山廃純米

今回はいつもの酒屋「小山商店」ではなくたまには違う酒屋に行ってみたいということになり、町田にある「まさるや」へ行ってきました。このまさるやは団地の1階にあるため店舗としては小さめですが、珍しい日本酒が置いてあることもあります。冷蔵庫を見てみると今まで見たことのない日本酒があったためどれが好みのお酒なのかがわからないのでお店の方にしてみることにしました。「味が濃い目で甘めの日本酒はどれですか?」と。すると、何種類か紹介してくれたのですが、その中でも「菊姫鶴乃里山廃純

和歌山県の酒造メーカー、日本城蔵元吉村秀雄商店さん蔵近くにある販売所・酒のねごろっくキムチ鍋に合う日本酒を選んで貰いました冷やでも美味しく頂きましたが、お勧めは適温の燗酒ラベル説明にもあるように香り高い、円熟した風味の日本酒ですキムチ鍋よりも、すき焼に合うと思える味と風味皆さんも機会があれば、飲んでみて下さいね下の映像はこの冬一番のお気に入り、山廃純米酒・車坂冷やで良し！ぬる燗で良し！どんなジャンルのお料理にも合う日本酒これからも新しいお酒を楽しみに待ってます

ドール制作工房クランベリードールズの田畑聖子です。昨夜はジュジュちゃんをイメージ通りに試作。可愛いんでないかい！？😆💕手に小さな花を持たせたいかも✨昨夜は靴をペイントして乾燥させながら終了。今日はお墓参りと義母の面会に行って来たりで、制作はお休み。天気良すぎて暑かった💦お寺周りの彼岸花は、ほとんど見頃過ぎ💦連休の混雑避けて今日にしたので仕方ないですね。今回は義父の17回忌の塔婆をお寺に頼んで来ました。お昼は、ずっと気になっていた㐂九八～garage～で生姜ラーメンと煮

蕎麦派やけど、最近はうどん率高め。冷凍の讃岐うどんの使い勝手が半端なく良いからね。チンして適当な具を加えて出汁醤油でも回しかけたらそれで１食出来上がり。インスタントラーメンより勝負が早い。昨日の晩ご飯。・煮魚(小鯛)・沢庵別に祝い事があったわけじゃないけど、知人から小鯛を数匹いただいたから。他の者は塩焼きで食べてたみたいやけど。都美人山廃純米茶ラベル720mlAmazon（アマゾン）

原料米兵庫県産兵庫夢錦100％精米歩合60％日本酒度非公開アルコール度数17度地元、兵庫県産の酒造好適米“兵庫夢錦”を使用した山廃純米ひやおろし生原酒です。1884年創業の下村酒造店がある兵庫県播州平野の北西に位置する安富町は、全体の9割が山林に囲まれ豊かな水に恵まれた米どころ🌾「手造りに秀でる技はなし」を家訓に手造りによる伝統の酒造りを守り続けているそうだ。特徴的な甘酸っぱい口当たりに、酸味の後からやってくる円やかな旨味が心地良い♪今宵は伝統の手作りの技に感謝です