冷酒

熊本市北区の植木温泉「和風旅館鷹の家」、夕食編です。今回は通常の夕食ではなく、選べる定食プラン(1泊2食12000円程)での予約です。「選べる定食」は、①刺身定食、②アラ炊き定食、➂天ぷら定食、④唐揚げ定食の中から選ぶようになっています。私は「天ぷら定食」で予約しました。通常の1泊2食プランは17000円程なので、量が少なくて食べ過ぎずに済むかな…と思ってこちらにしたのですが、結論から言うとお米をがっつり食べる人にはいいと思いますが、私の様に温泉宿で料理を食べながら

長崎へ泊まりに行くなら、ちゃんぽんやカステラだけではなく、夜は本場の卓袱料理と日本酒をゆっくり楽しみたいですよね。「お鰭をどうぞ」のひと言から始まる長崎伝統の卓袱料理。新鮮なお刺身。とろりとやわらかな豚の角煮。海老ハトシや長崎天ぷら。大皿に盛られた料理を少しずつ取り分けながら、日本酒を一杯。そして食事が終わったあとは、帰りの時間を気にすることなく、そのまま宿でくつろぐ。そんな「卓袱料理と日本酒のために泊まる長崎旅」なら、観光だけでは味わえない長崎の食文化をじっくり楽しめます。ただ

え～～～馬上酒造・・・閉蔵しちゃうのぉ～～～６月某日・・・連絡を頂いて知りましたまぁ・・それならば村上杜氏ともまた吞みたいしなぁ・・・他にも一緒に呑みたい～～～と言われる輩もいらっしゃるだろうし・・・・・・・・という事で「村上和哉杜氏と呑む会」開催～～～大号令は冷酒から燗酒まで楽しめますので渓イベでは珍しく冷蔵庫で冷やしておきました乾杯の音頭は村上杜氏冷酒も美味しいと書きましたがもちろん燗酒も美味しくて燗場はいつも賑やかです渓

先日、豊田市の「魚べい豊田前田町店」におじゃましましたまたまた暑くなってきたのでこの日は久し振りにこちらに逃げ込み？ました最近いろいろと浮気をして来ましたが約半年振りにこちらにおじゃましましたおじゃまはオープンしてから１０分ほど過ぎた位、平日にも限らず結構の先人の多さのちょっとビックリしましたが、思えばまだ夏休み真っ盛り、子供を連れた家族連れが多いのはそういう琴なんでしょうねさて

お世話になります。ブログ見て頂きありがとうございます。昨日、限定日本酒リストを更新致しましたので本日（10/13(火)）のブログとさせて頂きました。まずは限定日本酒メインで撮って張り付けたお酒の写真からどうぞ＾＾↓文字ベースのリストです↓【SNS系】インスタグラム当店インスタライブ「キヨちゃんのセブンオクロック」TheFinal2026/10/9（金）に開催しました～。アーカイブで見れますので良かったら見て下さい～【せたPay5％ポイント還元中】当店5％

いただき物のお酒ですいつもありがとうございます君の井妙高市の老舗ですね(^^)オフィシャルの説明では---------------秋の濃口純米酒秋の豊かな食材と合わせて味わっていただきたい秋の純米酒です。春しぼったお酒を熟成させ、より深くまろやかな旨味を持たせました。冷酒・常温・お燗どの温度帯でもお愉しみいただけます。---------------常温でいただきましたがオフィシャル説明のとおり特別にとがっているわけではなく深い味わいを感じられるお酒ですこの