手作り料理

毎年恒例、学生時代の仲間とのミニ同窓会。アメリカ在住の友達が年に１、２回、帰国のタイミングでいつも我が家に集まります。初期は同級生だけで集まっていたのですが、最近は子供や教え子も加わって幅広い年齢層に⭐️オットと二人で朝から頑張っていろいろ作りました。蒸し鶏と生マッシュルーム入りサラダ。蒸し鶏のソースはいつもジェノベーゼやら中華風やらいろいろ変えてますが、今回は伊勢うどん用のカレー味のタレにしてみました。蒸し鶏とめっちゃ合う！ミエマン伊

東北の漁師宿や民宿でおいしい料理を堪能できたら、お腹も心も満たされますね。・民宿で本当に旨味が詰まった魚料理をお腹いっぱい食べたい・食事に定評がある海の男の宿で獲れたての魚介を存分に味わいたい・東北で手頃な価格で質の高い海の恵みが楽しめる場所はどこ？そこで今回は、東北の漁師宿を楽天トラベルから調査しました！東北の漁師宿一覧・奥松島漁師の宿桜荘・漁家民宿やすらぎ・湯野浜温泉民宿真砂子屋・観光旅館民宿沖見屋・ぴかぴかの宿民宿石橋※施設名をクリックすると楽天トラベ

朝っぱらからこんなんゲットしちゃったら！！！飲んじゃうよねーーー！泡もっこり♪アテの皆さん。生協の焼きうどん。うまー！これ美味しいのに安くならなくてやっと一食100円になったー。実母ちゃんから二日連続の差し入れ。こーゆー煮物はちびちびと食べながら酒が進むんだよなー。春菊も頂いたので胡麻和えに。ごまが足りなかったな(汗)さつま芋きんぴら？大学さつま芋？あんまくて美味しい！二次会はちびちびつまみの皆さんwwwキッチンリセットしてのーんびりしながら飲むのがいいのよー。して

​【ブログ要約】​「芸能人格付けチェックで、高級料理・大衆食堂の料理・浜ちゃんの手料理の3択が出てくるが、なぜか浜ちゃんの料理が選ばれてしまうのを不思議に思ったことはありませんか？」先日、阪急嵐山駅前のフェスで老舗料亭のだし巻き卵を食した際、その「薄味」への違和感から一つの仮説に辿り着きました。超一流のプロが作る繊細な味よりも、なぜ私たちの舌は「浜ちゃんの料理」という名の「強い味」に屈してしまうのか。実体験をもとに、現代人の味覚と「美味しさ」の正体を考察します。​【本文】​1.嵐山での

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