上質な暮らし

―記憶に残る料理を、これからも―料理の価値は、お皿の上だけで決まるものではないと、私は思っています。作っているときに立ち上る香り。鍋に手をかざしたときの温度。オーブンの中からふわりと広がる、バターの香り。指先に伝わる、水の冷たさ。そうした五感のすべてが、料理の一部となり、記憶として身体に残っていく。写真では写らないけれど、確かにそこにあるもの。それがあるからこそ、「また作りたい」「また食べたい」という気持ちが生まれるのだと思います。20

1月和食会のご案内古伊万里・錦手とヘレンド“マンダリンおじさん”を合わせた華やぎと温もりのあるテーブルでお迎えいたします。チゲ鍋以外は、すべて教室では初めてご紹介する新作料理。四季の恵みを丁寧に調理し、毎日の食卓にも活かせる学びを詰め込みました。また、お帰りの際には「冷凍チゲ鍋スープ（2人前）」のお土産付き。保冷バッグをご持参くださいませ。お魚はすべて、麻布台ヒルズ〈やま幸〉さんより仕入れた選りすぐりの品を使用します。鮮度・旨みともに格別のものをご堪

「なぜ日々彩々は紹介制なのですか？」教室を続けていると、そんなご質問をいただくことがあります。集客が目的であれば、もっと門戸を広く開くこともできると思います。けれど私は、あえてそうしていません。それは、日々彩々が単なる「教室」ではないからです。この場所は、私自身の暮らしや価値観、長い時間をかけて積み重ねてきた空間や人との関係性の上に成り立っています。だからこそ、大切に扱ってくださる方と共有していきたい場所だと考えています。一方で、日々彩々ではオープン

1月モロッコ料理会のご案内お正月のおせちで少しだけ疲れが出てくる頃、ふと、異国のスパイスや温かな蒸し料理を求めたくなる──そんな季節にぴったりの“モロッコ料理”を久しぶりにご紹介いたします。５年ぶりにご紹介する今回のレシピは、アマンリゾート〈アマンジェナ〉滞在時に出会った現地のお母さんや、アマンジェナのシェフから教わった家庭料理がベース。日本のご家庭でも無理なく再現できるような視点で丁寧にアレンジしました。冬の冷たい空気をほっと包み込むハリラの香り、ふっく

新しい年を迎え、またこうして富士山の姿に心を整えています。日々彩々は、今年で二十余年目を迎えます。長く続けてきたからこそ、「変えないもの」と「新しくするもの」を丁寧に選びながら、2026年はこれまで以上に**“楽しく、心に残る時間”**を皆さまにお届けしたいと考えています。料理のこと、器のこと、季節のしつらえ、旅の記憶、そして、日常を少しだけ豊かにするヒント。ここに集う時間が、皆さまにとって「また頑張ろう」と思える場所でありますように。2026年も、日々彩々をど

2026年1月の全レッスンスケジュールを更新いたしました。明日から4日間、連日のレッスンDaysが続きますため、本日よりご予約をスタートいたします。新しい年のはじまりにふさわしく、食・花・旅の記憶が混ざり合う“4つのクラス”をお届けします。1月は、心も空間もそっと整え、日常のひとこまに小さな希望の光が差し込むようなレッスンを揃えました。初めての方にご参加いただけるオープンクラスを設けています。＜オープンクラス＞１月本科会パリお土産つき☆和の食材でつくる洋

麻布台ヒルズマーケットにて数年ぶりにラーメン食べました！ミシュラン2期連続ビブグルマンの名店「利尻らーめん味楽」が1週間限定で登場。普段は北海道利尻島という“日本一行きづらい”ラーメン店が東京で味わえる貴重な機会です。私は1日20食限定の「北の恵海薫るつけ麺」（3,000円）をチョイス。道産小麦の香り高い麺を天塩シジミ入り昆布水に浸し、贅沢なつけだれにはアワビ、ホタテ、名古屋コーチンの油、そして島海苔と、まさに海の恵みを一杯に凝縮したような仕上がりです。まさに“究極のつけ麺体験”

おはようございます。神奈川県横浜市在住の整理収納アドバイザーです。元役員秘書が伝えるシステマチックな暮らし上質な暮らしアドバイザー山本裕子「モノをたくさん持つ＝豊か」というイメージありませんか？何でも買えるのは豊かさの象徴のように思えますよね。でも、実は”モノが多い家ほど、なぜか貧乏に見えてしまう”んです。「貧乏に見えるお家の特徴」と「簡単にできる５つの改善ポイント」をご紹介します。貧乏に見えるお家の特徴＊モノが多すぎる＊片付いていな

こんにちは！ハワイに恋したKAIです！前回に引き続きキングスランド現地レポです。今回は第2弾として、・実際に泊まった部屋の内観や設備・プールやBBQエリアなどの共用施設・キングスランド周辺の楽しみ方についてお届けしたいと思います。実際に泊まった部屋の内観や設備今回宿泊したのは「1ベッドルーム・プラス」というお部屋で詳細なカテゴリーでいうと「1DP」と呼ばれるゴルフコースビューの部屋です。1DPは2号棟か3号棟の1階または2階となります。キングスランドの見取り図は↓のとお

日々の暮らしに上質さを求める50代のあなたへ。近沢レースの美しさに惹かれつつも、「本当に価格に見合う価値があるの？」「手入れが大変そう」「わざわざ神戸大丸まで行く必要ある？」といった疑問はありませんか？この記事では、そんなあなたの疑問を解消し、近沢レースがもたらす「真の価値」と、神戸大丸店での特別な購入体験についてご紹介します。大切な方への贈り物や、ご自身の生活を彩るアイテム選びに、ぜひお役立てください。近沢レースがもたらす「真の価値」とは？1.高価格帯への疑問を解消：「一生

この記事では、イルムスのカタログギフトの評判や口コミについて詳しくお伝えします。イルムスのカタログギフトの評判や口コミをわかりやすくまとめると、以下のようになります。悪い評判や口コミ選べる商品の幅が少ない北欧デザインが好みに合わない人もいる価格に対して中身がシンプルに感じる良い評判や口コミおしゃれでセンスが良いと喜ばれる北欧ブランドのアイテムが充実しているラッピングや包装が丁寧で高級感があるフォーマルギフトにも使いやすい贈った相手が喜んでくれる安心感がある悪い

先日レッスン中、長年大切にしてきたモーゼル〈マハラニ〉のワイングラスを割ってしまいました。幸いにも、現在はヘレンドジャパンが輸入代理店日本橋高島屋さんを経由して奇跡的に1脚だけご用意いただけることに。インターネットで探しても一切情報が出てこないほど、いまでは流通していない希少なシリーズで、そのお値段は現在154000円。手にした瞬間、震えるような思いでした。美しいものを使う喜びと同時に、それを扱う責任の重さを改めて感じました。日々彩々で

💎名古屋50代必見💎近沢レースを後悔なく手に入れる秘訣！上質な暮らしを愛する名古屋の田中雅子様。横浜元町発祥の「近沢レース」に魅力を感じつつも、「高すぎない？」「名古屋の実店舗は分かりにくい？」「欲しいものが品切れだったら？」「贈り物として本当に喜ばれる？」といった不安はありませんか？オンラインでは伝わりにくいレースの繊細な美しさ。やはりご自身の目で確かめて選びたいですよね。本記事では、そんな本物志向の女性が抱く疑問を解消し、近沢レースを後悔なく手に入れ、上質なライフスタイルをさら