新福菜館

末廣ラーメン本舗（すえひろらーめんほんぽ）は初代店主が昭和13年（1938年）京都の屋台から始まった名店「新福菜館」の味に惚れ込み懇願して修業をし、初代店主の地元秋田に新福菜館の味を持ち込んで1999年に開店したラーメン店。雪国の人に合う様にと改良を行い現在の味で提供されるようになった。現在11店舗展開中。新福菜館では守口店でのみ取り扱いのある塩味の「塩中華・並」。豚骨ベースの動物系のだしが強い味わいは新福菜館によく似ているが末廣ラーメン本舗の方が脂が強くこってりとしている。醤油味に比

行ったお店：末廣ラーメン本舗大阪天六分店@大阪市北区フンフ〜ン♫代休無き休日出勤〜♫今日も過重労働〜♫思わず鼻唄歌ってまうわさてこの日はとあるラーメン店に行ったんやけど予想以上の大行列で敢え無く撤退そこからのリカバリーで辿り着いたのがコチラやまぁ一度すすってみたかったお店やからコレもまた運命とりあえずドーテーやから食券機デフォルトの中華そばにコレまた優柔不断の思考のラビリンスに誘い込む塩中華、塩バターの文字んでもって、あさり中華と煮干しというラインナップああすんごい