美山錦

仙台へ行って夜ご飯をどうしようかと思いましたが、はま寿司へ行くことに。理由はお寿司が食べたいのとこの酒を呑むために。回転寿司屋で日本酒を呑もうとなれば、置いてある日本酒は各自色々で灘や伏見の最大手から地方の回転寿司屋だとその県の地酒とか。中には意外な酒を置いたりして。それこそ前にブログにも書いた平禄寿司での香川の「金陵」のカップ酒とか。それではま寿司が提供してる日本酒は埼玉の晴雲酒造の「金勝山」の本醸造です。花酵母を使用した本醸造で前に春限定の生酒を買って呑んだ記憶が・・・。限定で「晴雲」の

​ご来訪ありがとうございます！日本酒LOVE♡日本学講師・唎酒師の早坂久美です(^^)これぞ酒米の底力！しっかり芯の残る絶妙な食感と、出汁の旨味を米粒がギュッ！ということで…先日、宮城県産酒米を使った「リゾットキット」の新商品お披露目を兼ねた試食会でお土産にいただいた商品。『酒米が「最強のリゾット」に！？フライパン1つでアルデンテの幸せ♡』​ご来訪ありがとうございます！日本酒LOVE♡日本酒学講師・唎酒師の早坂久美です(^^)酒米に新たな価値を。「蔵元の食卓

🌿静かに澄みわたる、露草色の超辛口🌿青木酒造様より【鶴齢露草色つゆくさいろ超辛口生酒】が届きました✨穏やかな香りが感じられる、凛とした辛口の生酒🍶美山錦ならではの軽快さが心地よく、すっきりとした飲み口に仕上がっています😌雑味のないクリアな旨味がすっと広がり、後味はシャープにキレていく印象⚡飲み飽きしない軽やかさで、食中酒としても抜群のバランスです✨【鶴齢露草色つゆくさいろ超辛口生酒】📍1800ml3,993円（税込）📍720ml1,991円（税込）