パスタ写真家

「孤独のパスタ」２１９１店目は、丸の内トラストタワー内のoperetta（オペレッタ）。５人の集まりだが、店は私が未訪問のイタリアンとすることを皆が理解してくれてとても嬉しい。カーテンで仕切られた個室も良い。5,000円で飲み放題のコースは、なかなかのコスパだ😄ドリンクは銀色のアルミ製（？）の洒落たグラスで出される。店員さんが、気持ちよくドリンクのお代わりに応じてくれるのが嬉しい。パスタ、ピザ、肉、前菜、サラダが5人分一つのお皿で提供され、取り分けて食べるパターン。パスタも美味い。

「孤独のパスタ」２１２４店目は、初の西馬込のペペローニ。家から遠くはないが２度の乗り換えになり、未訪問の街。カウンターのみのお店で、予約無しだったが無事最後のひと席に座れた😀少し時間がかかる、と言われたがもちろんOK。ふっくら温厚シェフのワンオペ。本日の、アサリとイカとシメジのペペロンチーノ(１３００円税込み)を注文。お店の名前ペペローニは唐辛子の一種のことだが、それに関係してかメニューはペペロンチーノ主体で、トマトソースは辛いののみだ😅サラダ黄色い袋の白い麺は、あまり見ない会社

「孤独のパスタ」２２２６店目は、１９４９年創業のレストランはやしや。少し前だが、２０１４年１０月のアド街ック天国で紹介。昔は三平食堂の名前だった。こっちの方が良いなぁ😃ビルの５階で窓際席を目指して早目に訪問。暑い中、新宿三丁目駅から地上に出ることなく地下街をたどって到着。窓際は基本カウンター席で無事にゲット。駅方面が見えるのかと思ったら反対の歌舞伎町のビルがよく見える😄ハヤシスパゲティ(１３４０円税込み)にスープ、サラダセット(２２０円)を注文。名物は復刻三平ライスだが迷う余地はない。ア

「孤独のパスタ」２３２４店目は、相鉄線鶴ヶ峰のCasualItalianCafeTotti（カジュアルイタリアンカフェトッティ）。相鉄の強力ブロ友の紹介だが、鶴ヶ峰でだいぶ前にチェックした時にはひっかからなかった、、、お店は僕の好きなパターンの駅チカ、夫婦経営のイタリアンか😄日替わりのポモドーロ(１２００円税込み)にコーヒー(２００円)に白ワイン(５００円？)を注文。最近は昼飲み増えて、アル中気味！？ワインは立派なグラスにナミナミの一歩手前😄パスタは極細麺がややソフト。ポモ

「孤独のパスタ」２１１２店目は、西武線富士見台のパスタハウスイル・パッショーネ。初めて降りる駅のお店なら初訪問、とやや本末転倒に駅から探した。東横線Fライナーでひたすら先を目指す😃地図でも見落としそうな細い道沿いにお店はある。若い男女の運営。会話から判断して女性はアルバイトの大学生か😃さすがパスタハウス、メニューは豊富で、ヤリイカ、ズッキーニ、アスパラのトマトソース(１４８０円税込み)にコーヒー(２００円)を注文。サラダ早いパスタは極細麺で、立派なすり鉢状のお皿に対し見た目はやや

「孤独のパスタ」２２４５店目は、表参道のBistroAVANCE（アヴァンス）。２０２１年３月のオープン。ボンゴレロッソ(１２００円税込み)にコーヒー(１００円)を注文。普通が麺１００グラムで、１００円増しの大盛りが１５０グラムとのこと。すごいサービスだが、１５０グラムは多すぎるので普通で我慢。僕の理想は１２０グラム😄サラダとパン早めのパスタは乾麺、見たところ１２０グラムはある。僕が少し多めに食べたかった気持ちを汲んで多めにしてくれたかな。さすが個人経営系のお店😃アサリたっぷり

「孤独のパスタ」２２８４５店目は、横浜山下町のレストランユーフォニー。ベースは貸し会議室？昨日は１時間ほど探しても、店が見つからない。ここはだいたいいつもパスタがメニーにあるようなので、リスクはあるが訪問。地下のお店はかなり簡素で、シンプルなテーブルとチェアーが並ぶ。先日のレストランうみかぜ風。今週のパスタ、ナポリタン(１１００円税込み)にスープ、ドリンクバー(２５０円)を注文。スープにアップルジュース早いナポリタンはワントレイで。なかなか熱く、スタンダードな具材。全体として量も良

「孤独のパスタ」は片瀬江ノ島のイルキャンティビーチェ(iLCHIANTIBEACHE)。友人が誘ってくれた。「イルキャンティ」は京王線の笹塚から全国ベースに広がったチェーンで、大崎で訪問済み。こちらでもここは直営ではなくフランチャイズで、ビーチェという言葉もつくので、新規訪問に数えてよいかと思いつつランチ会へ。人気で冬の平日でも12時からは予約は取れず１３時から。ビーチェは海岸のイタリア語で、文字通り海に面するお店。入り口側ではなく、裏側からの方が感じが良い。店内も

「孤独のパスタ」２２８６店目は、新横浜のnondàclair(ノンダクレール)。先日のココチーノとか、イタリアンの居酒屋にはこの手のダジャレ系名前がよくある😄二俣川の人気店GROTTAPICCOLAが系列店。土日祝のみ昼から営業だが、ランチセットはなく、いわゆる昼飲みのお店。平日は働いて、週末は昼からというお客さんが多いのでしょう。予約して開店早々の入店だが、カウンター席はかなり埋まっている。2人組も皆カウンターへ案内か？大きなお店で厨房には５人も入っている。郷に入れば郷に従え、

「孤独のパスタ」２１６１店目は、京浜東北線山手駅から数分のさくらフランベ。フランベとは料理や菓子にアルコールを加えて火をつける調理法とのこと。母校に行く途中にあるお店で、先日歩いた際には風見鶏は見つけたが、道の反対側のこちらは気付かなかった😅ホームページに休業日が載ってなくて、何度か電話かけても取ってくれないのは一店狙いの僕には辛い。着いて開いてて本当にほっとした。電話を取らないのは事情があるらしい。３０年間ホテルに勤務したというマスターのワンオペ。目の前でやるフランベのパフォーマンス付き

「孤独のパスタ」２２０３店目は、埼玉県蕨駅西口のるーぱん。久々の埼玉県だが、テレビ（帰れマンデー見っけ隊）で埼玉県民のソウルフードのイタリアンのチェーン店とのことで訪問。パスタの求道者ですから😄ここが一番東京寄りの支店。テレビでは絶賛だったが、食べログの口コミはあまり良くない😄現場で検証だ！？ボンゴレロッソにドリンクバーをつけて８６９円(税込み)と格安だ😄サラダにドリンクバーサラダの他に選べるサイドはポテトを注文。このサービスがお客の心をくすぐる？ボリュームを考え不要とすべ

「孤独のパスタ」は外苑前の「野菜がおいしいバルLONGINGHOUSE」。９月１８日にこちらに移転してオープン。調べてパスタは夜しかないことは分かったが、ここは「軽井沢ホテル、ロンギングハウス」の支店だから軽井沢ウォッチャーとしては行く価値あり。パスタを期待していた人、ごめんなさい！名物軽井沢カレーは１１５０円(税込み)でミニサラダにミカドコーヒーも付いてかなりお値打ち。メニューにも軽井沢カレーの文字が。思わず白ワイン(３５０円)も注文。有名は三笠カレーだったか？ワインはまあナミナ

「孤独のパスタ」２２６２店目は、神泉に近い渋谷のItalianBarJurio（イタリアンバールジュリオ）。いわゆるレジャーホテル街を抜けたところにある。ベテランの夫婦経営。前情報の通りカウンター席の間隔は狭い。窓ガラスに自分がくっきり写っていたので、しっかり処理😄小海老のトマトクリーム(１３２０円税込み)にデザート(２２０円)を注文。今日（きょうび）かなりコスパが良い😄大盛り無料だがトマトクリームは量が多いと言うので普通の１００グラムのまま。サラダパスタはお皿並々のスープパ

「孤独のパスタ」２３６９店目は、品川駅エキュートのTERMINAL&MEALSTAMEALS（タミルズ）。親会社はいろいろ個性的なお店を展開している。ヨーロッパの終着駅のイメージの内装だそうだが、混雑でそんな雰囲気は感じられない。でもインバウンドお客も多いから😀ザ・ドロ豚ボロネーゼ（１４８０円税込み）にセットコーヒー（２５０円）を注文。しばし通路を行き来する人を見ながら、渡されたベルが鳴るのを待つ。パスタは硬めでよい。またボロネーゼはかなり気前よく盛られている。新幹線を待つ人な