中細麺

はいどうも！ちゃん系と呼ばれるラーメンが流行っているらしい！屋号にちゃんが付くお店！んでラーメン大好きオヤジは前から行きたいなぁとは思ってたら家からは遠くて…そしたら１０月５日に、大和市の高座渋谷にちゃん系のラーメン屋がオープンしたと聞きつけて…まだオープンして間もないということで、深夜０時過ぎに突撃してきました！２４時間営業！っえ？深夜にラーメンなんてって？まぁその辺はスープ（水）に流して…店舗外観深夜０時に駐車場がほぼ満車次から次に

【10/6発売】日清食品（ファミリーマート限定）「ファミチキ味ヌードル」取得価格321円（ファミリーマートにて購入）（298円+税23円）メーカー希望価格298円（税別価格）おはようございます。新作カップ麺紹介ブログ「おじんの初心者」です。ありのままの正直な感想のボヤキブログとなっていますｗｗ本日の紹介商品はファミリーマート限定のカップ麺、「ファミチキ20周年記念・ファミチキ味ヌードル」です。あのファミリーマートのホットスナックの看板商品、「ファミ

宮城県名取市手倉田諏訪４５０花の茶屋支那そばおそらく、新店になると思います。（再？）オープンして日も浅いでしょう。もともとは、【食堂味かん】だと思います。2024年11月に名取市手倉田に【麺乱我心】の跡地に再オープンし、その後、【花の茶屋】と店名を変更し、最近、同じ敷地内の奥側の店舗に移設し、今の形でオープンしました。【食堂味かん】の頃にもラーメン類も提供しており、一方で、【天丼】や【かつ丼】といったご飯ものにも注力していた記憶でいます。現在の店舗でも、ご飯もの

名取にあるチャイナ並にどストレートな店名の中華飯店は青葉区にある仙台市地下鉄南北線、旭ヶ丘駅近くに2022年12月にオープンしたお店。中華一本で修業を行ってきた店主の作る中華料理はまずボリュームに圧巻、口に運んでその美味しさにびっくりと2度驚かされる。噂が噂を呼び現在はべらぼうに混む為、時間にゆとりが必須。「名古屋拉麺（台湾ラーメン）」。台湾ラーメンは台湾発祥ではなく名古屋の名店「味仙」の店主が1970年代に台湾の「担仔麺（たんつーめん）」を改良し作り出したラーメンなのでこの名古屋拉麺

/【9/28発売】サンポー食品「我馬監修赤うま豚骨ラーメン」取得価格247円（KINSHOにて購入）（229円+税18円）メーカー希望価格298円（税別価格）おはようございます。新作カップ麺紹介ブログ「おじんの初心者」です。ありのままの正直な感想のボヤキブログとなっていますｗｗ本日の紹介商品はサンポー食品の今週の新商品、「我馬（がば）監修赤うま豚骨ラーメン」という商品です。何やら広島でチェーン展開されているお店のようです。本日もよろしくお願い

岩手県奥州市前沢ラーメンショップ壱星ねぎラーメンいつもお店の前を通るたびに気になっていた岩手県奥州市前沢の国道4号線沿いの平泉方面側にあるラーメンショップ壱星さんへ初訪麺です。私のブログでは初登場です。以前はパンダマークのラーメンショップAJI-Qさんのチェーン店だったみたいです。注文したのはねぎラーメンです♪中細麺がじっくり煮込んだ豚骨の醤油ベースのスープに絡み納得の一杯ですこのスープだと味噌を食べるべきだったと少し後悔しました💦だからメニューの上部は全てみそメニューなんだと後か

北千住西口きたろーど1010商店街天下一品北千住店にお昼行ってきました11/17NEWOPEN前に3組居て外で5分待ちました。2人で行ったら、2階席に案内されました。1階はお一人様が多かった感じ。ファミレス席とテーブル席が有りました。調味料・箸・楊枝・ティッシュお水はセルフサービス「SUGIZO×天下一品」のポスタータブレットで注文こってり・あっさり屋台の味・こってりＭＡＸ・味噌・塩等、意外に

【8/10発売】サンヨー食品「サッポロ一番名店の味キング軒監修広島式汁なし担担麺」取得価格298円（ドンキホーテにて購入）（278円+税20円）メーカー希望価格294円（税別価格）おはようございます。新作カップ麺紹介ブログ「おじんの初心者」です。ありのままの正直な感想のボヤキブログとなっていますｗｗ本日の紹介商品はサンヨー食品の広島風汁なし担々麺、「サッポロ一番名店の味キング軒監修広島式汁なし担担麺」です。シビ辛が有名な広島汁なし担

【10/5発売】サンヨー食品「サッポロ一番名店の味天下一品京都濃厚鶏白湯タテビッグ」取得価格258円（KINSHOにて購入）（239円+税19円）メーカー希望価格298円（税別価格）おはようございます。新作カップ麺紹介ブログ「おじんの初心者」です。ありのままの正直な感想のボヤキブログとなっていますｗｗ本日の紹介商品はサンヨー食品の天下一品コラボカップです。今回はタテ型カップの新商品が出ているので食べてみました。先日10/1にホンモノを食べ

この日は盛岡での昼食でした。久しぶりに丸福ラーメンで食べました。ここはとんこつ系ですが、鳥だしもあります。お好きな席にどうぞ。と言われカウンターに座ります。テーブル席も２卓あります。入り口左にもカウンターがあります。鶏スープですね。熟成醤油らーめんの大盛りにライスにしましょう。前回、前々回と頂いたサービス券を忘れて来たと言うミステーク。（笑）いろいろ書いてあるけど、オーソドックスが一番だな。ニンニクとか胡椒、煮

・・・平日の夜食はカップ麺久々にペヤング焼きそばを喰らいます。今回は背脂風四川麻婆味を試します。期間限定でしょうか？麻婆豆腐好きですので楽しみです麺はいつも通り、ペヤングデフォの油揚げ中細麺。別添は２袋。ソースとかやくの構成。シンプルですね！熱湯を注ぎ待つ事３分。湯を捨てソースをしっかり麺と混ぜます。花椒の香りがカップから放たれます。早速実食！！・・・あれっ！？美味いっ

4月上旬の休日、八王子へ。京王八王子駅から徒歩4分の新店【豚骨ラーメン開王】を訪問。店主は横浜家系らーめん輝道家＆中華蕎麦ひら井出身。到着時。開店10分前で15番目。この順番は狙い通り。連食2軒目は12時開店なので、ここは2巡目狙い。開王はカウンター12席とテーブル2人掛×1・4人掛×1と登録があったので。定刻開店し順番に店内へ。食券は先買いで事前に店員さんに提出済。順番に店内に入って自分の2人前でストップがかかり外待ち3番目。カウンター12席しか使って

【8/17発売】東洋水産「マルちゃん謹製山椒香る帆立だし塩そば」取得価格268円（KINSHOにて購入）（249円+税19円）メーカー希望価格298円（税別価格）おはようございます。新作カップ麺紹介ブログ「おじんの初心者」です。ありのままの正直な感想のボヤキブログとなっていますｗｗ本日の紹介商品は久々のマルちゃん「謹製」の新作、「山椒香る帆立だし塩そば」という商品です。本日もよろしくお願い致します。マルちゃん「謹製」は、スープの美味

【9/28発売】日清食品「カップヌードル辛豚」取得価格171円（KINSHOにて購入）（159円+税12円）メーカー希望価格248円（税別価格）おはようございます。新作カップ麺紹介ブログ「おじんの初心者」です。ありのままの正直な感想のボヤキブログとなっていますｗｗ本日は久しぶりに今週の新商品紹介に戻ります。商品は日清食品の「カップヌードル」の新定番候補の商品、「カップヌードル辛豚」という商品になります。なんか似たようなカップヌードルもありました

【7/21発売】東洋水産（ファミリーマート限定）「ファミマル6種の野菜を使用旨辛味噌激辛」取得価格238円（ファミリーマートにて購入）（221円+税17円）メーカー希望価格221円（税別価格）おはようございます。新作カップ麺紹介ブログ「おじんの初心者」です。ありのままの正直な感想のボヤキブログとなっていますｗｗ本日の紹介商品はファミリーマート限定の今週の新商品、「ファミマル6種の野菜を使用旨辛味噌激辛」です。従来の「6種の野菜旨辛味噌」

夕食はこちらへお邪魔してみました♪北京食堂さん。お店は五泉市吉沢1丁目にあります。ラーメン類を中心に丼物や中華料理も提供されている老舗食堂です。お店から道を挟んだ所に駐車場が3台分あります。約9年振りに足を運びました。随分とご無沙汰しておりました(;^_^Aｱｾｱｾ･･･前回は、カツ丼を頂きました♪【2017.07.05北京食堂】『北京食堂〜カツ丼〜（2017.07.05）』気になる食堂に突撃シリーズ‼︎→単純に腹が減ってご飯を食べに行ってるだけww本日はこちらにお邪

この日は県北の一度も行ったことがない某町に用事があったため、大崎方面に向かいました。朝ラーに来たのはこの店「ラーメンショップ古川店」のれんには椿の文字。９時オープンとのことで開店時間にうかがったら店主さんより「ちょっと待っててね」と言われ、のれんを出すまで待機。その間にもどんどん車が入ってきて人が増えてくる。次々と後ろに並ばれちゃって、なんか照れくさいような誇らしいような（笑）９時５分頃開店。

086鹿児島県鹿児島市山之口町【三養軒】創業１９５５年の老舗ラーメン店、三養軒を訪問♪味噌ラーメン専門店と思いきや、醤油ラーメンやネギ塩ラーメンもあるんですね٩(ᐛ)و味噌ラーメン1000円黒味噌使用の焦茶色、中華鍋に炒め野菜、味噌ダレ、出汁を合わせるので熱々提供☆見た目程の濃さは無くさっぱりψ(｀∇´)ψ味噌の香りとコク、野菜の甘味旨味を感じる味わい深いスープを柔め中細麺がしっかり絡める！煮豚バラチャーシューはスープに浸して温めるのがおすすめ！久々の訪問でしたが、やはり好印象☆

福島県いわき市中国料理鳳翔麻婆麺＋半玉子チャーハン福島出張の夜はJRいわき駅前を散策してから向かったのは昭和45年創業の老舗でもある中国料理鳳翔さんへ初訪麺です。私のブログでは初登場です。メニューは単品も含めると豊富にあるのでかなり迷いましたが､注文したのは麻婆麺＋半玉子チャーハンです♪麻婆麺は中細麺が香辛料が効いた麻婆豆腐スープに絡み本格的な一杯です半玉子チャーハンも薄味でパラパラ感が丁度良くて麻婆豆腐との相性も抜群です。いわき駅前の中華料理店鳳翔【公式】いわき駅から徒歩2

あぶら屋〒920-0901石川県金沢市彦三町２丁目１−１０真和ビルB108金沢油そば彦三の一本裏通りの更にビルの地下1階にある「あぶら屋」2年前の2023年10月にオープン。2周年だそうです。おめでとうございます。確か金沢の油そばの老舗鳳凰が閉店となり、鳳凰をリスペクトしてできたお店だと記憶する。開店してしばらくして初訪問『【新店】あぶら屋の金沢油そば【彦三】』油そば・まぜそば専門店のあぶら屋かオープンしたのは、彦三の裏通りのビルの地下。実は自分の会社がこの近くにはある

岩手県一関市ラーメン丸長私→つけ麺妻→ラーメン2024年1月以来に岩手県一関市のJR一ノ関駅の西口より徒歩1分のところにあるラーメン丸長さんへ訪麺です。店内はカウンター席のみで､メニューもラーメンとつけ麺だけです。学生には嬉しい学割ラーメンと学割つけ麺もあります。注文したのはつけ麺です♪中細麺が鰹や煮干しなどの魚介風味強めの醤油ベースのつけ汁に絡み納得の一杯ですいつも来る度に壁の張り紙の「ラーメンは郷土食」が目に付きますね。丸長と聞くと､あの東池袋大勝軒さんのルーツでも知られる

あの『らーめん三水』さんが復活！『三水』さんって、実はこんなに人気があったんだね（笑）11/22グランドオープンの『らーめん三水』さん。遅ればせながら、オープン翌週に初訪問しました。『三水』さんと言えば、1995年創業のつくば市の老舗ラーメン店です。※閉店・移転前の『らーめん三水』のレビューはこちらからどうぞ。『らーめん三水「ネギラーメン味噌」@つくば市上横場』ネギラーメン味噌最近、昔行ったお店を掘り起こして訪問するのを楽しんでます。地元だとあんまり行く店が無くなって来ち

雪龍/新潟県三条市西大崎3-14-3営業時間11:00～14:1517:00～20:00定休日火曜日三条市の「雪龍」です。「せつりゅう」と読みます。初訪問です。駐車場はお店の裏にあります。店内に入るとご夫婦と思しき高齢の方が二人で切り盛りしていました。かなり、年季の入った食堂ですがBGMがナウい（笑）テクノポップのような音楽でインストゥルメンタルでした。チャーシューメン/750円まず、麺が長くて驚きましたΣ(ﾟДﾟ)スーパーロングで独特のもちも

スープと相まった麺とチャーシューの旨味に感動こんにちは、ヒロピコです！今年も残す所あと少し…今回は西新宿の気になるお店「中華そばピース」さんへ初探訪！チャーシュー麺専門店店内はカウンターとテーブル席あり↓表のメニュー↓ほぉ～店主はミシュラン出身らしいさてさて実力はいかに自販機で食券を購入（メニュー兼ねて）ここはは「自家製味玉チャーシュー麺」をポチっとな【１,４５０円也】あまり期待を高く設定せず着丼を待つ..........。すると着ドーーーーー

『サンポー具ダクわかめ海鮮しおラーメン』『サンポー具ダクねぎ醤油ラーメン』ワタクシの推しメーカー、サンポーの新しいシリーズです。といっても登…ameblo.jp『サンポー具ダクコーン味噌ラーメン』『サンポー具ダクねぎ醤油ラーメン』ワタクシの推しメーカー、サンポーの新しいシリーズです。といっても登場したのは去年。とりあえず2種類は入手していたのです…ameblo.jpワタクシの推しメーカー、サンポーの新しいシリーズです。といっても登場したのは去年。とりあえず

仕事帰り、無性にラーショのラーメンが食べたくなり寄り道です♪ラーメンショップ長岡東バイパス店さん。お店は長岡市横枕町、国道17号線沿いのフードプラザ内にあります。ラーメンショップは全国的なフランチャイズチェーンです。セントラルキッチン方式ではないので、味やサービスに各店舗の個性が光ります。前回は、ネギミソチャーシューメンを頂きました♪【2024.05.05ラーメンショップ長岡東バイパス店】『ラーメンショップ長岡東バイパス店〜ネギミソチャーシューメン〜（2024.05.0

山形県鶴岡市(旧羽黒町)中華そば処琴壱私→中華そば妻→しお中華温もり中華そば銀河さんからの流れで途中でご当地スーパーで買い物などをしてから時間調整をして鶴岡市(旧羽黒町)の国道345号線沿いから少し入ったところの中華そば処琴壱さんへオープンと同時に初訪麺です。私のブログでは初登場です。注文したのは中華そばです♪自家製の多加水中細ちぢれ麺が魚介出汁系の醤油スープに絡み納得の一杯です中華そば処琴壱さんの店主さんは店名の通り琴系なので山形では言わずと知れたラーメンの聖地でもあ

数ある京都ラーメンで、かつ大手チェーンなのになぜか縁がなかった「魁力屋」。前にいつ行ったかも思い出せないほどだが、たまたま思いついたので行ってみた。わざわざ「京都背脂醤油」を謳っている。これはいわゆるアキラ系などとは異なる、銀閣寺に本店のある「ますたに」などをルーツとしていると思われる。私の行きつけである下鴨の「いいちょ」、紫野の「たんぽぽ」、自宅から近い城陽の「ほそかわ」などがこの系統だ。では最もベーシックな「京都背脂醤油ラーメン」のトッピングなしにしてみる。卓上調味料をチェック。

福島県会津若松市チャイナレストランジャスミン唐揚セット福島出張1日目の夜は会津若松市の仙石通りから東側に一本入った桧町にあるチャイナレストランジャスミンさんへ初訪麺です。私のブログでは初登場です。地元民で賑わう町中華のお手本の様なお店です。注文したのは最強コスパの唐揚セットです♪見た目の通りボリューミーなセットで､ラーメンは中細麺のシンプルな醤油スープで､しかもミニではなく普通サイズでしたラーメンのトッピングでブロッコリーと揚げたゆで卵は斬新だなと思いました。店内は常に満席で､

先日お昼にこちらへ。長浜ラーメン三吉鳥栖店：佐賀県鳥栖市前回↓『長浜ラーメン三吉』先日お昼にこちらへ。長浜ラーメン三吉本店：佐賀市鍋島本店存在は前から認知してるも去年一時閉店し店舗が新しくなったり、今年鳥栖店も出来て３号線沿いで目立…ameblo.jp前回本店が美味しかったお店の２号店が最近出来て鳥栖市だし近く行こうと思ってました。１１時半頃、結構広い店内です。食券制。メニュー表。ここはラーメンと揚げ物のセットが特徴的。卓上は充実の味変ア