番茶

言わずと知れた老舗茶舗・一保堂。今年でちょうど創業300年を迎える老舗中の老舗。この日はふだん使いの番茶を切らして来店。この古い佇まいの立派な店舗に国内外問わず多くの客でにぎわう光景はいつものこと。記念撮影する外国人観光客も。新茶の案内状も来てて、店先にも貼り紙が。この時期だけのフレッシュなお茶の風味も楽しめる、緑茶好きにはたまらない季節。店内も老舗の茶舗的重厚で落ち着いた雰囲気。お客でにぎわってて。店内には昔からある茶筒や茶壺が飾られ、茶舗ならでは。最近では外国人

二日酔いした日の食事は？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようビックリした～今夜は、偶然しじみのお味噌汁にしたんです。今日って、しじみの日だったのそれで、スーパーで安かったのかなそうね、二日酔いした日の食事は、しじみ汁はいいよね～。でも、二日酔いの日は、あまり食欲ないかもね？やたらとお水ばっかり飲むね。ポカリみたいな飲料水とか、さっぱりしたレモン水みたいなものとか・・・。梅干しとお番茶とかね。若いときは、何も考えずに浴びるように飲んで、

中京区御所南エリア。二条寺町から西へ行った場所にあるお茶の老舗『柳桜園茶舗』。以前からその存在を知りつつ、和食店の仕上げにこちらのお茶をいただいたこともありましたが、普段買い求めるお店が決まっており、さらに種類もお煎茶とお番茶以外、他のお茶をあまり試す機会がありませんでした。しかしながら、つい最近金沢で飲んだ加賀棒茶が未体験の美味しさで、ほうじ茶もいろいろと試してみると、奥が深い世界なのかな、と。そこで、こちらのほうじ茶を試してみたいと思いやってきました。お店自体はこじんまりとした佇

いつもウィスキーの梅干し番茶割りを晩酌しているんですが梅干しには、コメ焼酎が合うということをどこかで聞いて買ってきましたもうノンベェだなしかも瓶を捨てるのが面倒なので紙パックどんなおっさんだよって感じですね(笑)1.8リットルで1184円？お得〜前のウィスキーは700mlで600円くらいだったのでキッチンドリンカーになりそうでも、コップの底に1cmくらいしか入れないからだいぶ持つはず（笑）1/20限定全品P3倍若松酒造本格米焼酎白銀25度1800m

こんにちは、shihoです前に記事に載せた、出雲のお茶が届きましたとりあえず、お試し分を頼んだので、番茶が2包、紅茶が2包パックになってます番茶から飲んでみました漢方薬局なので、匂いは漢方系の胃薬…ちょっと苦手ですお薬の漢方はいつもオブラートで飲むので、これは飲めないかも…と思いましたが、飲んでみると、気にならないチャイみたいな感じで、後味が甘い体がじんわり温まります紅茶も先ほど飲んでみたのですが、番茶よりも癖がなくて苦くなく飲みやすい！というか美味しい！これなら

・・・高知旅行の備忘録・・・先週の高知の旅、夜の牧野植物園を楽しんで、休憩しようかということで、温室前で出店していたこちらへはたけの食堂Copanさんで、アイスクリーム、もとい、ソルベを食べようということに。。。どれにしようかな〜迷うので、お店の方におすすめをお聞きすると、「きし豆のソルベ」とのこと。。。きし豆って、何だかわかんないけど、お店の方のお話では、「高知ではこのきし豆をお茶にして飲む」そうです。。。せっかくなので、ダブルでおススメと大好きな文旦のソルベ

2、3日置いて、濡れ灰くらいになったので、このまま番茶をまぜていく。昨年から活躍している木樽に入れていく。昨年入れてみると、6L入りが2樽半でした。今回は、、、元々、4樽ありましたが、その全てがいっぱいに入りました。蓋をして新聞紙を上から被せて、紐で結いて終了しました。