トリセツショー

一昨日NHKの「トリセツショー」は鶏肉特集。鶏むね肉が凄く柔らかくなる技をやっていました。それがとっても意外な方法。早速試してみました。鶏むね肉1枚に大さじ3杯の牛乳、塩少々。一分揉む。これだけ。（手タンブリングというのですって）簡単そうなレシピを試してみました。500wでレンジで4分チン。裏返して3分チン。火の通りを見て必要ならさらにチン♪冷めたらほぐしてサラダの上に♪食べた感じ、うん。美味しい♪牛乳の味全く無し、そして柔らかい。けど…やった事ないからこれが普通と比べて

ここのところ数年、健康診断で脂質の数値が高くて引っかかっていました。食べることが大好きなので食事制限はしたくない再検査も先延ばしにして特に対策もせず、結局また次の健診の日がきて引っかかる…の繰り返し。長生きはしたくないけど生きてるうちは出来るだけ健康な方がいいよな。。。コレステロールが高いと動脈硬化が進行すると言われても自覚がないし。。。そんな時、たまたまNHKのあしたが変わるトリセツショーを観ていると「毎日小さじ1杯のアマニ油でコレステロール値が下がる」というのをやっていました。観

変形性膝関節症にサプリメントは効かないのだそうだ。変形性膝関節症に効果があるとされるグルコサミン、コンドロイチンは、膝軟骨成分。ただこれを内服しても胃で消化分解されてしまうため、軟骨保護や痛みの改善には有効性が明らかになっていない。明日が変わるトリセツショーで、島根大学の内尾裕司教授がお話されていた。私は、お話の内容以前に、教授が、はっきりサプリメントは効かないと言うことでバッシングもあるだろうし、正直日本海に浮かぶんじゃないかと思った。とお話されていたのが衝撃だった。口から入れ

NHKのトリセツショーで紹介された亜鉛たっぷりのズンソースをかけていただきました。玉ねぎみじん切り・1／2個分にんにくみじん切り・小さじ1生姜みじん切り・・小さじ1香りが出るまで米油大さじ3で、2〜3分炒めて。米油・・・大さじ3オイスターソース・・大さじ4醤油、酢・・・各大さじ2砂糖・・・小さじ2水・・・100ccミックスナッツ・・大さじ6調味料を入れて、沸かして、中火の弱火で2分煮ます。最後にナッツを入れて出来上がりです❣️冷蔵庫で3〜4日保存できます。今日は、

昨日は1日雨降りでしたダムなどの水不足が解消できるでしょうか本日山の日すこし涼しくなってきたので久々に登山するのも良さそう暑さでなかなか外出できませんでした外のウォーキングが好きではない。。８月は仕事を減らして読書したりゴロゴロしていまして筋力低下になってしまうなぁと実感して日々食べ過ぎないよう食事に気をつけストレッチと筋トレを毎日すこしずつでもすることにしましたトリセツショー完全版フレイル対策エクササイズという番組があったので録画しました番組ホームペー

先日、たまたまテレビを見ていたところ、NHKの「トリセツショー」で「ゆる負荷運動」という特集が組まれていました。内容は、膝の痛み予防に効果的な、誰でも簡単にできる運動のこと。実は、私、毎晩、母と一緒に簡単な運動をしていて、この番組を見て「あれ、私たちやってるのって、これと似てるかも！」とハッとしました。母は、以前、体重が多く、膝の痛みで悩んでいました。少しでも体を動かそうと、スクワットや踵上げ、片足立ちを30回ずつ、毎日続けているんです。スクワットは浅めだし、これで効果があるのか少し疑

割と見ている番組「トリセツショー」で、鶏胸肉を柔らかく仕上げる方法の新説が出た。切った鶏胸肉に軽く塩を振り、適量の牛乳をまぶして1分ほど「タンブリング」するだけ。試してみたら、塩麴に一晩漬けたものよりも柔らかくなった(笑)色々試してきたんだけれど、茹で時間だったりレンチンの時間だったり、温度だったりと面倒だったんだけど、これ、楽だったわ。低温調理って素人がやったらダメよ。加熱の甘い鶏肉は本当に危険。ギランバレー症候群になっても知らないよっと。美味しい冷凍のメン

NHKの「トリセツショー」で気になるテーマが取り上げられていました。なんと「顔のたるみの原因は“毛穴筋（＝立毛筋）”の衰えだった！」という驚きの内容。✔そもそも立毛筋ってなに？立毛筋とは、寒いときに鳥肌が立つ時に動く小さな筋肉のことらしい。この筋肉が顔の皮膚にもあるとのことです。加齢でこの筋肉が弱ると、肌をキュッと引き上げる力が衰えて、たるみや毛穴の開き、ほうれい線の原因になるそうです。✔番組で紹介された「立毛筋ストレッチ」のやり方朝と晩にたった2分のストレッチでOK！とのこと

「肩の黄金リズム」を取り戻そう！3分でできる肩こり解消法こんにちは！今日はNHKのトリセツショーで紹介されていた「肩の黄金リズム」についてシェアします肩こりや肩の重さ…実は「肩のリズム（肩甲上腕リズム）」の乱れが原因かもしれないんです正しい「肩の黄金リズム」とは？肩甲骨と上腕骨が連動して動く理想比は1：2腕を横に90度上げるとき→肩甲骨30度+上腕骨60度腕を真上に上げるとき→肩甲骨60度+上腕骨120度このリズムが崩れると、肩に無理な負担が

NHKの番組で観たんですよ。『明日が変わるトリセツショー』と言う番組。そう、ためしてガッテン（後のガッテン！）の後釜番組。好きなんですよー、こうゆうの。(笑)鶏ムネ肉を柔らかジューシーにする方法はいろんなパターンを知っていたい。私は塩麹派。土曜日にやったばっかりだったけど、昨日イオンで特売だったので買っちゃった。最近鶏ムネも値段上がったよねー？大体１００ｇ８８円が多い。昨日は１００ｇ６８円だった！鶏ムネ肉の良い切り方を笠原シェフの動画で知ったので、ちょっとご

魔法の隠し味はお酢とにんにく水！エリンギとジャガイモを最高に美味しく食べる方法こんにちは年末年始や人が集まる季節になると、「手間はかけたくないけど、ちゃんとしたごはんを出したい…」って思いませんか？今回は、身近な食材なのに「ごちそう感」が一気にアップする料理ワザが満載だった内容をまとめてみました普段のごはんにも使えるので、要チェックですお手軽食材が華やかおもてなし料理に変身！特別な材料を使わなくてもちょっとした下ごしらえや盛りつけの工夫でいつもの食材が見違えるほどお

あしたが変わるトリセツショーついつい見ちゃいます。だって毎回、私が悩んでることばかり取り上げてくれるから。昨日は顔のたるみを改善するための方法でした。その名も「立毛筋ストレッチ」。立毛筋って鳥肌を立てる筋肉なんですって。小さな小さな筋肉なのに、皮膚を内側から支える役割を果たしているそう。その立毛筋をストレッチをすることで活性化させてたるみを改善させる方法だそうです。私の肌のお悩み、シミ、シワ、く

「めまい」の正体とタイプ別対処法〜耳の中の“石”が原因だった！？〜こんにちは今日はNHKの『あしたが変わる！トリセツショー』で紹介された【めまい】特集の内容を、わかりやすくまとめてみました「朝起きたときにグルグル…」「寝返りを打った瞬間にクラッと…」そんな「めまい体験」実は日本人の多くが経験しているんですでもその原因、じつは「耳の中の小さな石」かもしれないって知ってましたか？1.もっとも多いタイプのめまい原因：耳の中の“耳石”がずれるめまいの原因で一番多

鶏むね肉を牛乳でもみ込むことで、お肉を柔らかくジューシーにする調理法が注目されています。これは「手タンブリング」と呼ばれ、2025年11月27日に放送されたNHKの番組「あしたが変わるトリセツショー」でも紹介されました。鶏むね肉を牛乳で柔らかくする方法は、とてもシンプルです。材料を混ぜる鶏むね肉、牛乳、塩を入れます。牛乳の量は、鶏むね肉300gに対して大さじ3程度（肉の量の約15%）、塩は肉の量に対して0.5～1%程度が目安です。もみ込む両手を使って1分

おはようございます。安心感のある丁寧な対応と豊富な経験で、あなたの理想を叶えるお手伝いを。旅するヘア＆エアブラシメイクアーティスト「AimBleエマブール」の小川敬子おがわゆきこです。空の色が、すこしずつクリアになってきました。まだまだ寒い日はつづきますが、季節が春に移っていることを感じます。気温が上がることを待ちわびながら、季節の移り変わりを楽しみたいと思います。今日は、以前ブログでご紹介した美肌のためのスキンケアを試してみたその後の肌についてご報告したいと

5月15日「あしたが変わるトリセツショー」石原さとみさんが着用していたイヤリング！IRIS47IRIS47/sidaearringフォブアクセサリー・イヤリングIRIS47IRIS47/sidaearringフォブアクセサリー・腕時計イヤリング・イヤーカフシルバー【送料無料】楽天市場

【神回】美しいツヤ髪を取り戻す方法！みなさん、こんにちは〜！最近、「あれ？なんか髪がパサつく…」「白髪が目立ってきた…」「くせ毛がひどくなった？」って悩んでませんかNHKのあしたが変わるトリセツショー』「髪のトリセツ」の内容をシェアしますね。パサつき・白髪の元凶は「髪の空洞化」だった！「空洞化」とは？髪の中にある大切なたんぱく質や水分が抜けて文字通り空洞ができちゃう空洞ができると…光が乱反射して、髪が白っぽくくすんで、ツヤが