丸山製麺

今日は美味しい塩ラーメンを食べようと横浜ラーメン弐七家白根本店でランチにします定休日が火曜日から日曜日に変わりました塩ラーメン８５０円中盛１００円丸山製麺の中太縮れ麺は茹で加減が抜群で、ツルツルプリップリの食感がたまりませんチャーシューはスープに浸すと赤身も脂身もホロホロトロトロで、口の中で溶けていきましたほうれん草はもう少し入ると嬉しい豚骨塩スープは相変わらず旨味爆発💣️の激ウマスープで、また全部飲んじゃいましたおろししょうががあるのは嬉しいですね１３時過ぎで前客３後客１と

.札幌市中央区宮の森に2017年3月にオープンした家系ラーメン店。もちろん本拠は神奈川県で伊勢佐木町、日吉、戸塚、大和の4店舗を営業展開(株式会社まつざき商事本社:横浜市)緑の看板に控えめに書かれた「恐縮ですが、本物です」が印象的。以前はフルタイム営業、定休日ナシだったのだが現在は水曜定休でお昼休憩タイムも出来ていた。9月に横浜で家系レジェンドの「吉村家」に行ってか

今日は大雨☔なので駐車場🅿️がある四号家でランチにします中盛ラーメン９００円丸山製麺の中太ストレート麺はツルツルプリップリでめちゃくちゃ美味しい相変わらずチャーシューは小さく、オマケ程度で悲しいですほうれん草はまずまずの量が入ってます六角家譲りの豚骨醤油スープはクラシカルな味わいでめちゃくちゃ美味しいおろししょうががあるのは嬉しいですね１３時３０分で前客３後客４といつもより混んでましたごちそうさまでした四号家は年中無休です

今日は久しぶりにらーめん青木商店でランチにします黒ニンニクマー油らーめん８００円出身店のありがた家は染谷製麺ですが、青木商店は丸山製麺を使用しています丸山製麺の太縮れ麺は、モチモチッとした食感が最高に美味しいバラチャーシューは肉も脂身も箸で持ち上げられない位トロトロで最高ですほうれん草は標準量で問題なし豚骨醤油スープは旨味抜群で、黒ニンニクマー油が香ばしくてめちゃくちゃ美味しいチャーシューライス🍚１８０円ニンニク、胡椒、豆板醤🌶️、ゴマをかけてスープに浸した海苔で巻いて食べまし

今日は塩ラーメンも食べてみようと横濱とんこつ味吉家関内店でランチにします横濱とんこつラーメン(塩)７８０円丸山製麺の中太ストレート麺は固めでお願いすると、サクサクッと歯切れのいい食感でしたチャーシューはスープに浸すと柔らかく、脂身がトロットロでめちゃくちゃ美味しいほうれん草はたくさん入ってました味玉が半分入っているので壱八家系かな❔豚骨塩スープはクセもなく、クリーミーで旨味もあり文句無しライス🍚は無料で食べ放題🍴なので、大盛🍚にして豆板醤🌶️、ゴマ、胡椒、ニンニクをたっぷり乗せ

この日は朝焼けの都内をプチツーリング空腹になったので朝ラーできるこちらへ。。。。イレブンフーズ源流南品川店朝8時からの営業ですが8：34に到着もうお客さんが3名ほど。。(^_^;)券売機はメニューの他に麺の固さや油の量などお好みもチョイスできる優れもの券売機から発行されるのは「引換券」なので黙って席に座り番号を呼ばれるのを待つだけさしずめフードコートのシステムに近いがこちらは半券などは無く厨房ですべてがわかる呼ばれたら自分で丼を取りに

1999年に池尻大橋でオープンし当時では珍しいカフェバー風外観が受けて大人気にその後野沢に移転したようです訪問歴無し一時は豪徳寺にも支店があったとか。。。私が最後に食べたのは2010年くらいで渋谷宮益坂の雑居ビルの2Fありました超狭い鰻の寝床のようなお店でしたが味は満足していましたその後渋谷も無くなり今は溝の口店だけが存在しています多店舗展開が裏目にでた典型的なパターン。。。とにかく駅のそばまで来ると豚骨臭が漂っているのでお店は探さなくてもわかります

品川警察署前の交差点この角地にお店はありますイレブンフーズ源流南品川店数年前に閉店したイレブンフーズ＠新馬場のご家族が経営するお店旧イレブンフーズで食べたのは２０１２年なのでもう６年も前のことでもその味は６年経っても舌にしっかりと残っています※６年前のブログはこれここの営業時間は朝８時～夜６時までとラーメン店としては珍しい旧イレブンも朝８時から夕方４時まででしたので朝ラ～の流れは汲んでいますね店頭のメニューを再確認し

(JUNYA)でスー今日のおやつは『人類みな麺類JR名古屋駅・幻の1番線』へ！＊お店の場所はコレでチェック！⇒"RockandRamen"「人類みな大久手山本屋」なんと大久手の山本屋とのコラボ名古屋のラーメン屋さんでもやってこなかったことなんじゃないかな？鶏ガラのあっさりとしたスープをベースに味噌の厚みのある風味と仄かな甘味、節

実食日2019/11/22中華そば780円ウーロンハイ470円先週金曜の夜は紀州和歌山ラーメンまっち棒さんへ。まっち棒は1999年に池尻大橋に1号店がオープン。三宿よりの国道246号線沿いに位置し、外観がラーメン屋とは思えないガラス張りの建物で、当時から深夜まで営業していたと記憶。当時はバイト先も近くよく通っていた。その後、渋谷宮益坂に通称ラーメンビルなるものがあり、そちらにも店舗を構えていた。その頃は二郎インスパイアが流行り始めた頃だと思う。溝の口のお店はいつオープン