下川町

よく降りますな・・・冬の風景を楽しむ前向きな道産子なんでありますさて、本日下川町内に手作りお弁当屋さんがオープンしました「すずめキッチン」といいます我が社から巣立ったすずめなので応援しております～みなさま、よろしくお願い致します場所は、西町の公区会館だったりんどう会館ですこの度、りんどう会館は、「てくてく」という民間運営の手仕事スペースの拠点として生まれ変わりましたこれまで、町の施設で活動していた木工作家さんや陶芸愛好会は施設の廃止により、活動の場所探しに苦慮

昔ながらの食生活や手仕事を楽しみながら現代を生きている友達の家では今でもお餅は杵と臼でついているのであります10年ほど前に家を建てる時、臼杵のために玄関は土間付きにしてて今でも餅つきしてるのがえらい～そして、機械でつくよりもやっぱり杵つき餅がしっかりしながらももっちりとしてて美味しいのでありますそんな杵つき餅の年越し汁粉もうまかったーポン酒会の〆パフェならぬ、〆汁粉～もちろん、津々浦々のポン酒はどれもうまかった！