松茸の土瓶蒸し

トスラブ箱根和奏林❤暁庵でおそばを食べていたら、ものすごい雨が降ってきたので、お店の方が教えてくれた箱根湯本温泉旅館送迎シャトルバスに乗って箱根湯本の駅まで戻ります。ナント！シャトルバスは運賃￥100！3つのコースがあるのですが、暁庵に一番近いホテルおかだから、Aコースの滝通り線に乗って湯本まで戻りました♪今回のお宿は、関東IT健保の保養所和奏林。前回泊まったトスラブ箱根ビオーレはイタリアン、和奏林は和がテーマになっています。雨だったので、早めにお宿へ行っ

有馬温泉では、地方職員共済組合が運営する『瑞宝園』に宿泊しました。有馬は高級なお宿が多い中で公共の施設なのでリーズナブルです今回は、実家の家族と宿泊しました有馬温泉ホテル旅館宿泊料理自慢|公共の宿「瑞宝園」有馬を見渡せる眺望と恵まれた自然が瑞宝園の自慢。開放感のあるロビー、ゆったりとくつろげる客室、心も体もリラックスできる東屋風の露天風呂、季節感あふれる食材を盛り込んだ会席料理でくつろぎのひと時をお過ごしください。有馬温泉の宿・ホテル・旅館/宿泊・予約は「瑞宝園」へwww.zu

湯村温泉旅…5井づつやのお料理ダイジェスト。部屋食で、この時期のプランの中では最高ランク「山水」をオーダー。冬はこれがカニのフルコースになるんやろなあ。・食前酒の梅酒と旬菜七種盛り・お造里・焼き甘鯛と松茸の土瓶蒸し・但馬ビーフのロースト握り寿司・但馬ビーフロースステーキ・海鮮ピリ辛鍋・蒸しあわびと彩野菜のサラダ・きのこと三つ葉の合わせ味噌仕立て・松茸ご飯の釜飯・香の物・デザートお子様御膳もとんでもない量😂😂😂部屋食確約ではありませんでしたが無事に部屋食になりま

9月のレッスンでは、念願の松茸の土瓶蒸しも教えていただきました！祖母が秋になると作ってくれた思い出の味にとても近く…、思わず土瓶蒸しも購入今年から我が家のメニューに追加です‼︎チャプチェやぴょんす(韓国の冷たい餃子)も教えていただきましたが、これまた絶品韓国料理も我が家の食卓に上がる日が近そうです。メニューは…秋刀魚の当座煮圧力鍋で作りますが、綺麗に作るにはちょっとしたコツが必要！無花果とささみのゴマだれ無花果ってゴマと合うんですよね〜チャプチェ日本人の味覚に合うよう油控え

フォロー、いいねいつもありがとうございますとっても励みになります元々blogをはじめたきっかけはこちら☆☆☆1番は自分の記録用…の自己満ブログですがご興味のある方は是非お立ち寄りください♡11月ですねーーー今年もあと2ヶ月か…早いなぁそろそろ大掃除の計画立てないとな…9月予定だった小学生＋保育園の運動会が、コロナの影響で1ヶ月伸びて10月に開催されましたやっと最近、両運動会も無事終わってホッと一息ついているところですでも…すぐ七五三だ岐阜旅続きです前の記事最初か

約１か月ぶりの開催した飲み助ジャパン定例会。守ちゃんが、三密を避けた店舗が良いと言っていたので、幹事のモジャ君が、食彩酒房「３蘭花」を予約した。しかしながら、肝心の守ちゃんは、足が痛くなり欠席してしまった（笑）私は、久しぶりに自転車に乗って出かけた。とりあえず高井ちゃん以外の３名でスタートした。生ビールで乾杯🍻初秋の会席料理のスタートだ。満月の前菜鰻の棒鮨もある。蒸した鶏肉の中にはチーズが。この豆腐みたいなものは、トウモロコシで作られている。ほのかなトウモロコシの香りがして美味