立ちそば

こんにちは、イトウエルマです。日々の立ちそばメモ帳から食べたおそばの紹介をしています。５３軒目は池尻大橋の「ホーチャン」。製麺所直営の茹でたて絶品、月見そばと皮から自家製の焼き餃子が美味しかった！手作り＆出来立てにこだわるお店はお味もさりながらお母さんも素敵でしたよ♪ホーチャンは製麺所が経営する立ちそば店で池尻大橋にあります。池尻大橋は裏手に入れば昔からのお店や民家もある、キラキラした都会のど真ん中の割に静かな街。何か若者が押しかけそうな目新しいものがある場

2023.09.01そばよし日本橋店“日本一の立ち食いそば屋”と呼ばれる“そばよし日本橋店“さんを初訪します。此方の店舗は営業日や、盆暮等の長期休業日の兼合いで、BMしておりましたが長らく訪問は叶わず、漸く本日巡礼します。東京メトロ銀座線三越前駅から徒歩約4分の店舗へ到着すると、既に店外待ちが発生しており、此方のしきたりに従い食券を購入した後、店内最奥部の厨房カウンターでそばをコールして半券を受け取り、再び店外へ出て店外待ち客の驥尾に付 きます。かきあげそば¥520

2024.04.13立ち食いそばうどん心本日の“駅そば”巡礼は、白楽駅より徒歩約4分、六角橋商店街に位置する“心”さんを初訪します。此方は2022.12開店の比較的新しい独立系の立ち食い店で、店内調理の天ぷら類にカレー、そして麺はそば、うどん共に冷凍麺を提供しています。六角橋商店街を行き交う雑踏に紛れて店舗へ到着して、開け放たれた入口より入店すると、若い店長が声掛けして迎え入れてくれます。入口左脇へ設置された小型の券売機と対峙して、初訪故に左上ボタンの法則に従い選択しますが、気に

2024.04.23濱そば辻堂店久方振りに株式会社JR東日本クロスステーションが運営する“駅そば”を巡礼します。東海道本線辻堂駅東改札内コンコースに位置する“濱そば辻堂店”さんに到着して、店外に設置された新型タッチパネル式券売機にて食券を購入、色褪せた本来黄緑色の小振りな暖簾を潜り入口より入店します。見慣れた女性店員さんの声掛けに迎え入れられ食券を渡す際に、今は無き“大船軒”さんを偲ぶよすがである、“大船軒本郷台店飲食証明“の裏面に記載された、”濱そば店舗限定トッピ

2024.03.20大船軒本郷台店/JR根岸線本郷台駅3月5日ころの閉店発表から驚異的な短いリードタイムで、“大船軒本郷台店”さんが長い歴史に幕を下ろしました。これは同時に1957年(昭和32年)から受け継がれる“大船軒の駅そば”最後の砦が消滅することを意味し、時の流れの無情を思い知らされますが、神奈川駅そば界にとっても大看板を失うこととなります…JR根岸線本郷台駅に降り立ち改札外の店舗へ到着すると、扉越しに先客の姿が見てとれ、最終日に訪れるファンの多さを感じさせます。“

2024.04.11きそば鈴一神奈川“駅そば”界の重鎮である此方へは、定期的にパトロールしています。“営業時間7:00〜21:00定休日毎月第一・第三日曜日変更開始日2024年4月22日〜”今春より営業時間と定休日が時代に則して変更されますが、さて品質に関しては改善されたでしょうか？神奈川の巨大ターミナル横浜駅西口五番街の雑踏をすり抜け店舗へ到着して、店外に2台設置された券売機の内、交通系ICカード対応券売機にて食券を購入して、藍色の暖簾を潜り提供カウンターの傲岸不遜な

2023.09.07きそば鈴一8月初旬以来の無沙汰を経て、久方振りに再訪し“駅そば”巡礼とします。前回訪問時に下振れに遭遇し残念な印象を持ちました、本日はそれを払拭するべく挑みます。天ぷらきしめん¥450玉子¥60常と変わらず、3名の店員さんによる光速オペにより、10秒程で着丼、御対麺と相成ります。きしめんも茹で置き•••閑散とした客入りなのに、必要以上の麺を茹で置きしており、提供される蕎麦汁の温度の低下と、麺がくっついて食べ辛い。残念な玉子•••先入れの玉子だ

2024.04.10濱そば横浜店本日の“駅そば”巡礼は、多数の乗降客が行き交う神奈川の巨大ターミナル駅、JR横浜駅南改札内のコンコースに位置する店舗へ到着し、店外に設置された株式会社JR東日本クロスステーション標準仕様のタッチパネル式券売機にて食券を購入して、入口の扉より入店します。かけそば温¥340無料トッピング:たまご”大船軒”をしのぶよすがの暗黒醤油蕎麦汁を啜り、其の甘辛い味を楽しみ、比較的もっさりした食感が少ない茹で置き蕎麦を手繰って、“駅そば”然とした出来栄えに

2023.06.26JR京浜東北線鶴見駅東口に位置する“駅そば”店の“ういーん”さんですが、閉店ではなく休業である旨を、実際に店舗へ訪問して貼紙を確認しました。一刻でも早い再開を願っています。

2023晩秋濱そば保土ケ谷店/保土ケ谷駅悲報濱そば保土ケ谷店閉店設備不良のために10月から休業していた“濱そば保土ケ谷店”さんへ、本日パトロールを実施したところ、驚愕の事態に遭遇します。………………………………………………………………閉店のお知らせ「濱そば保土ヶ谷店」をご愛顧いただき誠にありがとうございます。当店は2023年10月1日(日)より休業しておりましたが、店舗が老朽化しており、これ以上の営業継続が難しくなりました。開店以来永きにわたり、皆さまより

久々に行けたよ。うまかった。#相州そばはるかぜていのmyPick楽天市場おとなの市場見学子どもと一緒に楽しめる[市場研究会2012]1,650円君も市場で働いてみないか。Amazon（アマゾン）魚市場で働く(なるにはBOOKS補巻)128〜5,104円飯がうまいぞ。楽天市場横浜中央卸売市場から厳選してお届け！ねぎとろたっぷり500g入り【同梱3,900円(税込)以上送料半額、6,900円(税込)以上送料無料※沖縄・離島別途送料1,000円】【

また麺です。また立そば。見たと言えば、KO大学、田町三田駅からその方面に少し行ったところにある立ち蕎麦、そこの麺が独特な味わい、の件。三田と言えば大学横のマシマシのラーメンも有名ですが、立そばも、ala麓屋なんかもあります。が、この立ち蕎麦屋さんに入るとたまたまか、学生さんはお見かけせず、同志オヤジさんばかり笑。がんぎ三田越後十日町そば、と書いてありますが、へぎそばみたいな感じらしい……へぎそばって何？ほぼググッたコピペ「へぎそば」つなぎに布海苔（ふ

2024.03.04星のうどん/相模鉄道本線横浜駅ナカ3月に入り突然の悲報に遭遇しました。“2024年3月31をもちまして閉店”昨年8月の“キッチンカリオカ”さんに続き、“星のうどん”さんまでもが閉店とは…早速、本日現地へ赴き、自身の眼で入口脇に貼付された悲報を確認します。相模鉄道本線横浜駅1階改札内コンコースに位置する店舗へ到着して、交通系ICカード対応のボタン式券売機にて食券を購入して入店します。店名が染められた小振りな白暖簾が掛けられた、提供カウンターの男性店員

2023.12.14濱そば大船店/大船駅本日の“駅そば“巡礼は、大船駅笠間口改札内に位置し、株式会社JR東日本クロスステーションが運営する“濱そば大船店”さんを、2019年5月以来の無沙汰を経て再訪します。此方はかつて“大船軒大船北口そば店“さんでしたが、2016年に“濱そば”へリニューアルされた店舗です。此方は店舗へのアプローチから、供給カウンター、客席へと続く動線に難があり訪問を躊躇していましたが、2023.11.12に閉店した“大船軒藤沢駅店”さ

2023.12.20濱そば大船店/大船駅本日の“駅そば巡礼”は、“大船軒藤沢駅店”さんで使用していた蕎麦汁を提供している、”濱そば大船店”さんを再訪します。件の蕎麦汁本来の味を確認するため、本日は口開け早々の劣化少なき時間帯に入店し、“かけそば”を選択して蕎麦汁と向き合いましょう。店舗へ到着し店内に設置された、株式会社JR東日本クロスステーション標準仕様の、新型タッチパネル式券売機で食券を購入して、厨房の提供カウンターの妙齢な女性店員さんへ食券を渡し、調理担当の若い

2024.02.17相州そば関内本店ベイスターズ通りの“ゆで太郎”さんを巡礼した後は、入船通りを挟んで向かい合い株式会社なかや商事が運営する“相州そば関内本店”さんも巡礼しちゃいます。此方は“横浜四大立ち食いそば”の一画を占める有名店で、昨年7月下旬以来の無沙汰を経ての再訪となります。趣きある店舗へ到着して、店頭のサンプル棚に置いてある食品サンプルで商品名を覚えて、緑色の小振りな暖簾を潜り入口引戸より入店します。店内はランチタイム前ですが先客後客共に多数の繁盛振りで、麺茹でを担

ご訪問、ありがとうございます😊昨日は土曜日でお休みでした。だけど、午前中に歯医者🦷の予約で、しかも今通ってる歯医者さんは職場の近く。中々予約の取れない歯医者さんで、土曜日になることもしばしば。。（この時点で、職場に近い所に通う意味なくなってるが…）休みの日なのに会社に行くような、少し残念な気持ちになりつつ。。外に出たついでに、スピ散歩してくるかーー❣️ってポジティブ変換完了〜〜🙆‍♀️というわけで、無事歯医者も終わり、1時間はものが食べられない……お腹空いたけど、まず