自家製ソース

今日も晴天なりの南半球オーストラリアのとある都市今朝のコロナニュースが気になるところニュースは１０時だっけ？どうなるのかな〜9時半にニュースがあり今朝までの感染者ゼロロックダウンなし〜🎉久しぶりに家族全員が揃うので昨晩はみんなの大好物のポークスペアリブにすることにスペアリブはALDIのセールの時に買って冷凍していたものソースは旦那が🇦🇺オーストラリア1だと絶賛してくれる自家製ソーススペアリブの他にはチキンに

2020.1.17北千住キッチンフライパンに夜行ってきました!馬刺し・レバ刺し等食べたのですが、今回は復活ソースかつ丼を食べました～マスターにはお兄さんが居て会津若松で同じくソースかつ丼をやられていたのですが、去年の11月に惜しまれつつ閉店されたそうです。マスターが作っているソースかつ丼とはちょっと違うようで、お兄さんの味も引き継ぎたいという事でお店で復活させたそうです。いとう食堂のソースかつ丼1,200円(味噌汁・お新香付)蓋つきで来たのですが、てんこ盛りで全然閉まってません

さてさて、やっと咳の症状がマシになってホッと一息つけました。すぐに検査（簡易版だけれど）してCovidではない筈、の結果でしたが、今までの人生でこんなに長い期間咳が続いた経験がないので我がことながら、不思議でした。医療業界勤務の妹ティモちゃんに話したところ「あんまり長く咳が続くと治ってからもレントゲンに白い影みたいなのが出ることがあるよ～。」とな！！そうなっていないと良いけれど。職場の方はすぐ上の先輩であった王子（愛称）が3月末で正式に退職。