栃尾の油揚げ

新潟の味覚を一度に楽しめるホテル日航新潟の朝食ブッフェ。コシヒカリやへぎそば、栃尾の油揚げなど、地元グルメが並ぶ満足度の高い内容です。前回は絶景の客室に感動したホテル日航新潟、翌朝は楽しみにしていた朝食へ。「これは新潟に来た意味あるな」と思わせてくれるラインナップでした。ごはんが主役の朝食、その実力をしっかり味わってきました。前回までのお話前回は、ホテル日航新潟の景色最高な客室の様子をご紹介しました。今回は、ホテル内の朝食ブッフェを紹介します。ホテル日航新潟｜レ

【PR】この記事にはアフィリエイト広告が含まれています。新潟のお土産を探しているけれど、甘いお菓子以外から選びたい方もいるのではないでしょうか。新潟には、コシヒカリやへぎそばなどの主食をはじめ、鮭の瓶詰、サーモン塩辛、かんずり、タレかつ丼のたれなど、食卓で楽しめる商品が豊富です。食べ物以外では、金属加工で知られる燕三条のカトラリーや、村上木彫堆朱などの伝統工芸品も選べます。そこでこの記事では、新潟のお菓子以外のお土産14選を、主食・郷土料理・ご飯のお供・調味料・乳製品・工芸品に分けて紹介

やっほ〜！くるみです🧸✨旅行先で、その土地だけの調味料見つけるとテンション上がらない！？🥹💖しかも新潟って…🌾お米がおいしい🐟海鮮が最高🍶発酵文化も強いだから、調味料レベルもめちゃ高いのよーーー！！！今回は、「新潟でしか買えない調味料ある？」「新潟っぽいお土産探してる！」って人向けに、新潟ならではの人気調味料をまとめたよ〜✨ご飯泥棒系も多いから注意です🍚ｗその1｜かんずり🔥新潟の調味料といえばまずコレ！！「かんずり」は、🌶

出張グルメ新潟県燕三条鮮日本海料理二半亭『静岡➡︎🚄➡︎新潟』へ移動して来ました💁‍♂️『燕三条』💁‍♂️先月もお邪魔しました💁‍♂️『地産地消のお店』💁‍♂️『鮮日本海料理二半亭』さんです💁‍♂️『乾杯〜い🍻』『刺身🐟晩酌盛り』『おひとり様』にはちょうど良い量です👍『月見オニオンスライス🧅』単純に『たまねきサラダ🧅オン月見』なのですが、ありそうで中々無いんでスーパーよね💁‍♂️先月に来た時におろした『芋焼酎🥃さつま島美人』『炭酸割り🥃』美味

こんにちは。今回の投稿は、昨年10月に訪問した新潟県長岡市「栃尾」の街歩き第2回目でございます。1回目はコチラです『栃尾の商店街を歩く（上）[新潟県長岡市]』こんにちは。私、奉公先では除雪隊長をしております。休日出勤に備えて、遊びの予定をたてることができないため、休日はたいてい部屋で鼻唄をなら…ameblo.jp10月の訪問記はこちらです『あぶらげと冷やしラーメン有ります「栃尾」[新潟県長岡市]』こんにちは。この週末は新潟県長岡市の栃尾までドライブに行きました。

今日のランチは田所商店。「期間限定」の4文字に惹かれて、「新潟味噌ラーメン」を。鮭から作った鮭節を使っているらしいです。新潟らしく酒粕も加えているようで、深みのある美味しいスープに仕上がっています。トッピングは「栃尾の油揚げ」スープがしみているのにしっかりした歯応え。美味しいですねー。醤油をたらして、白いご飯と一緒に。美味しい。それと、目立たないですけど、ラーメンにはコレが乗っています。オレンジ色のペースト。「かんずり」です。ご存知の方も多いと思いますが、この「かんずり

連れと足立の花火に行きましたよ！。前回からの続きです。10分間だけだったけど、花火を楽しんで、混んでいる北千住駅を後にして、千代田線に乗りました。湯島で降ります。「湯島はあまり降りてないから、地理がイマイチだな。」という連れに、「私は何度も降りてるから、大丈夫よ。」と、偉そうにマウントを取る私。「こちらの改札から、4番出口ね。」と連れを誘導。私の方が地理に詳しいことは、実は滅多にないので、なんだか得意げ！。全く、子供か！。湯島は、大好きな和菓子屋さん、つる瀬に行くの

こんにちは今朝も早起きしたので、日帰り温泉で朝湯をしてきました。年を取るにつれ時間の経つのが早くなりますが、朝風呂をやると１日が長く感じられます。北海道のコンビニセイコーマートさんのとうきびどら焼きの反響が良かったので山わさびの塩焼きそばと塩ラーメン！観光のお土産に是非どうぞ。思った以上にツンときてびっくりしますよ。さて、お気に入りの居酒屋さん。料理とこころさん。札幌市手稲区前田4条11丁目9₋1

冷凍庫の奥から発掘された、2ヶ月前の油揚げ……。「これ、まだいける？🤔」って悩むこと、ありますよね。結論から言うと、2ヶ月経ったものは油が「酸化」している可能性が高めです。💦冷凍していても、油は少しずつ空気と触れて傷んでいっちゃうんです。食べられるかどうかのチェックポイントは、ズバリ「臭い」と「色」！袋を開けたときに、古い油のようなツンとした嫌な臭いがしたらNG。全体的に黄色っぽく変色している場合も、諦めてサヨナラした方が安全です。もし臭いも色も普段通りなら、しっ