塩水

ザ共通点で、ギャル曽根さんが紹介された塩水で漬けるだけで、ジューシーな塩唐揚げが出来る料理法。塩水だけ？生姜や、にんにく、酒とかも何も入れないの？美味しいのかなぁ〜？と、思ったので作ってみました。私。冷凍してあった鶏もも肉で作りました。塩水に漬けるので、解凍しながら漬けられるので良いかな？😁冷凍していない鶏肉は水の量の3%の塩水に20分くらい漬けます。私は300ccの水で少し塩を控えめに8グラムの塩で、解凍しながらなので、少し時間を長めに漬けました。水気を切って、片栗粉を付

こないだの小田原ツアーで立派なぎんなんを買いまして・・・。新鮮なうちに揚げぎんなんを食べたい！と思って、以下の記事を参考に、今年も揚げ銀杏を作って食べました！！その美味しいこと！！やっぱり旬はいいですねえ～！！＊＊＊＊＊＊＊＊マークより下の記事は、以前もご紹介したのですが・・揚げものが苦手な方は、炒る方法もレンチンの方法もご紹介しています♪あと、今回買ったぎんなんについてきた説明書きもご紹介しちゃおうかなあ。半分たべちゃったんだけど、とってもおいしかったわ～金たろ