夏みかん

野菜の直売所で甘夏？夏みかん？(画像検索したのだけどちょっと不安です😅)を３つゲットして、房から取ってあげないと食べない人達がいるので、ジャムにしてみました今日は、皮膚科や、買い物、家事がありましたが、仕事はお休みで、午前中はのんびり過ごす事が出来ましたYouTubeや、クラシルや、私の大好きな栗原はるみさんのレシピを見て、いろんな情報を得ながら、自分流にジャムを作りました昨日は、親友の○子と2人で美味しいご飯を食べましたが、帰りは遅くなかったのですが、帰って来るまで心配だったのでしょう

美味しい無農薬の夏みかん。中身を食べたあとの残った皮はすぐに加工できない時はとりあえず冷凍庫に入れています。美味しい柑橘は皮も美味しく、無農薬育ちは、貴重でなんとか、皮までも使いきりたい。もったいないので冷凍するけれど、冷凍庫でだいぶ場所ふさぎでもあるので、早めには使いたいところです。(実際、結構長々冷凍庫滞在です)作るもののバリエーション不足も一因。というわけで、今回は思いつきで、夏みかんの甘麹と塩麹を作ってみました。(その前には定番の夏みかんの皮ジ

我が家の庭の夏みかんが今年も豊作。私しか食べないのでせっせと食べています。ただ右手がまだ思うように動かないので食べるのもひと苦労です。美味しいので頑張って食べます。主人がガレージにいるのでロコはお庭にいます。お家に入る？と聞いても入ってきません。お外が好きなのね。

今日は朝早く出勤するためお弁当は作りましたがブログを書く時間がないのでお弁当は明日のブログに載せますね。今日はまごまごを載せたいと思います。長女から色々写真とか動画が送られてきます。行動範囲も広がって色んな表情を見せているまごまごですがしもぶくれがかわいい写真これは水族館に行っているときの写真かな。床に寝そべっている写真イベントで超人見知りのまごまごアンパンマンと。電動自転車にて。ヘルメットかぶるのは嫌らしいですが自転車に

​夏みかんと大住職今日は夏みかんの不思議な話をしますよ🙏戦後、本堂を無事建立してホッと一息ついていた若き日の大住職の宏忍は、不思議な体験をしました。いつものように境内をホウキではいていて、夏みかんの木の付近に来た時のことです。どこからともなく芳しい香りがして、この世のものとは思えない美しい音色が響きわたりました。「えっ、なんだろー」と思うままなく、眩い光に包まれました。「宏忍よ。宏忍よ。よくぞここまで復興を果たしたな。おまえは若くして父を亡くし様々な困難が１９歳のお前の肩にのしか

柑橘系は香りも味も大好きです💕甘味だけの果物より甘味、酸味、加えて苦味が好きそして香りにも癒されますリモネンはリラックス効果や免疫力の向上が期待できる成分です生で食べるのも好きですが、最近は少し手を加えて皮も丸ごと頂いています畑を借りていますが土地の持ち主が夏みかんを植えていて「好きに実をとって良いよ」と言ってくれて一昨年からマーマレードにしていましたほったらかしの夏みかんの木だったので枝も枯れかけていたので枯れた枝は切り、肥料をあげて今年はたくさんの実をつけてそろそろ少しずつ収穫し

新年早々、投稿が滞ってますそのうち忘れられてしまうかも～(笑)近所のイトーヨーカドーの中に「コージーコーナー」が入っているのですが、いつも素通り。ここのジャンボシュークリームが好きなんだけど、これから夕飯だから買えないと言い聞かせながら。だけど、先日、ついに買ってしまったやはり美味しかった～クリームのとこ、とても美味しい。大好き～そういえば、「アンナミラーズ」が国内から全店舗退店してから3年くらい。最後の店舗は品川だった。ところが、復活するらしい～～各種