渋皮煮

おはようございます。心の支えは手仕事と実感することが多くなってきたmiwaです。母との珍道中ぼちぼちお話しします。誰かがうんうんと頷いてくれたりひや～～～～って驚いてくれたりしたらちょっと嬉しいかな。今年の栗は、超おデブ。我が家のクリとしては大きめ。やっぱり、渋皮煮。和栗は渋皮煮向き。木が一本だから、一気にたくさん採れるわけじゃないので、冷蔵庫で保管して、ある程度たまったところで調理開始。今年は、ここまでに、4キロくらいの栗が採れました。最初に処理したのは、この

いつも読んでいただいてありがとうございます現役臨床検査技師で上級ハニーセラピストのなるちゃんです上級ハニーセラピストのなるちゃん♪ことなるみいくこです。身体の仕組みをちゃんと理解することであふれる美容情報、健康情報に振り回されることなく、自分で身体の状態をコントロールできるようになれたら素敵だと思いませんか？薬を使わずに不調を解消するサポートをしています。なるちゃん♪のプロフィール☆本物はちみつ試食会☆はちみつ健康相談☆はちみつセラピー☆安

おはようございます先日第一弾の栗を届けていただき、洗って冷凍保存してありました凍ったまま熱湯に短時間入れ、剥き易くして、朝から栗と格闘です鬼皮は夫に剥いてもらい私はあく抜き・渋皮を綺麗にしてから煮込む係です今回は2キロなので鬼皮も40分程で剥けてしまいました今年は特大栗が欲しいので、10月に入ってから10キロ届けて貰う事になっていますそこからが栗仕事の本番です栗のテリーヌのために頑張ろう!!美味しい「栗のテリーヌ」か゛待っていますものね主人や知人もとって