ブリ大根

晩ご飯ブリ大根粕汁＆石狩汁小松菜と薄揚げ煮レンコンのキンピラ大根葉のふりかけご飯★ブリ大根家庭菜園の細めの大根★粕汁＆石狩汁さんは酒粕NGなので石狩汁を作ってから半分に分けて汁で溶かした酒粕を投入地味に面相くさいいただいた酒粕は５mmくらい使って…残りはお嫁にいきました（少し残して冷凍したのでまたわたしだけ粕汁食べてみよう）★小松菜と薄揚げ煮★レンコンのキンピラ

<材料>２人分ブリ大根残り適量厚揚げ１パックゆず皮（千切り）適量<作り方>１．厚揚げは、キッチンペーパーで油分を拭き、一口大に切る２．ブリ大根残りの鍋を火にかけ、１を加え、落し蓋をして、中火で１０分煮る↓３．器に盛り付け、柚子を散らす↓「ブリ大根」のリメイクになります。

平日に職場を早退…そんな時のお昼時、行きたいお店は行列や満員そこで目的地近くの大好きななる家さんへ訪問昔より価格は上がったけど土鍋の炊き立てご飯最高なんですよ♪お昼の店内は満員で奥の座敷へ案内されメニュー拝見昔からカレーも気になってたけど生パスタもきになるわ～いつもなら鶏天か牛バラなんですがこの日の日替わりの中から自宅では作らない？作れないブリ大根と豚汁定食を注文こちらが自分では作れないお料理だ！ブリはアラのおかしら入りです♪大根はブリと醤油の旨味がしみしみで美味しいブ

2025.12.18０次回はこちら鮨一華茨城県水戸市泉町水戸京成百貨店９F寿司食べなくて、ちょい飲みいいですか～？角ハイボール４５０円（以下税込）ブリ大根１，０００円店員のお姉さんに「これってハーフもできるカナ？」って聞いたら、「？ﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞです！」って返答だったけど。普通料金だったので、会話が成り立っていなかったのか。ホロホロで美味しいです臭みの無い脂ののった鰤がたくさん！カマがあると嬉しい。濃い味付けなのでお酒もすすみます(^▽^;)イケナ

広島帰りに倉敷美観地区に寄り道しました。まだ１２月にオープンしたてのお酒とおばんざい灯響でランチです。まだ慣れていないのか提供までに時間がかかりましたが、刺身定食です。刺身以外にも小鉢が３皿も付いていました。ブリ大根や豚肉炒めなどボリューム満点です。刺身も３種ありました。車なのでビールが飲めないのが残念ですが、ご飯がすすむ定食でした。お酒の種類やおかずが豊富だったので、倉敷に１泊したら夜に行ってみたいお店です。倉敷美観地区別邸よし井楽天トラベルベッセルホテル倉敷（倉敷ＩＣから１０

ブリあら大根今日のひと品は、冬のおかずをお手頃価格で“ブリあら大根”スーパーで半額になっていたブリのあら、ブリカマ付きでこの量で240円ならめっちゃお買い得！そして、大根は八百屋さんで50円だったのでこの量で300円くらいブリは食べやすい大きさに切って、大根は隠し包丁と面取りをしておきます熱湯にぶりをくぐらせて霜降りにして臭みを取ったら水200㏄醤油・酒各大さじ2砂糖・み200㏄大さじ1カツオだし小さじ1