パスタ写真家

「孤独のパスタ」２２６２店目は、神泉に近い渋谷のItalianBarJurio（イタリアンバールジュリオ）。いわゆるレジャーホテル街を抜けたところにある。ベテランの夫婦経営。前情報の通りカウンター席の間隔は狭い。窓ガラスに自分がくっきり写っていたので、しっかり処理😄小海老のトマトクリーム(１３２０円税込み)にデザート(２２０円)を注文。今日（きょうび）かなりコスパが良い😄大盛り無料だがトマトクリームは量が多いと言うので普通の１００グラムのまま。サラダパスタはお皿並々のスープパ

「孤独のパスタ」２２９３店目は、新横浜のパスタバルGoeMoN（ゴエモン）。あの五右衛門の新業態でここだけ。先日のマイアミパティオとか、苦し紛れの新規訪問が続く😄親は日レスだが、この辺りのたらこと私（その前はPASTA-YA）も同社のブランド。パスタ重点地域？地下だが広く、洒落た店内。地中海風カニと海老のトマトクリームソース(１３５０円)にサラダとコーヒー(各１５０円)を注文。名前は「バー」だが,お得なランチワインなどはない😅いわゆるお酒のバーではなくパスタのバーか？😁スープは

「孤独のパスタ」２１６７店目は、初の羽沢横浜国大の、花Lab.Nocturne（ハナラボノクターン）。武蔵小杉から新しい同駅まで東横線からの直通だと５２５円、JRだと３１８円。駅まで少し歩くが当然JRを利用😄駅前はこれから発展という印象で、お店はその駅の正面。カフェでイタリアン。相鉄のブロ友さんの情報のおかげです。花屋がメインのお店。大森と元町にもお店があるが大森は花屋のみで、元町はパスタメニューはない😄写真は花屋の部分でお店はこの左。シーズナルパスタ(菜の花とアサリの和風)を大

「孤独のパスタ」２１２９店目は、横浜の日本大通りのk.i.ri.n（きりん）。2月２５日のオープンしたばかり。元町インスタフレンドの紹介。最近とみに皆さんの親切に支えられています😚場所が全然分からず、お店の人に案内されて到着。ビルの２階で入口には何も出ていないから、電話番号は必ず持ちましょう😀お店のドアもいたってシンプル。あの人気のピアチェーレの姉妹店。オーナーの所有でパスタ調理人もピアチェーレからとのこと😀なかなか個人で新たにお店を出すのは大変な時代なのだと思う。リスクが高いですから。

「孤独のパスタ」２３５５店目は、相鉄線三ツ境のダイニングバー暦（DININGBARKoyomi）。「白姫神社」の隣で今年７月のオープン。いつも相鉄情報はチャッピーさんから。前日の予約で安心訪問😄牡蠣とトマトのプッタネスカ（１５４０円税込み）を注文。マダムと男性ふたりの運営で、お店の皆さんは黙々と働いている感じ😄サラダ麺は数人分まとめて茹でている。細麺はソフトで食べやすい。プッタネスカもケッパー、オリーブが強すぎずに程よく効いている。牡蠣はかなり後入れの様で生に近いのが、」

「孤独のパスタ」２１３９店目は、新宿野村ビル地下のKAKEHASHI（カケハシ）。１９７８年のビル完成から入っていた名店ハシヤが、オーナーの都合で引退した。するとビルを管理する野村不動産コマース初の直営飲食店舗として、元従業員を再雇用して引き継いだ。ビルにとって価値の高いお店と認められたのでしょう。ガラスに書かれた店名のロゴスタイルは全く同じ（５年前）１１時１５分くらいに着いたら、もう１０名くらいサラメシ族が並んでる。店の外でメニューを見つつ、海の幸スパゲッティを２５０円増しの大盛りで注文

「孤独のパスタ」２１０８店目は、昨日に続き相鉄線天王町のCAFE&BRASSERIEMASSE（カフェアンドブラッスリーマッセ）。先日、あれこんなお店前にあったっけ、と思って調べたら、昨年７月のオープン。この日は雪の予報もあり、改札向かいのこちらを訪問。こちらはいつもお世話になっている相鉄のブロ友さんとほぼ同時の発見です😀週末だが、平日のランチメニューで提供とのこと。今週のパスタランチ、春菊とベーコンのオイルパスタ(１５１８円税込み)を注文。ランチは８種類あるがパスタはひとつだけだった

「孤独のパスタ」２２０９店目は、白金高輪のアルチェッポ。以前、前を通りかかったが、若干予算オーバーでパスしたお店。久し振りに勘で行ったら、相変わらず道に迷っての到着。男性ふたりの運営。奮発してプラチナコース(２６４０円税込み)を豚肉と野菜のラグーソースパスタで注文。単品のみ(１３２０円)は頼みにくい😅アンティパスト（前菜）は生ハムたっぷりサラダ。コーヒーも付かないから、こちらも１３２０円ということ？😄パスタは普通の太さで絶妙な噛み具合。ラグーソースもマイルドで食べやすい。スプーンがな

「孤独のパスタ」２２９８店目は、保土ケ谷のはらぺこらいおん。１０月６日のオープンで2日後の訪問。こうした新店情報は強力な助っ人からのもの。最近結構あるが、ここも電話番号を公表していない。よって前日の確認は出来ず😃無事入店。大分前に訪問した人気店、キクバルの隣。入口には沢山の花が！６月末まで上海料理店だったようで、テーブルと椅子はそのまま引き継いでいる様😄ベテラン夫婦と感じの良い若い女性の運営。オープン間もないので、まだ皆さんでいろいろ話し合いながら対応している様😄４つのランチは全て１０