冷や奴

本日はオカダママが実践してる古生姜の保存方法を紹介します高知産しょうが９８円(税抜き)皮が剥きやすい凹凸の無い形を選んで買って来てます皮を剥いて、切ってナショナルの←３５年位前のだからねスピードカッターに投入すりおろし用カッターを設置して蓋をしてガッーってやるとあっという間にすりおろし生姜の出来上がりです古いけど、凄いパワーがあって使いやすくってとってもお気に入りのナショナル製スピードカッター大根おろしだって大量に秒で出来るんだから時短家事の強い味方

今回のチャロ花🌼やっぱり黄色のお花がしっくりくるね、チャロ🐶そしてここ最近の気温☀️東北でも、この時期に半袖で過ごせる日があるとは(･_･;圧縮袋byダイソー完了。少しずつ衣替えしていかないと(´･ω･`)話は変わって、これはお気に入りのキムチ久々に買いました^^これを冷や奴にのせるだけ。今夜の晩酌^^私は絹より、木綿豆腐が好きです🥢にほんブログ村

今夜のおかずは、あじのみそ醤油干し、冷や奴の肉そぼろかけ、大根とツナのあえもの、サラダ🥗、など。一般的な和食で、とくに特徴的なわけでもないが、このような日常的な食事によって生かされていると思わされるごはんだなー。今夜も美味しくいただきました

食事処いわやま/新潟県新発田市本田3563営業時間AM11:00～PM8:00定休日なし通し営業の上に定休日がなしというとてもありがたいお店です。このチェーン店並みの営業スタイルには頭が下がります。ちなみに、定休日は「まいぷれ新発田」のサイトに書いてあったものを信用して掲載しました。営業時間は店内に書いてありましたので間違いありません。新発田市（旧豊浦町）の「食事処いわやま」です。「いわやま食堂」などとも。数年振りの訪問になります。令和三年最初の

Day41こんにちは。先程レモン風味メレンゲクッキーをアップロードしました。材料)Lサイズ卵白1個分グラニュー糖55gコーンスターチ15gレモン果汁小さじ2フードカラーオレンジ/黄色適量手順)1、卵白にレモン果汁、グラニュー糖を3回に分けて加えツノが立つくらいの硬さにメレンゲを作る2、コーンスターチをさっくり混ぜる3、絞り袋の内側にフードカラーをランダムに付ける4、3にメレンゲを入れて絞る5、100℃/200℉の

今日の昼食。卵焼きとほうれん草のおひたし。あとは、コロッケと冷や奴。

どさん子大将三川店（ザ・ラーメン）/新潟県東蒲原郡阿賀町石間4221-1営業時間11:00～14:00定休日不明阿賀町（旧三川村）の『どさん子大将三川店（ザ・ラーメン）』です。二度目の訪問です。三川のシンボルとも言ってよいお店です。三川といえばザ・ラーメンです。お昼だけ営業しているお店ですが、冬場は駐車場の除雪作業が大変な為に休業しているとの情報もあります。餃子セット（カレー味）/950円餃子は少し遅れて登場です。国内製造の餃子なので安心

今日の夕食。ブルーベリーパンとコロッケと冷や奴。飲み物は紅茶。ブルーベリーパンコロッケ冷や奴

あの、話題になりまくったカフェニールマーレさん〒781-1154高知県土佐市新居38-33の店長さんだった方々が、飛んでっちゃった、弱音がとんでちまった新たな世界へ。「失ったものはもう戻らないけどそれがこれから何を手に入れたいかを知る手がかりになる。悲しいから気づいた素晴らしさは新世界への希望になるから」（『PPPPPP』マポロ３号）こうして、この世界に新たな呑みカフェが生まれました。その、新店舗がこちら。2023年10月17日オープン！OLDSCHOOLCafeD

だんだん暖かくなってきたので、（というか、いきなり気温が上がったので）冷や奴を出したら喜ばれました近所の美味しいお豆腐屋さんのお陰で切って、水気を切っただけで美味しい下手に何かすると敬遠されそうなのでそのまま冷奴の豆腐は特に慎重に、良いものを提供各自、好きなように食べてもらいます・おかかかと醤油・出汁醤油のみ・チューブしょうがと出汁醤油など（ねぎやみょうがは今日は無い）好きにしてもらったら、豆腐自体が美味しいと狙い通り、よく気が付いてくれました手作りお

ニンジンに絹さやを入れてオイスターソースで卵と炒めました。業務スーパーで買っている不揃いニンジンが５本１００円あまりから１５０円超えに急に上がっていてビックリしました白身魚のみりん干しと鮭の西京焼き。無人の直売所で買ったアカモクをたっぷり載せた冷や奴。アカモクの粘りが半端ないです。新玉葱の焼きマリネ！根っこを切らずに６等分した新玉葱を油で焼き目を付けて、ニラと一緒に甘酢出汁につけた一品。それ程しっかり焼き付けなくても、新玉葱なのでシャキシャキとした食感で美味しいですポテトサラダ。

【献立】○野菜サラダ○冷や奴（ミョウガ酢漬けとネギ）○酢ゴボウ○太っい大根1本を一緒に煮た豚の角煮○何日か前に作って冷凍していた椎茸煮＋キュウリ。箸休めになって良かった。○甘くて美味しいきんかん【今年度の目標】妖精を見られるようになる。妖精を見る訓練をする合宿に誰か誘ってくれないか。どんなに厳しかろうと辞さない覚悟だ。さあ！アンとおじいちゃんの妖精図鑑(TOKYONEWSBOOKS)Amazon（アマゾン）

鯖の塩焼き✨パリッと焼けてる♪野菜サラダ胡麻ご飯よく脂のってる〜♫メッチャ美味しい〜♡炊き立て胡麻ご飯🍚合間に野菜サラダホント美味しいなぁ〜🥢冷や奴でスッキリ〜👌鯖の塩焼き‥そりゃご飯が進むよね〜😊🎶

こんにちは♪よしべんですご訪問いただき…ありがとうございます5月最終日✨✨もう上半期に…早い早い！月末、お疲れ様です週の真ん中水曜日✨✨後半も無理しすぎずファイト〜❣️おうちごはんいきまーす♪お夕飯〜♪これに焼き魚（干物）を出そうと思っていたら、2人共👧🙍‍♂️これで充分と言うので焼きませんでした。結果、ちょうどよかった（夜ご飯は軽めにしていこう！）食いしん坊の私、作りすぎ、食べすぎちゃうので。ニラだれ冷や奴✨✨平野レミさんレシピで作ったニラだれを乗せました。ニラ醤油進

今回もやっちゃいますね🌸昨日の夜ごはん🌸昨日はお魚気分だったので‼️今回はこんな感じになりました🍀サバのみぞれ煮🍀🍀野菜サラダ🍀🍀マカロニサラダ🍀🍀冷や奴🍀🍀だし巻き玉子🍀🍀豚汁🍀🍀サバのみぞれ煮🍀ドラッグストアコスモスは冷凍加工食品も豊富で‼️こちらもその中の１つ味もいいし湯煎にかけるだけで簡単お値段も安くてお得なんです定番の🍀野菜サラダ🍀に🍀マカロニサラダ🍀を添えて🍀冷や奴🍀も一緒に困った時の🍀だし巻き玉子🍀に汁物は・・・🍀具だくさんの豚汁🍀寒

SANAです8月27日のお茶会@目黒残席あと2名さまになりました⬇お申し込みはコチラから【8/27(土）スコーンと紅茶で食と健康と日本の未来を語るお茶会】こちらからメッセージをお送りください。ws.formzu.net先日のブログで弓削多醤油さんについてお伝えしましたが弓削多醤油醤遊王国『醤遊王国に投票しています』SANAです8月27日のお茶会@目黒残席あと4名になりました⬇お申し込みはコチラから【8/27(土）スコーンと紅茶で食と健康と日本の未来を語るお茶会】こちらか…a

お味噌汁や冷や奴▪そうめんにも使いたい小ねぎですが、日本からの輸入だと一束5.60$以上します！そこで、シンガポールで代用するならSpringonionがおすすめです！お値段1袋1.15$Springonionとは？日本でいう"わけぎ"のことです。こちらのローカルねぎは根元が赤いのが特徴で、成長していくと、茎は太く根元は玉ねぎのように膨らんできます。小ねぎより辛みが少なく、ぬたやサラダ(鰹節とポン酢とゴマ油でシンプルに)にしても美味しいです！マーケットやスーパーに

8：05頃に起きた！今日も眠い🥱ゴミ捨て🚮新聞取り込み📰洗濯機の風乾燥セットゆで卵を作り勤行してから〜また寝ました💤眠くて我慢が出来ない🥹一時間ほど寝てから洗濯物を部屋干しにして🧺朝食を食べました🥣そして〜また寝た😴なんで？こんなに眠いのだろう🥱お仕事は〜最初の数十分を一時保育クラスに入ったけど四歳児クラスが大変だからとそちらにまわされて😅一時間以上、慣れ親しんだ子供達と遊べました😀楽しかったです❣️足が痛くなりましたが😨自分のクラスに戻るとここもワチャ

好きなコーヒーの飲み方は？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう前回の答え幼い子（押さない子）例題真夏日に、エスプレッソに牛乳を入れた飲み物は？アッチーノトイレに行って手を洗わずに、エスプレッソに牛乳を入れた飲み物は？バッチーノQ.775お父さんが、自分の為にエスプレッソに牛乳を入れた飲み物は？答えは24時間後きょうのBGMきょうの料理ポテトフライ「冷

早朝は小雨模様予定が狂って仕舞う午後になると強風だけど太陽が顔を出す小庭にも新緑動でも好い事だけど昨夜の冷や奴天然鮎は貴重だうーむ今日は鮎な鼻カン周り指の運動も兼ねて一気に製造した超久しぶりだったけど編み込みはムズいカミングスーン世の中、大迷惑が大迷惑私は大迷惑を掛けないように大迷惑微妙な揺れが気のせいか余りに落ち着いた水曜日で捗ってしまった

今朝は、夫(わたし)が朝ご飯を準備しました。昨日、漁港の市場で刺身用のホヤとツブ貝を買ってきたのですが、お腹がいっぱいでツブ貝は出せなかったのです。そのため今朝は、刺身用のツブ貝を味噌汁に使いました。殻ごと煮て出汁を取り、一旦引き上げて身をぶつ切りにして具にしました。ツブ貝以外の具は、味の邪魔にならないよう、大根菜だけ。ボイルで売っている刺身用のツブ貝とは全然違いました！あれは、味のしないゴムに醤油を付けて嚙んでる感じが時々します。たぶんボイルのツブ貝を煮ても、出汁は取れないでしょ

8：05頃に起きた！今朝は曇り☁️最近はトイレに起きずに🚽眠れています😀家事を済ませてから二度寝😴車が必要だと思って行動してる自分の夢を見ました🥹お仕事は〜最初から担当クラスでした😀簡単なお掃除を済ませてから園庭遊びに出ました😀今日は気温は19℃！少し🤏肌寒くて上着を着ましたよ〜今日は昨日とは違う双子ちゃん達と砂場遊びをしました😀少し🤏私に慣れてくれたかなぁ😆部屋に入る時はバタバタです💦着替えとオムツ替え😅次から次へと↩️まだ二歳の子が多いので嫌がる子供は

👑クイズ参加受付中👑今回もやっちゃいますね🌸昨日の夜ごはん🌸昨日は週の真ん中‼️お疲れちゃんだったので豚ミンパワー注入🐷🐷できちゃうメニューにしちゃいました🍀豚肉のしょうが焼き🍀🍀目玉焼き🍀🍀エリンギと小松菜のソテー🍀🍀冷や奴🍀🍀野菜サラダ🍀🍀もやしのナムル🍀🍀具だくさん味噌汁🍀🍀豚肉のしょうが焼き🍀豚ミンパワー注入‼️しっかり肉厚の豚ロース肉を片栗粉つけて焼きしょうが焼きのタレに絡めました🍀目玉焼き🍀しょうが焼きの相方の定番今回もヘルシーにレンチンに

今日は涼しいを越して肌寒いかもしれないPONY地方。ひょっとして自分だけかな？と思っていたんだけど、お買い物に行ったらジャンパー着てる人がチラホラ・・・・ある意味、ホッ先ほど友人とお茶しまして、病気の事やチケットの買い方の話で盛り上がりました。病気に関しては専門だから、ちょっと詳しく聞いておいてヨカッタです。そうそう、あるアーティストの「チケット」が当たったのですが、今はデジタルチケットだから焦りますコンビニで入金すれば、後は確認すればいいのかな～？これは、若者に聞かなくちゃ

👑クイズ参加受付中👑今回もやっちゃいますね🌸昨日の夜ごはん🌸昨日もメニュー迷って💦💦パクパク食べられるメニューにしちゃいました🍀上海風甘辛豚飯🍀🍀目玉焼き🍀🍀野菜サラダ🍀🍀きゅうり竹輪🍀🍀冷や奴🍀🍀ベーコンとじゃがいもの中華卵スープ🍀🍀上海風甘辛豚飯🍀ご飯と一緒にパクパク食べたかったので前にも作ったことのある‼️コチラにしちゃいましたクックドゥの🌸上海風甘辛豚飯用🌸具材はアレンジして椎茸をしめじにちんげん菜を小松菜に傘増し用に玉ねぎを追加濃いめの味付け

👑クイズ参加受付中👑今回もやっちゃいますね🌸昨日の夜ごはん🌸昨日は中華気分豚こま肉をお得にGETしたのでこんなメニューにしちゃいました🍀回鍋肉🍀🍀もやしのナムル🍀🍀冷や奴🍀🍀ニラ玉卵焼き風🍀🍀ワンタンスープ🍀🍀回鍋肉🍀野菜も取りたいのでしっかり味の回鍋肉にキャベツはシャキシャキで食べ応えあり美味しい🍀もやしのナムル🍀定番の野菜サラダはコチラに🍀冷や奴🍀も🍀ニラ玉卵焼き風🍀今回は卵焼き作る感じでニラ玉にしてみちゃいました汁物は・・・🍀ワンタンスープ🍀

いさだ醤油でねぎじゃこごまだれの冷や奴冷や奴に具だくさんのたれをかけました小エビの香りがする味わい深い魚醤を使いました正田醤油×レシピブログのモニター企画に参加していますこちらの魚醤をいただきました今回使ったのはいさだ醤油。小エビの香りがするんですよ醤油の代わりに使えるし、お湯で薄めるだけで出汁の代わりになるのだそうです魚醤というと、臭くてクセがあるイメージですが、これは全然違います。クセもあまりなく、まろやかなので、普段使いにバンバン使えます塩分は強め

👑クイズ参加受付中👑今回もやっちゃいますね🌸昨日の夜ごはん🌸昨日もバタバタ家事三昧💦💦衣替えを進めていてセーターなど順番に洗濯まだまだあるので天気のいい日に頑張らないとさてさてそんな訳でなかなか忙しかったので週末の定番のメニューに🍀チキンカレーライス🍀🍀野菜サラダ🍀🍀マカロニサラダ🍀🍀冷や奴🍀🍀ポタージュスープ🍀🍀チキンカレーライス🍀定番のカレーはバーモンドカレー辛口‼️野菜はレンチンして時短にパクパク食べらから本当に便利ですよね鶏むね肉なのでヘルシー

👑クイズ参加受付中👑今回もやっちゃいますね🌸昨日の夜ごはん🌸昨日は🌷娘ちゃん🌷からマグロが食べたいとリクエストがあったのでとりあえず特売だった‼️🐟備長マグロ🐟GETこんな感じにしちゃいました🍀備長マグロ丼🍀🍀冷や奴🍀🍀黒から揚げ🍀🍀野菜サラダ🍀🍀えのきと小松菜のかき玉汁🍀🍀備長マグロ丼🍀マグロは食べやすくたたいて丼物にしちゃいました酢飯がめちゃ疲れた身体にしみるパクパク食べちゃいました🍀黒から揚げ🍀コチラは佐野市のグルメ黒から揚げをGET‼️めちゃめ

半分は唐揚げ、あとの半分は高野豆腐で作った「なんちゃって唐揚げ」どっちがなんちゃって唐揚げか解るかなぁ～娘は１ヶ月に１回程度帰ってきます。東京で一人暮らし。いつまでたっても心配の種。いい加減子離れ、しなくちゃなぁ～とは思うけど、子供が一人暮らししていたら親はみんなそうだよねなにかあったら親がいなくて大丈夫かなぁ～とかこの頃不思議とずっと思ってる。私が病気と向き合っているからかなぁ～自分のことより、子供のこれからの方が心配。そして、ちょっと今不安な気持ちの中にいる。耳鳴りMAXなの