砂糖

アラカンはるかのブログにお立ち寄り下さいましてどうもありがとうございますおはようございます先日、久しぶりに行ったカルディで買ってみた「サンザシ」のお菓子中国ドラマの時代劇で都のシーンなどによく出てくるサンザシ飴が一体どんな味なんだろう？とワタクシ、いつも気になっておりましてこんな感じの↓このお団子タイプ、業務スーパーで買われた方もあるようですが残念ながらワタクシは出会えずカルディの方は、袋の左下からちょっと見えているように長方形のスティックタイプで頂

さて四毒抜き食事というのを知った。なんだろうと調べてみたら、吉野医師が小麦砂糖乳製品植物油を抜いた伝統的な和食の食生活が日本人の体質に合うと提唱されているのです。花粉症を始めアトピーなどのアレルギー等が改善されるとか、健康増進に。と、支持されているらしいわたくしは元々ゆるゆるグルテンフリー派で、小麦粉というかなるべくパンを控えている。たまにモーニング行ってサービスに付いてくるトーストは食べるから、ガチではないがいい感じに緩くやっている。元々アトピーでも花粉症でもな

コエタスさまよりいただきました“TOKYOCOFFEEOrganicWhiteSugar”についてのレビューですこちらのお砂糖はブラジル産JAS有機のオーガニックシュガー。少し茶色みががっていてサラサラとした細やかなお砂糖です。いつもはコーヒーや紅茶に入れて使うのですが、クセも少なくお料理にも使えるということでマフィンを作ってみました⁡我が家は6人家族でいつも多めに作ります！マフィンカップ18個分の分量です↓材料は薄力粉360g、ベーキングパウダー小さじ3、オーガニックシュ

とある日コンビニ（ファミリーマート）に寄った時の事。目的の品以外にも何か美味しそうなドリンクないかな❓🤔とチェックした中で視界に入った品が今回の試飲感想ネタになります。下の写真をご覧になるとお分かりかと思いますが、これだけ煽り文❓が記されたパッケージ商品はスーパーで見かけなかったので、プチ勇気を出して他の品と一緒にお会計🧾しました。果たして煽り文❓通りに少々お高い値段でGETしただけの味なのか⁉️期待値高目での試飲感想です😁⚫︎古谷乳業（株）ミルクの束縛ミルクコーヒ

昔から肉を柔らかくする裏ワザとして知られる方法がいくつかあってフランスでも同じように●重曹・・・肉にまぶして３０分冷蔵庫で休ませて水でよく洗い流して水気をしっかり取る●マリネ・・・レモン汁、ヨーグルト、牛乳酢などを使ってマリネ●果物：パパイヤ、パイナップル、キウイには筋繊維を分解する酵素が含まれると言われる●塩・・・調理前にしっかり塩を振ると肉が柔らかくなると言われる焼く前に砂糖をまぶして洗い流すっていう説まであるけどどれも味やニオイ＝風味に悪い影響を及ぼし

お餅に砂糖を混ぜて作る砂糖餅。シンプルなのに、なぜかうまくいかないことってありますよね。甘さが均一にならなかったり、ベタベタになったりと、思った仕上がりにならずモヤモヤした経験がある方も多いはずです。そんなお悩みを解決するには、「砂糖を入れるタイミング」と「混ぜ方」がカギ。実は、ちょっとした順番の違いで、味も食感も見違えるほど変わるんです。この記事では、砂糖餅を毎回おいしく作るためのベストなタイミングと手順をわかりやすくまとめました。これを読めば、もう失敗しない砂糖餅作りができるように

こんにちは、えるです👋「砂糖を控えたいけど甘いものは好き！」という方、最近増えていますよね。私もその一人で、ダイエット中でも甘いものを我慢できない人間です😅そんな時に頼りになるのが「天然甘味料」と呼ばれるもの。特に「エリスリトール」「キシリトール」などの「糖アルコール」。「天然だから体に優しいでしょ？」そう思って使っていた私ですが、最近とても気になる情報に出会いました😱東洋経済オンラインに掲載されたベストセラー『食品の裏側』著者の安部司さんの記事を読んで、目か

過去にも数回白砂糖をやめたことあったのですがその感覚を忘れてしまったこといい加減白砂糖摂取を控えていきたい先々の体のためにも量を減らしたいそんな思いがあったのでいざ砂糖断ちを決意私は毎日甘いものをたべていた人間ですだから始めるまでは自分にはできないと思っていました勝手なる決めつけでもあったり食べたいから無理なんて思って中々できなかったんですよぉだから、毎日甘いものを食べているあなたでも砂糖断ちはできる！ということをお話ししていきます^^どうぞ参考にして

内容を追記更新しました。コメント欄を通じて、以下のようなご質問をいただきました。「四毒抜き」について、菜保子さんの視点からどう思いますか？YouTubeやSNSで、四毒抜きを啓蒙している人気の医師がいらっしゃるとか。四毒とは？小麦、砂糖、植物性油、乳製品だそうです。私自身、リスクがある身で、色々対策はしていますので、その経験でblogではお話しています。ただ、私は医師でも研究者でもありませんので、判断や選択はご自分でしていただきたい

先日の夕食です。イオンで半額になったお刺身を買ってきました。どうしても鮮度が落ちると生臭さが出てくるので(だから安いわけですが)、なんとかすべくインターネットで調べました。特にブリなんかは臭みが強いイメージ。砂糖とまぶすことで、浸透圧の違いから魚の水分が出てきて味が凝縮される。また、酒で洗うことで臭みが落ちる。といったような情報があったので、試してみることとしました。大皿に三温糖を広げ、そこに柵の状態の魚を投入してまぶし、30分ほど冷蔵庫で寝かせました。冷蔵庫から取り出すと水分が