手作りあんこ

​インゲンを煮る前日に水で白インゲン豆を皮が剥けるまで煮て冷ましたから皮を剥く今回は乾いた豆を200g煮ました​皮を剥いたインゲン豆に重曹を少し入れて柔らかくなるまで煮て裏ごす​水に晒して３回くらい水を換えアクを抜く布巾で水を切る​裏漉した豆の重さの半分の砂糖で炊く360gほどになりましたお砂糖はキビトウで甘さが強いので少し減らして160gにしました​混ぜると水が出る​冷めるよう小分けによそう餡が炊けました明日はこれで抹茶のテリーヌを作ります過去にかぼちゃやお芋だテリーヌ

やっっと行けました～オススメされたサンドウィッチバニラアイス手作りあんこ乗せドレッシングがだだ漏れしてしまう野菜がたっぷりのサンドウィッチ🍞とても美味しくてボリューミー満足感たっぷりでございます✨バニラアイスも手作りあんこも何もかも美味しい～ワンチャン同伴OKなので常に癒されながらつい長居しちゃう素敵なカフェです✨ごちそうさまでしたhttps://www.instagram.com/caferoju1997?igsh=MXRuejV0YjV6cHdmOQ==Inst

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：主人が好きで『作ってよ』とよく言われるあんぱん『天然酵母パン生地で、主人が大好きな【あんぱん】』：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にあり

【2026年4月和菓子教室】①藤波練切製風が通り抜けるたび、ふわりと揺れる藤の花を映しました。2026.03.05

どうも🖐️アトピーとアレルギーを治したくて4毒抜きチャレンジしているかわゆぅです😊4毒抜きとは、吉野敏明さん（通称:よしりん）が提唱する健康法で、小麦粉・植物油脂・乳製品・甘い物を摂取しないというものです😊4毒抜き中1番悲しいと感じた事​大好きなあんこが食べられない😭私は昔からあんこ🫘が大好きなので4毒抜きを始めてからあんこが食べられない事が1番苦痛でした💔パンやパスタヨーグルトにチーズケーキやクッキーなどは食べれなくなっても全然辛くないのにあんこ🫘