栃尾の油揚げ

新潟県長岡市(旧栃尾市)道の駅R290とちおねぎ付きあぶらげ新潟＋福島出張4日目の昼は加茂市のお客さんを訪問後に長岡市(旧栃尾市)の国道290号線沿いの道の駅R290とちおさんへ初訪問です。私のブログでは初登場です。注文したのは新潟ご当地グルメとしても名高い長岡市栃尾の郷土料理で名物でもある栃尾あぶらげ(油揚げ)のねぎ付きあぶらげです♪仙台市の定義とうふ店さんの三角油揚げと比べると豆腐感が強くて味が濃いですねメニューは揚げたてそのまま・ねぎ付きあぶらげ・キムチあぶらげの3種

やっほ〜！くるみです🧸✨旅行先で、その土地だけの調味料見つけるとテンション上がらない！？🥹💖しかも新潟って…🌾お米がおいしい🐟海鮮が最高🍶発酵文化も強いだから、調味料レベルもめちゃ高いのよーーー！！！今回は、「新潟でしか買えない調味料ある？」「新潟っぽいお土産探してる！」って人向けに、新潟ならではの人気調味料をまとめたよ〜✨ご飯泥棒系も多いから注意です🍚ｗその1｜かんずり🔥新潟の調味料といえばまずコレ！！「かんずり」は、🌶

【PR】この記事にはアフィリエイト広告が含まれています。新潟のお土産を探しているけれど、甘いお菓子以外から選びたい方もいるのではないでしょうか。新潟には、コシヒカリやへぎそばなどの主食をはじめ、鮭の瓶詰、サーモン塩辛、かんずり、タレかつ丼のたれなど、食卓で楽しめる商品が豊富です。食べ物以外では、金属加工で知られる燕三条のカトラリーや、村上木彫堆朱などの伝統工芸品も選べます。そこでこの記事では、新潟のお菓子以外のお土産14選を、主食・郷土料理・ご飯のお供・調味料・乳製品・工芸品に分けて紹介

こんにちは。私、奉公先では除雪隊長をしております。休日出勤に備えて、遊びの予定をたてることができないため、休日はたいてい部屋で鼻唄をならしながら過ごしております。あんまりの退屈に昨年のスナップ写真をほじくりかえしてると、あるわあるわの未投稿写真。コイツを使ってしばらくは旅人のふりをしてみようと思います。さて、昨年10月には新潟県長岡市の栃尾に行ってまいりました。今回の投稿ではその時の街歩きスナップをアップしてみようと思います。10月の訪問記はこちらです『あぶらげと冷や

新潟の朝を迎える贅沢。ホテル日航新潟で味わうご当地朝食（にいがた観光ナビさんからお借りしました）出張の楽しみといえば、ホテルの朝食。昨夜の「蔵」での夕食に続き、この日は宿泊先のホテル日航新潟で朝ごはんをいただいた。食事に夢中で、写真は残念ながら撮れなかったけれど、印象に残った味と体験をしっかりと言葉で残しておきたい。会場の雰囲気（公式サイトよりお借りしました）会場となったのは、ホテル3階にあるレストラン「セリーナ」。フロア自体は決して広くはないものの、驚くほど天井が高く、

きなせや赤坂17日間の休暇も終わり、日常へ。そんな日の夕方、気の合うおじさんお兄さんに突然誘われて．．．4人で。予約なしの突撃訪問♪夜は初めて。そして、写真を振り返り、見事に茶色（笑）それにしてもハイカロリーなものばかり食べてた乾杯は、瓶ビールで赤星好きさんがいました。その後チェイサーに…・いか刺これは何いかだったんだろう…忘れたけど、美味しかった記憶あり。・たこ唐ビールに合うやつ♡・糠いわし新潟の郷土料理。いわしをぬか床に漬け込んで醗酵させた保存食。ごはんの

栃尾の油揚げは、イオン・成城石井などのスーパーや新潟駅のお土産店、楽天・Amazonなどの通販で購入できます。テレビで紹介されるたび話題になりますが「近所のスーパーに置いていない」「新潟まで行かないと買えないの？」と探している方も多いですよね。1枚から気軽に試したいなら成城石井などのこだわり系スーパー、本場の味を楽しみたいなら産地直送の通販が便利です。この記事では、栃尾の油揚げがどこで売ってるのか、実店舗や通販の販売店を詳しくまとめました。栃尾の油揚げの販売状況ま

2025年12月21日（日）、新潟市の地酒「峰乃白梅純米吟醸本生酒1639」を呑む。精米歩合60％。1,700円＋税。「越乃三梅」ともてはやされた昭和の清酒も、今は、ラベルで工夫し、生酒で勝負する時代になった。さて、今風の峰乃白梅を呑んでみよう。下越の地酒を、中越の「栃尾の油揚げ」をアテに呑む。酒器は、小千谷風錦鯉盃、燕ステンレスの「しゅってんころりん」。越乃シュクラのお猪口もある。で、呑んでみる。口当たりソフトながら、旨みのふくらみ、というか幅がある。生酒らしく、酸味が効いてジューシー

出張グルメ新潟県燕三条鮮日本海料理二半亭『静岡➡︎🚄➡︎新潟』へ移動して来ました💁‍♂️『燕三条』💁‍♂️先月もお邪魔しました💁‍♂️『地産地消のお店』💁‍♂️『鮮日本海料理二半亭』さんです💁‍♂️『乾杯〜い🍻』『刺身🐟晩酌盛り』『おひとり様』にはちょうど良い量です👍『月見オニオンスライス🧅』単純に『たまねきサラダ🧅オン月見』なのですが、ありそうで中々無いんでスーパーよね💁‍♂️先月に来た時におろした『芋焼酎🥃さつま島美人』『炭酸割り🥃』美味

渋谷駅前の賑やかな街並みの地下にひっそりと佇む立ち飲み「山ちゃん」、駅近という抜群の立地ながら知る人ぞ知る隠れ家のような雰囲気が魅力。地下へ降りると外の喧騒が少し遠のき気軽に一杯楽しめる落ち着いた空間が広がっていますまずは黒ホッピー（税込500円）で乾杯すっきりした飲み口で料理との相性も抜群です、中のおかわりは250円とリーズナブルなのでついもう一杯飲みたくなってしまいます。料理はどれも手頃な価格ながらしっかり作られているのが印象的でしたまず注文したのは青のりオムレツ（税込350円

またまた吉池に行きましたよ！。前回からの続きで、吉池の地下からの9階、吉池食堂です。まずはお酒。田友をふたりとも冷やで。常温も選べます。いつもの大好き、鉄火巻！。ここのは海苔から違います。いい香りがします。私は海鮮ピザを。これが絶品でした。薄ーい生地にイカ、ホタテ、エビがのっていて、最高に美味しかった。生地が香ばしくて。連れも絶賛してました。連れはハンバーグ定食！。少し貰ったけどやはり美味しい。久し振りに連れも食べて絶賛！。その後、私は北雪の梅酒の梅サワーを追