ロゼワイン

お出かけ後の夕飯は簡単に、そして華やかに。パスタソースを使って、ミートグラタンを作りました。レタスサラダは生ハム乗せて。淡いピンクで可愛くなった気がします。茹でたマカロニにミートソースを混ぜてチーズをかけて焼いたミートグラタン。簡単で華やか〜。だけど味はいいですね。ロゼワインにあいます。週末の食卓はこのくらいがいい！ごちそうさまでした😊

おはようございます！ワイン検定講師の"大関まい"ですワインはちょっとした知識があるだけでぐぅ～んと！美味しくなります先日、北海道のG7ワインを開けてみました北海道の友人おすすめのワイン！いや、イチオシですねなんとこれ、北海道のローカルコンビニセイコーマートで買えますしかもお値段が(ﾟДﾟ);どうるるるるるるる～目ん玉飛び出さないでください

今回は、豚バラ肉のトマト煮込みを作りますイタリア・シチリアにあるレストランのレシピを参考にしました玉ねぎ、にんにくを炒め、土鍋に入れます塩と酒に一晩漬けておいた豚バラ肉の表面を焼き、土鍋に入れます豚バラ肉、500～600gの塊肉が欲しかったのですが、400gちょっとの塊肉しか手に入らなかったので。。。牛筋を追加（←なんで牛）ほら。。。似てるし？（←どこが）まぁ。。。単に食べたかっただけです（←やっぱり）空いたフライパンをさっと洗って、酒を注いで沸かし、土鍋に加えます水を

雨の桃の節句の日、調剤薬局に着き、名前を呼ばれるまで待っていると、TVで若年性認知症のご夫婦の特集を放送していることに気づいた。６年前、50歳のときに、看護師だった奥さんが、アルツハイマー型を発症した岡山在住のご夫婦を同年代の武田真一アナが訪問し、日テレ『DayDay.』内で、18分ほどレポートしていた。武田アナは３ヵ月前にも、ご夫婦を訪ねていたが、そのわずかな間にも、奥さんの症状は進行しているという。3ヵ月前より怒りっぽくなったとか。ご夫婦の間にはお