干物

ほっけの塩焼きおにぎりで朝ごはん【1/29(水)朝ごはん】ほっけの塩焼きおにぎり紫芋のレモン煮ソーセージミニトマトブロッコリーのクルミマヨ和えキウイオレンジいちごヨーグルト本日娘の朝ごはん。今朝は和食。作り置きがあるので、朝はフルーツカットして、ソーセージ焼いただけ。ほっけの塩焼きミニおにぎり今朝のミニおにぎりは、炊き上がったお米に、ほっけの塩焼きのほぐしと、キャベツ、塩、炒りごまを混ぜるだけ。魚の塩焼きをほぐしておくと便利。子供に手軽にお魚を摂らせる

マガンダンガビおつかれさまです。今日も寒い１日でしたね～。さきほど、フィリピーナ娘と一緒に近くの１００円ショップまで歩いて行ってきました。Walkingも兼ねて、往復で１時間ほど。まぁ、２人で写真撮りながらだらだら、気合入れて歩いてないんで全然エクササイズにはなってませんが(^^ゞフィリピーナ同居人は、今日は午前中に定期病院通いでこれから夜勤だそうです。ポチッと応援よろしく～～！にほんブログ村さて、フィリピーナ娘も居ることで、なにかと新しいフィ

2025年9月23日放送『マツコの知らない世界』～ご当地納豆の世界～で紹介された超進化したご当地納豆をまとめました。毎日２食1000種類以上の納豆を食べた村上竜一さんが紹介してくれました。ぜひお取り寄せの参考にしてください♪目次北海道道南平塚食品北海道の鮭節納豆群馬県粕川納豆逢納豆石川県金城納豆食品そらなっとう新潟県みらい酒店みらいなっとう栃木県こいしや平家小粒納豆山形県ゆきんこ雪割納豆茨城県もち麦入り舟納豆宮城県宮城野納豆製造所宮城野

今日は七草。米から粥を炊いて、下茹でして刻んだ七草を混ぜる。鶏ガラだしとのどぐろ塩で味付け。粥だけでは淋しいので縞ホッケ干物。そして野菜炒めも。中華粥風で春の苦みもあって美味しい。妻はお代わりも。ノンアルビールでいただきました。

去年11月熱海に1泊2日で旅行に行ってきて、色々お土産買ってきました〜★魚とや●金目鯛大きくてグリルがギリギリしっとり柔らかくて塩味が丁度いい●えぼだい肉厚脂が想像以上に有って凄い美味しかった●さばみりんいい香り～柔らかくて脂のっていました●まぐろほほ肉電子レンジで3～4分ジューシーで凄い美味しかった●えびみりん&干物いい香り～プリップリで

「魚は食べたいけど、骨を取るのが面倒でつい避けちゃう…」「家族みんなで安心して食べられる魚があればいいのに」そんな願いを叶えてくれるのがまるとっと🐟✨骨までまるごと食べられるように仕上げられた新感覚の干物として、口コミで注目を集めています。今回は実際の口コミをチェックしてみました！良い口コミ✅骨まで柔らかく食べられる✅味もおいしいと好評✅袋のままレンジで簡単調理✅常温保存できてストックに便利気になる口コミ⚠️味付けが薄いと感じる人も⚠️思ったより

こんにちは、あさりみかん🍊です。以前ドーミーインが好きだという話を書きながら、ドーミーインを運営する共立メンテナンスのリゾートホテル、LAVISTAにいつかは泊りたいなと思っていたところでした。『30代夫婦がドーミーインにハマった経緯』こんにちは、嫁のあさりみかん🍊です。AIRDOのDOセール開催に伴い、急に決まった6月の北海道旅行。旅行中の宿泊先は、ばななさんの提案で『ドーミーインP…ameblo.jpそんな中、熱海に新しく「ラビスタ熱海テラス」が登場したと

待ちに待った「静岡グルメ旅」に、1泊で行って来ました！=１日目=朝10時にシェフ3人が我が家に集合。私の車、運転でいざ静岡へ夕食は、他4名のシェフも合流して計8人。4人で向かうは焼津の『サスエ前田魚店』。サスエ前田魚店は、テレビ「情熱大陸」でも紹介されましたが、国内のみならず国外の料理人までもが、5代目前田尚毅さんが処理(血抜き、神経〆など)した魚を欲しがる、まさに魚使いの神様のお店。途中、SAでお茶をしたりして、予定より少し遅れて13時30分に到着。「来た～！」、「来たね～！」

今回のメルカリ祭りで色々売った25〜30年前の動くCD-RW動かないIXYデジカメなど電化製品はそれなりの値段で売れたリサイクル屋にもっていくよりもかなりマシだ年末休み夫が大物処分をし始めた少し前、テレビが不調だったので買い替えたがテレビ台に新しいテレビが載らないのでテレビ台も買い替えた残ったテレビ台、VHS、βビデオデッキ両デッキは動作確認してジャンク品扱いでオークションに出すらしいテレビ台とメルカリ祭りで売れなかった私のスキャナーはリサイクルショップへ売りに行

テレビで紹介された干物の簡単レシピやってみたけどピンとこない‥「もっと美味しくするには？」干物屋の私がオススメする美味しい“混ぜご飯”のお話ですこのブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海産物屋の３代目の嫁が海産物の良さを発信していきます！海産物で「家族との時間を笑顔に変える！」「語り継ぐ味の記憶をお手伝い！」をモットーに商品に人に誠実に付き合う乾物屋のおばちゃんの独り言です気軽によっていかんねぇ〜^^​先日マツコの知

テレビを見ていたら杉咲花さんのドラマが1/14から始まるのでこれは観てみたいです。2026年1月14日スタートの『冬のなんかさ、春のなんかね』（日本テレビ系）で主演を務める杉咲花さん。演技力抜群の女優さんなので、どれを観ていても魅力的で引き込まれます。サンマの燻製を食べてみました。簡単にできるのでぜひ！サンマの干物を見かけたら作ってみてください。日持ちもするし、お酒の当てにいいです。サンマの干物をグリルで焼くだけ。弱火でゆっくり焼いて冷めるまでグリルにおいておく。３日～１週間

※当ブログではアフィリエイト広告を利用しています。魚焼きグリルって、洗うのが面倒だったり、部屋にニオイが残ったりしますよね。そんな時に気になるのが「レンジメートプロ」電子レンジで“焼き料理”ができるということで、私も「干物も焼けるのかな？」と気になって調べてみました🍳口コミを元にわかったこと良い口コミ✅干物（アジ・サバなど）も電子レンジで焼けて驚いた！✅焼き目がしっかりついて香ばしい✅冷凍魚も手軽に加熱できる✅グリルを使わなくて済むから後片付けがラク

2025年9月2日放送『マツコの知らない世界』～干物の世界～で紹介された干物をまとめました。江戸料理研究家うすいはなこさんが紹介してくれました。ぜひお取り寄せの参考にしてください♪目次豊洲市場西秀商店キンキの干物干物屋ふじまビンチョウマグロ大トロ天日干しアタラシイヒモノアジハーブ＆ガーリック愛場商店天然ガンドぶりの炙り生ハム柿太水産こんかいわしつりやひみ番屋町店氷見寒ぶりハム目次を開く豊洲市場西秀商店日本最

読んで下さる方いらしたら、ありがとうございます。仕事納めになりました1年長かったけど早かった(特に夏が長過ぎて)だいたい毎年年末に、ドライブがてら小田原まで行きます目的は小田原の「鈴廣かまぼこの里」です箱根駅伝の、あの「小田原中継所」ですね風祭駅直結です〜1年の仕事が終わって、心軽くドライブ行くのが気持ち良いんですよ鈴廣かまぼこの里で、普段買わない美味しい蒲鉾を買いつつ、えれんなごっそでランチビュッフェしますランチビュッフェ80分制で税込￥2,970です。(子供￥1

先日小田原を訪れた時に買って帰った「ひもの山安」のピリウマ辛の「いわし明太子」いただきました🫶これは、最先端の機器を使い、加圧処理された干物で、軽く弱火で焼くだけで、本格的で美味しく、骨まで丸ごといただけました。ごちそうさまでした🩵

千葉の房総へ、黄金アジフライと満開の水仙を求めて遊びに行ってきました。\前半のブログはこちら/『【房総】孤独のグルメの黄金アジフライを求めて』千葉の房総方面へ、黄金アジフライと満開の水仙ハイキングを目的にお出かけしてきました♪1日のスタートは、南房総•岩井にある道の駅「富楽里とみやま」。豊富な産直野…ameblo.jpお腹を満たした後は、今満開シーズンの水仙とお手軽ハイキングが楽しめる「とみやま水仙遊歩道」へ。とその前に、お土産を買いに干物屋さんへ立ち寄りました。「提灯屋ひもの店」こ

【概要】焼き魚と刺身は、ともに日本人の食卓に欠かせない魚料理ですが、カルシウムの観点から見るとその含有量には大きな違いがあるといわれています。一般的に骨まで食べられる焼き魚のほうがカルシウムが多いとされますが、その理由はなぜなのか。また、実際の数値や研究データはどのように示されているのか。本記事では、海外および国内の研究や論文データ、そして日本の公的機関が公表している食品成分表をもとに、焼き魚と刺身のカルシウム含有量を比較しながら、その背景や摂り方のポイントを詳しく解説します。焼き魚

先日釣って来たタチウオを美味しい頂きましょう！！まずはタチウオの炙り刺しタチウオと言えばこれ！！炙る事で皮下脂肪が溶けて、はい旨そう！！タチウオの肛門より後ろの身を使うのが、腹骨をすいたり、余計な骨をとったりする必要が無いので楽。炙り刺しは、柵から切り付けて盛り付けてからバーナーで炙るのが良い。炙ってから切り付けると、身が崩れるんだよね。でも、釣って来たばっかでまだ身がサクサクしてる(笑)でも旨いのよ。更に熟成させてからもう一度作ってみます。でもって、塩焼き。4.5本サイズの

開店前から行列ができる米水津の海風館（しーふーかん）。お昼は平日でも大混雑するので少し時間をずらしてどうぞ。佐伯市の米水津漁港内にあり。店内はカウンター席テーブル席座敷あり。名物アジフライは4枚入って手作りタルタルソースが絶品です。小鉢、味噌汁、ご飯付。1番人気の日保丸定食1500円アジフライがなんと3枚！舟盛り刺身いろいろ季節に応じて5種、小鉢、ご飯、味噌汁付で1500円は安い。エビフライ定食エビ身を開いて揚げる手の入れよう。メニュー他のメニュー店舗前には干物魚介類

北千住駅西口にしんぱち食堂北千住西口店が6/5(木)OPENこの間ブログに6/11OPEN予定と書いていましたが、5日にOPENしていたようですショーケースはテイクアウト商品では無く商品サンプルでしたでもお品書きの左下に…全品持ち帰り可能(ビールを除く)と書いてました3匹いわし定食が620円で食べられるのは嬉しいです単品は定食価格から150(税込165)円引き(ご飯・味噌汁・漬物無し)東口に有る北千住店は、いわしorさば文化干し定食を食べている人が多

おはようございます、emiriです。麻布十番のあん梅ランチ行ってきました！あん梅(麻布十番/日本料理)★★★☆☆3.52■【麻布十番駅徒歩2分】天日干し干物と美味い逸品。商店街の裏に20年佇む「干物割烹」■予算(夜):￥8,000～￥9,999s.tabelog.com大江戸線麻布十番駅からもすぐの商店街にあります。こじんまりした落ち着いたお店で、年配の常連さんでいっぱいでした。YouTubeのよにのチャンネルで朝食に訪れたロケ地です。メニューはお手頃な鯖から鯵の開き、一番人気

シンガポールの食卓事情、おそらくお魚よりお肉の方が登場回数多くなるご家庭ばかりじゃなかろうか？それでも10年以上前は薄切りのお肉は明治屋に行かないとうっていなかったし、いまはフェアプラにも冷凍だけれど並ぶようになって在星日本人はもはや日本食作るのに地元のローカルスーパーで事足り時代になったことと。ただお魚においては、日本のように3枚に下ろしたものとか干物は並ばないし，そもそも見慣れない魚も並んでいる。お刺身も最近は寿司コーナーがあるところ多いけど，サーモン縛りだったりね。そんなお魚難民の

【独女OLの残業食】アラフィフ独女OLのあたくし。昨日は、残業中に、めちゃくちゃお腹が空いたので、目をつけていた、「しんぱち食堂」さんの、さばみりん干し定食（1078円）を、「ウーバーイーツで頼みませんかぁ？」と、鯖好きの上司（←あたしより14歳下）に提案したら、ノリに乗ってくれました。↓↓↓思っていたよりも、ゴーシャスなみりん干しに、テンション上がりまくり⤴︎⤴︎立派な鯖さんだー！色、照り具合もいい感じだぞー身は、ふっくらしてて、みりんの甘さと、塩加減が絶妙なバランス。お

昭和20年沼津しにて創業の『魚留水産』店内には梅宮辰夫やアンナの写真が飾ってあるフードコーディネイターってある大きなショーケースにあまり干物としては見かけないいろんな魚もあるお値段も結構リーズナブル今日は突然干物パーティー🎉全10種ほうぼうのひものたんぱくでめちゃ美味しいけど身離れがイマイチ浜子イワシはメヒカリのことねこれがめちゃ大人の味で美味いのよイカの口はビールのおつまみに最高🍺これは他で買ったホタルイカの干物なんと太刀魚の干物これは当然短く切ったから

今年の冬キャラバンどこに行く？といつものように話題に上がり始めるのは約1ヶ月前。なんやかんや忙しくしているとどんどん時は経ち、やばい！予約しなくちゃ！ってタイミングでちょうどピッタリなお宿を発見！釣りができる三重県尾鷲にある天然クエの宿、尾鷲シーサイドビューに決まりました。尾鷲シーサイドビュー楽天トラベルお宿に入ってすぐ目にしたもの、「立派な魚拓？３６ｋｇ？でかいなあ」「クエって九つの絵って書いて、クエって読むんだね、はあ～知らなんだわ」Teddy、すずめちゃ

とってもグルメなお友達が、網代においしい塩辛を売るお店があると教えてくれていました♪そこで、川奈から熱海にむかう途中、網代に立ち寄りました。塩辛、ひもの|丸亀名産店|熱海市網代熱海市網代地区にある創業六十余年の丸亀名産店です。自家製イカの塩辛、ひものあります。保存料、着色料を一切使用していないので、安心して召し上がれます。ご飯のお供にはもちろんのこと、酒の肴にもたまらないこと間違いなしです。marukameajiro.wixsite.comすると、お店の方が、

グリルは野菜やパンを焼くのに使ってるから、臭いが付く魚はグリルで焼きたくない…。フライパンで焼いたら、上手くいったので、備忘録です。今回はアジとサバみりん干しです。1フライパンに米油を薄く塗って、身を下にして干物を入れて、中火で6分焼く。2ひっくり返して、魚にかからないように日本酒小さじ1入れて、蓋して、4分蒸し焼きにする。お魚乗せるようなちょうどいい和風なお皿持ってないので、ノリタケのオーバルなお皿に。まぁいいと。

■鮭ハラスのポワレ♥白ワインソースPoitrinedesaumonpoêléesauceauvinblanc①弱～中火でオイルを引いたフライパンでサーモンをポワレpoêlerセルポワseletpoivreして皮目から焼く②白ワインソースを小鍋で温めてブールモンテBeurreMontéするサーモンのハラスはポワソニエで使わないので半身をおろしてハラミを切り出すとオーブンで焼いて食べちゃうコース料理で出すポワソンPoissonはポー

先日のハゼ・コチリレーの際に、外道でシリヤケイカが釣れました↓２杯自分で釣り、あとの２杯は頂き物もっちゃん船長が「小さいシリヤケは美味いぞ」というので持ち帰ってみることに。なんせ、スミイカ釣り師としては、シリヤケイカは釣果ノーカウントのイカ、通称「残念イカ」なーんて呼んでます。（水面に上がってきてガッカリすることから）そして、味の方もスミイカやモンゴウイカより劣るためにリリースされるイカというイメージ。かく言う私も、過去に持ち帰って干物くらいにしたことはありますが、ちゃんとイカとして

ご覧いただき、ありがとうございますこのブログは、40代公僕ワーママ「金木犀」が、自分の収入にあぐらをかき、特に何も考えず長年、ブラック業務に追われ思考停止となり、資産形成なんて「そのうち…」と思っていたら、気づけば周囲との資産差に愕然！退職まであと15年！それまでに、まずは1000万円貯める！その道のりが今、始まっています。蒸した安納芋が美味しすぎる件さつまいも好きですか？道の駅で安納芋をお安くゲットしまして。