立ちそば

2026.02.21えきめんや京急川崎店店員さんが度々「関西風か関東風か」を確認する、その違和感を解消すべく調べてみると、“駅そば”でありながら「えきめんや」さんでは複数店舗で“関西風つゆ”も提供しているらしい。大手資本系らしからぬ気の利いた対応に興味をそそられ、早速再訪することに。向かったのは大師線ホームの店舗。タッチパネル式券売機で食券を購入し入店、店員さんへ手渡すと、やはり問われる。「関西風か関東風か」迷わず「関西風」と返答し、立ち食いカウンターでしばし待つ。⸻⸻⸻⸻

こんにちは、イトウエルマです。日々のおそばメモ帳から食べたおそばの紹介をしています。８９軒目は馬喰町「東京バッソ」で「十割そば（冷）ととり天」８００円をいただきました。十割そばは３種類から選べるので毎度ありがたくさらしなそばをチョイスしてます。今回は初めて大盛りでお願いしましたが美味しいので量を感じません！ちなみにランチタイムは大盛りが無料。なんで今までお願いをしなかったのだろうか（笑）製麺したて、茹でたて、揚げたてで提供されます。東京バッソは国

2026.02.20えきめんや京急川崎店本日は、京急川崎駅大師線3番ホームに位置し、“ホーム飲食”の伝統を堅持するえきめんや京急川崎店さんを巡礼いたします。朝の繁忙時間帯、多くの乗降客が行き交うなか店舗へ到着。店頭に設置されたタッチパネル式券売機と対峙し、食券を購入します。かき揚げそば¥580コンコース側の入口から入店し、厨房カウンターの店員さんへ食券を渡して「そばで」と一声。先客で混み合う立ち食いカウンターの隙間に身を滑り込ませます。こちらは生蕎麦の茹で置き麺を提供

【基本情報】カテゴリ:立ちそばうどん住所:群馬県高崎市栄町1-25最寄り駅:上信電鉄高崎駅【外観】Date:2026年2月16日この日は群馬出張です。高崎に来るのは5年ぶりですね。前回は前橋でしたが、今回の最終目的地は富岡です。上信電鉄で移動します。さて、電車まであと25分ありますので、遅めの朝食をサクッといただきたいと思います。【美味しいもの】やっさんのセレクトは、ごぼう天そばです。ねぎは別添えです。ねぎ入れて、七味を振ったら完成形。ごぼう天はかき揚げタイプ。こち

2025.02.11日栄軒本日の“駅そば”は、約1年ぶりの巡礼。横浜四大立ち食いそばの一角――日栄軒さんです。JR京浜東北線・東神奈川駅3・4番線ホーム。階段下のデッドスペースに佇む店舗へ到着。ボタン式券売機で食券を購入し、先客3名が蕎麦を手繰る客席へ。男性店員さんに食券を渡し、「蕎麦でお願いします」と一声添えます。⸻⸻⸻⸻⸻⸻穴子天そば¥750この2月より価格改定があった模様。“駅そば”王道メニューの「かき揚げそば（温）」は¥550→¥590へ値上げさ

2026.02.05きそば鈴一本日の“駅そば”巡礼は、再加熱した茹で置き麺と、丼の造り置き杯数が不適切なことによる品質劣化問題について、定期的な改善状況の確認を目的に再訪する。“きそば鈴一“さんは昭和47年創業の老舗立ち食い蕎麦店。横浜駅西口五番街・丸藤ビル1階に店を構え、神奈川の“駅そば”界においては唯一無二、絶対王者的存在である。繁盛店ゆえ、予め再加熱した茹で置き麺を使用するのは致し方ないとしても、かつては閑散時にも大量の丼を造り置きし、蕎麦汁を注いだ後でも麺同士が団子状に固

2026.01.26名代箱根そば湘南台店本日の“駅そば”巡礼は、湘南台駅の地下コンコースに店舗を構える“箱根そば”さんです。此方へは2024年夏以来、無沙汰をしてますが、付近の風景に変わり無く迷わずに店舗に到着します。入口より入店してタッチパネル式券売機に対峙すると、季節・期間限定商品にも心惹かれますが、本日私が食すべき一杯はグランドメニューより選択しましょう。温いか天そば¥560此方も食券呼び出しシステムを採用しており、購入した食券を店員さんへ渡すこと無く、自席を確保し

2026.01.24相州そば関内本店本日は昨年の11月以来の無沙汰を経て“横浜四大立ち食いそば”の一角を占める“相州そば関内本店”を巡礼しましょう。繁盛店故の混雑を避け本格的なランチタイム前、入船通りに位置する店舗へ到着、黄緑色の小振りな暖簾を潜り引き戸より入店すると、店長ではなく接客カウンターの年配男性店員さんの声掛けに迎え入れられます。げんこつ鶏天そば¥620口頭注文と会計を済ますと、店員さんより“鶏天はカットしますか？”と問いかけられ、お願いしますと返答します。そうな

2026.01.23濱そば横浜店本日の“駅そば”は昨年11月以来の無沙汰を経て、株式会社JR東日本クロスステーションが運営する“濱そば横浜店”さんを巡礼します。神奈川の巨大ターミナル駅として、乗降客で溢れるJR横浜駅南改札内コンコースに位置する、“濱そば横浜店”さんの店舗へ到着して、タッチパネル式券売機で食券を購入し入店します。2名の男性店員さんの声掛けに迎え入れられ、食券をカウンターの上に置き、自席を確保して暫しの待ち時間を過ごしましょう。季節商品半熟たまごカレーそば温

2026.01.22濱そば辻堂店本日も株式会社JR東日本クロスステーションが運営する“駅そば”を巡礼しております。東海道線の辻堂駅橋上東改札に店舗を構える“濱そば辻堂店”さんに到着して、店外に設置されたタッチパネル式券売機にて食券を購入して、色褪せた本来黄緑色の小振りな暖簾を潜り入口より入店します。朝得山菜おろしそば温¥400男性店員さんの声掛けに迎え入れられ、“お願いします”の一言を添えて厨房カウンターへ食券を置き、旧来より設置されている着席スペースの端に陣取り

2025.12.06立ち食いそば八丁本日の“駅そば”は、京浜急行電鉄本線八丁畷駅の高架下に位置しますが、高架とは別体に建設された仕舞屋風の建屋、スタツィオーネ川崎に入居する“立ち食いそば八丁”さんを巡礼します。因みに“スタツィオーネ“とは、”駅”を意味するイタリア語らしいですよ。店名が染め抜かれたウグイス色の暖簾を潜り入口より入店すると、ワンオペの女性店員さんの声掛けに迎え入れられ、小型のボタン式券売機と対峙して熟考します。カレーセット¥800(たぬき蕎麦・カレー丼)先

2025.12.05名代箱根そば大和店本日の”駅そば“は、1965年創業で8月に60周年を迎えた、“小田急レストランシステム”が運営する“箱根そば大和店“さんを、久方振りに巡礼します。”箱根そば“って、箱根エリアには店舗は無いそうです！店舗へ到着してタッチパネル式券売機に対峙しますが、やっぱり“限定商品”って云う文句の魅力には抗いきれずにポチッとします。ふぐ天と春菊天そば温¥680此方も食券呼び出しシステムを採用しているため、食券は持ったまま自席で待ち時間を過ごしまし

2025.12.03全日本海員生活協同組合川崎レストラン本日は全日本海員生活協同組合が運営する、“川崎レストラン”さんを初訪します。此方も当然乍ら“駅そば”とは呼べませんが、無理くり広義に捕まえ其のカテゴリーへ突っ込みますよ。氷雨が似合う曇天の本日、千鳥町を越え東扇島へ到着して、先日訪問した“波止場食堂Y-CC店“さん同様、明るくて清潔な“東扇島福利厚生センター”の1階に入居する店舗に到着して入店します。新しそうなタッチパネル式券売機と対峙して、常と変わらぬ王道メニューを選択、

2025.11.29マリンコープ海員生協大黒３号店本日は全日本海員生活協同組合が運営する“大黒3号店”さんを、“本牧レストラン”さんに続き初訪します。此方も当然乍ら“駅そば”とは呼べませんが、無理くり広義に捕まえ其のカテゴリーへ突っ込みます。ランチタイムの開始と共に店舗へ到着すると、先客複数人が既に列を為しており驥尾に付すします。待ち時間に付近を拝見すると、ランチを取れる他のお店の気配は感じられず、一極集中が発生している模様です。更に先客が列を為す理由は、便利なはずなタッチパネ

2025.11.24濱そば辻堂店/JR辻堂駅本日の“駅そば”巡礼は1ヶ月以上の無沙汰を経て、株式会社JR東日本クロスステーションが運営する“濱そば辻堂店”さんを巡礼します。JR辻堂駅の橋上東改札内に位置する店舗に到着し、店外に設置されたタッチパネル式券売機にて食券を購入、色褪せた本来うぐいす色の小振りな暖簾を潜り入口より入店します。見慣れた男性店員さんの声掛けに迎え入れられ無言で食券を渡して、旧来の着席スペースにて待ち時間を過ごします。カレーうどん¥530店員さんより

2025.11.18相州そば関内本店“鳥清”さんで酒場を堪能した後、程近い入船通りに位置する“相州そば”さんで、蕎麦を手繰り〆としましょう。上がった雨が道を濡らして、街の灯りを映して綺麗ですよ。店舗に到着して黄緑色の暖簾を潜り引き戸より入店すると、店員さんの声掛けに迎え入れられ口頭注文と会計を済ませます。ざる¥470夜間の厨房を仕切る男性年配店員さんの名調子を聴き乍ら、高品質な立ち食い蕎麦を手繰り満足仕切りですよ。本日も“駅そば”を頂ける幸せに感謝します。御馳走様でし

こんにちは、イトウエルマです。日々の立ちそばメモ帳から食べたおそばの紹介をしています。８４軒目は神保町の「噛む。」店名通り、噛み締めて旨いお蕎麦を提供する立ちそば店。数あるメニューの中で迷った末にめはり寿司・天むすセット３５０円に惹かれて、「冷やしとろろ蕎麦」６８０円をチョイスしました。東京で、しかも立ちそばで、地方の気分を味わえるのは嬉しいものですね。紀州田辺でいただいたおそばとめはり寿司を思い出しながらいただきました。「噛む。」は神保町と水道橋の間、

2025.11.11濱そば横浜店本日も株式会社JR東日本クロスステーションが運営する“駅そば”を巡礼しております。店舗へ到着して券売機と対峙すると、無意識のうちに商品を選択してますよ。前回訪問時と同じゃないか！期間限定国産きのこそば温¥500〜HPより駅そば新商品のご紹介「期間限定メニュー」駅そば店舗で期間限定メニューの販売開始！「国産きのこそば」500円「とろろそば」460円【販売期間】2025年9月25日（木）～2025年12月24日（水）予定※

2025.11.05きそば鈴一本日の“駅そば”巡礼は、予め再加熱した茹で置き麺を、造り置きする丼の量が不適切なため、品質が悪化する問題に関して定期的な改善状況の確認に再訪しますよ。“きそば鈴一”さんは昭和47年創業の老舗立ち食い蕎麦店で、横浜駅西口五番街の丸藤ビル1階に位置し、神奈川の“駅そば”界では唯一無二の絶対王者的な存在ですが、其の繁盛店故に予め再加熱した茹で置き麺を造り置きするのでしょうが、閑散時にも大量に造り置きを行い、蕎麦汁を注いだ後でも麺同士が団子の様にくっつき、箸

2025.10.23いろり庵きらく横浜北口店本日の“駅そば”巡礼は、昨年2月以来となる長期の無沙汰を経て、“いろり庵きらく横浜北口店”さんを久方振りに再訪します。此方への足が遠のいていた訳は、2024.10に導入された都市型価格導入店の対象であったためです。其の内容は一般店と比較して、同じ商品が運営費上昇のため¥20高額に設定されていました。今回2025.10.16より¥20の単価改定が実施されましたが、其の対象となる店舗が一般店に限定されていると考え、現場へ足を運び現実を確

再再訪。2カ月ぶり。先客０、後客２名。ホールも厨房もワンオペで頑張っているいつもの従業員さんは、本日お休みとのこと。秋も深まり、涼しいというよりは風が寒く感じられるようになってきたので、この日は温蕎麦（かけ）にします。えび天200円をトッピングしてえび天そばに。立ちそば・駅そば感覚でお気軽に食べられるのがいいですね～♪また来ま～す！

こんにちは、イトウエルマです。緊急お知らせ！２５年１０月１９日（日）FMヨコハマ「Takeyourtime」のコーナー『digdown』に「立ちそば愛好家」として出演します。DJはモデルの武居詩織さん。１３：００〜１５：２０と放送時間の長い番組です。私の出演コーナー『digdown』は１４：３６〜１４：５６（２０分）となっております。当方のブログ「立ちそば日記」をご覧いただいてお声がけいただきました。生放送、頑張ってきま〜す！立ちそばガール

2025.10.09いろり庵きらくアトレ大船店本日は1年以上の無沙汰を経て、“いろり庵きらくアトレ大船店”さんを“駅そば”巡礼ですよ。JR大船駅南橋上改札口付近の店舗に到着して、タッチパネル式券売機にて食券を購入、暖簾を潜り入店します。此方は食券呼び出しシステムなので、食券は持ったまま合成音声に食券番号がコールされるまで待機しましょう。朝限定メニュー朝食そば冷¥460朝の繁忙時真っ只中の来店故に、客席は8割以上の客入りで、厨房の店員さん達も元気良い声出しで作業なさっ

昨日は、朝イチ磐越西線で喜多方へ喜多方駅到着、天気は相変わらずスッキリしない感じウエルカムされましたー喜多方はラーメンだけでなく「漢字のまち」らしいでもやはりこっちが、とっても気になる笑いつかゆっくり訪れたい街です駅前メインストリートはこんな感じ喜多方でひと仕事終え、再び磐越西線に乗車会津若松でひと仕事JR東日本の「会津若松エリアプロジェクト」のオリジナルキャラクター「ぽぽべぇ」がお迎えランチは時間の関係で、立ち蕎麦駅ナカの「立ちそば処鷹」さんへオーダーは、福島だけど

2025.10.02濱そば横浜店本日も株式会社JR東日本クロスステーションが運営する“駅そば”を巡礼しております。改札内コンコースを行き交う乗降客の雑踏をすり抜け、店舗へ到着し店外に設置された、同社標準仕様のタッチパネル式券売機にて食券を購入します。入口より入店すると男性店員さん2名の声掛けに迎え入れられ、無言で食券を渡して立ち食いスペースの一画に陣取り、暫しの待ち時間を過ごしましょう。季節商品期間限定メニュー国産きのこそば¥500やっぱり期間限定の殺し文句には、本

2025.09.23濱そば横浜店本日の“駅そば”巡礼は、神奈川の巨大ターミナル駅である、JR横浜駅南改札内のコンコースに位置する“濱そば横浜店”さんを再訪しましょう。本日は秋分の日と云うことで、多数の乗降客が行き交うコンコースの人並みをすり抜け店舗へ到着し、店外に設置されたタッチパネル式券売機にて食券を購入して、入口の扉より入店します。女性店員さん2名の“いらっしゃいませ”の言葉に迎え入れられて、食券を厨房カウンターへ置き、暫しの待ち時間を過ごしましょう。かき揚げそば温¥

こんにちは、イトウエルマです。日々の立ちそばメモ帳から食べたおそばの紹介をしています。８１軒目は「富士そば」。ミシュランシェフ、「sio」の鳥羽周作氏が監修で話題の月見そば、「月見うま肉そば」８５０円をいただきました。シェフのお得意なモダン路線でも、基本の正統おそば路線でもなく、男の子＆外国人ウケする、ガツン！すき焼きテイストの月見そばは代々木八幡店の乱切り麺との相性もよく、お肉と共に乗せられる紅生姜天も他の富士そばとは一線を画すグレード。それでいて、他店と

2025.09.01濱そば大船店本日も株式会社JR東日本クロスステーションが運営する“駅そば”を巡礼しております。JR大船駅の笠間口北改札内コンコースに位置する“濱そば大船店”さんへは、約1年の無沙汰を経ての再訪となり、大船観音寺の観世音菩薩の尊像に見守られ店舗へ到着、入口より入店しましょう。タッチパネル式券売機で、“季節商品”のタブを選択して、“季節限定”の商品を選択し、厨房カウンターの女性店員さんへ食券を渡して、その場で暫しの待ち時間を過ごします。肉おろしそば¥560

2025.08.30どん亭此方の立地は狭義には“駅そば”とは呼べませんが、広義に捕まえ本日“駅そば”として巡礼します。此方は長らくBMしており、交通量が多い大倉山環状2号線沿いの店舗故に、路駐は避けて付近のコイパを探しますが、番度満車の壁に阻まれて撤退を繰り返しておりました。本日も期待せずに突撃を試みますが、店舗付近のコイパに空きが有るのを目にして、即座に体制を整えて初訪しましょう。大倉山環状2号線の交通量の多さを横目に店舗へ到着、昭和感溢れる外観を満喫して、“そばうど

2025.08.26きそば鈴一/横浜駅西口本日の“駅そば”巡礼は、予め再加熱した茹で置き麺を造り置きする量が不適切なため、品質が著しく悪化する問題に関して、定期的な改善状況の確認に再訪しますよ。天ぷらきしめん¥510常と変わらず年配女性店員さん3名の体制ですが、お喋りに夢中でカウンターへ置いた食券に誰も対応しません。“そば“の出来栄え以前に、長年勤める店員さんに見受けられる、怠惰な仕事振りに辟易させられますよ…”横浜の三大立ち食いそば“と呼ばれる、老舗の”鈴一“さんですがね