下味冷凍

食べることだけが生き甲斐です。食べるために私は生きています。アメブロでは珍しい独身バツなし子なし彼氏なしです。簡単、時短、節約、ダイエット料理、その他いろいろなことを載せています。フォローありがとうございます🐈️↓【下味冷凍手羽中の甘酢焼き（店の味）】手羽中を買ってすぐに、下味で漬け込み、すぐに冷凍保存しました。次の日は解凍し、フライパンで焼くだけ簡単です。中までしっかり染み込み、酸味もほどよく飛んで、甘酸っぱくてまるで店の味のように美味しくなりました。仕上げにかける白ご

​新刊発売中今日のごはん、これに決まり!Mizukiのレシピノート決定版!500品Amazon（アマゾン）1,250〜4,800円今日のごはん、これに決まり！Mizukiのレシピノート決定版！500品[Mizuki]楽天市場1,650円おはようございます(*^^*)今日ご紹介させていただくのは\揉んで焼くだけ！やみつきチキン/やみつきチキンは昔考えたシリーズレシピ！今回より作りやすい分量にアップデートしましたよー😋もはや何種類あるのか私も把握していませ

いつもご訪問ありがとうございます☆今日ものんびりしていってください☆(*^_^*)-----------------------------------お給料日です！７月やりくり始まりました！今月から旦那の勤務形態ががらっと変わり、朝９時〜夜中まで仕事、毎日私と子供だけで食事。旦那は土日仕事。毎週末子供と私だけ。ちなみに年末年始、お盆もそんな感じ。朝少し顔を合わせるだけそして私は平日ほぼフル出勤！てな日々が始まりましたYO〜〜！

鶏むね肉は安いしヘルシーだし、必ず冷蔵庫に入ってるお肉煮たり…焼いたり…茹でたり…蒸したり…揚げたり…便利食材なんだけど、どうしてもパサパサが気になって使いにくい食材でもありますよね色んなものに揉み込んだり漬けたりして、なんとか柔らかくならないかと試行錯誤して数年……ぇ。笑やーーーっと、しっとり柔らか。2歳の娘でもきちんと飲み込んでくれる下処理＆下味に辿り着いたので紹介します【下処理】まず、皮を剥がして（皮は後で使うので残しておいてね）↑黄色い線に沿って3等分します。

こんにちは今日もズッキーニを探す旅へ出掛けてました（ズッキーニが欲しいんです）いや〜高いですね〜高くて今日は買えませんでした・・・来年はお庭でズッキーニを育てようかな？と思いますさて安い食材の中で好きな鶏肉手羽元たまに買ってきては大根と煮たり唐揚げにしたりと定番なおかずに変身しがちの手羽元ですが今回はちょっぴりオシャレな手羽元レシピをご紹介します今回は下処理をした後味をつけて冷凍する下味冷凍をします（漬け込んで寝かせた方が味が染みるので）下処

おはようとこんにちはの狭間から、ナツローです♪(´θ｀)ノ昨日は下味冷凍しといた鳥もも肉を揚げ焼き〜な、ボーヤ定食。旦那氏が業スーで買ってきたケチャップ味のスパゲッティと、色々入れた豆乳スープを添えてキャベツ、玉ねぎ、人参とか！しらす入れようか悩んだけど、とりあえず入れず〜ボーヤの音読聞きながら、ビール飲みながら、カチャカチャお料理。なかなか慌ただしいのだけど、いつか懐かしんで、少し寂しくなるのかも。なんて。ではでは！​思ってた以上の容量【SALE／5%

こんばんわ凛子です今日もなんとか仕事乗り切りました家に帰ってから、下味冷凍を3品作っておりました。。さらに、買った野菜の下処理やポテトサラダなどの作りおきも、、いやはや疲れました。。。これも、夜ご飯を楽にするため！避けられない苦行である！！ハイ前置きはおわり〜さて、昨日の検診の報告をしたいと思います！朝九時からまず、血液検査をし、その後エコーでの検診でした前日寝れなかったのでやや寝不足気味でした。。ベテラン看護師さんのおかげで、デブの私でも一発で血を抜いていただきまし

こんばんわ凛子ですそういえば、これ書こう！と思ってたことを思い出したので、記録しておこうと思います昨日の出来事です旦那の夜ご飯を仕込んでいた時のことわたしと空腹の中、下味冷凍しておいた豚ロース肉をフライパンで焼いていたら、、すぅーーーーーーと血の気が引き、倒れそうになってしまいました、、、笑（とっさにしゃがみこみ、すぐ火を弱くしました笑）肥満なわたしでも貧血なんてことが起きるの！？立ちくらみなんて起きるの！？そもそも、妊婦関係なく貧血傾向で倒れそうになったなんてことがな

昔流行った麻薬たまごの新玉ねぎバージョンらしい麻薬たまごは作ったことがないけれど、新玉ねぎなら食べられそうな気がして作ってみた本当はご飯の上にのせて食べると美味しいらしいけれど、私は別でかなり味が濃いけれど酸味が効いて美味しい下味冷凍の親子丼、美味しかった

おはようございます😊ここ最近急激に寒くなりましたー😢北海道は初雪降りましたねー！⛄️嫌だー。寒いのー苦手ー😭本日のお弁当＊menu＊・ブリの照り焼き・チキンナゲット・レンコンのきんぴら・ゆで卵・ミニトマトでした！ブリの照り焼き【冷凍ストック】＊材料＊・ブリの切り身3切れ・酒大さじ2・醤油大さじ1.1/2・砂糖大さじ1.1/2・みりん大さじ1.1/2・水大さじ1.1/2＊作り方＊保存袋に全て入れて使う前日に仕込んで冷蔵庫に入れてお

鶏マヨ弁当鮭わかめごはん卵焼き鶏マヨブロッコリー広島焼きナポリタンandウインナー鶏マヨは久しぶりに下味冷凍をしたもの広島焼きはいつかの夕食の残りを小分け冷凍してたものナポリタンandウインナーはいつかのお弁当の付け合わせの残りをもったいないので冷凍していたもの改めて書いていると、なんか使い回しの貧乏っちい弁当だなさらに朝は、下味冷凍の鶏肉と卵焼き焼いただけじゃんそしてごはんが多くて、時間がなかったとごはんを半分ぐらい残してました久しぶりでこれぐらいいけるや

2021年に自宅マンションをリノベーションして、ルンバと床拭きブラーバm6を導入してから床掃除から解放されました。全くしなくて良い事は無いですが、基本、畳の部屋とだんなの部屋以外、(リビング、ダイニング、キッチン、ベッドルーム、廊下、洗面所)はお任せしています。定期的にルンバの手入れは必要だけど、ゴミ捨てまで自動でやってくれるので、本当にほったらかしで🆗です。たまにハンディークリーナーの2本使いで、床の隅とか敷居等に使い、もう1本は引き出し収納の中の埃や引き出しの奥の綿埃を取るのに使って

新刊『つくりおき神副菜』発売しました🔻🔻🔻Amazon超簡単3STEPでササッと1品!たっきーママの作りおき神副菜(扶桑社ムック)Amazon（アマゾン）1,320円いつもありがとうございます！どうしましょう…翔くんがコロナに感染してしまいました、私のせいで。（関係ないww）とにかくポカリを飲んで！イオンサプライ！さてさて、このスコップバーグですけどもう丸めてないだけで味はどう考えてもトマト煮込みハンバーグ。なのに

新刊『つくりおき神副菜』発売しました🔻🔻🔻Amazon超簡単3STEPでササッと1品!たっきーママの作りおき神副菜(扶桑社ムック)Amazon（アマゾン）1,320円いつもありがとうございます！ただ焼くだけシリーズ、今回はズッキーニ。これ、めっちゃくちゃズッキーニが柔らかくてジューシーになって美味しい！これを食べた夫が「この茄子旨いな！」「茄子じゃないよ、裏見てみ？（緑やろ）」「え！嘘やん！きゅうり？！」

忙しい平日を乗り切る『下味冷凍肉』レシピ休日は下味に漬けるだけ、平日は加熱するだけの手軽さが時短につながります。【今週の下味冷凍レシピ5選：豚肉3種・鶏肉2種】おはようございます。いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます^^先日更新したブログ『忙しい時の救世主！毎日のごはん作りがラクになるコツ』こんばんは^^いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。先日更新したブログ『気に入りすぎて『爆買い』スイッチがオンになった！40代後半G

こんばんは、たらこです相変わらず月に1度の下味冷凍を続けてますが、思いきってやり方を一新したら作業が劇的にラクになりました…今までは肉を切るなり味つけるなりする↓ビニール袋に小分け↓ジップロックに詰める↓ジップロックにマジックで中身を書く↓中身識別のためのクリップをジップロックにはさむという工程だったのですが、だんだんこれがめんどくさいなと思ってきてまして…ほんでビニール袋に入れてからジップロックに入れてるんやからほとんどジップロック汚

先日作った下味冷凍です下味冷凍は、ジップロックなどの袋に材料と調味料を入れて、よく混ぜて冷凍させます。この時のポイントとしてはしっかり空気を抜くことできるだけ平べったくすることだと思いますあとは使う日の朝に冷凍庫冷蔵庫に移しておくと、夕方には解凍されているので、あとは焼くだけフルタイムで働いている私の強い味方です＊レシピ＊私は大雑把なタイプなので分量はあまり気にしていませんお好みに合わせて調整してくださいm(__)m材料(2人分)・鶏もも肉(むね肉でも)1枚(約

お越しくださりありがとうございます！今日も頑張りすぎずゆるりとお弁当作ってます🍱🍙映えないけれど愛情はしっかり。今は高3次女と中1長男の2人分メインです。今日はキャベツメンチカツ弁当・​キャベツメンチカツ・小松菜と豚ロースのナムル・岩下の新生姜・ふりかけご飯卵焼きも無しで2品弁当。まあまあギュギュっと詰まりましたキャベツメンチカツは前日パン粉までつけて下準備。揚げるだけってなんて楽ちん！キャベツメンチ、今回は合い挽きですがにぎりっ娘さんの、豚

こんばんはacoです今日もブログにお立ち寄り下さりありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒフォローやいいねいつもありがとうございます✼••┈┈┈┈••✼❤️✼••┈┈┈┈••✼アイラップって使った事ありますか⁉️YouTubeとかで使ってる人の見て何年か前に買ってたんだけど棚に眠ったままでしたそんな時こちらのYouTubeを見つけましたとん妻さんって方でアイラップで色んな料理を作ってお喋りも楽しく参考にさせて頂いてますとん妻【ズボラ食堂】みなさん、こん

ご訪問ありがとうございますコストコ帰宅後のルーティーンの下味冷凍、下ごしらえ、小分け冷凍ですめちゃくちゃ時間かかりましたいつも疲れるんですが後がラクになるので、頑張れる～豚こま肉左上の平べったいやつは我が家の定番おかず・豚こまステーキ（600ｇの豚こまを適当にカット、酒、塩コショウ、片栗粉でもみもみして平らに、お箸で十字にスジを付けてから冷凍します。使う時は筋目を包丁でカットして、フライパンで焼く。大根おろしかオニオンスライ

ななじまるです今日の晩ごはんは、週末に作っておいた冷凍ストックで、​ささみの唐揚げ​ささみ唐揚げ用下味冷凍レシピ週末に、ささみを調味料で漬け込んで冷凍ストックしておくと、平日に手早くささみ唐揚げが作れて助かります下味冷凍すると中まで味が染みて美味しいよ材料2〜3人分ささみ300g醤油大さじ1と1/2〜2酒大さじ1酢小さじ1塩こしょうすりおろししょうが(チューブ)3〜4センチすりおろしにんにく(チューブ)4〜5センチ​ささみを切るささみの筋を取り

鮭のレモンマリネ焼きでこんばんは〜♪いつもブログをご覧くださりありがとうございます♡今日も暑かったですねお天気は下り坂みたいです…さて今夜もパパッ♪と晩ごはん‼︎鮭のレモンマリネ焼き♡下味をつけておけばあとは焼くだけ‼︎簡単です！レモン🍋でさっぱり魚の臭みもなくなり美味しく食べれます♡下味冷凍も可能なのでまとめ買いをした時などは冷蔵庫へフライパンでつけあわせと一緒に焼いているけれどオーブントースターや魚焼きグリルで焼いてもOK！下味冷凍OK‼︎<簡

広島の整理収納アドバイザー時短家事コーディネーター®フードコーディネーター坂下さちこです自己紹介はこちらお問い合わせはこちらご訪問、ありがとうございます去年の秋にお試しで購入してみた、ダイソー薄型2.7cmタッパー。サイズがそのまま商品名なのかな？？主張が強くて気になりましたー大中小、ありますこの薄さ！いい仕事しますよ〜本当に薄いです！ありそうでなかった…3cmにも満たない、2.7cm！薄そうに見えますが、お肉やお魚は意外としっ

このブログは日々の生活、家庭で出来る範囲のお料理やお菓子作り子供たちの事などを綴っております(*^^*)興味のある方は最後まで読んでいって下さると幸いです(*^^*)レシピブログに参加中♪↑↑ランキングに参加しています。お手数ですが上のバナーをポチッと応援よろしくお願い致しますインスタグラムもしております。良かったらのぞいてやってくださいませ。↓↓http://instagram.com/tsukicookこんにちは急激に暑くて外に出る度にもわ〜んってな

田舎だと、冷蔵庫2台持ちとか冷凍庫がある家が多くあります。母は冷蔵庫2台と業務用冷凍庫を、祖母は冷蔵庫2台と冷凍庫2台を所有しています。物置や隠居に置いて、里芋やかぼちゃなどの野菜や、父が釣って来た魚、お餅や乾物を入れてパンパンになっています。私も子供が小さくてなかなか買い物に行けないし、冷凍庫があったらたくさん肉や魚を冷凍ストック出来るのに・・・と思っていました。そして、念願叶って遂に冷凍庫をゲットしましたよどうせ買うならなるべく大きい物を・・・と、アイリスオーヤマ

初のレシピ本つきの家族食堂【作り置き弁当】発売中です⬇︎Amazonアマゾンこちらをクリック↑楽天ブックスこちらをクリック↑ランキングに参加しております押して頂けたら嬉しいです^_^⬇️レシピブログに参加中♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊こんにちは午前４時に目が覚めるハッ！！目がカァーーーッと開く怖すぎますよドラマの霊媒師なみですね悪夢を見たわけではなく喉がカラカラだったからです年齢的なものですね切ない私が起きたことに気づいた末っ

食べるか？寝るか？2歳幼稚園帰り、お腹すいたからおやつに仕込んでたカレー🍛とサンミッシェルのキャラメルパイ食べて途中で寝ました。食べたい、けど眠たい🥱気づいたら寝てるこのまま3時間ねました⏰笑1つで7役❤️今なら44％オフ11日まで‼️さらに300円オフ！9０％Costcoで生活している6歳娘、4歳過ぎる君、2歳ヒメ3人育児主婦で元教員。2022年Costco額200万Overコストコ尼崎倉庫店ヘビーユーザー。中落ちカルビ、コストコで1番買ってた肉が

コストコナビゲーターａｏです～♪今日は、私には珍しく（？）カット済みなのに買ってしまったお肉のお話です！コストコカナダ産三元豚ロース薄切り100ｇ￥89このときに購入『台風前のコストコは混雜！値上げしたプルコギベイク。【コストコ購入品記録】』こんばんは！コストコナビゲーターaoです！今日はコストコ買い出しDAYでした！本日すでにアップした記事もたくさんの方に読んでいただいてます♪ありがと…ameblo.jpコストコのお肉と言えば

人間は自然の中にいるだけでストレス軽減、リフレッシュできるんです。心も体も疲れてるなら緑の場所に行くっきゃないですね。9０％Costcoで生活している6歳娘、4歳過ぎる君、1歳ヒメのいる育休中の主婦。2022年Costco額200万Overコストコ尼崎倉庫店ヘビーユーザー。店内情報、新商品＆SALE情報、Costco購入品の紹介、たまに育児ぼやきツッコミブログです。コメント・いいねいつもありがとうございます。今週クーポンSALE中の【リブフィンガー真空】¥2

アメトピ掲載して下さったようで、ありがとうございます。＊＊GW目前にしてやっと午後保育の始まった幼稚園、お弁当も始まった。鶏むね肉で、揚げないから揚げ。でも味はちゃんと唐揚げ。冷めてもしっとりなので、お弁当に最適。そしてこれ、下味をつけて冷凍しておいたもの。前日から冷蔵庫解凍して、朝は焼くだけ。簡単便利！！冷めてもおいしい＊鶏むね肉の揚げない唐揚げ（1～2人分）○鶏むね肉…100ｇ◎しょうがチューブ…1センチくらい◎にんにくチューブ…ほんのすこし◎しょう