塩水

ザ共通点で、ギャル曽根さんが紹介された塩水で漬けるだけで、ジューシーな塩唐揚げが出来る料理法。塩水だけ？生姜や、にんにく、酒とかも何も入れないの？美味しいのかなぁ〜？と、思ったので作ってみました。私。冷凍してあった鶏もも肉で作りました。塩水に漬けるので、解凍しながら漬けられるので良いかな？😁冷凍していない鶏肉は水の量の3%の塩水に20分くらい漬けます。私は300ccの水で少し塩を控えめに8グラムの塩で、解凍しながらなので、少し時間を長めに漬けました。水気を切って、片栗粉を付

今年の冬はゼオライトを色々なホームセンターで仕入れて、多用している我が家です😁ゼオライトを調べていると、ゼオライトの大きな特徴は、活性炭とは異なり再生できることにあります。ゼオライトを、水100gあたり塩6gを溶かした食塩水（6%食塩水）に漬け込むことで、吸着されていたアンモニウムイオンやカルシウムイオンなどはナトリウムイオンに置き換えられます。塩6gというのは最低限の量なので、多くても問題ありません。分量を計るのが面倒なら、溶けなくなるまで塩