ラーメンデータベース

「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回は飯田橋の「麺魂力組」を紹介しました。「山形ラーメン天童」の鏡力也店主が、久々にラーメン業界に復活。「麺匠福助」にも通じる、鶏魚介のスープに、香味油が個性を出しています。手揉みを加えた麺もマッチ。よろしければご一読ください。今日の一杯|麺魂力組の「味玉ラーメン（1,100円）」|ラーメンデータベース麺魂力組の「味玉ラーメン（1,100円）」-2025年11月30日の今日の一杯。東京にある「山形