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プーリア州、ブリンディシ県、オストゥーニOstuni。白い街として有名です。白い街、オリーブ畑、アドリア海。この景色は、町の東側を通る、ヴィットリオ・エマヌエレ通りから見ることができます。市役所の前、リベルタ広場。カフェなどが立ち並んでいます。旧市街に入るのは、カッテドラーレ通り。両側に、お土産物屋、オリーブオイルの店、いろんなお店が並んでいます。坂道をずっと登っていくと、大聖堂です。このあたりが、一番高い
Buongiorno.今日は、イタリアの素朴なドルチェ、パスティチョットをご紹介します。イタリアのお菓子は、本当に素朴。パティシエが作るフランスのケーキと違って、おばあちゃんが作る家庭の味。特別な道具や材料がなくても、簡単に作ることができるんです。私が大好きなパスティチョットもシンプルこのうえなし。時々すごく食べたくなります。パスタフローラと呼ばれるクッキー生地に、カスタードクリームを詰めただけです。このお菓子は、イタリアの長靴のかかと、プ
1月5日オストゥーニからレッチェへの移動日。全日にオストゥーニの広場にあるタバッキでバスチケットを購入。1.2ユーロ。オストゥーニの駅からの往復の場合には、行きに往復チケットを購入するのが、ベストですね。時刻表もチェック。バス停も全日に場所を確認。朝の9時5分のバスでしたが、早めに到着してバス停が見えるbarでカプチーノを飲みながら暫く待っていました。ザ、地元民のおじさんが、何人か来店。途中でおじさんがいつもの、と言って何やらコップ酒(蒸
先週の金、土、日と、モーラ・ディ・バーリMoladiBariで、Sagradelpolpoタコ祭りが、行われました。もう48回目だそうです。モーラ・ディ・バーリは、バーリから、南東に20キロぐらい行ったアドリア海沿岸の町です。タコ祭りの開始時間は、午後7時か7時半ぐらいですが、少し早めに行って、街歩きをしました。町の中心らしき、広場にある教会。広場の真ん中には、噴水。人が大きな魚をナイフで刺している像。少し、海のほうに向かって行
振り返ると、本当にSimangiabene!要は何を食べても美味しかったプーリア🥰最初のお会計にびっくりのお魚屋さんランチに始まり(多分ここは価格表もなく、お会計も合計金額のみだったので、観光客価格と、地元ピープル価格があるのではないかと?)お気に入りになり、2回行ったGallipoliのレストラン👍奥のイカのお刺身は、この日のここのものが、1番透明度が高くて、美味しかった❣️名前は忘れてしまいましたが😅日本語で言うならかき揚げのような、ナポリあたりの料理ならゼッポレ?のような、エ
1日目はカステッラネータ駅に、午後2時半ごろご到着。駅で、お会いしました。2日目と、3日目は、ゆっくり、カステッラネータの散策。3日目の夜、カステッラネータで、レンタカーを借りられました。4日目、世界遺産マテーラへ。5日目は、世界遺産カステルデルモンテへ。6日目は、世界遺産アルベロベッロへ。7日目は、マルティーナフランカと、カステッラネータマリーナへ。夕方、レンタカーを返されました。8日目、電車で、バーリに向かわれました。車があると、ゆっくりと
イタリアと書きましたが、イタリアのどこも同じではないかもしれないので、アルベロベッロなど、プーリア州で見る、駐車料金を払うシステムについて、書きたいと思います。イタリアの駐車場の基本は、路上駐車。白い線で書いてあれば、安心して、無料で止められます。黄色い線で書いてあるところは、そこの住民のためとか、特別な人用なので、一般の人は、駐車しては、いけません。青い線で書いてあるところは、有料駐車場です。こういう機械があります。たとえば、アルベロベッロのここの場合は
今日は、天気も良く、春らしい、緑の広がる景色と、黄色や赤の花がいっぱい咲いている場所に行こうと思いました。グラヴィーナ・イン・プーリアから、スピナッツォーラ方面へ。このあたりは、アルタ・ムルジャと呼ばれるところです。ちょうど、黄色い花畑と、上の方には、赤い花畑が見えたので、行ってみました。のどかすぎる。桜?さて、スピナッツォーラ方面の道に戻り、スピナッツォーラの7キロほど手前の4つ角を左へ、県道7号線に行った
夜飯はサラミとチーズ。ここのオーナーはずっとスーパーで父親の代からサラミ屋さんやってて、すっごく美味しいイタリア全土のサラミが楽しめるの。いつ行ってもおいしくて新鮮だし、スタッフも何年も変わらないから、きっとオーナーがいい人だからなんだろうなって、そういう雰囲気が溢れてるところ。特に値上げもないけどメニューも変わらない。その代わり、いつも美味しいサラミが出てくる。最高。うちは、週一で子供を義親に預けて、数時間のカップルデーを作ることを決めてるんだけど、大体ここか映画館。こ
藤野幸子の料理教室LACUCINASACHIHPFBINATSAGRAMTWITTWRーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーラクッチーナサッチの藤野です。南イタリア旅行から帰国してのお料理、お菓子の試作が続いてます。色々美味しいものをたくさんいただきましたがもう一度食べたい一つ。プーリアのtetedellemonache日本語に訳すと、なんと・・・修道女のおっぱいという意味その名の通り?
陰干した葡萄から濃厚で甘味のある独特の風味、ボルゴ・ディ・マルテ・プーリア・アパッシメント2016BorgodiMartePugliaAppassimento2016ボルゴ・ディ・マルテ・プーリア・アパッシメント生産地:イタリア、プーリアItalyPuglia生産者:ボッター・ワインBotterWine葡萄品種:メルロ、ネーグロアマーロ、プリミティーヴォMerlot、NegroAmaro、Primitivo色