刃物

というわけで、先週のホットニュースは、かのバークリバーが閉業したというやつ。詳しくはそれぞれニュースソースに当たってもらいたいんだけど、要するに、中国製の鋼材（ブランクって書いてあるから、ある程度の形まで削り出されてたのかな？）を、アメリカ製であるかのように偽って、USAメイドのものとして販売していたというもの。一部のモデルに限られているという但し書きや、性能的には全く同等かそれ以上のパフォーマンスを見せており、クオリティ的には問題がなかった、ということも言われている。

「濃州孫六作の三徳包丁が気になる。関市の伝統ブランドだし、一本持っておきたい」「でもモデルがいくつもあって、チタンコーティングとかAODとか和式とか、違いがよくわからない……」「結局どれが自分の料理スタイルに合っているのか決めきれない」この記事を読み終わる頃には、濃州孫六作の三徳包丁の中から自分にぴったりの1本がスッと絞れます。この記事はメーカー公式情報・楽天市場レビュー200件超・複数の包丁専門メディアの検証記事を精査した上で作成しています。⏱30秒

以前ナイフのカテゴリでご紹介させていただいた、「小林工具製作所」さんのブランド「MuthosHomura」から新たにキャンプギアが登場したので今回はそのうちの5つをご紹介！📌キャンプナイフ4選！（YouTube動画あります❗↓）キャンプナイフを探している方で、とにかく「良いモノが欲しい！」という方にもおすすめで、そこそこお値段はするものの、間違いなくミュートスホムラシリーズを導入して失敗する事はまずない。「MuthosHomura」は日本一の金属加工技術をもつ地域とも

SUNCRAFTサンクラフトシャープブレッドナイフ23.5cmパン切り包丁パン切りナイフブレッドナイフシンプル2種類の波刃ステンレス天然木ハードパン日本製ソフトパン食パンケーキおしゃれ切りくず少ない楽天市場はい、承知いたしました。コンバージョンを重視したレビュー記事本文を提案します。---「SUNCRAFTシャープブレッドナイフ23.5cm」をご存知でしょうか？今回は、人気のSUNCRAFT（サンクラフト）製パン切り包丁の実力を徹底

そういえば、なんですがよく、「まずはオピネルを研いで研ぎを勉強せよ」って言葉いろんなところで目にしませんか？あれ、どう思います？？？私は、半分正しいような気も、最近しているんです。つまり、以前は「違うよなぁ」って思っていたという。オピネルに関してくだくだしい説明はやめましょう。手のサイズにもよりますが、私は№9か、それよりちょっと大きいくらいが実使用では好みです。[オピネル]OpinelアウトドアナイフNo.9カーボンスチール9cm折りたたみナ

前回は北欧ナイフに対峙するときの二つの目利きの話をしました。今回は、ヘレのナイフを紹介するついでに、そのあたりの実例を軽くですがお見せしようかな、と。あと、ヘレのナイフって結構問題点があるんですよ。問題点というより、よくわからないといったほうがいいヤツ。しかも研ぎ、シャープニングに関連しているから厄介なんだ。まぁ、まずはちょいとナイフから御覧いただきましょう。これ。ヘレのJegermesterというナイフです。イェーガーメスターって読むのかな。ほら、お酒で有名

🌟全鋼牛刀の砥ぎ直しご依頼分より…刃先は右片刃付仕上げ🎶御依頼ありがとうございます♪切れ味で奉仕する雅秀刃物三木とぎ屋🔪

實光刃物の包丁は、明治時代から続く老舗メーカーとして知られ、プロの料理人から家庭ユーザーまで幅広く支持されています。大阪・堺で製造される包丁は、伝統技術と現代的な製造体制を組み合わせており、品質へのこだわりが感じられる点が特徴です。特に、購入時に職人が最終刃付けを行う仕組みは、多くの口コミで高く評価されています。一方で、鋼材による手入れの違いや価格帯の広さなど、購入前に知っておきたいポイントも存在します。この記事では、實光刃物の口コミや評判を中心に、実際の使用感や特徴、メ

https://news.yahoo.co.jp/articles/aece9af73a2c2f9fa17282887604a7f2b0bd98eb群馬県で包丁を持ったカンボジア国籍の男が逃走2時間半後に現行犯逮捕その間に強盗傷害事件が発生TBS記事抜粋群馬県太田市で刃渡り20センチの包丁を振り回したとして、銃刀法違反の疑いでカンボジア国籍のホン・セイハー容疑者（31）を現行犯逮捕した。・警察によると、9月11日午後1時ごろ、群馬県大泉町で、岡山県警の警察官がホン容疑者

こんばんわ！日々の閲覧ありがとうございます😭🌟堺業平割込包丁のご紹介です🎶こちらも定期的に御依頼下さる商品でございます。🟣再度御依頼のお客様のほとんどはご自身で研がれず、また他のとぎや様へ出されずお持ちくださいます。この場合、本当に最小限の砥ぎ直しで良い状態に回復できますので、限りある焼き入れされた部分もより長く砥ぎ直しでき、また少しでも長くお使い頂けます😍⬆️⬇️掲載画像は全て完成時のものです。🌟御依頼下さいましてありがとうございました♪しば

そんなわけで、今日もちょっと懐かしのナイフのご紹介。……といいつつ、全然現役のモデルです。そう、BUCK501スクワイアです。リカッソ部分の刻印が現行のものと違っていたり、ハンドルスケールがウッドではなくマイカルタであったり（リネンマイカルタかなぁ）、ホローグラインドも妙に手作業感があったりして、古き良きアメリカンナイフの香りをまだ少し残している時代のナイフ。BUCK（バック）501RWSSquire（スカイヤー）Amazon（アマゾン）

この記事では、関孫六の包丁はどれがいいのか、シリーズごとの違いや選び方について紹介します。関孫六って種類が多くて、結局どれを選べばいいのか迷いますよね。関孫六の中でも、スパッと切れ味が良くて人気の高いシリーズは次の3つです。手入れのしやすさ重視なら「匠創」コスパと研ぎやすさ重視なら「茜」もう一段上の切れ味と美しさ重視なら「ダマスカス」ということになります。関孫六の包丁を詳しく見たい方は下記の商品ページを、関孫六の包丁はどれがいいのかについてもっと知りたい方は本文

さて、今回は前回軽く予告しておいた、スパイダルコのPara3について。例によって、まずは画像をご覧いただきましょう。今回も、ちょっとだけカッコつけて撮ってみました。けど、今にして思えば、もうちょっとやりようがあったかなぁ……。……。それはさておき、スパイダルコで大人気のナイフといえば、言わずとしれたパラミリタリー２です。実際、凄く使いやすいナイフですし、切れ味も素晴らしいものがある。欠点らしい欠点がないのが欠点、というような、摩訶不思議なナイフ。一方で、「

「本ページはプロモーションが含まれています」堺包丁はどこで売ってる？販売店舗を徹底調査この記事は、堺包丁はどこで買うのがおすすめなのか紹介します。料理好きなら一度は手にしたい「堺包丁」。600年以上続く伝統の技術で作られ、プロの料理人から家庭のキッチンまで幅広く愛用されています。では実際に堺包丁はどこで買えるのか？実店舗と通販の両面から調査しました。堺包丁はどこで買うのがいいのか迷ったら、以下がおすすめです。店舗名✅入手可能性：◎🔍ポイント：老舗ブランド

こんにちは。長雲斉という商標の鉈があります。ぜんぜん珍しくもないホームセンターなどで売ってたりする鉈です。私が子供のころから使っていて父親から譲り受けた鉈もそれの一党で「長雲斉正光」と名が打ってあります。刃物工場で作られた量産品ですが、道具としては確かな物で、よくキャンプの薪割りに使っていました。今回はその長雲斉正光のもので刃物工場生産品ではなく鍛冶師が打った【短刀型の剣鉈】と色んな長雲斉を紹介したいと思います。長雲斉正光の7.8寸の剣鉈と

退院後１週間５月２０日に、夕食のおかず料理づくりに挑戦食事の片付けは、リハビリをかねて一人でやってくれた料理作りは、発病後初めて常夜鍋スタイル、三元豚のレタスしゃぶレタスは、丸ごと１個をそのまま６分割根生姜の千切りと、ニンニクのスライスを入れて、鍋のお湯を煮立たせ、鶏ガラスープを入れ、塩コショウで事前に味付を済ませる用意した三元豚の切り身を投入豚肉の色が白く変

実は、最近、YouTubeで和式のナイフ（剣鉈）を紹介する短い動画を見たんです。で、コメント欄がちょっと盛り上がっていたんですよ。その内容を見ていたら、「いや、そこ悩むよね」って思うようなことが書いてあったという。過去に私も、何度か和式刃物、和式ナイフ、あるいは私のブログでかなりのアクセス数があるフクロナガサなどについて、書いてきました。で、自分としては結論が出ている情報なんかも持っている。なので、そんなところを切り口にして、和式ナイフの抱える問題をちょいと考えてみよう

「コンクリートの隙間の草が抜いてもすぐに生えてくる」「カマを使うと刃が欠けてしまう」「腰を痛めずに隙間掃除をしたい」……。そんな悩みを解決するのが、波刃や金属ブラシを備えた雑草ブラシです。「隙間に差し込んで引くだけ」で根こそぎ除草できるこの道具は、一度使うと手放せない便利グッズ。「プロ仕様の頑丈なモデルが欲しい時」から「100均で手軽に試したい時」まで、最適な購入場所をご紹介します。雑草ブラシは、主にホームセンター、100円ショップ、家電量販店、そしてネット通販で購入できます。

林業の魅力シリーズ第318弾木の皮を剥ぐという知恵：乾燥、運搬、そして文化へ木の皮を“あえて剥ぐ”。そんな行為にどんな意味があるのだろう？山仕事の現場では、昔から「皮を剥ぐ」ことに知恵が込められてきました。乾燥を促し、木を軽くし、運びやすくし、さらには“使い道”まで広げてきた。今回は彩ちゃんとともに、「木の皮剥ぎ」という忘れられた技術にふれてみます。1.彩ちゃん、立

こんにちは。私が生まれて初めて手にした鉈は、父が使っていた鉈です。以前にも書きましたが「長雲斎正光」の片刃鉈です。新潟三条の道具会社の商標のありふれた鉈です。今回は私の思い出の名、その長雲斎正光の剣鉈を購入しましたのでご紹介したいと思います。禁鉈中ではありますが、子供の頃の思い出はおっさんになるほど大切に思えるものなので買っても仕方ありませんね(^^;)長雲斎正光の銘ではたぶん唯一の剣鉈ですし、現存数が少ないので購入しとかなきゃ後悔しそうで。

まだまだビクトリノックスについての話は続きます。ホワイトハンドルのスパルタンはいい感じです。ちょっとしたハイキングや登山ならこれでも大丈夫。VICTORINOX(ビクトリノックス)スパルタンホワイトスイス・アーミーナイフ多機能ナイフアウトドア防災グッズコルクせん抜きマイナスドライバー付きカン切り搭載12機能を搭載したスイス製マルチツールコンパクト防災グッズ十徳ナイフ【国内正規品】1.3603.7Amazon（アマゾン）ハンド

というわけで、今日はESEE4のお話。ESEEは基本的には炭素鋼のナイフを生産しているのですが、そうはいっても時折、S35VNを使ったモデルなんかもあったりします。今日お話しするESEE4もそう。ESEE-41095カーボンスチールブラックシース(ブラックブレード、グリーンキャンバスマイカルタ3Dハンドル)Amazon（アマゾン）ESEE-41095カーボンスチールブラックシース(デザートタンブレード、コヨーテ/ブラックG103Dハンドル)Amazo

というわけで、日々スパイダルコのパラミリタリー2や、ミリタリー２、パラ３なんかを使っているわけですが、とにもかくにも一押しのナイフなわけです。サイズがそれぞれ違うので、アクティビティによって選択を変えれば、それでOK。構造やスタイルそれ自体に変化はあまりないので、いつでも同じような感覚で扱えるのが、このミリタリーシリーズ。私もパラミリタリー２の時だったかな、「特に欠点らしい欠点がないのが欠点」というようなことを書いた記憶があり、その感想自体は今も変わっていないのです。

ちょっとさっき、Amazonを見ていたら、著名ナイフメーカー（ナイフブランド）のガーバーからキーホルダーがリリースされていたことをしりました。GerberキーチェーンツールHATCHET。Amazon（アマゾン）これ！小さい斧の形をしていて、ちょっとほしいなと思ってしまったのです。刃の部分がいわゆるボックスオープナーとなり、マイナスドライバー、ボトルオープナーの機能もついているというもの。ビクトリノックスがあればいいじゃん！って思うんだけれど

こんにちは先月初から鉈の購入をひかえていましたが、前々から探していた鉈を発見し購入しましたので、ご紹介したいと思います。今日までの一ヶ月間に１本しか購入してないので充分に禁鉈しています。全国には、越前鉈や紀州鉈や伊豆鉈などの地方の名がついた鉈が何種類かあります。そして信州.長野県には、伊那鉈と諏訪鉈の2種類のご当地鉈があります。さすがは林業日本一の長野県といったところでしょう。その信州諏訪鉈、それも茅野市の定正の物を私はずっと探しておりました。

ビクトリノックス。ナイフファンの中で知らない人はいない超有名ブランド。ナイフファンのみならず、一般の人でも使っている人、持っている人、知っている人は多い。ナイフだけでなく、時計、バッグ、果ては香水までリリースしているメーカーです。私もナイフが好きなものですから、YouTubeなんかを見ると、ビクトリノックス関係の動画が出てくることがあるんですよね。海外の人のビクトリノックスの使い方の講座だったり、掃除の仕方だったり、もうちょい上級者向けのものになると「ハンドルスケー

4月2日午後9時半頃、岐阜市の岐阜県警岐阜北警察署1階ロビーで、岐阜市35歳男が、「女に話をさせろ」などと怒鳴りながら折りたたみナイフを振り回して暴れ、公務執行妨害容疑で現行犯逮捕されました。この2時間ほど前に、岐阜市の女性から女性から「変な人が家にいます」などと通報があったため、岐阜北警察署で女性から話を聞いていた際に女性のスマートフォンに男から複数回の着信がありました。署員が電話に出たところ、男が「お前も刺してやる」と言い、署員が5人で警戒していたところ、男が警察署に来て暴れたと

本日、抗がん剤投与の退院から1週間後の受診でした副作用らしきものは出ては消え、今のところ軽く済んでいますDr「副作用は軽いようですね良かったです血液検査の結果は‥まあ、大丈夫（笑）」「このまま、経過を見ていきましょう」「髪の毛はまだ大丈夫ですが‥これからですか？」Dr「ぼちぼち来ます」「副作用が軽いと効くのかなと心配で💦なんでも心配になります」Dr「副作用と効き目は関係ないですよそれから白血球と好中球が少しずつ減ってきているので感染に十分に気をつけ

14日(土)、15日(日)ジギング＆キャスティング便で出船予定しています☺️両便🈳多数有るので、ご予約お問い合わせお待ちしています😄土日は晴れて風も無くポカポカで釣り日和ですょ😆青物、サワラ行きましょう↗️キャスティング便は少人数の半日便の釣行も承っています‼︎勿論、1日便も可能です🐟🐟🐟キャスティングpe4〜5号リーダー90〜100lbご予約お待ちしています☺️☺️☺️​🧊氷は無料🧊〜ジギング〜〜2月〜14日(土)🌊ジギング便🌊出船(メンバー募集中)⭕️

おはようございます。最近、和式刃物よりもナイフ、関の昭和ナイフを買っていました。これには理由がありまして、『どうしても欲しいナイフ』が見つからないストレスで、見たもの乞食になっていたからです。そのナイフは、以前に知り合った山岳探行と和式刃物検証がご趣味の大学教授先生がオススメしてくれた物です。SAKAIブッシュナイフ・1970年代製造先生曰く『G.サカイの洋式の剣鉈』カミソリのような切れ味、にもかかわらず粘りが抜群で刃毀れしません。終活の方から譲っ