ブログ記事5,083件
お知らせレシピ本『NadiaMagazinevol.1』にレシピが掲載されました♪⇨『NadiaMagazinevol.1』プレゼント企画はこちら⇨Nadia「おうちごはん」の小松菜アレンジレシピで、『小松菜たっぷり餃子』を掲載していただきました^^⇨『冬こそ食べたい!おいしくて栄養満点な小松菜が主役のアレンジレシピ』*_________________________________*Instagramでもレシピを載せています📝フォローありがとうございます↓↓↓
これも「豆腐百珍」の料理。「豆腐百珍」の81番目で「妙品」に数えられている「真の八杯豆腐」。絹ごし豆腐を八杯汁(水またはだしを6杯に対して、酒1杯、醤油1杯を加え計8杯にした汁)で煮て、おろし大根を載せたもの。「豆腐百珍」には別に「尋常品」の7番目「草の八杯豆腐」という料理もある。八杯汁を使うところは同じだが、木綿豆腐を太いうどん状に切り、あまり煮込まず葛を引く。この「八杯豆腐」は江戸庶民には身近で人気のあるおかずだったようだ。江戸の庶民のおかず番付ともいえる『日々徳用倹約料
今朝の朝ごはん。ではいただきます。カレー、クリームコロッケ。レタスのせ。昨日のお味噌汁のこり。プラスして、絹ごし豆腐。なめこ、油揚げのお味噌汁。納豆。ウォーター(水)
こんばんは!我が家は、今年からハンバーグを作る時に節約の為に豆腐を入れ始めました!先日、豆腐を買い忘れた為、豆腐なしの合い挽き肉だけのハンバーグを作ったところ、豆腐入りの方がさっぱりしてていい!という意見でした!節約にもなるし、ほんとありがたいちなみに、絹ごし豆腐一丁39円のを入れてカサ増ししてますダイエットにもいいですよね
「豆腐百珍」の料理が続いて、そろそろ私自身が飽きてきた。それに随分前に作ったものが多く、写真も参考にならないようなお粗末なものが多い。本日は、そのようなずいぶん昔に作ったものをまとめて簡単にメモにする。まずは尋常品21番の「ふわふわ豆腐」<材料>卵と豆腐は同量木綿または絹ごし豆腐卵だし汁(吸い物用のすまし汁、少し濃いめがいい)割り胡椒<作り方>①豆腐は擂り鉢でよくする(裏ごししても)。②卵もよく泡立て、豆腐と混ぜ合わせる。③濃いめに味を付けたすまし汁(我
ご訪問ありがとうございますこんにちは!本日2回目の更新です今日買い出しに行ったら、豚バラ肉が半額だったので、即購入その豚バラ肉を使って、おからパウダーと絹ごし豆腐で、ヘルシーお好み焼きを作りました〜普段は小麦粉の半量をおからパウダーにして、山芋の代わりに、絹ごし豆腐を入れて作っています。今日は小麦粉の代わりに、全量おからパウダーと絹ごし豆腐を使って、よりヘルシーにしてみました〜糖質制限中やダイエット中の方にも、おすすめですあと我が家では、
おはようございます絹どうふとえのきでふわふわめんつゆで作るとろとろのあんをかけて絹どうふとえのきのふわふわ焼き材料絹どうふ150g【A】えのき1cm幅に切る30g【A】片栗粉大さじ2【A】しょうゆ小さじ1サラダ油大さじ1【B】水💦50ml【B】めんつゆ3倍濃縮大さじ1【B】片栗粉小さじ1作り方①ボウル🥣に絹どうふを入れ泡立て器で滑らかになるまで混ぜるさらにえのき、片栗粉、しょうゆを加えて混ぜる②フライパンにサラダ油をひいて
本当に知りたいのかは別として、会話の流れで”好きな食べ物は何か“と聞かれると、「四川麻婆豆腐」と直ぐに答えるほど激辛麻婆豆腐が大好きな僕ですが、それは味だけの事にはとどまらず、主に肉と豆腐と長ネギを使った麻婆豆腐はヘルシーな料理で、辛さの度合いによってはお腹を壊したり胃がやられて食欲が無くなる、完璧なダイエット食だからなんですが、一昨日の夜は晩酌用に豆腐二丁を使った麻婆豆腐が随分残って居たので、昨日は豆腐をもう一丁加えて味を整えて作り直し、朝食は辛さも増した激辛麻婆豆腐を食べて出掛ける事に
農心コリコレ鍋セットスンドゥブチゲがお安くなってたので買ってみました〜辛ラーメンと鍋の素が付いてます!冷凍シーフード(アサリやイカ、エビ)と絹ごし豆腐、きのこ類(今回は家にあったシメジ)ミンチ、ネギ、卵などを入れてみました母が食べなかったので二人でこんな感じの量!二〜三人前だったので十分三人いけそう味も本格的で辛さも大好きな感じでしたっまた食べたいな…
不慣れな晩ご飯サラダチキンとサラダレタスを出して、切って、チンして、並べて…。絹ごし豆腐を出して、青ネギとかつお節のせて、めんつゆかけただけの超超超簡単な晩ご飯。買って切って乗せただけだけどお惣菜、お弁当に比べればカロリー塩分濃度は健康的では無かろうかと…。applife卓上焼肉屋|コンパクトサイズ一人用2段で焼ける焼き器簡単調理家呑み宅呑みお家時間BBQバーベキュー焼肉屋さんグルメ牛肉鶏肉豚肉野菜何でも焼けるAmazon(アマゾ
昔の料理レシピ備忘録、久々に「豆腐百珍」の料理に戻る。「豆腐百珍」の料理も実際に作ってみると玉石混交で、「何だこれ」というものも少なからずあるが、この「青海豆腐」は想像していたよりおもしろいものだった。「豆腐百珍」41番目「佳品」に当たる。葛湯で煮た豆腐に醤油をさし、これに青のりを煎ってもみ、粉状にしたものをふるいかけるというもの。単純な料理だがネーミングといいセンスの良さが光る料理だ。香りが命の一品なので青のりは新鮮なものを使いたい。この日、絹ごし豆腐は「三之助の和ら絹」を使
クリームチーズと絹ごし豆腐でサーモンのテリーヌを作りました。残ってたカニ蒲鉾も刻んで入れて使い切りました。今日はワインとテリーヌにしようかなー♪いい感じにできました♥テリーヌだけで食べたり。バケットに乗せてパセリかけて食べるのも楽しみ♥この時点では上手く出来てくれるのか不安でいっぱいでした💦ブラックペッパー少し多めのお酒に合うテリーヌが出来ました!いざ実食!美味しいフードプロセッサーは洗うのが手間なので丁寧にこしました。ゼラチンの量もいい感じで喜んでもらえて良かった♥
気にいると、、同じようなのが、食べたくなる我が家。↓↓↓にんにくバター醤油で旨い〜トマトとしめじの麻婆豆腐風。お豆腐レシピが、続きます、、。絹ごし豆腐と、えのき。にら玉に、入れて、みました〜!ボリュームたっぷり&ヘルシー!やさしい、やさしい味わい〜えのき豆腐のニラ玉。えのきと豆腐がよく見えないけど、、たっぷり入って、食べごたえは、しっかり〜!!!2人分えのき1/2パック(100g)絹ごし豆腐小分け3個パックのもの1個ニラ4〜5本
▲ショップブランドの麻婆豆腐色々と麻婆麺を作って食べ比べておりますが殆どの麻婆豆腐の素をイオンで買っているのに、イオンのプライベ~トブランド品ってそう言えば食べていなかったなぁ…麻婆豆腐の素辛口-イオンのプライベートブランドTOPVALU(トップバリュ)-イオンのプライベートブランドTOPVALU(トップバリュ)麻婆豆腐の素辛口の商品情報。イオンのプライベートブランド「トップバリュ」はお客さまの声を商品に生かします。イオンのプライベートブランド「トップバリュ」は
鍋料理は、寒い季節に温まるだけでなく、家族や友人との団らんにもぴったりですよね鍋には様々な具材が入りますが、その中でも豆腐は欠かせません豆腐は、高たんぱく低カロリーで栄養価が高く、食感や風味も豊富です。しかし、豆腐を買うときに、木綿豆腐と絹ごし豆腐のどちらを選ぶか悩むことはありませんか?実は、鍋の種類によって最適な豆腐が異なるのですこの記事では、木綿豆腐と絹ごし豆腐のそれぞれの特徴と、鍋料理に合わせた使い分けのコツをご紹介します。豆腐の味わいと鍋の出汁が一体となっ
エビの殻、捨ててはもったいないんです。お味噌汁のだしにできます。でも、今日、味噌汁作る気にならない・・という場合、ビニール袋にいれて結んで冷凍しておいてください。10匹分の殻でも作れるけど、もっと貯めて作ってもおいしい・・。おいしい味噌汁の作り方を説明します!追記:海老は殻をむく前に、殻ごと、たっぷりのお水で何度かお水をかえて、洗ってくださいね!!殻の汚れが流せます。海老だしの味噌汁材料人数に応じて殻の量を増やしましょう。今回は1~2人分の場合。エビの殻少なくとも
業務スーパーで買い物🛒甘酢生姜(ガリ)1kg398円手綱こんにゃく600g218円絹ごし豆腐300g1パック26円こんにゃくと豆腐は冷凍して使う予定どちらもお肉のような食感になります。業スーはいつも激混みだとの噂なので最近行ってなかったけど、お昼過ぎに通りかかったらガラガラだった✨冷凍食品・冷凍野菜もたくさん売っていたけどまだ家にストックがあるので今回は買いませんでした。
いつもいいね・コメント・フォローをありがとうございます♪とても嬉しく、投稿の励みになっています♪最近米粉にはまっています♡お菓子作りも、小麦粉で作るより美味しく作れたりお料理に使うのにも便利♪そして、身体にやさしい♡小麦粉から少しづつ米粉に切り替えるようになってから体調も少しづつよくなっている気がしますただ、パンに関してはなかなか小麦粉のようにふわふわ感の持続がむずかしいなと感じていて、レンチンのパンは特
また新しい一週間の始まりです👍今日は孫4号は、昨夜発熱して嘔吐したとかで幼稚園お休み〜孫2号は、給食後体調をくずし小学校早帰り〜(どうも給食のメニューがイヤだったみたいです)夕方には二人とも元気になり、引き売りのお豆腐屋さんを追いかけてました😅今日の晩ご飯『ジャーマンポテト』『ヒレカツ&チキンカツ』〜チキンカツはヨシケイメニュー染野屋さんの『いか人参』『さしみ湯葉』『絹ごし豆腐』『味噌汁』〜ヨシケイメニュー〜具たくさんなめこ汁梅酢に漬けておいた桜の花〜陰干しに入りました💕少
来て下さって有難うございますとっても嬉しいです◌⑅⃝*॰ॱ3姉妹を育てる母で同い年の主人と静岡でのんびり暮らしているMariです食いしん坊で、いろいろなジャンルのお料理が好きです(*´◡`*)お料理や子育ての事etc...楽しんでUPしています♧♧♧♧♧料理サイトに多数レシピ投稿!検索出来ますペコリ楽天レシピクックパッドスナップディッシュレシピブログ♧♧♧♧♧絹ごし豆腐✕きなこ✕はちみつ2023/05/28(日)に作りました。ちょっと小腹が空いた
絹ごし豆腐を混ぜたふわふわハンバーグ😋🥢豆腐は水切りせずに、そのまま練るだけ✨ヘルシーでボリュームのあるハンバーグがあっという間に完成します❣️生姜を効かせた玉ねぎたっぷりの和風ソースをとろりとかけていただきます🧅✨旬の新玉ねぎでもオススメですよ〜♬以下、3人分のレシピになります!まずは下準備。玉ねぎ(ハンバーグ用・1/4個(50g))と(ソース用・1/4個(50g))をそれぞれみじん切りにして、ソース用の片栗粉(小さじ1/3)を水(小さじ1・分量外)で溶いておきます。ボウルに豚
こんにちは。今回は、過敏性腸症候群を持つ私が食べると体に不調が出る食べ物である豆腐についてお話しします。食べると起こる体調不良についてまとめてあるため、お食事をしながら見ていると不快になる話も出てくるかもしれないのでお気を付けください。過敏性腸症候群の方にこの体験が少しでも役に立てばと思います。私は豆腐を食べると、食後3時間以内にお腹がゴロゴロと鳴る症状が必ず出ていました。お腹が張って音が鳴るだけではなく、酷い時には下してしまうこともありました。豆腐を食べたこと
久しぶりに麻婆豆腐を作ろう❗️暑いし、豆腐もあるし😊っと買い物を終えて帰宅。「あっ‼️豆腐、絹ごしじゃん😳」あまり柔らかい絹ごし豆腐は、なかなか麻婆豆腐には合いませんね😞「そうだ、これだ‼️」と思い出したのが、こちら。脱水シートです。本来は、肉や魚用の脱水に使うんですが、今日はこれで豆腐の水切りをします🌟この方法は、以前参加した「腸内フローラセミナー」の岩田麻奈美先生が教えて下さったやり方✨なかなか、いい感じです👍🏼う〜ん、美味しく出来ました😄豆腐もあまり崩れませんでしたよ
★毎日1個ずつ捨てればいい★288日目整理整頓が苦手な私が、今まで捨てようと思っても捨てれなかった色々な物を、毎日1個ずつ捨てることで、少しでも気持ちの良い部屋にしようという大作戦です。一年間(366日)を目標に頑張ってみます。先週の火曜日からの胃痛がまだ続いています最初は何か食べた物のせいかと思っていたのですが、今は熱いコーヒーを飲んだせいではないかと思っています。旦那が沸かしたてのお湯でコーヒーを入れてくれたのを、ゴクゴク飲んでしまったせいではないかと思うんです
SNSで見つけたパンケーキのレシピ。生地に絹ごし豆腐を混ぜているからヘルシーっていうんで作ってみました!絹ごし豆腐1/2丁、卵1個、砂糖大さじ3、小麦粉100g、ベーキングパウダーこさじ1、ふるって混ぜて焼くだけ。型が家になくて、100均でも売っていますが買うと物が増えるのがイヤで牛乳パックを再利用して、型に。不揃いですが、そこそこイイ感じに。蜂蜜をかけて、アイスをのせたら出来上がり。あっさりした味の生地になりました。生地にお豆腐を使っているからと言ってこんなにたっぷ
このブログは日々の生活、家庭で出来る範囲のお料理やお菓子作り子供たちの事などを綴っております(*^^*)興味のある方は最後まで読んでいって下さると幸いです(*^^*)レシピブログに参加中♪↑↑ランキングに参加しています。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します(>_<)インスタグラムもしております。良かったらのぞいてやってくださいませ。↓↓http://instagram.com/tsukicookこんにちは早速ですが、我が家の人気メニューシュウマイのレ