手打ちうどん

技術に裏打ちされたこだわりの熟成うどんは一食の価値あり！美方郡新温泉町二日市838「手打ちうどんいっぱい」【3904】但馬・新温泉町「公立浜坂病院」はす向かいに、本年４月オープンの、地元御用達手打ちうどん専門店です。どこか懐かしさ覚える、のどかで飾り気のない、昭和的雰囲気そのままのコンパクトな店内。カウンターの他、小上がりの座敷も設けられ、昼下がりには地元の衆の茶飲み話で、盛り上がるのでしょうね。冷、温の定番に、トッピングをチョイス

ひたしカレースパイシーでうますゞや食堂🥢大田原3年ぶりにこちらへ🛻昼前なのにほぼ🅿️🈵今日は涼しいからひたしカレーかな💡ひたしカレーミックス1100円どろりとした和風カレー汁にふわっとした蕎麦ともちっとした饂飩を交互に啜りラスは一緒にかっこんでご馳走さま😋ひたしバリエーションの多さはすゞやが断トツ🥳〇すゞや食堂〇GoogleMapsFindlocalbusinesses,viewm

ブログでは何度も登場している、ご近所のうどん屋さん。「粉縒（こより）」さん。ただし、所沢のうどん屋さんと言っても、この辺りの名物である「武蔵野うどん」でもなければ、包丁で切る「手打ちうどん」でもありません。ここ粉縒さんが作るのは、自家製の手延べうどん。店長は朝早く店に入り、ここで一人静かに麺を作っているようです。手延べうどんは、生地を包丁で切るのではなく、熟成を重ねながら、手で伸ばして細くしていく製法。出来上がった麺は、ツルツルとして滑ら

私の住む市原市も先日の豪雨で被害の出た地域がありましたが、幸いわが家近辺は、大丈夫でした。そこで気になっていたのが、甚大な被害の出た大網駅（大網白里市）近辺。ほど近い、いつも花苗を購入する、石井ガーデンさんにてる子さんと行ってきました。てる子さんちのカツラの木の紅葉が今年もキレイですてる子さんが豪雨の中、石井ガーデンさんのある大竹の交差点からのTV中継をみたと言ってとても心配をしていました。店主さんに聞いたところ道路から少し高くなっていたため被害はなかったとのこと、ホッとして、花苗を3点

先日、山梨県富士吉田市のジャズ喫茶「ONLAVA」を訪れた際に、吉田のうどんのお店「（元祖）みうらうどん」に寄りました。満席でしたが、そう待たずに入れました。富士吉田市には、年に3～4回は行きますが、うどん店には、今まで1軒しか入ったことがないので、「みうらうどん」を皮切りに寄りたい。今回、肉うどんを堪能しました。行列が外まで伸びてきていて、最後尾につきました。店内。板敷にテーブル（卓袱台）です。1～2人は、相席になります。メニューが壁に貼りだしてあります。肉うどんを頼

本日は小豆島に、うどん遠征に来ております🎵まず1軒目は・・・草壁港の、ほど近く。。。・・・と、言うかほぼ港の敷地内にあるコチラから〜「手打ちうどん三太郎」さん。マッチ箱のようなコンパクトな店内に、テーブル席、座敷席がギュッと詰まった一般店🎵壁にズラっと並ぶサイン色紙・・・人気店ですね〜😊メニュー👀あつあつ温かいのと、、、ひやひや冷たいの。。。おススメの「冷天おろしうどん」にしました。海老天2尾と大葉天、、、大根おろしにカツオ節、海苔が散りばめられた、天ぷらおろしぶっかけ🎵

2026年超チャーはんの聖地まとめ（香川）ですよかったら、聖地巡礼にご活用ください。※情報が変わっていることがあるので、行かれる際は公式サイト等ご確認ください。うどん屋さん手打ちうどん三徳〒761-0301香川県高松市林町３９０−１公式サイトGoogleマップ注文していたメニュー(間違えている可能性があるので、動画でご確認ください)シューくん・山かけ肉ぶっかけ冷（大）・おでん大根・おあげ？油揚げ？まーくん・肉ぶっかけ冷（1玉）・

夏休み前半の過ごし方についてブログをまとめていたのですが、今朝我が家で作った手打ちうどんが、楽しい&面白い&めちゃ美味いという三拍子揃ったイベントになったので新鮮なうちに記録します✍️子どもたちの年齢は、5歳・3歳・1歳です！目次🌾材料（３人前）🥣道具🗒️スケジュール✍️作り方🧑‍🍳実際の工程のようす◽️私の感想🔸子どもたちのコメント💫うどんづくりのここが推せる目次を開く🌾材料（３人前）・うどん粉（中力粉）…300g・塩…15g・水…132ml（重さで計量）🥣道具

こんばんは。本日はお客様に大切なお知らせをさせて頂きます。この度、人手不足やその他諸々の事情により、誠に勝手ですが令和8年６月から定休日を変更させて頂く事にいたしました。現在は「毎週火曜日」ですが、「毎週日曜日」に変更させて頂きます。。６月からは火曜日は営業日になります。土曜日、祝日はこれまで通り営業いたします。急な変更で日曜日にお越しくださっていたお客様には、大変ご迷惑をおかけする事になります。。創業して約22年間の間、火曜日のみお休みという形でやってきまし

週末の三連休に大阪宅に泊めてもらって遊んでこようと思います。で、そろそろ髪もカットとしないと伸びてます。遊びに行く前に急遽美容院へGO‼️久しぶりにオン眉のベリーショートにしました！美容師さんに「オン眉って勇気いりますよ‼️」って言われたけど美容師さんが忘れてるだけで前にもしてもらったことがあって意外と似合うのわかってます🤭前髪を数ミリ切るだけで年齢が5歳くらい若くなったように見えます😁えへへ…スッキリしました💗（写真はモデルさんです）話は前後しますが、美容院に行く前に腹ごし

このブログでは、大阪府高槻市に住むチサが、愛犬(ボーダーコリー)のお話や、食べ歩き(高槻グルメ多め)、おでかけや旅行、おうちごはん等のお話をつづってるブログです୨୧‥∵‥‥∵‥‥∵‥‥∵‥‥∵‥‥∵‥୨୧＜主なLINK＞◇当ブログについてのご案内◇ブログに出てくる登場人物◇おうちごはんまとめ三連休が少し痛いチサです。いや、休みたい所なんだけれど、仕事も立て込んでおる。。8/3(日)のお話。ゆーさんとうどん屋さんへ！美味しいうどん屋

国道19号沿いに立つ看板民家風の落ち着いた建物の「手打ちうどん武しろ」お店の入口さぬき手打うどん処「武しろ」は、上松町の国道19号沿いにある。ちょうどお店の前が池尻バス停になっている。木曽では珍しいうどんの専門店だ。通常の食事のほか、宴会や法事などにも対応してくれる。駐車場はお店の左右にある。のれんをくぐると右側にテーブルや小上がりがある。田舎味噌煮込(上)1,650円ボリュームある味噌煮込コシがある手打ちうどん小分けして食べる定食や冷たいうどんのメニュー表さぬ

お盆休み入りボッチうど〜ん巡り😊この前、シコチュー（四国中央市）に来た時に、案外、うどん屋あるじゃ〜ん٩(๑❛ᴗ❛๑)۶・・・と思ったので、、、伊予では、初のうどん屋巡り・・・まず1軒目ぇ〜☝️某食べログrankingでは3.42ポイントで、四国中央市エリアうどん部門No.1に君臨する店です。「手打ちうどん菜の家」さん。国道11号から川之江インターへ繋がる幹線道路沿いにあります。うどん県の隣県、愛媛は四国中央市も大箱のセルフ店が多数を占める中、どちらかと言えば目立たない地味

わりといいお値段でうどんを提供する店「つるとんたん」。私は時々行きます。時々と言うのは、いつも混んでいるからです。お昼時にはたいてい行列ができていることが多いうどん店です。理由は、①インバウンド客に人気が高いこと②女性客の支持率が高いことでしょう。うどんをずるずる食べるのは抵抗あるけど、つるとんたんのうどんなら、おしゃれに食べられるから好きという女性は多いのではないでしょうか。つるとんたんのうどんは内容量に比べて、かなり大きめの器で提供されるのが特徴です。明太子とクリー

白馬五竜スキー場前の手打ちうどん竜馬さんカウンター席、テーブル席がありますオーダーは紙に書いて渡しますメニューグリーンシーズンのメニューは冷たいうどんもあったから早く復活して欲しいなカレーうどんライス付きお肉はスライス、そぼろ揚げ、ねぎ、玉ねぎ辛くなく、熱々が冷めないから最後まで出来たての温度で食べれました〆のカレーライスこの為のにそぼろにしてるのかな汁の下に残ってるから最後にちょうどお肉が無いと当たったら出てきて嬉しカツ丼メニュー表に白馬豚って書いてたからそうなの

埼玉県東松山市にある、お食事えもり（江森食堂）。国道254号から県道344号につながる道沿いに佇んでいる店で、徒歩だと最寄り駅は東武東上線のつきのわ駅。（つきのわ駅から歩くと、おそらく1.5kmほど）友人と午後スルーのゴルフ前に、お食事えもりで腹ごしらえ。とても落ちつく懐かしさを感じる店内。ぶらさがっている短冊メニューは、食べ物かと思いきや、日本酒のメニューがずらり。南部美人（岩手）、末廣（福島）、開運（静岡）、黒龍（福井）等々。私が好む三千盛（岐阜）の名前もあり、食堂

かめや〒780-0086高知県高知市海老ノ丸5-16088-884-5633【高知市】知る人ぞ知る隠れ家的名店！「かめや」の本格讃岐うどんは30年愛され続ける味（tappy）-エキスパート-Yahoo!ニュース【高知市】知る人ぞ知る隠れ家的名店！「かめや」の本格讃岐うどんは30年愛され続ける味（tappy）-エキスパート-Yahoo!ニュース高知市の中心から少し離れた静かな住宅街に、ひっそりと佇む名店「手打ちうどんかめや」があります。大通りから

今日は、定休日でした。かみさんは、お友だちとお江戸にお出かけ・・・・・私は、以前お客さまから教えていただきました隣町、旧庄和町の「うどん・おりはら」さんに出かけました。自宅から、車で２０分くらいでした。東武野田線の「南桜井駅」の北側に広がる住宅街の中にありました。「桜川小学校」のすぐ近くでした。お店の前に３台、車を停めるスペースがあります。１台空いていましたので停めることが出来ました。「ｕｄｏｎ．おりはら」と看板に書かれていますね。メニューがお店の前の塀に

5月9日に国府町の国道192号線沿いに、手打ちうどん「よねざわ」がオープンしたので、奥さんとランチに行ってきました。以前は、本格手打ちうどんあおやまだった店舗をそのまま引き継いで営業されているようです。13時過ぎて入店し、これは帰る頃に撮った写真です。お座敷があるのは、子ども連れに嬉しいですね。メニューおでんも美味しそうジャ〜ン！私は、ざる550円艶のある手打ちうどん奥さんは湯だめ550円釜揚げを食べたかったけど、15

岐阜県庁のすぐ近くにある手打ちうどんのお店へお昼ご飯で伺いました【満寿美】松花弁当1,000円うどん･そば(温･冷)･赤だしから選べるのでうどんを選びました🍜蓋をした状態で２段のお重が配膳されボリュームにビックリお重１段目＊ご飯＊クリームコロッケ＊サラダ＊しめじの醤油煮お重２段目＊焼鮭＊卵焼き＊煮物(ごぼう･レンコン･がんもどき･こんにゃく･かぼちゃ)うどんお揚げ･かまぼこ･ネギがのってて手打ちうどんがモチモチで凄く美味しかった😋メニューの一部

【所沢の職人技シリーズ】の第4弾です！＾＾今回は、地元東所沢で散歩コースのひとつ、そんな通り沿いにある人気店「本格手打ちかんたろう」さんです。このブログでも何度も取り上げていますが、定期的に必ず食べたくなるお店。身体的に欲していて、喉のあたりがうぐうぐする感じになります。＾＾武蔵野うどん、つけ汁うどん、手打ちうどん、かてうどんなど、所沢ではいろんな言い方がありますが、かんたろうさんの技そのものは、池袋がルーツとなっていて、池袋東口にある人気の

高松中央商店街・・・兵庫町アーケードの西の端に、６月末にオープンされた新しいお店です。「手打ちうどん扇や」さん。店に入るとまず、うどんを打つ店主さんがお出迎え😊トントントン〜🎵と、臨場感のある店内は、おひとり様用カウンター席と、奥にはテーブル席が広がる、お席で注文の一般店。。。温かいうどんと、冷たいうどんに分かれ、分かりやすいメニュー仕立て。。。裏面には、サイドや飯類など。。。スマホ注文でピピっと素早く〜今風のorder形式。もちろん、スマホ扱い苦手なら店員さんに声かけ口頭

こんにちはいつも有難うございます枝付き唐辛子を頂いたので玄関に飾ってみました魔除けになるとかリボンは軽井沢のしまむら裏にあるキャンドゥでゲットンそんな訳でねうどんでも食べるかという事でまた行ったのよどこ行ったかって？上田市丸子にある農産物直売加工センターあさつゆよあさつゆ！何度目だろう熱しやすいゆえ短期間に集中的に通うクセがありますそのあさつゆの中にあるくるみ亭という地元のお母様方が打った

とらや百坂店〒920-3131石川県金沢市百坂町ニ６６かつ丼美味しいカツ丼が食べたい！と言ったら5件以内に必ずと言って「とらや百坂店」が出てくる。名前はよーく知っている（笑）でも長い人生の中で「とらや百坂店」に行ったことがない。この日どうしてもカツ丼が食べたくなりヨシ！いくぞー！と盛り上がった。家から30分強、金沢の南部こら北部へ移動。来たよー！80代のおじいちゃんおばあちゃんが2人できりもみ。だから食べ終わりの片付けものは後回しになる事が多いみたい。新たにお客が入っ

そうだ❗️シッポク食べに行こう♪(´θ｀)ノ・・・と、やって来ました〜ことでん太田の電車道🎵「手打ちうどん上田」さん。フツーに、かけ、つけ、ぶっかけあるけど、今日は、しっぽくがお目当て♪(´ε｀)間に合った〜(๑>◡<๑)♪シッポクは、うどんorソバ。。。迷った時は両方〜٩(ᐛ)و具が多いのでサイドメニューは無くても無問題👍「シッポクうどん蕎麦MIX」コレよ〜♪(´θ｀)ノこの盛り盛り具合(๑>◡<๑)♪大根、にんじん、ちくわ、アゲ・・・そして、さぬきシッポク

▲手打庵（津工業高校東）津市のうどん屋、手打庵に初めて立ち寄りました。近鉄津新町駅から津工業高校に向かって歩くと、高校の東側にお店があります。店の前に４台駐車でき、他にも７台分のスペースがあるそうです。ちょうどお昼時でしたが、運よく駐車場が１台分空いていました。店内はＬ字型のカウンター席だけです。▲天ぷらうどん￥８００ご飯（小）￥１００濃い目の出汁に太めの手打ちうどん。柔らかめの食感です。海老、かぼちゃ、海苔の天ぷら。

妻が「行ったことないから行きたい」というので、休みの日にお昼ご飯で伺ってきました。下野市の手打ちうどん田舎やさん。まぁ、２人で行ったことあるんですけどね。ブログ始めてすぐ位の頃だったので、すっかり忘れてた様子。下野市役所の隣にあります。注文したのはピリ辛つくね汁うどん。前回はつくねの煮込みうどんを食べたような気がするので。メニューはこんな感じ。たぶん１０数年前から変わってないです（笑）。店内もこんな感じ・・・だったような。

本日紹介させていただくのは、八戸市では珍しい、手打ちうどんのお店「高橋うどん」さんでございます以前から気になっていたのですが、最近、土、日、祝日は8時から営業していると知りまして、朝ごはんを食べにやってきました。住宅地にあり、ナビがないと少し迷いそうな立地ですが、有名店だけあって朝の時間帯でもお客さんが絶えません。入ってすぐ左側にメニューがあり、麺を選んだら、お好みでおにぎりやトッピングなど付けて会計を済ませて好きな席に着きます。お店の方に呼ばれたら、麺を受け取りセルフでおつゆをかけます

長い長い猛暑が終わり、ようやく涼しくなったと思いきや、一挙に冬とも思える寒さに突入♪＾＾そんな季節の変わり目には必ず登場するのは、武蔵野うどん、本格手打ちうどんの「かんたろう」さんです。「なべつくね大盛り1,600円」この日も、いつものお散歩でぶらぶら、、、ちょっと、夏の格好でのお散歩はやや寒い感じ。。。＾＾；そんなタイミングで目に入ったのはこの看板！はい、いつもの秋から冬にかけてくぐる暖簾ですね。武蔵野うどん、「本格手

今日のランチは、久しぶり・・・手打ちうどん「つばめ」さん。どこか懐かしい雰囲気の店内。。。メニューは・・・うどんも、蕎麦も幅広ぉ～く揃ってます😊久しぶりだし、せっかくなので・・・うどんも蕎麦も両方食べちゃお♪(´θ｀)ノキツネうどんと、、、かけそばを注文✋オール100円の、サイドからは。。。鶏タツタ揚げをピックアップ⤴︎うどん蕎麦の出来上がりまで先行モグモグ(^з^)-☆「鶏タツタ揚げ」冷めてはいるけど、冷めてるなりに柔らか〜く仕上がって、しっかり下味も付いて美味ぁ〜い🎵