ナッペ

こんにちわ！「ナッペの神さま」と呼ばれています。西岡詩織です＾＾今日は「ジェノワーズ作り失敗しない最大のコツ！」についてお伝えします。お菓子作りを学ばれている方が私のケーキを食べた時、「美味しい！！自分のジェノワーズと全然違う！」とビックリされることが結構よくあります。これ、どこが私と違うのかなー？？と質問をすると。1番多い答えが実はこれでした。「立てる時間が短いこと」ジェノワーズを立てる時に、よく「ホイッパーを上げて生

美ケーキクリエイター天本まさよ「子供たちの笑顔を見続けたかった…ただそれだけでした」ママ美味しいね！初めて作ったスポンジケーキ、恐る恐る型から外してみたら、とてもキレイな焼き上がりにビックリ！隣で見ていた息子に、ホイップクリームをのせ一口食べさせたら万年の笑み♡『美味しい！』その言葉と息子の笑顔が嬉しくて「この子の笑顔をずっと見続けたい」そう思ったのが私のお菓子作りの始まりでしたそれから６年…独学を続けましたが、限界を感じ本格的に学ぶことを決意！素敵な講師さんのもとで

ご訪問いただきありがとうございます♡天本まさよです🍀(私の自己紹介は→こちら):・.♡:・.・♡:・.♡:・.デコレーションケーキ失敗あるある3選、崩れる・ボソる・綺麗にならない原因は？デコレーションケーキ、自分の手で作ってみたい！と思う方もいる反面、失敗してしまう悩みもありますよね…あなたも失敗を恐れる悩みありませんか？失敗は人それぞれ…その中でも多い悩みを抜粋してお話しますね😊◆ケーキが崩れる原因一番の原因は生クリームの立て方が緩いこと☝🏻スポンジケーキの間、