ソムタム

メッタ★METTA大森北店のラベッダミンとソムタムお茶の葉サラダ（ラ・ペット）を食べにメッタ大森北店に、今日の目的はお茶の葉サラダのつもりだった。METTA大森北店の地図メッタの新しい所６F入口しがらきの跡新しいメニューメニューをリニューアルしましたね。木魚？木蛙＾＾ｗラ・ペットとメイン料理たのもうこれを指さしたのに来たのは、あっチャーハンの方、来た。ラベッダミンいやいや、こっちじゃないし、まあ、こっち

ラープ、ムーガタ、ソムタムの順で、タイ料理が上位だった。でもムーカタは、エスニック料理ですかねえ？ここ１５年くらい前から、急に流行り始めたんだけど、あれはどこの料理なんですかね？ーーーーーーーーーーーーーータイ料理が上位3位を独占日本エスニック協会「この夏流行するエスニック食」ランキング2026年5月29日https://www.thaich.net/news/20260529mm.htm一般社団法人日本エスニック協会は2026年5月29日、「エスニックの日」に合わせて、第12回

にほんブログ村サワディカップ遺産量李一番です。パタヤ３rdロード沿い、結構南側にあるイサーン料理（タイ東北地方の総称）の食堂がある。イサーン地方（↑赤部分）、、、有名どころの県でいえば、ウドンタニ、ブリーラム、コーンケーン、ローイエットなどかな？そんなイサーン地方の料理。代表的なものは、、、、AI先生宜しく「イサーン料理の代表的なメニューとしては、ソムタム（青パパイヤのサラダ）、ラープ（ハーブと肉のサラダ）、**ガイヤーン（鶏の炭火焼き）**などが挙げられます。これら

2025年バンコク旅行で全部おいしかった店。エカマイのSOMSAKでイサーン料理に目覚めた夜2025年のバンコク旅行で、これは本当に当たりだったと思えたレストランがあります。エカマイにあるSOMSAK。友人のおすすめで連れて行ってもらったのですが、正直、注文した料理が全部おいしかった。焼き鳥、ソムタム、ソーセージ、ラーブ、そしてもち米。イサーン料理ってこんなに体に合うんだと驚いた夜でした。バンコクは年々物価が上がっているけれど、それでもまた行きたいと思わせる理由が、ちゃんとここにあ

タイに行ってきました今は物価の安いイメージの昔のタイではありません円安のせいかな〜ローカル店やフードコートもそこそこのお値段がしますむしろハンバーガーとかステーキとかなんて日本と変わらないむしろ高いかもとか思ってしまいますでも日本で食べれそうなものをわざわざ高いお金を払って食べることがないのでほぼタイ料理ばかり食べてましたタイで食べたごはん宿泊ホテルから歩いて行ける距離でアソーク駅前の『ターミナル21アソーク』にあるフードコートフードコートピア２１ここはフードコートなの

タイの屋台で生野菜は本当に安全？77%の汚染率から見る驚きの寄生虫リスクタイに来たら誰もが一度は楽しみたい屋台料理。でも、美味しさの裏に潜む“健康リスク”をご存じでしょうか？2025年に発表された最新の医学研究によると、屋台で提供される生野菜の77%が寄生虫に汚染されているという衝撃の結果が報告されました。この事実は、単なる偶然でも珍しいケースでもなく、タイの屋台文化に深く根ざした衛生管理の課題を浮き彫りにしています。🧫検出された寄生虫とそ

昨夜はタイ料理をつくりましたbyオット。新作のトウモロコシのソムタム。最高の美味しさでした！チューブのにんにくやしょうが、便利ですが、原材料は添加物だらけ。おうちごはんでは、できるだけシンプルな調味料をつかい、加工調味料は使わないようにしてます。…とはいえ、毎回おろすのって、めちゃくちゃ面倒くさい！これまで何度も、冷蔵庫の中でにんにくに芽が出てきたり、生姜がしわしわになってカビが生えたりと、もったいないフードロスを繰り返してきました。おうちでつくるヤム