番茶

なぜ皮がズルむけ?「なんで皮がむけるんだろ～??」マダコ釣りにはまって、いろいろと試してますがこの謎は深まるばかり。。。。。。アッ、私のはしっかりかぶってますが。。。。。ネットの情報により「しっかりとヌメリを落とす」「塩もみし過ぎない」「少ないお湯でゆでない」「頭からお湯に入れる」「沸騰させない」「茹ですぎない」「茹で途中でむやみに触らない」「しっかり冷やす」などあり、いろいろと試しましたがそれでも10杯茹でると2~3杯は皮剥がれがでますねど～して

伊右衛門ブランドからまったくあたらしい商品が発売されました。それが「紅（あか）の伊右衛門」です。この商品の大きなウリは”伊右衛門ブランド初となる“和紅茶×京番茶”の掛け合わせ”です。特長は●生産プロセスまでこだわった国産の「和紅茶」を厳選●ブランドの原点である“京都”で古くから親しまれている「京番茶」や、華やかな香りの「焙じ茶」など複数の茶葉をブレンド●香り高さや良質な茶葉の甘み、心地よい後切れを実現発売日は２０２６年３月３１日。