チャーシュー

3日木曜日は①政宗ラーメン塩醤油②政宗の昆布水つけ麺塩醤油③鶏魚介濃厚塩そば④極上団地妻濃厚煮干パイパンラーメン⑤喜多方ラーメン11時00分～14時40分ラストオーダー【お持ち帰り冷凍ラーメンとつけ麺販売】11時30分～15時00分16時00分～18時00分①幻の濃厚鶏魚介つけ麺②極上団地妻濃厚鶏白湯つけ麺③極上団地妻濃厚煮干パイパンラーメン④政宗濃厚鶏白湯ラーメン⑤鶏魚介濃厚塩そば⑥赤海老濃厚パイタンラーメン⑦秋刀魚節ラーメン塩醤油⑧煮干中華そば

本日もご訪問いただきありがとうございます。今日は、私たちが一番大好きな中華（広東料理）のお店、ブライトンホテルの中国料理花閒（かかん）：https://kyoto.brightonhotels.co.jp/restaurant/kakan/にやってきました。まもなく、ホテル改装にともない、お店が閉店になるので、できるかぎりうかがいたいと思っています。今日は、ランチではなく、ディナーで。階段を上がって、2階のお店へ・・・まずは、乾杯！料理長スペシャルコース八種小皿前菜盛り合

全国各地にあるご当地ラーメン。それぞれ個性があり美味しいラーメンもたくさんあるけど、本家の東京以外では九州のとんこつラーメンと福島県の喜多方ラーメンが双璧だと思う。お店紹介九段下にある「田中そば店」さん。博多長浜ラーメンの「田中商店」、喜多方ラーメンの「田中そば店」のふたつのブランドを展開している。メニュー券売機で食券を買うシステム。冬は「山形辛味噌ラーメン」、夏は「冷やかけ」、その他の季節は「ねぎそば」のローテンションだったので、今回はちょっと

自家製チャーシュー今日のひと品は、娘のお気に入りメニュー“自家製チャーシュー”スーパーでタコ糸で結ばれた豚肉を見ると無性にチャーシューがつくりたくなります😁豚肉500gにんにく１片（10g）生姜6gネギの青い部分1～2本分（A）水300㏄醤油大さじ5酒・みりん・砂糖各大さじ3圧力鍋で全体に焼き色を付けたら切ったにんにくと生姜も軽く炒めて残りの調味料と水を入れたらネギの青

先日、オープンしたばかりの新店です姫川に近いヴィラオレッタ内１階以前「らーめん居酒屋とりかま」さんがあったところですオープン記念で安価なサービスをしていたのでその期間は混んでると思い通常営業になってからの訪問です(^^)入口で名前を書き呼ばれるのを待ちます自分の番になるとその場で注文をして入金してから座席に案内されます（ちょっと変わってます）元気のいい声が響き渡る店内ですね店舗が広いので気になるほどではありません写真は「ラーメン」こってり900円※「あ

お盆休みで帰省していた娘のリクエストで、「手打中華釈迦」さんへ行って来ました。ラーメンメニューは醤油と塩のみ、他にはミニ丼等のサイドメニューがあります。特に釈迦さんの塩味🍜はアサリの出汁が効いた無化調スープで、白河ラーメンで貝出汁🍜は他店に殆どないと思うのでお勧めします(^ω^)ざるラーメンも期間限定である様ですが、夏季限定なのかな？ちょっと揺らぎました😆娘は塩ワンタン麺🍜私は塩チャーシュー麺🍜かぶり肉のチャーシューが2枚❗️1枚は娘へ(^ω^

９月２日水曜日昼らぁめん龍櫻（名古屋市北区辻町2-33-3）さんらぁめん龍櫻チャーシューめん、他色々と頂きました。今日も朝から晴れ🌤️ました。ちょいと蒸し暑く感じます。で、今日も実家→親父と買い物🛒終了😂そして突然の雨☂一時帰宅してからの昼飯やね😂伺ったのは、らぁめん龍櫻さんであります。久しぶりです。先ずは瓶ビール🍺やね。旨いわぁ〜〜っ❗️さて・・・。メンマ。旨いわぁ〜っ❗️チャーシュー。旨いわぁ〜っ❗️串カツ。旨いわぁ〜っ❗️鶏🐔の磯部揚げ。旨い

前日の野球観戦の疲れで醤油ラーメンが食べたい気分♪会社の近くで探してみました❣️麺屋翔西新宿本店初めてだったので色々食べてみたくて軍鶏特製醤油ラーメン1500円チャーシューが鴨・鶏・豚2種の4枚ワンタンと味たま、メンマ、ネギスープが甘めでとっても好み❤️チャーシューはしっかりだけど柔らかくお肉の味を感じられますワンタンもツルツル味卵は半熟だけど黄身が流れないというカンペキとっても美味しくてスープを飲み干しそうになってしまうほど疲れた体に染みましたスタッフ

ラーメン一統〒921-8006石川県金沢市進和町５９鶏醤油「ラーメン一統」当時17歳の高校生ぐらいの時に野々市の1の1でラーメンを提供した時に食べたことが2度ほどある。それから修行したりして今の実店舗を開いたのが、2025年7月頃。もう8ヶ月も経っちゃったよ。元は海誠家さんの跡地。駐車場は店前に3〜4台。丁度1台分の空きを見つけて、ラッキーと入店。中待ち列がいっぱいになる程の店内に驚き。えっ13時過ぎてるんですけど？こんなに人気なの？みんな徒歩で来たんかな？でも駐車

自家製麺関田埼玉県白岡市西5-8-13駐車場有り営業時間11:30〜定休日不明2026年9月1日(火)鰻の成瀬白岡店跡に新規オープンした自家製麺関田さんに行ってきました。11時32分到着。駐車場に車を止め入店。入口左手の食券機で丸鶏魚貝らーめんを購入して案内されたカウンター席に座って食券を店員さんに渡して水を淹れ待ちます。7〜8分でカウンター越しに受け取って写真をパチリ角切りの海苔に魚粉がのり葱が2種に鶏チャーシュー2枚と極太メンマがチャーシュ

大好きなラーメン屋さん【香福】前回、お休みにあたってしまって食べそびれたからね〜、楽しみすぎる店前のベンチが増えてた🪑お盆休み中なので結構早めに来たけれど正解でした９月の営業日カレンダーどんどん列が増えていきますずっと椅子に座っていたから、今日はお座敷にあがりました店内、席が空いていても、調整しつつ入店を案内していますラーメンなぜかいつもより感動が薄いのはなぜだろうチャーシューがだんだんと小さくなってきたのは寂しいところですが、とっても美味しいので、販売して欲しいさーて、

先日、オープンしたばかりの新店二度目の訪問となりました(^^)※前回記事はこちら写真は「佐野」850円インスパイアラーメンですね実際の佐野ラーメンは２回しか食べてないのでなかなか比較は難しい(^^)澄んだ醤油の旨みが売りということ佐野っぽい麺はなかなか美味いね!!まぁ、生意気なこと言うと確かに見た目は佐野っぽい「平打ち麺」ですが多加水ではない麺なので、スープの絡みは弱いかなまぁ、それはそれとして好きな麺でした玉ねぎと長ネギ両方乗ってますが佐野で玉ねぎの店ってあるんで

東京出張5日目、最終日予定の仕事、私用共すべて終了後は帰るのみその前に晩飯の為、『麺家紫極』へ何故か家系ラーメンが食べたくなった…17時半頃入店カウンター席はほぼ満席券売機でラーメン1,000円の食券を購入食券を店員に渡し、「麺：柔らかめ味・アブラ：普通で」と伝える「ちなみにライスは無料？」「ランチタイムは無料ですが、夜は50円です」ふ～ん、腹一杯食べたい訳でなく、一口、二口食べたいだけなので注文は無し水を汲み、カウンター席

リライトしました！こんにちは！みすずです今日はチャーシューの煮汁の再利用方法まとめをご紹介します。チャーシューを作ったあとの煮汁って、いつも何に使われてます？我が家では、炒め物・煮物・揚げ物など、『お料理に大活躍する“万能調味料”』として使っているんです。この記事では、炒め物・煮物・揚げ物・オーブン焼きなど、いろんな使い方をご紹介しています。例えば…かぼちゃ炒めや照り焼きチキンなどの【炒め・煮る系】ザンギや竜田揚げなどの【揚げ物レシピ】手羽元や高野豆腐の【オーブン焼き】チャ

いや‼どうも♪お盆明けやっと来れましたカネショウのワンタンが大好きおっさんです🥸チャーシューつけ麺（太麺）大盛ワンタン追加大盛チャーシュー食べて麺食べてあ～幸せ堪らないです熱々のつけ汁に味玉が入ってます初来店時に味玉のサービス券をくれますそしてほぼ永遠に味玉をサービスしてくれますワンタンつけ麺の時は別盛りで出してくれますつまりつけ汁とラーメンスープを味わえるんですそして最後にスープ割りを貰うと3種のスー

『新商品やその時無かったものもあったのに４ヶ月経っても同じものを買っていたのだけれどもローソン』『思い出深い料理だけに味と食感に驚…ameblo.jpまんまとハメられたり押し付けられたわけでもなく、無意識に全く同じものを購入し呆れながらも笑いながら楽しく美味しくローソンさんの惣菜を楽しんだ次の日は普通勤務早番はＫさん公休はおらずｉ君Ｓさんも普通勤務でしたこの日は月末でメールでの報告や色々な提出書類📃作成で、なかなかの量のデスクワークに追われた日Ｋさんが上が

前からちょっと食べたかった、セブンイレブンのデカ豚ラーメンアブラ増内容量が50％以上も増えて値段そのまま。一度話のネタに買ってみようか。¥734（税込）それなりの値段。500wで10分、1500wで3分30秒。ウチのは700wなので7分ぐらいチンした。凄いニンニク臭が広がる。周りのスープがぶくぶくと沸騰していたので取り出した。スープが溢れそうなので平皿の上に。ミッチリ入ってますね。麺、野菜、アブラ、チャーシュー。少しヤサイをほぐすように持ち上げる。で、ヤサイから食べ始める。

気温が高くなり、夏も近くなってきたということでコンビニには冷やし中華や蕎麦など冷たい商品が並びます。そして私の好きな二郎系の商品もまぜそば等の汁なし系が発売されます。今回はセブンイレブンで発売されているまぜそばを購入しました！中華蕎麦とみ田監修冷し豚まぜ麺｜セブン‐イレブン・中華蕎麦とみ田監修冷し豚まぜ麺税込734.40円こちらもセブンで人気のデカ豚ラーメンと同様に千葉県の名店「中華蕎麦とみ田」が監修しており期待できそうですトッピングはもやしメインの野菜・コロコロチャー

旧店名が「G麺屋」と言うドストレートなネーミングだった麺屋ダダダは外看板に掲げてある通り二郎インスパイアの提供するラーメン店。青葉区錦町で行列を作る麺屋58と同じく、焼鳥のMOJAで有名な元気と情熱（株）が手掛けているお店。リーズナブルな価格帯でしっかりとした量を楽しめる。G系以外のメニューも有。前回は豚そばを頂いたので今回は「ダダダの旨辛豚そば」をオーダー。コールは麺量並盛200gと大盛300g、ニンニクの有無、ヤサイの量、アブラの量、カラメ（醤油ダレの量）が選べる。今回は大盛全マシ

愛ある助言で存在感を放つ令和の虎の島やん島やんshimayan島やん学歴ゼロ（ほぼ中卒）人脈ゼロ借金300万債務整理経験者ノウハウなしの僕が2009年に独立（株）お客様みなさまおかげさま代表取締役2019年年商５億従業員約１５０名・直営約７店舗・約プロデュース２０店舗・FC５店舗神戸の直営店舗のENISHIはミシュランビブグルマンを受賞全店舗コンセプトを変えることで立地に…youtube.comラーメン屋のみならず、他ジャンルの飲食店の相談に乗るYouTubeチャンネ

これは某カップ焼きそばメーカーで働く若き研究開発員の血と汗と涙の全記録である社長お呼びですか？あっ開発部長忙しいトコ悪いねぇ～まっとにかく座ってくれや！社長ナニかありましたか？まぁまぁそう急ぎなさんな実はな昨夜・・・部長お呼びですか？あ～呼び出してスマンな課長！部長そう言えば社長からのお話しは？そう

信成冷し第六弾‼️盆明けに頂いて来ました〜＼(^ω^)／クラッシュアイスが乗った"冷し鶏そば"🍜味玉サービスいつも有難うございますm(__)m全粒粉加水低めの中細麺🍜溜まり醤油に漬けた豚バラチャーシュー❗️もう絶品です😋伊達鶏のチャーシューもウマウマ(^ω^)那須御養卵の半熟味玉も超美味😋信成さんのメンマって主役級の美味さですよ♪あっという間に美味しく完飲完食。ご馳走様でした〜とっても美味しかったです😋冷し鶏そばの平太麺もあり後日頂いており

妻と一緒に在宅勤務のランチで伺ったのがこちら麺スタイル林総本〒534-0021大阪府大阪市都島区都島本通１丁目７−２１妻が、一番お気に入りのラーメンです店内の食券機を購入してから席に着きます【goodポイント】・カウンターと小上がり、2階にも席があって一人から家族連れまで幅広く利用できます・690円のラーメンは、コスパ最高・5才以下のお子様は、ラーメン無料の太っ腹サービス【選んだメニュー】◯関西醤油ハーフ玉子つき690円温製と冷製が選べます妻は、温製私は、冷製

夏はホームランバーを食べる僕！おおおおおおおおおおおおおおおおおお！中吉だ！なにかいい事ある？そんな、気持ちも持ちながらセブンイレブン冷やしつけ麺とみ田監修これ食べたかったんですよね５０円引きはありがたいセブンさんといえば麺カレーいろいろ力がはいりますが、僕の中では「卵」がセブンさんでは輝きを感じる。着丼冷やしなので手間も省けて最高だ味玉に目がいってしまった玉子は

3月21日に藍住町にグランドオープンした「ニクタマ食堂」で奥さんとランチ地元民放で紹介されて、美味しそうだったので行ってみました。すっきりとした店内テーブル席の他にカウンター席もあります。11時開店の2、3分前に着きましたが、駐車場にはすでに4台の車開店と同時に半分くらいのテーブルがうまり、その後もどんどんお客さんが入り、11時40分ごろにはほぼ満席になる人気ぶりでした。メニュージャ〜ン！ここに来たら、やっぱりこれでしょ！インパクト抜群の背徳飯！

佐伯市の伝説的ラーメン屋、上海ラーメン。数々の逸話を残し2004年（平成16年）惜しまれながら閉店。その後、店からレシピを教わったと称する常連が大分市に同じく上海という店を開業、数年後体調を悪くされ、そのあとをご子息が継いだ。私も出演させて頂いた情報番組です。私は佐伯市の上海、大分市の2代に渡る上海を知る者として、ここの時点までは及第点というか、是非とも佐伯に店舗展開して欲しいと願ったものだ。その後、願っていた通り佐伯店をトキハインダストリーに出

こんばんは！！19日の夕食は横浜駅の近くにある「うる寅商店」という、ちゃん系ラーメンのお店に行きました！！こちらのお店はお水の他に、ルイボスティーとジャスミン茶がおかわり自由です！！ラーメンを食べると身体が熱くなるので、このサービスはありがたいです！！今回は特製中華そば（1,200円）を注文！！チャーシュー、メンマ、味玉、海苔、ネギと具沢山で美味しそうな一杯です！！スープはアツアツでコクのある醤油味！！このスープがもちもち食感の太麺に絡んでめっちゃ美

しばらく前に行ったところです。フカヒレ料理の高級店とのことですが、ランチはリーズナブルということで行ってみました。ランチメニューの中から香港式シュウメイ飯というものをいただきました。チャーシューと蒸し鶏がとても美味しかったです。チャーシューは香ばしく蒸し鶏はしっとりとどちらも今までいただいた中で最高レベルでした。カーテンで仕切られた半個室のようなところに案内されたのですが、お店の高級な雰囲気と接客の素晴らしさにランチを堪能いたしました。こちらがデザートの杏仁豆腐なのですが、もうこれ

R8.1.29初訪問時本日は『麺屋トラノコ』跡地にオープンしたこちらへ初訪問です。なんでも関西圏で有名なラーメン店の創業者が息子さんと始めたお店だそうです。ネットではその”有名なラーメン店”の名前等色々情報がでておりましたが、積極的に名前を出していないようなのでここでは書かないでおきます。ちなみに私はその”有名なラーメン店”には行ったことがないので、今回のお店の味が近いものなのか、全く別物なのかは分かりません。店内は『麺屋トラノコ』のころと同じかな？券売機を見ると、ラーメンと

三太はニラなんばんラーメンこうしゅうや一部の味よし等と同じく製麺所である「宮城熊さん」が手掛けるお店。人材不足の為一年近く休業していた西中田店が2026年4月20日にリニューアルオープン。店員さんが少ない為、現在はメニュー数を絞っての営業だが中華そばと新メニューの豚中華が税込600円とお値打ち価格で頂ける。三太がリニューアルオープンしたとの事で早速冷たい中華を頂きに上がるが現在は提供されておらず。なので新メニューである「豚中華」をオーダー。豚中華と言っても豚オンリーの味わいではなくそこ