丸長

1947年に荻窪で５人の共同経営者によりスタートした丸長は今や東京ラーメンやつけ麺のルーツとなる店になっている。丸長から1951年に独立した中野大勝軒はその後店長山岸氏が独立し1956年に池袋大勝軒ができる。一方丸長は荻窪以外に目白にでき、丸長創始者青木勝治氏のレシピを元に継続されてきたが、店主が急死され、店は終わりかと囁かれていたが、新しい店主が不死鳥のように目白丸長を再開したのである。そのことを聞いて、目白丸長を訪れてみた。予想通り行列ができていた。それでも少し並んで店内に入ること

2023.11.7(火)​丸長坂戸店de狂った話です。一大のれん会の総本山、荻窪の丸長中華そば店が閉店されたそうです。敬愛する4bass2rou®︎師匠のポストでその事実を知りました。超有名な老舗ラーメン店ですが私はついぞ行かずじまい。『ラーメン二郎荻窪店』2023.5.5(金)​ラーメン二郎荻窪店de狂った話です。何何？ogkbでつけ麺やってるって？ラーメン二郎荻窪店@ogkb_jiro…ameblo.jp近くに黄色

丸長中華そば店昭和２２年創業正真正銘の丸長系総本山東池袋大勝軒などのルーツもこのお店にあるラーメンは730円から昨今の価格高騰の中ではリーズナブルな価格で提供していると思いますラーメンやつけ麺を美味しくする魔法の粉のアップ(*'▽')チャーシューメン1000円濃いめの醬油色にメンマ、さやえんどう、大量のチャーシュー、海苔とネギスープもたっぷりで満腹ビジュアルの最高峰スープは濃い醬油色ですがそれほど塩気は

テレビで紹介していたものを注文したのがやっと届きましたまぜちゃい菜お漬物日本一決定戦グランプリ受賞ご飯が進むーーーーとタレントさんが絶賛していたので味見したくなり注文しましたが売り切れのため、忘れた頃にやっと届きましたご飯以外に、うどん・豆腐・パスタ・トースト等など使い道は多いようです滋賀県の「日の菜の葉」がメインですそのまま、つまんでみましたが美味しい😋ピリッとした味は、青唐辛子のようですこれは、絶対ホカホカの白ごはんに合います

「つけそば」（900円）店舗情報はこちら。中華つけ蕎麦でき心ツクツク!!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル・キーワードで指定して美味しいお店を探し出しましょう。また、皆様のお気に入りのグルメ店情報の投稿を受け付けています。gourmet.tsuku2.jp吉祥寺駅北口からガード下を東に歩いて10分ほどの一角にある居酒屋「でき心」が、2023年6月からランチタイムで「つけそば」の提供を開始。「でき心」の店主は、近隣でガッツリ系ラ

昭和22年12月創業の「丸長中華そば店」に行きました。とうとう行く時が来た！東京のラーメン店ではレジェンド中の大レジェンドになり、ラーメンの歴史本があるのならば間違いなく掲載される超名店丸長中華そば店。細かく系譜を辿っていくと巨大グループとなる丸長本店とも言われる丸長中華そば店は創業したのが戦後間もない1947年の時点で凄く、長野県出身の蕎麦職人だった青木勝治氏・山上信成氏・青木保一氏・坂口正安氏・青木甲七郎氏が共同経営の形で荻窪4丁目に開店したのが丸長荻窪本店

パパさんの実家の北東に位置するお宅の解体工事が少し前から始まりました。1枚目の写真の状態になるまでは意外と日数が掛かりましたが、それ以降は重機も入ってほんと早く建物の姿は無くなってしまいました。撮影日：2020年11月15日なんと一日後には撮影日：2020年11月16日撮影日：2020年11月21日入母屋造りの屋根の大きなお宅です。去年（令和元年）の台風19号の浸水被害に遭った建物で公費で解体工事が行われています。聞くところによるとこのお宅はもう別の場所に住んでおられて、もうここ

久しぶりにこちらへ。茨城県つくば市【丸長】つくば店。６年半ぶりの訪問。記事にするのは初めてです。１２：２０頃に現着、空席少々。ひとつだけ空いてるカウンター席へ。といっても、カウンター席は３席しかありませんが。メニューを撮りたかったが、卓上に無い。壁に貼ってあるが、遠くて撮れない。なので、前回訪問時に撮ったものを。現在の

昔から、ちゃんと頭を洗ってても、めちゃくちゃ頭が痒くなる時があって、ある時、ヴィレヴァンでアレッポの石鹸というのが売ってて、試しに、これで頭を洗うとどうなるんだろ？と思い購入してみた丸長洗顔せっけんアレッポからの贈り物190g×3個セットAmazon（アマゾン）やはり最初は、キシキシするし独特の香りがするが頭痒くなるのがなくなって、それから愛用していたが中々売ってる店がない。通販で買ったりメルカリで買ったりしていたサボンドマルセイユ（オリーブ）300g【7個で送料無料】マルセイ

出身が荻窪丸長の流れを汲むという草加の栄龍軒、これは行ってみたい連食OKで、つけそば、迷いましたがラーメンにしましたつけそば（麺少なめ）900円流石の甘辛酸味、旨い、胡椒の辛味、スパイシーさが、荻窪丸長を彷彿させる物があった特筆すべきはツルツルの平打ち中太麺との相性の良さが抜群だった、伝統も感じながら充分な動物魚介のコク、やみつきになる旨さだった。ラーメン（麺少なめ）800円味玉100円全体的に強くなく控えめな醤油ラーメンだけど、しっかりと素材が活きて狙い所を突いて作られている印象

CA時代、機内食の食事にあきて、よく炊き立てのご飯でおにぎりを作って持っていきました。今も、ちょっとした空き時間にさくっとランチをいただいて次の仕事に！ってときは、おにぎり☆彡で、やっぱり滋賀でおすすめのおにぎりのお供を発見。丸長さんの「まぜちゃい菜」多種類の刻みお野菜のおつけものですが、グランプリ受賞だけに、とってもおいしい。ごはんがいくらでもいただける味。（って、ヤバイ）サラダ感覚でいただけるお漬物ともいえます。チャーハンの具にもおすすめ。老舗丸長の本店

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2023.1.26(木)​丸長坂戸店de狂った話です。年の初めにショッキングな出来事があって、しばらくブログの更新をやめていました。まあ、その間も普通にラーメンは頂いていましたけど。『丸長坂戸店』2021.7.1(木)丸長坂戸店de狂った話です。近くで業務があり、出先の木曜サラメシとして老舗の此方へ仲間達と来ました。Yahoo!検索search.y…ameblo.jpそんな日常の中からいくつかピックアップして簡単にレポートをお届けしながら、またいつも