自家製麺

先日の夜ご飯はこちら。京浜急行空港線糀谷駅から徒歩５分のところにあります、つけ麺大輝さんにお邪魔しました。朝早くから営業していると伺って、今回朝７時に朝ラーをいただきにお邪魔しました。まずは店内券売機で食券を購入します。今回は早朝にお邪魔させていただいたので、「朝ラー」のボタンをポチり。卓上アイテムは、柚子七味、一味唐辛子、梅肉粗挽き、岩塩、特製辛味、ニンニク酢、Ｗペッパー。ライス用青ガッパ、マヨネーズ、おろしニンニク、おろし生姜、牡蠣醤油。卓上アイテムが豊富！朝ラー（680円

昼めしを食べに出かけた。こちら。茨城県つくば市【名無し】今年初訪問です。去年の２月以来なので、ちょうど１年ぶりですね。開店時刻の５分前に現着、シャッター組は前に３組。定刻通りにオープン、２人なのでテーブル席へ。並んだ順にオーダー取るわけでもなく、後から入った常連客？が、座る前に次々に口頭オーダー。う～む、これはどうなの？揉めたことないの

こんばんは！東京も久しぶりにまとまった雪が降りましたね〜雪国で暮らす方から見たらまったく大したことないんでしょうけど、慣れてませんから大変です。さて、この日は雪の中長靴を履いて投票に行き、その足でそのまま向かったのは野猿二郎。雪がピークの時間帯だったので無理せずに電車で行きました。京王堀之内に到着した時の景色。けっこう積もってました。大栗川もいつもとまったく違った景色。もちろんお店の前も。店着は10時40分くらい、さすがに待ちナシなので食券購入して店内の待ち椅子の先頭に。この

皆さんこんにちは(^_-)y大田原市内にある老舗のお蕎麦屋さん。本格手打ちのそば屋としては、夜遅くまで営業しているのがありがたいです。猫の家からも比較的に近所にあります。創業は31年になるそうだ。ここが出来た時もよく覚えております。その後に近くの木かげができ、そしてラーメンねぎっこが創業しております。猫の家からも比較的近く歩いて行ける距離なので、ここで一杯飲んで〆に蕎麦を食べる動画をUPしております。ご主人に息子さんがいらしたんですね~。一人は東京メトロで、長男は小学校の教諭をされているそ

先日の夜ご飯はこちら。横浜市営地下鉄ブルーライン線下永谷駅から徒歩15分のところにあります、らーめん菊さんにお邪魔しました。2025年５月にオープンした新しめなラーメン二郎インスパイア店ながら、個人的にお気に入りゆえ、すでに数回通っています。まずは店内券売機で食券を購入します。辛麺狙いでしたが、この日の限定メニューは“ぽんず”。反射的に“辛いぽんず”を、ポチり。平日18時30分着で、店内満席、外待ち８人でした。やはり美味しいお店というのは行列店になるのね。卓上アイテムは、胡椒、醤

新橋でお昼時テレビで見た麻婆豆腐のお店に行ってみよう赤煉瓦通りの奥まで結構歩く並んでるかなあでも、結構駅から離れている店だし新橋は飲食店ごまんとあるし開店ちょうどの早い時間だしついたぞ平日昼のみ間借り営業の麻婆豆腐専門店だてか、オーブン2分前というのに店内満席しかも店の脇に20人ほどのごっつい並びが出来ているなめてた、諦めよう株式会社マーボードウフは諦めたが麻婆豆腐気分は止まらないあ！近くに揚州商

ぽんず1350円つけ麺100円ノリ100円らーめん菊＠横浜市港南区土曜日の１８:００頃到着。菊さん駐車場は満車。お店のちょうど裏に位置するセブンイレブンの隣のコイパに停めてお店に向かうと、外待ち５－６人様でしたが、１０分位で入店可能になりましたこの日の注文は【限定ぽんずつけ麺海苔】を、、。麺量は400→300gに変更してもらいました。コールはニンニクヤサイ。【つけ汁】濃厚な豚出汁を土台に、関西発の極上ポン酢「旭ポン酢」を合わせたポン酢風味。ベース

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのはラーメンチェーン店にもかかわらずラーメン専門店と変わらず手間暇かけて店内炊きスープというガチすぎる『ラーメン山岡家（八戸類家店）』さんで期間限定メニューから『特製もやし味噌ラーメン』でございます！ラーメン山岡家さんに関してはコチラを参考にしてみてください👇『日清９／１６（月）新発売「ラーメン山岡家（醤油らーめん）」ガツンときてクセになるカップ麺！』※そば屋行ってネタあるんですが書けてないので来週は上げられるとは思います！ネタは

よしかわからの連食妹とラーメンランチ自家製麺４０「４０」は、「ヨー」と読むようです。埼玉県熊谷市弥生２－１５－１月木日１２時～１５時金土１２時～１５時１７時～２０時火水定休カウンター席のような、立ち食い方式駐車場なし近くにコインパーキングありト洋ウゴールデンタイガーの新店舗よー店の前には、ゴールデンタイガーの自動販売機券売機、利用不可無機質な店内席は、こんな感じのが２つ椅子は、数脚ありますが、膝が入

皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪食べた事が無いラーメンを食べてみたい（笑）。そんな先日：日曜日は、中華そば鶴亀さんの次に・・・、らーめん泰我さんに訪＆麺（笑）！今回はこちらも最もスタンダードな奴がまだ未食だったので、それを注文してワクワクしながら魔っていたら・・・、着丼！らーめん泰我☆醤油ラーメン【笑】！！シンプルなヴィジュアルが・・・、うんま❤️泰我さんの味はパンチが効いているイメージだけど、醤油ラーメンはまろやかな美

1月中旬、会津若松、らーめん福ちゃんさんへ訪麺♪(´θ｀)ノ券売機粋醤＋きのこごはん(^ω^)きのこごはんは美味いしお得なので是非とも。粋醤🍜半熟味玉のサービス、誠に有難うございますm(__)m自家製全粒粉の中太麺が絶品😋溜まり醤油生醤油を独自の技術で火入れした醤油に合わせるのは凄い出汁‼️無添加無化調でこれ程のコクを出せるのが素晴らしい❗️青菜も新鮮シャキシャキです(^ω^)真空低温調理法で丁寧に作られた県内産豚ロース肉のチャーシュ

皆様お疲れ様です！福原です。本日も各店舗ご来店、誠にありがとうございました！今月はセントラルキッチンへの勤務が多めです。現場少なめですみませんm(__)mセントラルキッチンに興味がありましたら見学可能ですので、同業者さんお声掛け下さい🎶さて！本日は製麺とスープでした。芳醇鶏そばの麺少し変えようかと思って試作です。限定の麺が少し気に入っておりまして。昔のような仕様に戻してみようか？と思い打ちましたm(__)m週末くらいからリリース出来るかと。100玉くらいある

米粉麺もパクチーも大好き！大阪の本町エリアに時々足を運んでいて、以前から気になる店へ行ってきました。ベトナム料理ふぉーの店_大阪本町店訪店時期2025年7月中旬以前から気になってて、足を運びました。自家製麺の米粉麺で無添加スープというのがとても魅力的。それだけでなく、有機JAS認定の無農薬パクチーが食べ放題。パクチー山盛り食べたい私。パクチー食べ放題だけでなく有機JAS認定無農薬パクチーが食べ放題なのがとても魅力的。自家農園で他にも作られているようです。ランチメニュー

おはようございます♪歴史的選挙でしたね圧勝！高市さんおめでとうございます🎊めでたいので美郷店と大曲駅前店チャー丼100円やらさせて頂きます😁本日美郷店は引き続きニラソバ極みつばさん大曲駅前店は濃豚じろう本日もよろしくお願いします【麺屋にぼすけグループ】『麺屋にぼすけ美郷店』【本部】住所:秋田県仙北郡美郷町六郷字熊野133-3TEL:0187-88-8435営業時間11:30〜15:0017:00〜21:00（Lo,20:45)定休日:火曜日（祝日営業）

こんばんは！昨日の雪はほぼ解けていなくなってますが、それにしても今朝とかハンパない寒さでしたね。。僕の方はというと、今日もえらく疲れた1日でしたが夕方は逃げるように会社を逃亡し、珍しく仕事帰りに立川に寄ってまいりました。家から車の方が交通費安上がりなのでそういうパターンが多いお店ではあるのですが、何せ「赤」という辛いラーメンが販売中。しかしいつまで販売するのか？て感じで、うかうかしてて食べないうちに終わっちまったら後悔するぞ、てなことで。で、店着は18時25分くらい、店内は先客5名で空

青森市茶屋町で創業し、現在は青森市小柳に本店がある青森大勝軒の新しいブランド、ラーメンの郎。所謂、二郎インスパイア系の専門店です。シーナシーナ青森の旧イトーヨーカドー青森店時代のフードコート内のポッポがあった場所に昨年10月下旬にオープン。オープン数日後にお邪魔しました。メニューこの日はオープン直後なのでメニューを絞り提供。フードコートなので、先に注文、会計（現金のみ対応）し、お店正面上部のモニターに自分のレシートの番号が出たら受け取るシステムです。麺の量は、300グ

和風らー麺旨くて安くていうことない麺屋一里＠芳賀やっぱこれよねたぬき蕎麦ｗ和風らー麺600円＋チャーシュー丼セット250円和風出汁に七味が合う全粒粉の麺が風味豊かで旨いそして辣油を垂らすとぐっと中華に寄っていって面白いありそうでなかなかない旨さチャーシューたっぷり丼は食べ応え十分これで850円！旨い。安い。早い。安心安全。今日もたくさんのお客さんで賑わってますごちそうさまでした

みなさんこんばんは(^〇^)今回、紹介するお店は、こちら↓福岡市中央区舞鶴にある「玄界旬魚居酒屋こじま」長浜鮮魚市場から仕入れる鮮度抜群の新鮮な魚介を高コスパで提供する昼間はランチ&夜は居酒屋の20年以上愛される名店です！玄海旬魚居酒屋こじま新鮮な魚を使ったお料理をご用意★食事が楽しめるお店です♪kojima.live-web.jp玄海旬魚こじま・居酒屋★4.13・赤坂(福岡県)駅出口５から徒歩約3分map.yahoo.co.jpお店の外観は、こちら↓いつもは

サラリーマン男性のアオポンですとにかく安くても美味しいものが食べたいです美味しい物を探して食べまくります特に甘い物やラーメンが好きです嫁は介護福祉士をやっています＼もう試した？／オイシックスの旬の食材おためしセット数量限定＞＞旬の食材おためしセットはここ僕はポチりました定期じゃないから安心して申し込めた僕のレビューはここ『オイシックスのお試しセットのアオポンの口コミ・評判！素敵だった♪』サラリーマン男性のアオポンですとにかく安くても美味し

2026.2.3(火)​ラーメン二郎仙川店de狂った話です。立春を明日に控えた節分の今夜。正に読んで字の如く季節を分つ節目の日でもあります。※画像はインターネッツから拝借しました節分と言えば古より豆まきですけど、昨今はその話題より恵方巻きを食べて吉を祈願する話題に移行しました。新しい風習がすっかり定着しましたね。※AIさんに聞いてみました因みに今年の恵方は南南東との事。まあバレンタインデーにチョコレートを贈る習慣を菓子メーカーが仕掛

本日は午後よりお隣の下郷町での業務でした。場所は元｢花家｣さんのところなんですけどこちらにラーメン屋さんが来月オープンされるんですよ。工事の元請けは(有)マルヨ建匠さんで、僕は直接のお取引は無いんですけど今まで何度も現場入りしておりまして、専務がとても｢さぐい｣方なので(笑)ブログへの投稿を申し出たところ｢ジャンジャン宣伝してください！｣とお返事をいただいたんですよ。なんでもこちらのご店主とは幼なじみだそうで…どんな方か気になるでしょ！？実は居酒屋美奈味さんのご店主で、今まで

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは日清食品さんの人気和風カップ麺ブランドから去年に引き続き発売された『日清のどん兵衛・紅生姜天そば』でして好きな商品なので今年も買いました！パッケージ赤鬼を見ればなんとなく分かると思いますが季節的にも節分にかけたんだと思われます👹プチリニューアルしてるのかどうか分からないし調べてないですが殆ど同じ内容だと思いますし節分仕様に落花生入りの紅しょうが天ぷらとかあるとハマるハマらないは別として何か楽しそう🥜あるいはリアルガチで大

カッパー!!＼^o^／皆さんこんにちはでおま～(^-^*)/前置きは飛ばして､今宵も行って来た来た[ラーメン探訪記]本日の御紹介は～ヾ(＠^▽^＠)ノ阪急電鉄京都線:高槻市駅/JR東海道·山陽本線·京都線:高槻駅下車徒歩1分～5分ぐらい‥‥‥大阪市内からはだいぶんと離れ､地理的にはもはや京都市の中心地の方が近くなり､京都府とのほぼ境‥‥‥大阪府北摂地域のベッドタウンとして人気が高く､1番近い国道は「170号線や171号線」となる(←遠征組はJRか阪急電車が1番良い)～～ﾍ(°∀°*)

原点回帰の一杯！1月中旬の夜に訪問。先待ち客10名、帰りの待ち客3名。2026.1.15オープンの新店へ。茨城県大勝軒グループ、柏市の「大勝軒てつ」の3号店と思われるお店がグループ発祥の地でもある龍ケ崎市にオープンしました。具体的には「勝神角ふじ」のあった場所であり、保育園、不二家、クリーニング店が居並ぶ一角。まずは食券を購入した後、名前・人数等をシートに記入するようです。入って右手奥に液晶券売機がありました。中華そば、つけそば、TKM（卵かけまぜそば）、サイドメニュー、トッピング

先日の朝ごはんはこちら。ＪＲ新川崎駅から徒歩20分のところにあります、邪道家さんにお邪魔しました。2025年11月にオープンした新店で、朝６時30分から午後２時まで営業している無化調家系ラーメン店。この日は朝７時に朝ラーをいただきにお邪魔しました。まずは店内券売機で食券を購入します。卓上アイテムは、自家製発酵刻み生ニンニク、粗挽き胡椒。邪道らーめん（1,000円）土鍋炊きご飯（300円）店主さんが、ラーメンづくりにこだわり過ぎて、邪道となってしまった一杯。家系ラーメンなのに化学

多賀城市下馬にオープンした「自家製中華そばつむぎ」で麺活🍜太白区茂庭の人気店「自家製手打中華そばもり中」が手掛ける新店とのこと。１２：２０到着で待ち４０分こちらがメニュー写真は『ワンタン中華そば(990円)』麺は、ツルツルの平打ち多加水麺琥珀色の清湯スープは、鶏油の浮いたアッサリ醤油で、名古屋コーチンと川俣シャモのブレンドされた無化調スープワンタンに包まれたひき肉も肉肉しいゼィ(๑•̀ㅂ•́)و⭐︎優しい一杯です。ごちそうさまでした。自家製中華そばつむぎ宮城県多賀城市下

皆様お疲れ様です！福原です。本日も各店舗ご来店、誠にありがとうございました！今月は色々と動いておりますm(__)mバタバタし過ぎないよう気をつけます。皆様、お付き合い下さいm(__)m明日もお待ちしております！さて！シュウマイ作りに着手しまして。ええ感じやね？めっちゃ美味しいです(笑)スタッフに賄い好評でした。う〜ん！イケるんちゃう？知らんけど。もう少しオリジナリティ出したいと思います。シュウマイええやん！麺や福はら大阪市生野区新今里5-1-806

今年も冷しそばの季節だ。チャリチャリとやって来たのはいつもの浅草橋ガード下ひさご。はっちゃん号と柳橋号。お店の前の雰囲気が、いつもと少し違うぞ。大将ハッちゃんへの傘寿のお祝いのドライフラワーが飾られていた。早速に厨房内奥のスペースで麺打ちをする大将にご挨拶。おめでとうございます！そして珠玉のひさごレモン水を一気飲みした。さて何を食べようかな。お願いしたのは季節の風物詩は、冷しきつねおろしそばだ。

2026.2.1(日)​ラーメン二郎横浜関内店de狂った話です。先日YAEN二郎で頂いたマー油ラーメンのドクロ(汁なし)があると聞いて、本日はソチラを攻め攻めに攻める予定だったんですが…どうやら終売のようでした。で、朝から完全に『汁ナッシング』の口になってしまいましてん。一之江、亀戸も暫く行ってないので候補に上がったんですが…二郎の汁なしといえば矢張りRJYKでしょう。4674という4桁の数字を旨いモノの象徴として世間に知らしめた超有名店。

ほぼ八郎野菜マシマシ脂マシ＋いろいろぽれぽれさんでガッツリ食らってきました！めっちゃ旨かったです🤤👍夜の部です(*･ω･)/ﾊｲご対麺の【ほぼ八郎】カスタム何時も感謝ですお見事な盛り付け👍ネギも好い👍脂＆野菜脂野菜ネギやわらか煮🐷チャーシュー天地返ししてズズズーッとワシワシと食らう美味しい🥚とトロプルな大人ゼリー最高です👍満たされました(*´∀｀)ごちそうさまでし