切り干し大根

やっと６月の料理紹介が終わります。これで７月の料理が紹介できます。よかったっー。６月の最後の日、６月３０日（火）のお昼は焼き魚ご膳でした。これぞ日本の食卓！これこそ、ご高齢者様の家庭料理の定番！そんな感じの献立です。いつもなら、「地味だけれど…」というようなフレーズをつけるのですが、ここまで家庭の普段のお惣菜が揃っていると、もはや地味ではない気がします。王道の家庭料理と胸を張って紹介した方が嫌味じゃないだろうという気がします。メインの焼き魚は、

【カラダ喜ぶ弁当】お客様が作ってくれたヘルシー弁当のボリュームが良くて腹パンな件◾️ピーマンの肉詰め◾️玉子焼き◾️ブロッコリー◾️マカロニサラダ◾️切り干し大根◾️自家製紫蘇のおにぎり◾️ひじきなどの五目おにぎりこれがまぁー(*ﾟДﾟ)эcｩｯｩﾏｨお店で買ったら1,000円は軽く超えるね時間をかけて⏰作ってくださる想いに感謝その分は仕事量でお返しします🏃‍♂️これが持ちつ持たれつです☺️カラダ喜ぶ弁当🍱少なく見えてしっかりとボリューム満点と言うコトは本日も腹

土曜日🌞7月11日は✨ラーメンの日🍜らしいです😆7がレンゲで11がお箸(笑)それと日本で初めてラーメンを食べた水戸黄門さまの✨お誕生日との事です🎂💐それじゃせっかくだからラーメンにしようかな😆でも家にあるラーメンと言えばサッポロ一番塩ラーメンとサッポロ一番味噌󠄀ラーメン😅なんか暑そう💦そうだ✨これ買ってあったからラーメンじゃないけど北海道小麦の🌾冷たいおうどんにしました😊🍀家で次々出来てくれる大葉さん🌿有り難い〜😊🍀柚子のスープにピッタリでした✨レモン

ツルヤさん行ったら50%オフになってたから休日ランチに食べようと思って買ってみた。▼信州おやき¥129(税別)割引コーナーに４種類あった。他にもいろんな味があってかぼちゃ、切り干し大根、なす、きのこ三昧etc..普段はスルーしてるのでちゃんと見たの久しぶりかも(笑)おやきって、わたし的にいつ食べていいかわからない食べ物なんだよね、、長野県民はいつ食べるのかな？朝ごはんにお味噌汁と一緒に？ランチ？おにぎりの代わりとか？3時のおやつ？にはヘビーかも😅米が収穫しづら

こんばんは今日も出掛ける用があって、ちょっと早い昼食をマクドナルドⓂ️🍔🍟で済ませましたいつも注文するのは同じメニュー今日も美味しく頂きましたさて、私の大好きなドラマ「晩酌の流儀4」秋冬編🐿️第７話のレシピを載せます(Instagram～)【作り方】①温めたフライパンにサラダ油をひき、切り干し大根を炒める。②水とトムヤムクンペースト、ナンプラー、レモン汁、砂糖、鷹の爪を加えて炒める。③お皿に盛り付け、パクチーをのせて完成🙌和風のイメージの切り干し大根が、タイ料理に変身和風の

今日は七夕ですね朝の空は曇り空です洗濯も外に干せそうにないきれいな夜空はのぞめないかも・・・７月７日はきれいな夜空だったことがあまりないようなきがします夕方からでも晴れたら嬉しいんだけど・・・今日の弁当はフルバージョン５人分卵の配達の日です娘宅もみんな出かけたので押しかけ家政婦も行かないと午前中は忙しいです

訪問ありがとうございます😊節約主婦のリピしたい節約レシピ参考になれば幸いです＼お届け指定OK🙆‍♀️／↓詳細を見るとにかく野菜が美味しい一度は試す価値あり↓エントリー&クーポンチェック‼︎あと一品欲しい時におすすめの切り干し大根サラダ↓いつもはマヨベースですが、『切干大根×サラダ×弁当にも◎＝ガリボリサラダ』切干大根は煮物だけじゃない。そう、そうなの。煮物だけじゃないのよ切干大根の使い道。このサラダ、夫が好きで食べたがるの水分も気にしなくていいからお弁

🌈にほんブログ村🌈2つ押してくらさい🙏にほんブログ村にほんブログ村🌈ご訪問ありがとうございます🌈444の日に標準体重58.5kg🩷人生初の最小値55.9kg🩷いいね👍コメント大歓迎です🩷🌈ありがとうございます🌈身長163cm2020.9.6と9.18二回尿管結石恐らく86kg→55.9kg−30.1kg達成✨MAX103kgからだと−47.1kg達成✨🌈ダイエットレシピ色々作っています🌈基本的に低カロリーか低糖質で簡単な物を作ります♪ダイエットは如何に食べ

奥薗壽子さんレシピいろいろ野菜の塩麹漬け作りました。タポタポのつけ汁で漬けるのがポイントです野菜の旨みのあるつけ汁も飲み干してしまえる。野菜のビタミン、塩麹も摂れるので腸内環境にも良い♪サラダ感覚でいただけるお漬物です。野菜400g〜500g生で食べられる野菜ならなんでも良いそうです。今回は、大根、にんじん、きゅうりです。塩麹大さじ4入れて奥薗さんは保存容器に入れて、フリフリ私は袋でフリフリ。10分くらい置きます。水・・・100ccみりん、酢・・各大さじ1を入れて混

毎年、夏は花ではなくほぼほぼ野菜だけの我が家の植物たち緑のカーテンとしてずっとゴーヤとキュウリを植えてたけど今年初参加なのがオカワカメそしてヌメヌメが、体に良いと話題のモロヘイヤあまりの暑さなのでモロヘイヤは硬くなってるしオカワカメはビックリするくらい小さくなってるんだけどひとまず収穫さて、どんな料理にしましょうか家にあるものと合わせてオカワカメと切り干し大根の韓国風サラダモロヘイヤ納豆豆腐うん、うまい！単純にお酒に合う！のだけど、これで健康に気をつかえてたら…

こんばんは今日の記録です。朝ご飯:長ネギ油揚げ味噌汁ししゃもご飯（お椀半分）納豆ししゃも3匹朝サプリ:イノシトールパウダー入り3元番茶グルタチオンCoq10PQQ1錠ずつ昼ご飯:満腹のためなし夜ご飯:上記味噌汁大根油揚げの含め煮ヒジキ煮（残り）キュウリ油揚げ炒めもの切り干し大根ツナサラダ（残り）コーン枝豆デザート:サクランボ今日の運動量:昨日歩き過ぎて今日はダルかったです💦夜ご飯食べて

おおざっぱ主婦が作るエアフライヤーシリーズ今回は野菜編写真を切り干し大根にしたからなんとも地味でひどいサムネイル（笑）しかーし、野菜で1番の感動は切り干し大根だった本記事では①揚げナス②アスパラガスのグリル③切り干し大根3つまとめてエアフライヤーの活用法が多すぎて厳選するよう気をつけようかなとそれだけ私にとって無くてはならない家電です①揚げナスナスって油をすごく吸収するからいつもたっぷりの油で炒めてませんか？追い油するくらい油がぐんぐん吸われる…ということ

こんばんは😃🌃海苔の値上がりもハンパないですね💦韓国海苔は業務スーパーで以前と変わらない値段で買うことができます。そこで、丼にしちゃおって考えました。具材たっぷりで満足感あります。珍しく牛肉を使っていますが、半額でGETしています。普段は豚肉を使ってるので、どちらでも構いません😊娘は、その他に中華サラダとわかめスープを持って行ってます。お腹パンパンになったそう🤭2人分材料・調味料牛バラ切り落とし肉150g●焼肉のたれ小4●コチュジャン小1/2ほうれん草80g

軽井沢を代表するお店になったNAZ。移転してからはじめてのお伺いでしたが、結論、更に上を行くレストランになっていました。建物から何から何まで、拘り抜いて作られた空間。食材を乗せるお皿を焼いてもらったり、土地に生えていた栃の木で作ったカトラリー、紹介された奥様、一つ一つに物語がありました。お料理はコースにドリンクはアルコールかノンアルかを予め選択しておきます。４人でアルコール２人、ノンアル２人でちょっとずつ楽しませて頂きました。９月のお伺いは秋のメニュー。とても楽しみにしておりま

なんか分からんが嵐のようだった…本当に「」こんな感じの顔になってしまったんだけど家族全員揃ってて、何やかんやとお世話してると尋常じゃない労働になるのね。ちゃんと以前はそういうのこなしてたはずなんだけど一旦「人の世話を焼かなくていい」って状況を経験してしまうと、集まった時がしんどい例えるならあれだ……お盆とかに親戚が一気に集まってその宴の仕切りをほぼ1人でこなさなければならない昭和の本家長男の嫁、みたいな。気分が、よ。実際には大したこともしないはずなんだけどな

2026.7.78:00コーヒースイカ14:00アイスコーヒー20:00無脂肪ラテ・ひじき・切り干し大根・たけのこおにぎり・卵焼き・青椒肉絲少々・サーターアンダギージムへ🏃‍♀️帰宅後はオイコスヨーグルト。昨日は過食…。でも私にしては、かなり抑えられた方でした。ジム帰りもコンビニでお菓子を買おうかずっと悩んだけど、今回は我慢。オイコスで終了😊本当に毎日が戦い（笑）でも昨日は少し違いました。「また過食した…」で終わるんじゃなくて、**なんで私は火

簡単料理に挑戦！！切り干し大根と小松菜でカルシウムたっぷり！材料○切り干し大根40g○小松菜1袋○塩昆布10g○ごま油大さじ1○塩ひとつまみ調理①小松菜をよく洗う②小松菜の根元を切り落とし、3㎝幅に切る③②をアイラップに入れて塩をひとつまみ入れる④切り干し大根を切って軽く洗い、しぼる⑤④をほぐしながら③のアイラップに入れる⑥さらに塩昆布とごま油を入れてなじませる⑦空気を抜いて冷蔵庫に30分入れる完成！！水切りした豆腐を入れると白和え風にア

いつも読んでくださる方も初めましての方もこんばんはこのブログは日々つくったお惣菜レシピとしょーもなーい話をつらつら書いてるだけですが読んでいただき本当にありがとうございますオシャレ〜なおかずや映え〜なおかずは作れませんが美味し〜い！と思えるおかずを毎日ムスメのために作っていきますので優しく見守っていただけたら幸いです献立に悩んだことはなくなんとなーく浮かんだレシピをちゃちゃっと作ってる感じ基本はお弁当のおかずなので単品に彩りはおさえつつお弁当箱に詰めて

こんばんは！足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)切り干し大根って普段どうやって食べてますか？煮物にする人が多いと思うけど、サラダにするのが個人的に大好き♡コリコリ食感がヤミツキに是非是非作ってみてねこのコリコリ食感たまらん☆切り干し大根とブロッコリーのがつんとうまいサラダ☆材料☆4人分・切り干し大根50g・にんじん1本（150g）・ブロッコリー100g・きくらげ（乾燥）25g●焼肉のたれ大さじ4●みりん大さじ1●おろしニンニク小さじ1

毎年古い網戸を活用して切り干し大根を作っています。今回は自宅の畑で採れた大根を使って切り干し大根を作ったお話です。ウチの畑の大根です。自然農法を30年やってます。ちなみにトッポくんの畑は今年で10年目。まだまだです。今年は小ぶりですがよく出来ています。まずは大根を干す場所を作ります。自宅の庭です。いつも洗濯物を干す所に設置します。物干し台にパイプをちょうどいい高さに固定します。そこに使わなくなった網戸を乗っけます。パイプがたわんでいるので真ん中あたりに支柱を立てました。網戸も

2025.7.25fri.花の庭の小さなアトリエへようこそ愛知県東海市パンとお菓子のアトリエBreadHouse中村は『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』のお教室です昔の本を見ていたら作りたくなって。今度はオーバーナイト法でらくらくパン作り。こねたら冷蔵庫でほっとけばいいから（雑な言い方ー！）とってもお気楽な作り方だよね。それに粉への吸水が良いから、パンが老化しにくくておいしさ長持ち。くるみとローズマリーのパンオーバ

「そぼろ納豆ってどこで売ってるの？」先日、ご飯のお供を探していたときにSNSで見かけて気になったのがそぼろ納豆。納豆に切り干し大根を合わせた茨城県の郷土料理なんだけど、一度食べた人が「ご飯が止まらない」と絶賛していて気になったんだよね。ところが近所のスーパーを何軒か回ってみても見当たらない。そこで実際に販売店を調べてみたところ、そぼろ納豆は茨城県周辺のスーパーやアンテナショップ、通販サイトで購入できることが分かったよ。結論からいうと、近くで見つからない場合はAm

うつみ香川県高松市円座町133-3古き良き時代を感じさせる懐かしい雰囲気がありました。2024.12うどん県香川の高松市郊外にあるうつみで昼食をとりました。食べログではなくSNSで知ったお店で、食堂営業をしていることを知り、食べログを見ると店舗情報が掲載されていました。飲食業の業態の中でも食堂は好みの分類なので、食事に行ってみました。他人丼、焼鮭、切り干し大根をいただきました。焼鮭と切り干し大根は店内のショーケースから選びました。古き良き時代を感じ

水曜日の夜におこんばんはきのママです！今日は暖かかった明日もかなでも土曜日からまた寒いとか・・・・・・晩ごはんの時間ですかねスーパーで見つけたくばら(久原)から出てる肉すい簡単に出来そうなのでお買い上げしてみたのよ牛肉・豆腐・卵があれば良いみたい袋の中の出汁を温める肉を入れてアクを取る豆腐を入れて最後に卵を入れたら出来上がり！パッケージの出来上がりとはちょっと違うけど美味しかったわご飯に良く合うわ〜〜と言うことでリピ決定！後は酢豚こちらも簡

今日は昨日の残り物含めて全て手作り！冷凍食品なしです卵焼き塩キャベツ春雨切り干し大根サワラの味噌ネーズ焼きニラ大葉ミンチ揚げ海老春巻き今日は出張から帰ったパパも久しぶりのお弁当。ずっと外食続きだったから体に優しいお弁当です。

里芋の唐揚げ鶏そぼろ餡、焼蛸さつま揚げ、紫キャベツ酢浸し、オクラ胡麻和え、南瓜漬けゴーヤ切り干し大根生ハムと焼きとうもろこしムースコンソメゼリースモークサーモンとアボカドのタルタルバジルクリームソースしらすちりめんじゃこと梅ひじき御飯華味鳥親子煮とろっと玉子掛けみそ汁と、ファーストドリンクは米鶴。米鶴は、はじめてみました。今回のメニューはみそ汁を除いて706kcal（もちろんお酒も除く）。機内食、月に何回か食べたら、相当ダイエット

日替わりランチ（ご飯大盛り）800円今日のお昼は『手しごとや一条新大宮駅店』で食事してきました～お店の前には今日の日替りのメニューがカキコされてます。仕事の都合で午前11時すぎに行くと既に5～6人のお客さん来てるやん💦空いてるカウンター席に座りまして.....メニューはコチラ「Ｃランチ」を注文したかったけど、最近「日替わりランチ」がイケてると聞いたので「日替わりランチ」を注文。多分ボリューム的にはちと足らんように思ったのでご飯は大盛りにしました🍚

そうめんの食べ方、みんな何派？夏になると「今年もよろしく！」とばかりに大活躍してくれるそうめん。ですが、今年の私は入院やストマ生活など、いろいろと環境の変化がありまして…気づけばほとんど登場させていませんでした。で、昨夜直帰で早く帰ったので晩飯何食べよかなー、（自分の食べたいものがあれば作ろうかな〜と）台所の棚をガサガサと漁っていると──「やあ、久しぶり！」とでも言いたげに、そうめんの残りがひょっこり出てきました。いや、忘れてたわけじゃないよ…うん、たぶん。“そうめん難民”出

■はじめに食育を通じて、日々の食事にもっと関心を持ってもらいたいと私は考えています。そんな思いで、SNSやブログなどを通じて「食」と「心」、そして「日本の知恵」について日々発信しています。あなたは、食事をするとき、どれくらい噛んで食べていますか？仕事や家事に追われ、昼食は10分以内、スマートフォンを見ながら食べたり、飲み込むように食事を済ませたりする方は少なくないと思います。便利でスピーディーな現代だからこそ、「噛む」という当たり前の行動が少しずつ失われているように感じます

昨夜の夕飯＾＾先日北海道の従姉妹から届いた海の幸＾＾昨夜はほっけを焼いてみました😚😚ほっけ開き、茄子甘酢炒め、切り干し大根、サラダ、トマト🍅と玉子のスープ、ごはん🍚ほっけは脂が乗ってて、身もふっくらと塩加減も絶妙で美味しかった╰(*´︶`*)╯♡こっちではなかなか北海道産のほっけは見かけることがないので有り難い＾＾ご馳走さまでした＾＾♪昨日の大分は晴れて洗濯日和🧺二回目はシーツやタオルケットなど大物も‼️すぐに乾く程暑かった😵😵梅雨明けた途端に夏がやってきましたね😁😁今朝は