ナッペ

ご訪問いただきありがとうございます♡天本まさよです🍀(私の自己紹介は→こちら):・.♡:・.・♡:・.♡:・.なぜ今、ケーキコース初級レッスンだけの選択肢を残しているのか？どうして、2026年より、ナッペ＆絞り専門コースの初級と中級を統合した、スタンダードクラスを始めようと思ったのか？理由は、とてもシンプルで…これまで初級クラスのレッスンを重ねる中で、とても感じていたことがありました。(以前のコースは初級3回・中級4回に分けていました)それは…初級だけでは、ナッペや

美ケーキクリエイター天本まさよ「子供たちの笑顔を見続けたかった…ただそれだけでした」ママ美味しいね！初めて作ったスポンジケーキ、恐る恐る型から外してみたら、とてもキレイな焼き上がりにビックリ！隣で見ていた息子に、ホイップクリームをのせ一口食べさせたら万年の笑み♡『美味しい！』その言葉と息子の笑顔が嬉しくて「この子の笑顔をずっと見続けたい」そう思ったのが私のお菓子作りの始まりでしたそれから６年…独学を続けましたが、限界を感じ本格的に学ぶことを決意！素敵な講師さんのもとで

こんにちは＾＾「ナッペの神さま」と呼ばれています。西岡詩織です＾＾今日は、ふだんよく聞かれる「ナッペってなんでこんなに難しいんですか？」という質問について書いてみますね。■ナッペが難しいのは「技術」より、実は○○のせい。練習しても「何回やっても側面がガタガタになる…」「上のふちがうまく決まらない…」そんなお声はとても多いです。でもね、これ。“才能がない”わけじゃなくて、ただ、手の癖と力の方向が合っていないだけ。つまり、『どこがズレてる

ご訪問いただきありがとうございます♡天本まさよです🍀(私の自己紹介は→こちら):・.♡:・.・♡:・.♡:・.独学でケーキ作りを頑張ってきた人にこそ伝えたい、《統合前・最後》ケーキ初級レッスンの本当の役割動画や本を参考に、ここまで一人でケーキを作ってきた方は、本当にすごいと思います✨失敗しながら、試しながら、時間をかけて、ここまで来たはずだから。でも、ある時ふと…「これ以上、何を直したらいいんだろう？」そんなふうに感じることありませんか？実はこの気持ち、私自身も

〜日常にお花絞りと笑顔つながるお菓子作りを〜バターを使わないお菓子教室mama*skitchenいもとゆうこです＾＾おはようございます♪柚子菓子シリーズ🤭第2弾仕上がりました〜♪すだちクッキーでお馴染みのバター使わないのにバターが入ってるような食感のクッキーに簡単柚子アイシング♪甘酸っぱいだけじゃ〜ない！！徳島の両親が手搾りした柚子酢だからこその豊かな香りがひ