塩水

「ブルーベリーを塩水につけたら虫が出てきた…😨」最近、SNSでこんな投稿を見て不安になった方も多いのではないでしょうか。「もう食べちゃったけど大丈夫？」「子どもにも食べさせてしまった…」そんなふうに心配になりますよね。でも、まずは安心してください😊今回の記事では、SNSで話題になっているブルーベリーの虫の正体や、食べてしまった場合の心配、今日からできる簡単な対策を分かりやすくご紹介します。さらに詳しい情報や家庭菜園での対策は、WordPress版もご紹介していますの

ザ共通点で、ギャル曽根さんが紹介された塩水で漬けるだけで、ジューシーな塩唐揚げが出来る料理法。塩水だけ？生姜や、にんにく、酒とかも何も入れないの？美味しいのかなぁ〜？と、思ったので作ってみました。私。冷凍してあった鶏もも肉で作りました。塩水に漬けるので、解凍しながら漬けられるので良いかな？😁冷凍していない鶏肉は水の量の3%の塩水に20分くらい漬けます。私は300ccの水で少し塩を控えめに8グラムの塩で、解凍しながらなので、少し時間を長めに漬けました。水気を切って、片栗粉を付

こちらの地方は、梅雨明けしたものの厳し暑さの日が続いてます。制作依頼等ありますがあまり捗ってません。作台準備、半分に割れていて中がすばらしいです。酒や肴バテぎみなので苦い物のチョイスです。塩水で一晩漬けて調理です。酒最近ハマったワインコスパは、かなり酔いと思ってます。

魚屋で新鮮な魚を見かけると、「これ、干物にしたら絶対おいしいだろうな」と思うこと、ありますよね。今回は角上で買ってきたアジを使って、自家製干物を作ってみました。しかも角上なら、購入するときに**「背開きにしてください」**とお願いすれば、干物用にさばいてもらえるのが便利なところ。家に帰ってからは、10％の塩水に40分ほど漬けて、乾かすだけ。思っている以上に簡単に、自家製干物が楽しめます。今回は定番のアジで作りましたが、売り場にはイサキなど、干物にしたらおいしそうな魚もいろいろ並んで