ニホンジカ

2月17日（火）北海道神恵内村の漁師の山森さんがわざわざ友達にたのんでくれてエゾシカをわけていただきました！やっべー量！！！こんなにー🤣ありがとうございます！週末捕獲したニホンジカと食べ比べ😋◯エゾシカのガーリックステーキ◯ニホンジカのガーリックステーキ◯ニホンジカのスパイスカレー肉質：エゾシカのほうがかなり大きいので筋繊維も太く、食感はかたい。でも噛みきれないかたさではなく、噛みごたえのある食感とも言えるかも。味：ニホンジカのほうがシカ独特の香りが強い。これを好き

神社の一角にあったコーヒーハウスに立ち寄りました♪なんか、オシャレカフェエリアの隣に、ちょっとした和雑貨も販売なんかこれ、美味しそうホワイトチョコかな？気になって見ていたら、珈琲☕️を注文した人にそのお菓子が付いてました＊〝限定〟に弱いメンバーは4人（笑）わたくしはコーヒーゼリーを注文・・・宿の朝食で美味しい珈琲をいただいたばかりだったので（＾_＾）結局、こっちのテーブルは全員同じものに（笑）ガムシロップはかけなくても十分に甘みがあり、大変美味しくいただきました♪そして、気にな