夏みかん

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先日の、夏みかん丸漬につづく光國本店さんの夏みかんマーマレード缶入り、って珍しいあとね、果肉の歯ごたえがしっかりあって、干してから煮てるのかなぁ…とか考えちゃいましたもうすこし酸っぱくってもいいんだけどな（そのうち自分で作ろーっと）萩の夏みかん、って明治維新のあと失業した武士の、救済事業のひとつとして植えたのが始まり、と言われているのだとか（光圀本店さんの小さな説明書、参考）年の暮れから夏の間、萩の城下町を明るく照らす、黄色い実毎年、クリスマスの頃地元の蒲郡、というと

美味しい無農薬の夏みかん。中身を食べたあとの残った皮はすぐに加工できない時はとりあえず冷凍庫に入れています。美味しい柑橘は皮も美味しく、無農薬育ちは、貴重でなんとか、皮までも使いきりたい。もったいないので冷凍するけれど、冷凍庫でだいぶ場所ふさぎでもあるので、早めには使いたいところです。(実際、結構長々冷凍庫滞在です)作るもののバリエーション不足も一因。というわけで、今回は思いつきで、夏みかんの甘麹と塩麹を作ってみました。(その前には定番の夏みかんの皮ジ

山口旅行記です。3日目①最終日。3日目は朝から嬉しい青空です✨まずは、ホテルで朝食。嬉しいおにぎり🍙4種類もあると迷っちゃう。おにぎり、お味噌汁、サラダ、煮物、漬物、ゆで卵などがビュッフェスタイルで無料で食べられるのがありがたいお米と味噌は萩産のものを使用しているんだって✨食後のコーヒーとアイスクリームもあって、美味しい朝ごはんでした。ホテルを8時にチェックアウトして、観光に向かいます。途中、海があったのでついつい立ち寄ってしまいましたー✨太陽が出ていたらきっと綺麗な海なん

徳島を代表する老舗和菓子店の一つである「福屋」我が家でも両国店や、国府にある「盛寿乃里」によく伺います。特に、盛寿乃里はいつ訪れても季節の設えが美しく、お買い物をするだけでなんだか癒されます。「さくらもも苺」のかき氷が有名な、併設の和カフェも大好きです。この日は七夕の頃、手土産を買いに寄りました。(季節が変わってしまい、申し訳ないです)会計を待つ間に、梅ジュースをサービスいただきました。ありがとうございます。美しい切子のグラスでいただく冷たいジュースに、気持ちもスッキリ

こんばんはひやしたぬきです。ひさしぶりのブログになっちゃいました。今日は、とても美味しかったソフトふりかけ山口県萩市井上商店さんの夏みかんわかめをご紹介します少し前ですが、角島に行ったときにゲットしました。井上商店さんと言えば「しそわかめ」が超有名しそわかめは、大ヒット商品なので福岡のスーパーには、たいてい置いてあります。しかし、なつみかんわかめは初めてみました！よくみると、ゴロゴロと夏みかんの皮がたくさん！さっそくオンザライスいざ、実食！

＼送料無料！まとめ買いが安心♪／👉楽天で塩と夏みかんの在庫を見てみる暑い季節になると無性に飲みたくなる「塩と夏みかん」でもいざ探してみると「売ってない…？」と感じたことはありませんか？この記事では、塩と夏みかんがどこで売ってるのかを中心に、販売店や通販情報まで分かりやすくまとめました。項目内容市販（実店舗）コンビニ・スーパー・イオンなど通販Amazon・楽天などで購入可能ヨドバシお取り寄せ・在庫変動あり注意点季節限定で「売ってない」時期あり

昨日の夜は疲れたからと早く寝よう・・っていつもより早めに布団に入りました良く寝入った２時過ぎ一匹の蚊にやられましたー左手の指の付け根と薬指痒くて痒くて睡眠の続行ができない仕方なく起きてムヒを塗ったけど痒みは止まらず眠れなくなって・・・・朝寝しました遅く起きた言い訳ですゆっくり起きたのになんにも予定がないのでぼ－っとしてなんともしまらない一日の始まりお昼はいただいたそら豆を入れたチャーハ

先日、娘がもらって来た夏みかん。１個は娘とペロリと食べてw皮が分厚く、娘に聞くと、「そこらの野良みかん」と言われたそうでwお庭などで収穫したものでしょう。それなら農薬は使ってないだろう、と言うことで、皮ももったいないし、ママレードを作ってみようと。作ったことないんですけどねｗレシピを検索してもオレンジとかだし、ちゃんとできるか不安ですが。細かく切りました。皮が分厚く、２個分は多いし、切るだけでホント大変。手が痛い～流石に大きいので、皮だけでほぼ小鍋にいっぱいです。大量

お越しくださりありがとうございます夏みかんのお花？ふんわり可愛い香りがただよっています本当に大好きなかおりです。🧚パルツゥムパルツゥム〜🧚妖精さんありがとう〜お向かいさんが空き家になっても毎年季節毎にお庭から良い香りや花々を見せてくれます偉いなぁっていつもおもいますこの香りが好きすぎてお向かいさん宅まえで香りを堪能しているわたしは怪しいひとですみなさんはどんな風に今日をすごされましたか？平日の夕飯準備はいつもせかせかですがまさよさんの昨日のコラムをみて早速真似

昨日の続きです。外郎（ういろう）はもう１軒すぐ近くにあるので入ってみました。松田松栄堂です。【関連記事】松田松栄堂（ういろう）（2024.2.22）→こちらこちらのお店では前回買って美味しかった抹茶、ラムレーズン、夏みかんの３種類買ってみました。これは帰宅後にいただきましたが豆子郎よりも甘さ控えめでぷるぷるって感じの食感で美味しかったです。ラムレーズン、夏みかんは朝食にヨーグルトと一緒に食べても美味美味でした。山口の外郎はやっぱり美味しいで