中細麺

みそ伝は福島市に本社がある、主に製麺や飲食店の運営を行う（株）日麺が手掛ける味噌ラーメン専門店。メニューがどことなく似ている兄弟店にみそ壱、はちべえ、みそ兵衛があり宮城と福島で多店舗展開中。こちらのお店は同じく日麺が運営するねぎっこ六丁の目店がリニューアルし、2025年7月14日に新規オープンした。ねぎっこから味噌ラーメン専門店であるみそ伝になってもメニューにあるので食べ比べをしてみた「ネギみそらーめん・味付けネギトッピング」。到着してその内容に少々驚く、ネギに刻みチャーシューが混ざ

4月上旬の休日、八王子へ。京王八王子駅から徒歩4分の新店【豚骨ラーメン開王】を訪問。店主は横浜家系らーめん輝道家＆中華蕎麦ひら井出身。到着時。開店10分前で15番目。この順番は狙い通り。連食2軒目は12時開店なので、ここは2巡目狙い。開王はカウンター12席とテーブル2人掛×1・4人掛×1と登録があったので。定刻開店し順番に店内へ。食券は先買いで事前に店員さんに提出済。順番に店内に入って自分の2人前でストップがかかり外待ち3番目。カウンター12席しか使って

【4/6発売】東日本明星「トップバリュベストプライス広島汁なし担担麺」取得価格159円（イオン）（148円+税11円）メーカー希望価格148円（税別価格）おはようございます。新作カップ麺紹介ブログ「おじんの初心者」です。ありのままの正直な感想のボヤキブログとなっていますｗｗ本日の紹介商品はイオン・トップバリュベストプライスの「広島汁なし担担麺」という商品になります。ご存知！、広島のご当地汁なし麺のカップ麺です。本日もよろしくお願い致します。※

名取にあるチャイナ並にどストレートな店名の中華飯店は青葉区にある仙台市地下鉄南北線、旭ヶ丘駅近くに2022年12月にオープンしたお店。中華一本で修業を行ってきた店主の作る中華料理はまずボリュームに圧巻、口に運んでその美味しさにびっくりと2度驚かされる。噂が噂を呼び現在はべらぼうに混む為、時間にゆとりが必須。「名古屋拉麺（台湾ラーメン）」。台湾ラーメンは台湾発祥ではなく名古屋の名店「味仙」の店主が1970年代に台湾の「担仔麺（たんつーめん）」を改良し作り出したラーメンなのでこの名古屋拉麺

珍しく軟骨を提供してくださるラーショさんです〒274-0082千葉県船橋市大神保町1300−1ラーメンショップ大神保町店何回か前を通った際に屋根の上の人形が凄く気になってたんですよね吊るされた自転車も特徴あるラーショです注文は口頭ですネギラーメン表記が無いの珍しいですね。ベースのラーメン選びトッピングしていくStyleお値段有り難いですね～最近デフォで何もお伝えしないことが多くなってきました。座敷あり16時迄の営業時間ですがこの日は麺切れで15時に終了の看板がでて

今晩は♪みっつちゃんです。先日、つれと一緒にこちらのお店に行って来ました。場所は、県道１７号線沿いで、古賀町南交差点角のこちらにあります。久留米の大龍の流れを受け継いだお店で、本店は吉野ケ里にありますよね。創業１８年になるみたいです。ログキャビン風で、木の温もりを感じる店内は、中央にカウンター代わりの９人掛けテーブルが２つと、６人掛けテーブル３つと小上がりに４人掛けが４つあって、一人でも家族連れでも座りやすいスペースになってます。ホルモン・高菜チャーハンや焼飯の

【4/13発売】明星食品「明星一平ちゃん夜店の焼そばわさびマヨ醤油味」取得価格149円（コノミヤ）（138円+税11円）メーカー希望価格236円（税別価格）おはようございます。新作カップ麺紹介ブログ「おじんの初心者」です。ありのままの正直な感想のボヤキブログとなっていますｗｗ本日は・・・、紹介したい商品、いくつかあるのですが、残念ながらその商品がお店に売ってない～～！なので紹介できませ～～ん😢最近、近所のスーパーでの新商品入手が厳しいです。

はいどうも！町中華？それとも、なんちゃって台湾料理店？のお店に寄ってみました・・・『らーめん小林家＠神奈川県海老名市』早めの夜ご飯を食べに小林家へ！家系ラーメンを食べるのは久々だなぁなんて思いながら・・・店舗外観券売機・・・・ん？えっ！なに？閉店・・・…ameblo.jp元々は家系ラーメンのお店でしたが・・・店舗外観メニュー多め！駅から遠

はいどうも！『平和の翼・・・』はいどうも！今年のゴールでウィーク前半は群馬県に、そして後半は広島に行ってました！群馬から帰ってきたのが２日の夜で、広島に出掛けたのが３日の夕方というハー…ameblo.jpこの続きになります！さぁ本日の宿に向かって走ってます！けど・・・腹が・・・減った・・・って事で宿に向かう前に夕ご飯をいただきに！私はグーグルマップに行きたい場所にピン立てしているんですが、以前からピン立てしていた場所に向かいます！ところで話はガラ

二子玉川にある人気の貝出汁中華そば専門店の４号店が新宿歌舞伎町に１月５日グランドオープンしたと聞いてパトロールしかも歌舞伎町らしく１１時から翌朝７時まで営業という眠らないラーメン店なんです目の前にはどうとんぼり神座・隣にはちゃん系えっちゃんラーメンというラーメン店が立ち並ぶロケーション店舗は地下にあるので階段を下りて行きましょう店内のタッチパネル券売機でポチッと・現在は現金のみ対応のようです貝出汁と豚煮込み出汁をブレンドした中華そば・貝のみを使うくらむそば・豚骨

みそ壱は元々（株）日麺が手掛けるラーメンみそ壱美里店のスタッフが日麺からみそ壱という名称の許可を頂き2004年4月仙台市内に独立1号店をオープンさせる。2025年現在仙台ロフト店、榴岡店、2025年4月に原町から移転したこちらの宮千代店はそれぞれ経営権が別なんだそう。野菜たっぷり野菜みそラーメンが一番人気。その昔榴岡店でよく頂いていたのがこちらの「黒みそラーメン」。みそ壱独特の少しとろみを感じるまったりとした白ゴマ香る少し甘めの味噌スープにマー油とガーリックチップがトッピングされた

そばつるは泉区鶴ケ丘の住宅街の中にある蕎麦屋。蕎麦うどんの他にご飯物やラーメンのメニューが豊富でご飯物も人気がある。駐車場は店前と第2駐車場合わせて10台分あるがお昼時には満車になるくらい混雑する。店内はカウンター席が無く相席の案内もされない為、お1人様が続くとあっという間に満卓になってしまう。「手打ち風ねぎらーめん醤油とミニネギトロ丼のセット」。前回訪問した時はタブレットで注文した為よくわからなったがそばつるではラーメンと手打ち風ラーメンがあり、前回は手打ち風ではない麺を頂いたっぽい

【3/9発売】セブンプレミアム（エースコック製造）「セブンプレミアムわさび塩ヌードル」取得価格127円（ヨーカドー）（118円+税9円）メーカー希望価格118円（税別価格）おはようございます。新作カップ麺紹介ブログ「おじんの初心者」です。ありのままの正直な感想のボヤキブログとなっていますｗｗ本日の紹介商品はセブンプレミアムブランド、エースコック製造の「セブンプレミアムわさび塩ヌードル」という商品です。去年に引き続きの発売で人気商品なのでしょう、今

麺屋まる勝は2016年12月泉区市名坂にオープンした外看板にある通り味噌ラーメンに定評のあるラーメン店。少し甘めのオーソドックスな味噌味はさっぱりとしていて万人向けの味わい。去年こちらのお店は営業日、営業時間が不安定だったが2025年7月現在は月曜定休日、土日は昼の部のみ、火～金曜は昼と夜の営業となっている。数量限定の「ネギ味噌」。まる勝の少し甘めで油分も塩味も丁度良いザ・味噌ラーメンのスープにもやし、千切りネギ、甘じょっぱく味付けされたひき肉が載る一杯。その味わいはまさに味噌の王道で

げんちゃんラーメンは仙台ラーメン激戦区の一つ、若林区荒町にある中国の方が営まれている2014年8月にオープンしたラーメン店。みそ壱出身の店主が作る盛り良い二郎インスパイアのラーメンと油そばがメインのお店だがあっさり味の中華そばにも定評がある。仙台では珍しいちゃん系ラーメンも偶に提供されているそう。二郎インスパイアの豚ラーメンは前回頂いたので今回はあっさり味の「チャーシュー麺」をオーダー。動物系の旨味に煮干しがガツンと効いた少々苦味を感じるビターな醤油味で写真の光具合でもわかる通りあっさ

名取市飯野坂の側道沿いにあるカネチャンラーメン。以前の店名である菊長屋と合わせて創業から55年くらい経つ老舗ラーメン店。初めて訪問した人でも既視感を感じる懐かしい佇まいでラーメンや定食類はノスタルジックな味わいのものが提供される。店内には漫画もあり、ゆっくりとした食事を楽しむことができるお店。セットでお得感のあるミニチャーハンとラーメンセットを注文。ラーメンは「しおラーメン」でオーダー。醤油味と同じく油分控えめであっさりさっぱりとした味で澄んだ味わいのおかげかわかめの匂いが香る。塩味は

北千住西口きたろーど1010商店街天下一品北千住店にお昼行ってきました11/17NEWOPEN前に3組居て外で5分待ちました。2人で行ったら、2階席に案内されました。1階はお一人様が多かった感じ。ファミレス席とテーブル席が有りました。調味料・箸・楊枝・ティッシュお水はセルフサービス「SUGIZO×天下一品」のポスタータブレットで注文こってり・あっさり屋台の味・こってりＭＡＸ・味噌・塩等、意外に

あぶら屋〒920-0901石川県金沢市彦三町２丁目１−１０真和ビルB108金沢油そば彦三の一本裏通りの更にビルの地下1階にある「あぶら屋」2年前の2023年10月にオープン。2周年だそうです。おめでとうございます。確か金沢の油そばの老舗鳳凰が閉店となり、鳳凰をリスペクトしてできたお店だと記憶する。開店してしばらくして初訪問『【新店】あぶら屋の金沢油そば【彦三】』油そば・まぜそば専門店のあぶら屋かオープンしたのは、彦三の裏通りのビルの地下。実は自分の会社がこの近くにはある

『サンポー具ダクわかめ海鮮しおラーメン』『サンポー具ダクねぎ醤油ラーメン』ワタクシの推しメーカー、サンポーの新しいシリーズです。といっても登…ameblo.jp『サンポー具ダクコーン味噌ラーメン』『サンポー具ダクねぎ醤油ラーメン』ワタクシの推しメーカー、サンポーの新しいシリーズです。といっても登場したのは去年。とりあえず2種類は入手していたのです…ameblo.jpワタクシの推しメーカー、サンポーの新しいシリーズです。といっても登場したのは去年。とりあえず

新潟県新潟市江南区ラーメン屋モン吉塩ラーメンこの日は新潟(下越)＋福島(会津)3泊4日の出張で1日目の昼は新潟市内のお客さんを訪問後に新潟県道586号水原亀田線沿いのラーメン屋モン吉さんへ初訪麺です。私のブログでは初登場です。注文したのは塩ラーメンです♪新潟県産小麦を使用した自家製の中細ストレート麺が動物系＋魚介出汁が効いた深みのある沖縄の塩スープに絡みシンプルながらも飽きのこない至極の一杯です無化調だとは思えないラーメンです！店主さんはおそらくaikoの大ファンの様で店内には所狭

福岡県糟屋郡宇美町宇美4丁目7-32にある「煮干のビリー」さんで、醤油ラーメンをいただきました。（1100円也）醤油清湯に麺線が綺麗に整えられていますね。ネギに大きな薄切りのチャーシューにカイワレに海苔などがのっていました。塩おにぎりもいただきました。（180円也）こちらも綺麗ですね。「煮干のビリー」さんは、2024年11月にオープンしたようです。ビルの2階になります。13時以降に行きましたが、人気があって、待ちがありました。記帳してから待ちは別場所の場所

埼玉の人気ラーショ遠征です。コチラ凄く気になっておりました〒347-0111埼玉県加須市鴻茎１１１−１ラーメンショップ122号騎西店朝6時から営業かなりトラックが停まるであろう大型駐車場あり券売機で食券ポチッと一瞬スーパーチャーシューを選びそうに🤤カウンター卓上たまねぎキムチが無料で頂けます。千葉県では中々見ないですね。ラーメンショップ防水ミニステッカー5枚セットデコトラ暴走族Amazon（アマゾン）ネギチャーシューメン🥚味玉&🍚半ライスチャーシ

【7/14発売】イオントップバリュ（寿がきや製造）「青唐辛子で辛旨い！台湾塩ラーメン」取得価格214円（イオン）（198円+税16円）メーカー希望価格198円（税別価格）おはようございます。新作カップ麺紹介ブログ「おじんの初心者」です。ありのままの正直な感想のボヤキブログとなっていますｗｗ本日の紹介商品はイオンのPB・トップバリュの限定新作カップ、「トップバリュ青トウガラシで辛旨い！台湾塩ラーメン」です。しかし台湾ラーメンの塩味バージョンとか

【9/16発売】東洋水産（セブンイレブン限定？）「マルちゃん煮干拉麺凪すごい煮干ラーメン」取得価格267円（セブンイレブン）（248円+税19円）メーカー希望価格248円（税別価格）おはようございます。新作カップ麺紹介ブログ「おじんの初心者」です。ありのままの正直な感想のボヤキブログとなっていますｗｗ本日の紹介商品は東洋水産製造、セブンイレブン限定発売、「マルちゃん煮干拉麺凪すごい煮干ラーメン」です。「凪」コラボのカップ麺も多いですが、こ

ランチはおうち麺を楽しみます♪今回も冷やしラーメンを作ります。以前、ご紹介したみうら食品さんの「鳥中華」を冷やしバージョンで楽しみます！【2025.03.29みうら食品鳥中華】『【Cooking】みうら食品鳥中華（2025.03.29）』おうち麺を楽しみます♪【みうら食品鳥中華】みうら食品さんが製造されている「鳥中華」を頂きます♪テレビ番組でも取り上げられるなど人気の商品です！鳥中華は山形県…ameblo.jp【みうら食品製品情報（中華麺）】製品情報-株式会社みうら食

中野坂上の実力店つけ麺の実力も凄かった！こんにちは、ヒロピコです！早いですねぇ～今年も、もう10月早すぎますぅぅ～～～さて、今回はちょっと大作になっちゃいました(笑)麺友さんにお店をご紹介と言う事で昨年のヒロピコ拉麺アワード！第３位の「メンドコロ天鳳」さんへ訪問掲載２回目！（１回目）店内はカウンターとテーブル席あり14時近くでも行列でした↓メニュー↓前回、ボルチーニ香る肉そばの美味しさに腰が抜けました(笑)なので麺友さんには肉そばをオススメ自販機で食

今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。新宿ユースビル８階に７月オープン、９月にグランドオープンした「つけ麺・らーめん波海拉(ﾅﾐｳﾗ)」へ。＊焼鳥と地酒酉桂跡地券売機で、波海拉つけ麺雅1,290円ねぎ増し150円の食券を購入、LINE友達のクーポンを使い大盛りに変更し、カウンター席に。安くなった分、追加坦々つけ汁を頼むか否か10秒悩んだ。店内は、エアコン強烈でヒエヒエ。着丼までの十数分は寒い位。カウンター席の他に、テーブル席、個室席もある優雅な造り。

先日お昼にこちらへ。泰平楼（たいへいろう）：福岡県宮若市宮田たまに通る道沿いでイニシエ感溢れる外観と暖簾が勇ましい店名が気になってて訪問、１２時前。店内はカウンターのみ。常連らしき方や新規の方もいました。駐車場は道路挟んで店前にありますが目印や案内等ないので初見さんはわからないと思います。壁面のメニュー。ゆで玉子￥７０、新香巻２個￥２００ラーメン到着。ラーメン大￥８５０摺り胡麻は最初からかかってます。ゆで玉子を割り入れて、スープから。

今晩は♪みっつちゃんです。先日、友人と一緒にこちらのお店に行ってきました。場所は、玉名温泉つかさの湯近くのこちらにあります。こだわりの一杯が頂けるお気に入りのお店です。店内は、カウンター１０席とこじんまりとしてます。2人で切り盛りされるには、丁度良い広さでこのスタイルにもこだわりを感じます。しおと醤油の２種類のらぁ麺が頂けます。新たに和え玉が加わってました。私達が頼んだ「醤油らぁ麺」＠１１００円です。大きくて噛み応えのある肩ロースとジューシーで柔らかいバ

中嘉屋食堂麺飯甜（ちゅうかやしょくどうみんぱんてぃん）は2025年6月現在仙台駅構内店、泉タピオ店とこちらの中野店の3店舗展開している中華料理店。麺飯甜を運営する（株）チソー食房はたんや善治郎等様々な飲食店を手掛ける。目指すはB級中華！がキャッチフレーズのお店だが値段は一般的な町中華のお店より高めの設定。「つゆだく五目冷し中華」をミニ牛たん丼セットでオーダー。冷し中華の麺は大盛無料なので大盛で頂く。良く冷えているスープは塩味、酸味、甘味のどれも強めの調整で更に大分油っこく、食していると