手打ちうどん

所沢の個性派グルメを勝手に認定する「所沢の必殺技」シリーズ。(￣▽￣)第6弾は、武蔵野うどん好きにはおなじみの人気店「本格手打ちかんたろう」さんです。このお店は、これまでもブログで何度か紹介してきました。それでも、必殺技シリーズを考えたとき、真っ先に頭に浮かんだ一品があるのです。d(￣￣)秋風が心地よくなってくると、なぜか無性に恋しくなるもの。それが、かんたろうさんの「味噌煮込みうどん」！武蔵野うどんといえば、太くてコシの強いうどんを

まいど〜✨１０／３、地元伊川谷惣社の秋祭り【宵宮】の日の出来事……。この日の昼間、コチラのお店にまで昼メシを食いにきました❗️【手打ちうどん•そば冨士吉】👍平日は昼間の僅かな時間しか開いていないので中々来れないお店。この日のオススメはこんな感じでした。が、俺は既に食うのが決まっていたのでソレを注文❗️《おいなりさん✕２》《肉うどん》🥰うどん屋さんにあるおいなりさん（いなり寿司）っておあげに出汁がしゅんでてウマいから好きなんよね〜🥰で、何処のうどん屋さんでも高確率で注文するのが

【こんな所に名店】元・市役所裏の伝説うどん！水道局の地下深くに佇む「みのや」で懐かしの絶品出汁とうどんを堪能｜熊本市中央区YouTube動画出来ました！https://youtu.be/XjicAg6IZs4?si=Gp2eQPw4kzZJ8OoJ今回は、かつて多くの熊本市民を虜にした名店の味を求めて、なんと「熊本市水道局」の建物内へ潜入してきました！目指すお店は、水道局の地下一階。進むにつれて「本当にここで合っているのかな……？」とちょっと不安になるくらい、一番奥のスペースにそのお店は

県境越えて遊びに行く道中〜🚗💨ちょ〜っと小腹が空いたので、うどんでも・・・ただ、まだ早いので開いてる店は限られる、、、・・・と、朝から開いてる店〜って事で、何年かぶりのコチラ〜✋手打ちうどん「つよ志」さん。3年ぶりぐらいの訪問。。。壁にサイン色紙とかは増えてるけど、席のレイアウトとかは前と変わらないかな？サイドから〜アナゴ君を選んで、、、うどんの注文は・・・ひやかけを〜中sizeにしよかな♪(´θ｀)ノ薬味たちを施して・・・いただきます🙏「ひやかけ（中size）」＆「アナ

こんにちは！toiro百合ヶ丘第一教室です♪本日は、子どもたちと一緒にtoiro製麺（うどん）を行いました！今回は、ただ食べるだけでなく「粉からこねる」ところから始めて、自分たちで生地から作り上げ、それをみんなで分け合って食べる活動として行いました。今回のめあて説明を聞いて順番通りに進めること他者との共同作業を通して社会性を育むこと自ら調理をすることで食への興味を広げることまずは手順の確認！リーダースタッフがうどんの作り方を説明。小麦粉と塩水を混ぜて振ったり、こねたり

徳島へ買い物ついでの昼ごは〜ん♪(´θ｀)ノ阿讃山脈を縦に貫く国道193号線〜🚙💨香川から徳島に入ってスグのトコにある、コチラ(^^)「手打ちうどん一本杉」さん。昭和の風漂う昔ながら〜な、うどん屋さん🎵メニュー👀うどんメニュー〜メチャメチャ多い😊香川でも、こんなに種類多いトコは中々無いんじゃない？そして、そばメニューも・・・うどん定食って、どんなん⁇・・・と、店のオバちゃんに聞けば、かけうどんorぶっかけ、ザル各種に巻寿司と一品、、、あと・・・おでん🍢から好きなの２

昨日に引き続き・・・本日も木枯らしピィ〜プゥ寒いので、、、そうだ❗️鍋焼きうどん食べに行こう♪(´θ｀)ノ手打ちうどん「善や」さん。夏は野菜天ザル・・・冬になれば鍋焼きうどんが超人気のうどん屋さん♪(´θ｀)ノ本日も、鍋焼きコールが飛び交っております🎵メニュー見るまでもなく・・・注文は鍋焼きなんだけど、、、せっかくなので＋130円で大サイズ行ってみよー٩(ᐛ)وしばしの調理時間を経て、どーんと到着♪(´θ｀)ノ「鍋焼きうどん（大）」お待ちかねの・・・蓋オープン〜🎵

「美味しいおうどん屋さんができたな～」と開店したときからファンになり「つぶれんといてや～」なーんて思っていたのもつかの間手打ちうどんの賞はとるしメディアには取り上げられるし食べロクでも人気店にランクインしてあれよあれよという間に行列の絶えない超人気うどん店「上を向いて」「打ちたて湯がきたて」にこだわったおうどんは冬はアツアツのかけうどん夏はキリっと冷やしたぶっかけうどんと季節を問わずいつでも美味しい～開店前から行列があるのはもはや当たり前の風景になってて開

三連休の最終日、車でぶらっとお出かけ。午前中は、かかさんの実家の母様が体調崩して入院してるのでお見舞いに。母様、家庭菜園？？か何かでカビを吸い込んでしまったのが原因で肺炎をおこしてしまいました。体調崩して数日は自宅で様子見してたのですがぜんぜん回復しないので実家近くの掛かり付けの医院で検診。様子見ようと言う事で検査入院。しかし、体調はどんどん悪化して血圧は190とか血中酸素計が90を下回ったり。その日の夜には岡山大学病院へ転院してICUへ入る事になり、数日間ICUで治療してもらい回

昨日の夜、いきなり怖い話をアップしたら、思いの外好評?だったみたいね？けっこう、皆さんお好きなようで😁多少需要もあるようなので、また折を見て気が向いたときにでも書いてみるよ😆―――本編ここから―――吹上しょうぶ公園を後にして、お次に向かう北山公園の道中、どこかでランチしてこうねさて、どこで食べようかな♪青梅市内のどっかでいいかな♪たまご倶楽部吹上しょうぶ公園と同じ青梅市内の「たまご倶楽部」に来てみたよここは何度か来てるお店だよ新鮮で濃

昨日、「金精峠」のトンネルを抜けて群馬県側に入ったときは、お昼頃になってました。いつものように、どこかで美味しい「手打ち蕎麦」を食べようとネットで探しましたら、「国道１２０号線」沿いにあるお店を見つけました。有名な「吹き割の滝」の手前でした。「手打ちうどん」の看板の他に「手打ちそば」ののぼりも見えます。赤い屋根のお店です。広い駐車場に車を停めました。「薪」がたくさん積んでありますね・・・・・冬の暖房用でしょうか？？？私が停めた車の後ろにいろいろな花が咲いているのを見

昨日は午前中の仕事が長引きランチを食べる時間が完全に正午を過ぎてしまいました。三軒茶屋から次の予定先である恵比寿へ向かう間で食べようと道沿いの蕎麦屋さんを探しながら運転していると龍雲寺通りの「下馬一丁目東」交差点の角に〝手打ちうどん〟と書かれたテント看板を見つけたので『まるけんうどん・酒』さんでランチを食べました♪最寄り駅は東横線祐天寺駅から徒歩13分、世田谷公園からも程近い場所にあります。このお店は令和4年（2022年）4月に開業。かつて「ニューさがみや」さんだった場所で

お盆休み入りボッチうど〜ん巡り😊この前、シコチュー（四国中央市）に来た時に、案外、うどん屋あるじゃ〜ん٩(๑❛ᴗ❛๑)۶・・・と思ったので、、、伊予では、初のうどん屋巡り・・・まず1軒目ぇ〜☝️某食べログrankingでは3.42ポイントで、四国中央市エリアうどん部門No.1に君臨する店です。「手打ちうどん菜の家」さん。国道11号から川之江インターへ繋がる幹線道路沿いにあります。うどん県の隣県、愛媛は四国中央市も大箱のセルフ店が多数を占める中、どちらかと言えば目立たない地味

瓦町駅ビルの地下１階に、うどん屋さんが出来たと聞いて、ちょいと偵察・・・と、言う名のオヤツうどん♪(´θ｀)ノ瓦町フラッグ地下１階〜厨BUONOと言うレンタルキッチンスペース的なトコ❓その一画に、オープンしてます♪(´θ｀)ノ「手打ちうどん陽（ハル）」さんメニュー。。。全て１玉のみでの提供〜☝️サイドは、欠品もあるけど、まぁまぁ豊富に揃ってます。。。それを踏まえ～「かけうどん（温）」＆「デカエビ天」別皿提供も可能だけど、洗いもんの手間省いて（笑）デカエビ天は、乗っけてもら

今日はマー班長と大自然溢れる場所まで足を運びました。もう到着してから2時間経過しております。ようやく入れた店内、そのお店は…手打ちうどんヤマエなんす。またメニューを見て悩む２人、出した答えは全く同じモノを注文するとか肉ぶっかけうどんにチューリップ追加でございます。おうどんののどごしは非常に良く、２時間待った甲斐があったと思います。それ以上にチューリップが抜群の美味しさでオススメするだけあるなと思いました。イエカラジュウゴフンカカッテオミセデニジカンマッテタベオワッタラジュウゴフン

福岡赤坂で無添加・防腐剤不使用純手打ちうどんうどん処松島松島百恵です沢山のブログの中からご訪問いただき有難うございます♪すでに先週のお話にはなりますがシルバーウィークお休みをいただきました。もし、ご来店いただいたお客さまがいらっしゃったら申し訳ございませんでした。来年息子の結婚式が宮崎で行われるため大将の衣装合わせ（笑）の為のお休みでした！話はガラリと変わりますが。。。すでに松島うどんファンとカミングアウトして下さってる歌手のJUJUさんシルバーウィークの直前18日・

ブログでは何度も登場している、ご近所のうどん屋さん。「粉縒（こより）」さん。ただし、所沢のうどん屋さんと言っても、この辺りの名物である「武蔵野うどん」でもなければ、包丁で切る「手打ちうどん」でもありません。ここ粉縒さんが作るのは、自家製の手延べうどん。店長は朝早く店に入り、ここで一人静かに麺を作っているようです。手延べうどんは、生地を包丁で切るのではなく、熟成を重ねながら、手で伸ばして細くしていく製法。出来上がった麺は、ツルツルとして滑ら

今季最長の居座り寒冷前線で、雪花舞うヒエヒエ～な高松地方🥶こんな日は、熱々のブッといのんが食べたくて。。。手打ちうどん「ますや」さん。太さと強さで他店と差をつける、、、極太ごっつぃうどんを出すお店♪(´θ｀)ノメニュー👀今日の目当ては「釜かけ」٩(ᐛ)و来る前から、コレに決めてたよん🎵サイドから「かき揚げ」choiceで、、、いただきます🙏「釜かけ（大）」＆「かき揚げ」「釜かけ（大）」見た目は、かけうどんと何ら変わらぬその姿〜でも食べたらわかる〜GOtothe

ホテルインディゴ犬山有楽苑に宿泊してきました。犬山城が見える開放的な景色が広がります。とても落ち着いた雰囲気で、非日常を感じられる空間でした。敷地内はとても広くて、お散歩できるスペースもあり、朝や食後のリフレッシュにもぴったりです。今回は年末年始に近い宿泊だったため観覧できませんでしたが、宿泊者は国宝「有楽苑」を無料で観覧できる特典もあります。見たかったな〜今回はツインルームに宿泊。ベッドがとてもふかふか＆広々で、未就学児童との添い寝でも余裕があり、子連れでも快適でした。🚗

「ゼンブヌードル」で検索すると、候補に「まずい」って出てくるんですよね。あれ、めちゃくちゃ気になりません？私もまさにそのパターンで、しばらく買うのを迷ってました。黄えんどう豆100%の麺って聞いて気にはなってたんですけど、過去に別の大豆麺を試してあまりの豆臭さに撃沈した経験があって、「またあれだったら嫌だな」っていうのが正直なところで。で、結論から言うと、ゼンブヌードルは「食べ方さえ間違えなければ普通に美味しい」です。ただし、普通のパスタと全く同じかと言われると、そこは違う。この「違

陶器で有名な波佐見町にあるフォーのお店に行ったのですが…本日臨時休業ゴールデンウィークに開催される波佐見陶器祭りの準備で忙しいのかな？出店の準備されてます焼き物ギャラリーは入れるそーですが、お腹空いてるので先ずは食事を取らなきゃそこでこの近くにある点心屋台くまやってお店に行こうかと思ったんだけど…定休日こりゃ困った…近くに美味しそうなお店ないかな？とGoogleマップで検索すると出てきたうどん屋さんこんな所にうどん屋さんとかあったかな？と思ったら３月下旬にオープンしたばっか

２カ月半ぶり２５回目の訪問は、高松市東部のお気に入りの店。かけ３１０円からで、麺そのものを味わうメニュー＋肉うどん。天ぷらは１４０円と１７０円が中心で種類は多い。むすび１１０円、いなり１２０円。今回の再訪は２か月余りなので全て値上がりしていない。毎回では嫌になるものな。自分で湯がいて自分で出汁を投入するスタイルは貴重だな。かけ３１０円＋稲荷１２０円＋げそ天ハーフ１４０円＝５７０円。３年半前には同じセットが４９０円とワンコイン以内だったのが懐かしい。程良いコシともっちりかんでうど

１年１１カ月振り６回目の訪問はさぬき市のセルフ店。いつも流行っていたのに、閉店とは驚き。亀城庵は１０年ほど前まで坂出駅構内にも店があったが、高級店ではあるが結構美味しかった。もう閉店したが、通信販売では営業していて宇多津町に本社がある。同じ名前でも関係は無かったのかな？倉庫みたいな縦長の店で広々している。かけ３００円からでうどんそのものを戴くメニュー＋肉とカレー。カレーにはレトル使用と表記してあって良心的だな。天ぷらは１２０円から高くても１６０円と良心的。国産米の稲荷・おにぎり

先週の日曜日のランチは下馬で讃岐うどんを食べましたが今週の日曜日も讃岐うどんを食べることになりました（笑）いつも店前を通ると「うどん」のノボリが気になっていたお店です。最寄り駅の上北沢駅から甲州街道を渡って徒歩8分、鎌倉街道沿いの1階で令和5年（2023年）3月にオープンした『真正手打ち讃岐うどんいなせや』さんでランチを食べました♪週末はいつも行列ができる人気店なので11時15分頃に到着すると既に満席で店頭の用紙に名前と人数を書いて店奥にある待合室で待ちました。店主は讃岐うどん

所沢の端っこシリーズ第5弾。今回の“端っこ”は北の端っこです。駅からも遠く、バス路線も走っていない。車がないと、なかなかここまで来られない場所。東京と埼玉をつなぐ片道2車線の幹線道路沿いに、「うどん柿屋」さんはあります。到着してまず頼もしいのが、倉庫会社「カクイチ」さんと共同の大きな駐車場。端っこでありながら、駐車場はしっかり。遠方からも“ようこそ”と受け止めてくれる安心感があります。中に入ると、整然としたテーブル席。陽が差し込み、気取らず