チャーシュー

16日水曜日は➀豚ラーメン(博多豚骨ラーメン)(無料トッピング)アブラ辛子高菜ニンニク(有料トッピング)九条ネギ100円変え玉半玉80g100円1玉200円160g麺の固さなどは好きな様にお申し付け下さいスープの味の濃いめなども出来ますので遠慮なくお申し付け下さい。②生姜ラーメン塩醤油③喜多方ラーメン11時30分～14時40分ラストオーダー【お持ち帰り冷凍ラーメンとつけ麺販売】11時30分～15時00分16時00分～18時00分➀幻の濃厚鶏魚介つけ麺

今晩は♪みっつちゃんです。先日、こちらのお店に行って来ました。場所は、西鉄甘木線学校前駅近くのこちらにあります。ご夫婦で営業されてる老舗店で、１６年ぶりに来ました。店内は、カウンター８席と小上がりに2人掛けテーブルが２つあります。開店と同時に行って、一番乗りでしたけど、お客さんが次から次へと入ってこられて、帰る時には、ほぼ満席でした。メニューなんですけど、昼はラーメン専門店になってました。夜は、焼き鳥とかされてるんじゃないかと思います。「ラーメン」５0０円で

ラーメン激戦区の目黒権之助坂エリアに新たな家系ラーメン店がオープンしたと聞いてＧＯ８月８日にオープンしたのは大輝家グループ直系店、昼営業は１１時から１５時、夜営業は１７時から２３時、１５時〜１７時はスープ調整時間とのこと店内すぐにある券売機でポチッとお水と紙エプロンにオーダーした場合のライスはセルフサービスで、カウンター７席なので混んでいる時は食券を先に購入して並ぶシステムラーメン並に味玉トッピング燻製香ただよう大判なチャーシュー・たっぷりのほうれん草・海苔３枚がデフォルトの王道家

自家製チャーシュー今日のひと品は、娘のお気に入りメニュー“自家製チャーシュー”スーパーでタコ糸で結ばれた豚肉を見ると無性にチャーシューがつくりたくなります😁豚肉500gにんにく１片（10g）生姜6gネギの青い部分1～2本分（A）水300㏄醤油大さじ5酒・みりん・砂糖各大さじ3圧力鍋で全体に焼き色を付けたら切ったにんにくと生姜も軽く炒めて残りの調味料と水を入れたらネギの青

白丸元味¥850（2026年8月時）今回も仙台に新しく出来たお店でラー活していきます『一風堂』さんですお店が出来る前から看板で知ってましたが混んでいると思って未訪問でしたメニューを拝見👀一風堂は久しぶりなんでデフォルトの味『白丸元味』にしようあれ？こんなセルフコーナーなんて以前からあったっけ？辛もやしと辛子高菜を食べれるだけよそって白メシを頼めば良かったしばし待って着ドンです横からパチリ逆さ富士の様などんぶりスープをひと口んー〜ーんめ〜ーー久しぶりだけど安定

未だ梅雨明けしてなかった7月中旬、気温は35℃の猛暑日でした。こんな日にはつけ麺が良いですね(^ω^)と言う事で行って来ました「支那そば幸雲」さん(^O^)vラーメンの鬼"故、佐野実"の弟子の店、須賀川市の人気店です♪迷わず一択の特製つけそば🍜スープの味は重ね味(醤油、新塩、重ね味から選びます)。重ね味とは、醤油と新塩を合わせたもの。ワンタンは海老3＋肉3の計6個が別丼です(^ω^)麺、羽田製麺所の特注でつけそば専用の平太麺です♪佐野実の"支那そば屋"と

佐伯市の伝説的ラーメン屋、上海ラーメン。数々の逸話を残し2004年（平成16年）惜しまれながら閉店。その後、店からレシピを教わったと称する常連が大分市に同じく上海という店を開業、数年後体調を悪くされ、そのあとをご子息が継いだ。私も出演させて頂いた情報番組です。私は佐伯市の上海、大分市の2代に渡る上海を知る者として、ここの時点までは及第点というか、是非とも佐伯に店舗展開して欲しいと願ったものだ。その後、願っていた通り佐伯店をトキハインダストリーに出

安ウマ飯をもとめて向かった先は岩手県紫波郡矢巾町の流通センターエリア『らあめん』の看板と『いらっしゃいませ』ののぼりが目印の支那そばつかさ開店10分ほど前に駐車場に到着したけど、すでに開店待ちしている車が2台ほどあり、人気ぶりがうかがえる。いざ入店店内店内はカウンターのみ（10席）の小さなお店、厨房の調理風景が見えるカウンター席と外の景色を眺められる窓側の席に分かれています。お一人様でも非常に入りやすく、地元の常連さんや流通センター周辺で働くサラリーマンで開店直後から賑わって

休日の朝７時に来店したのは『中華そば蘭』です♪程々の時間で『舞茸香る山形牛A4牛脂そば』が着丼です越後もち豚のチャーシューは食べ応え抜群ですメンマは少し歯応え有りで好みですよくかき混ぜて頂きます💨💨上品なA４山形牛の脂が合わさりﾒﾁｬｸﾁｬ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです♪美味しく頂きm(__)mﾏｼﾀ中華そば蘭住所新潟県阿賀野市保田1973営業時間月水木金11:00-14:30土日7:00-15:00定休日火曜

こんばんはLINEスタンプを作って審査申請してたのが、承認されました🙌ボス、ジュニア、トリッシュデビューです🥳シルプルなので、日常に使えるスタンプですイラスト風に可愛くゆるかわこの3匹で作りたかった私もクリエイターの仲間入り出来てうれしい🥰これから、勉強しながら、少しずつ作れたらと思ってますそうだ、友達に送らなくっちゃさて、私の大好きなドラマ「晩酌の流儀4」秋冬編🍺🎶第6話のレシピを載せます(Instagramから～)【作り方】①温めたフライパンにサラダ油をひき、チャーシ

はいはーい！今回は零senの定休日の(火)（水）のみに営業する、豚そば光まあ、アッキーが突然LINEをよこして……ここで、油そばを食ったらしく…おらも、水曜日の仕事帰りのバドミントンの練習前に行ってみた…（笑）メニューは豚そばの(醤油or味噌)か、油そば…オイラは、麺量200〜300gの油そば1000円をチョイス！コールは、麺300全部マシで…後から、後悔したのが今から中学生の指導しにいくのに、ニンニクマシにしてしまったこと…食って早々に…『あっ！やっちまった』と…もう、

くるまやラーメンの人気メニューが、おうちで楽しめるのをご存じですか今回は当店自慢の「お持ち帰りメニュー」をご紹介しますイチオシ①チャーハン餃子弁当パラパラ香ばしいチャーハンにジューシーな焼き餃子ボリューム満点の最強コンビガッツリ食べたい日にぴったりの満足弁当ですイチオシ②餃子弁当ふっくらご飯に香ばしい焼き餃子シンプルだけど間違いない美味しさコスパ重視派にもおすすめです丼メニューも充実くるまやならではの本格的な味を、お持ち帰りで楽しめます1番人気

リライトしました！こんにちは！みすずです今日はチャーシューの煮汁の再利用方法まとめをご紹介します。チャーシューを作ったあとの煮汁って、いつも何に使われてます？我が家では、炒め物・煮物・揚げ物など、『お料理に大活躍する“万能調味料”』として使っているんです。この記事では、炒め物・煮物・揚げ物・オーブン焼きなど、いろんな使い方をご紹介しています。例えば…かぼちゃ炒めや照り焼きチキンなどの【炒め・煮る系】ザンギや竜田揚げなどの【揚げ物レシピ】手羽元や高野豆腐の【オーブン焼き】チャ

大阪府池田市のスパゲッティキングを訪問した後は兵庫県伊丹市のチャーシュー×チャーシューというお店へ。この辺りに土地勘は無くスマホのナビを頼りに移動して、何かやたらと時間がかかったなぁ～と思ったら、すぐそこは宝塚市という立地のようです。地元の方はどう思っているか分かりませんが、大阪の人間は「伊丹はほぼ大阪」みたいな感じで見ている人も多いのですよね。大阪空港とも伊丹空港とも言うし。そんなローカルネタ？はさて置き、こちらはチャーシューエッグ専門店となっていますが、チャーハンも取

まんぼう埼玉県蓮田市駒崎377-1駐車場有り営業時間11:00〜14:30定休日月曜•火曜定休2026年4月23日(木)8年振りかなぁ？まんぼうさんに行ってきました。12時30分過ぎに到着。入店すると七割位の客入り。以前は唐揚げ定食や四川風麻婆豆腐定食など定食を注文すると半ラーメン付きで特に唐揚げのボリュームが半端なく海老あんかけ麺なども美味しかった記憶が…入口にカレーとラーメンの店に業態変更の案内があり炒め物は無し(唐揚げは有り)のボードが…メニューを見

9/5分車で行きたいところ連れて行くよ🚙と誘われたのでお言葉に甘えて🤭茅ヶ崎市のらーめん藁をリクエストして到着したら、まさかの昼の部臨時休業😱やっちまったー…でも直前アナウンス気付かんて…🥺代わりにリクエストしたのがコチラ💁もともと関内にあった百名店なんだけど、最近綾瀬市へ復活移転オープンしたばかり🧐家系図的には王道家→田上家→真砂家という感じらしい🤔田上家行けてないんだよなあ…🥺ちょうどお昼時に行ったら外待ち10くらい食券先買いで約30分待ち😆オープンしたばかりなのに盛況❗️店内は綺

愛ある助言で存在感を放つ令和の虎の島やん島やんshimayan島やん学歴ゼロ（ほぼ中卒）人脈ゼロ借金300万債務整理経験者ノウハウなしの僕が2009年に独立（株）お客様みなさまおかげさま代表取締役2019年年商５億従業員約１５０名・直営約７店舗・約プロデュース２０店舗・FC５店舗神戸の直営店舗のENISHIはミシュランビブグルマンを受賞全店舗コンセプトを変えることで立地に…youtube.comラーメン屋のみならず、他ジャンルの飲食店の相談に乗るYouTubeチャンネ

こうしゅうは中華そば三太や蕃山、一部の味よし等と同じく「宮城熊さん」という製麺所プロデュースのラーメン店で2026年8月現在愛子本店、名取店、そしてこちらの名取西店の3店舗営業中。こうしゅうと名物と言えば豚骨ベースのスープにキムチやニラキムチを入れて頂くニラなんばんらーめんで誰でも安心して頂ける一杯。この日はこうしゅう名物のターローを頂きたかったのでにらなんばんらーめんがアレンジされた味である「黒にらなんばんらーめん・ターローチャーシュートッピング」をオーダー。あっさりとしたクセの感じ

先日、オープンしたばかりの新店です姫川に近いヴィラオレッタ内１階以前「らーめん居酒屋とりかま」さんがあったところですオープン記念で安価なサービスをしていたのでその期間は混んでると思い通常営業になってからの訪問です(^^)入口で名前を書き呼ばれるのを待ちます自分の番になるとその場で注文をして入金してから座席に案内されます（ちょっと変わってます）元気のいい声が響き渡る店内ですね店舗が広いので気になるほどではありません写真は「ラーメン」こってり900円※「あ

恒例の週末主に作り置き料理日記。①家族3人用平日5日分夕食おかずメインメニュー・肉系3品／魚介系2品：計5品・材料費：5品2,000円以内（目標）②自分副菜用サブメニュー・5品前後・だし巻き玉子は必ず作る！【メインメニュー5品】1豚焼肉今回はヨメが帰省してたんで、自分の時間を出来るだけ確保すべく(笑)なるべく複数食材を使わないメニューを心掛けた。という訳で、俺にしては超絶シンプルな豚肉と長ネギを甘辛だれで炒めた焼肉。が、こういうのが旨いんだよね。別に凝ったからって旨

今日ものぞいてくださってありがとうございます。やわらかなお日さまに、雲ものんびり遊びにくる一日。気温の変化が気まぐれなので、どうかあたたかくして過ごしてくださいね。こんな日は、がっつり食べて元気を出すのがいちばん🐾きょうはエアフライヤーで作るチャーシュー丼のお話です豚バラかたまり肉を用意したらまずキッチンペーパーで水分をしっかり取ります味が染みやすいようにミートソフターで全体に穴をあけておくのがポイントインテックカネキミートソフター刃8列×1枚

西新浜のマルナカの先に、中華そば「鴨蔵(かもくら)」が7月9日にオープン!早速行ってきました。10時開店で、到着したのは11時前既にお客さんがいて、その後も途切れず来店されていました。テーブル席とカウンター席があり、1人でも気軽に入れます。メニューテーブルにはニラ辛があり、トッピング自由紅ショウガとタクワン、マヨネーズなどは別にあり、自由に入れられます。ジャーン！奥さんは赤(和風キムチ)の小チャーシュー増し800円+200円うわぁ

09。（まるきゅう。）はとがし・かいじを経て独立した店主が2019年11月若林区中倉にてオープンしたラーメン店で麺屋とがしの公式サイトでも紹介されている。09。もとがし譲りの濃厚な動物系＋魚介系ダブルスープのラーメン・つけ麺に定評のあるお店だがあっさり系のメニューも有り、特に中華そばのクオリティが素晴らしい。らぁ麺や油そば、つけ麺は頂いたことが有るがあっさりと書かれている中華そば類はまだ頂いたことが無かったので「特製中華そば・太麺」をオーダー。麺は細麺と太麺を選べる。鶏ガラ等の動物系の

みなさん、こんにちは広報が飽きるまで続ける企画プロが選ぶ！卸売センターおすすめリレー‼の２回目！※1回目はコチラをどうぞ『プロ達が選ぶ！卸売センターおすすめリレー‼』みなさんこんにちは久々のBLOGは飽きっぽい広報が飽きるまで続けよう企画プロが選ぶ！卸売センターおすすめリレー‼をやっていきたいと思います東京都の…ameblo.jp昨日、築地魚市場おさかなマイスターがおすすめしてくれたのは2通路ゴールデンエッグの双子の卵【ニ黄卵】

9月初旬、麺屋信成さんの冷やし第7弾「海老のビスク」を頂きました〜＼(^ω^)／栃木県のブロ友「明海清ハ」さんに遅れる事約一週間後にして漸くありつけました(^ω^)明海清ハさんは信成愛の強い超常連さんで栃木県から遠路遥々、毎週の様に🚙で3時間以上かけて福島県郡山市の麺屋信成さんへ通い続けています。もう感謝です、頭が下がりますm(__)m『麺屋信成～郡山市～』この前の土曜日、郡山市の麺屋信成さんでお昼をいただきましたよこの日も一番乗り雨降っていたので、入店したの

この日の麺活動は、毎度毎度の一兎へ！！オーダーしたのは、辛つけ麺を！麺量２００ｇで。平日でも混んでますねーー。人気店です。やや待ち着丼です。つけ汁が真っ赤で辛そうですが、辛ウマです。この中にチャーシュー、メンマなどの具材が入ってます。麺は平打ち。つけ汁の持ち上げもいい感じです。最後は割スープでフィニッシュです。ごちそうさまでした。本日もポチ！！お願いします！！こちらを↓をポチ！お願いします！！https://gourmet.blogmura.com/ramen/

どうも、仕事中に家系「かけい」と書き、ついつい「いえけい」と読んでしまったラーメン中毒の人ですさて、今回は自宅冷凍麺シリーズ。セブンイレブン「横浜家系（いえけい。かけいではない）ラーメン」税込３２１円です。内容品はこちら右から海苔２枚、濃縮スープ、冷凍麺。冷凍麺にはほうれん草とチャーシューが一緒に入っています。電子レンジでチン。濃縮スープは、別にお湯

島やんのYouTubeでちょいちょい話が出てくる王道家の清水社長。-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。youtu.be清水社長がすごい人なのはよくわかる。天満にはストライク軒や総大醤など、超人気のラーメン店がありましたが、最近の天満は第一旭ができたり、島やんのイヴちゃんラーメンができたり、有名店の出店ラッシュ。そこへきて、昨日2026年7/17日に王道家系列の王道乃印・天

松戸駅西口より徒歩5分ほどのところにある「ラーメン二郎松戸駅前店Ⅲ」に行ってきました！ラーメン二郎松戸駅前店（らーめんじろう）-松戸/ラーメン|食べログラーメン二郎湘南藤沢店のブログはこちら↓ラーメン二郎湘南藤沢店|pagukotsuのブログラーメン二郎の中でもルール等が厳しい印象の松戸二郎。ここは先に食券を購入してから列に並ぶスタイル。券売機には小ラーメン1,110円・小（豚１枚）1,050円・小豚（豚４枚）1,400円があります。あと隠れメニュ

王道家は、千葉県柏市明原に本店を構える家系ラーメン店で、2003年1月創業。店主は清水裕正氏で、横浜家系ラーメンの名門「吉村家」で修業した系譜にあり、「家系の王道を行く味」を掲げています。王道家社長清水社長吉村家社長吉村社長吉村社長は吉村家のやり方を頑なに守り、孫弟子を認めないという方針らしく、清水社長はいいものは取り入れ、成長し続けるためには変わり続けねばならない、という方針だったので、清水社長は吉村家を破門されたようです。進化論で有名な、チャールズ・ダーウィンは「種の起源」とい