ソムタム

なんとか起きてプールへ泳ぎ終えたら空が明るくなってます。いつもの朝食。こちらもいつものカレーお粥アラカルトマッサージ1時間後昼食。食後のデザートさらに追いマッサージ２時間のあとソムタム（青パパイヤのサラダ）をツマミにホテルで待機。焼酎もいただきました。これは1軒目で連れが食べてたオムライスムエタイが始まりました。このあと記憶がなくなります。朝、寝坊しました。でもホテルで目覚めました。

青パパイヤを貰ったのでタイ料理のソムタム(青パパイヤのサラダ)を作ったよ栗原はるみさんのレシピを参考にしましたお店でしか食べたことなかったけど家でもそれなりの味に出来た青パパイヤを切るのにアクなんだと思うけど手が痒くなったのとピーナッツとか干しエビ、あと青とうがらしをすり鉢で擦るのが少し大変だったお皿に盛りきれない位たくさんできたけど子供と３人で全部食べ切りましたまたどこかで青パパイヤをみかけたら作りたいな～

朝はゆっくり起きて、朝ご飯は彼が屋台で買ってきてくれました私がたけのこが好きでね。たけのこを使ったお惣菜があったら買ってきてくれますたけのこの下の料理はカヌン（ジャックフルーツ）を使ったお惣菜。今まで食べたカヌンのお惣菜の中で一番美味しかったわ私がいつも買ってる5差路の25バーツの惣菜屋で買ったらしく、私も見つけたらまた買おう朝ご飯を食べて彼は二度寝彼が寝てる間にヨガとピラティスをしました午後は特に買いたい物はなかったけどワロロット市場へ。市場の中を散策して、2階にあるローカル

昨日、神宮外苑のクリスマスマーケットに行ってきました。だけど寒くて寒くて～天気予報によるとこの日は真冬並みの寒さで9～10℃とか。風は強いし～🌁🌁だけど青空にそびえるクリスマスピラミッドは美しかった。だいぶ前に予約したから気温や天気までは選べないし仕方ない(笑)寒くてもせっかくのクリスマスマーケットなんだから✨🎄✨楽しまなきゃネ出展エリアを見て歩いたりディスプレイを楽しんだり今年から「神宮外苑・東京クリスマスマーケット」と「芝公園・東京クリスマスマーケット」と2会場になったため

那覇にはタイ料理屋さんが何軒かありますが、沖縄産のタイハーブなどもあるので、新鮮なハーブを使ったお料理がいただけます。スパイスハーブホリデイ♪那覇の人気タイ料理やさんですので、予約必須ね♪カウンター席が空いていたのでラッキー！ヤムウンセン、しっかり辛め！大好きなソムタムもいただきます。青パパイヤが気軽に食べられるのやっぱりうれしい～～～。ドリンクはワインをボトルで。二人で１本、丁度良いです。ラーブもとっても美味しいので、ライスもらっちゃいますｗ１件目に

痛くてあんまり眠れなかった…もう産まれると思った9時まで痛かったら産院に電話しようかなあと思っていましたでも子供達の朝の支度とかしていたらいつの間にか痛みが引いていて…もしかしてこれが前駆陣痛というやつ今までここまで痛くなることなかったかも今日はたまたま夫が休みでした「今日は産みたくない」という私夫が「まあまず少し寝てそのあとは俺と一緒に何食べに行こうかなって考えときなよ」

この日から彼は2日間のお休みを取ってくれましたセンフェスで開催されてるミニ遊園地、フラワーフェスティバル、あとは彼が家に帰ってないから愛猫ちゃんに会いに行けたらと思っていてそれ以外の予定は特になかったから午前中はゆっくりしてましたゴロゴロしてたら彼の友達から連絡が来て「サンカンペーンにあるダムでムーチュムするから来ない？」と誘ってくれて、行くことに先に彼の家に寄って愛猫ちゃんに会ってからサンカンペーンにあるこのダムへ出発！ホゥアイラーンダムGoogleSearchshar

マテバシイの美味しい食べ方を見つけられないまま全てを消費してしまったので、再び石川岳へ。まずは頂上にあるギーマを確認。しっかり色付いてて美味しそうでしょ。黒っぽい色の完全に熟したやつを一粒口に放り込みましたが、甘くない、しかも実の部分がほとんどない。結論・・、美味しくない。気を取り直してマテバシイを拾いに行きましたが、2週間前はあんなにあったのにもう全然見当たりません。枯れ葉の下までガサガサ探してようやくこれだけ。まずは電子レンジで1分、程よく爆発して皮を剥く手間が

明日の朝のパンないなぁーと思いながらYouTubeの米粉ベーグルの焼き方を観てたら美味しそうで簡単なレシピ材料は全部あると思い立ちさっそくベーグルを作りました（米粉、バナナ、米油、塩、ベーキングパウダー、片栗粉）あ、焼き時間過ぎたのにオーブントースターにちょっと放置してしまった焼き過ぎ焼きすぎると固くなりますって言ってたのにやってしまった咬みごたえ十分でも、しっとりしていて美味しいリベンジでもう一種類、レーズンやナッツを入れた米粉パンも作りました（米粉、バナナ、米油、塩

今日は庭の柚子を収穫午後は暖かになったので裏から脚立を引っ張り出して今年は不作で11個しか収穫できなかった柚子のとげが刺さって痛い痛いさて11個で何を作ろう・・・やっぱりぽん酢かなクリスマスまで17日クリスマス参考レシピ８◆カボチャスープの上に野菜を並べて◆材料と作り方はこちら→ごぼうスープ◆ローストビーフもアレンジしてチリソース・ナンプラー・ライムやレモンソースにキュウリとトマトを漬けそれぞれを重ねてソースを掛けて盛り付けてます◆低温調理の鴨ロース佐藤錦のコンフィチュ

もはや、廻船（帆船）や……illustratedbyめもっ太君さんviaillustAC大八車……illustratedbyめもっ太君さんviaillustACに物流を委ねる江戸時代ではなく、大型トラックや鉄道、時には航空機さえ使って物が届く令和であるから……pngtree.comによる画像Part1物流博物館で学ぶ江戸時代と令和、物流はこう進化した！モノを運ぶ技術やネットワークは、社会の発達にともなってどんどん進化しています。物流の進

今朝は寒かったぁ寒くてベッドから出たくなかったクリスマスまで18日クリスマス参考レシピ7◆揚げ野菜とバルサミコソース彩よく上げた野菜に煮詰めたバルサミコ酢かリダクションバルサミコを掛けて◆カンパチのカルパッチョ◆材料と作り方はこちら→キラキラ宝石ソース◆炙りマグロのサルサソース表面を炙ったトロ鮪にサルサソースを添えて◆チキンフリカッセクリチとヨーグルトで濃厚だけど爽やかなソース◆チキンのソテー柚子ジャム・バルサミコ酢・ニンニク醤油のソースで下仁田ネギも焼き焼きして添

ジャーマンクリスマスマーケットの後、初めてルンピニーパークに行ってみました⛲️日本大使館に行った時もOneBangkokに行った時も、隣なのに暑過ぎて行く気になれなかったとっても広い公園ですが公園はイメージと違いまあまあ汚い😅ドバイの公園のようにキレイに管理されてるのかと思ったけどちょっと違った殆ど人がジョギングしているか公園の器具で運動している野良猫もいっぱいいてエサあげてる人もいっぱい👍そのエサを狙ってカラスも集まって来て、この子では無いけど食べちゃえばいいのにカラスから最後の３

今日M春さんから青パパイヤをいただきソムタムをつくりました料理教室では人参のソムタムでしたがやはり本場は違いますねー一品増えましたーまだ増えました🤣

実家に行くとよく近くのタイ料理屋さんでテイクアウトをしてきます。1ヶ月前に食べたものだけど記録しておきます。週替わりお惣菜メニューから・さつまいもとココナッツのスパイス炒め・春菊と金柑、パクチーのグリーンサラダ・タイ風大根もち・グリーンカレーどれも美味しかったからまた食べたい！あ、大根もち以外。。。大根もちは食感も味も私の好みではありませんでした💦こちらは半年くらい前に食べた同じお店のもの。・青パパイヤのサラダ(ソムタム)・牡蛎の辛味噌炒め・鶏肉のココナッ

この日は夕方から行動開始夕方までダラダラしてたけど、ガッツリ歩きたくてお堀を一周することに。チャーンプアック門→スワンドーク門に向かってスタートひたすら歩いたからあまり写真を撮ってない…チェンマイ門周辺は賑わってたから動画は撮りましたターペー門を過ぎてから旧市街の中を歩きました旧市街の中にあるワットワットチェンマンたまたま通った路地でナイトマーケットがやってました弾き語りもあって雰囲気◎約2時間散歩して一旦アパートへ戻ってから1人飲みをしにいつものお店へこの日はムーチュ

ビワの蕾が増えてきたので摘み取ることにしました。花も咲き始めています。このままにしておくと、実が小さくなって味も落ちるので3房ほど残しバッサリ、これを全部やります。去年初めて摘蕾をしましたが、それまでに比べて格段に味が良くなったので、これで来年も美味しくなるはず。シークワーサーが黄色く色付き始めました。放っておくと、酸味がどんどん薄れてくるので(逆に甘みは増します)、消費のペースを早めないと。島とうがらしは天日干しにしてソムタムへ。最後の枝豆。結局今年も育て方の正解は

友人がTureDigitalにムーガタの新しいお店Openしたよってな行ってみたよお店の名前わからんじゃろがぃっ！！！！なんか噂じゃ混んでるって聞いたけど・・今１１時半だけど客数組しかいないぜ・・・やっぱOpen当初だけ混んでた感じなのかな？？友人来るまでMenu見たけど、２種類あるのね・・でも差がわからんばい・・５９８Bの方に別に寿司があるわけでもないし・・焼き魚とうなぎっぽのがあるのか？？わかんないし、友人も３９

我が家でパパイヤは欠かせない野菜。以前は豚肉と一緒に炒めたり、鶏肉と煮たりもしていましたが、今はソムタム一択(写真右下)。千切りにした青パパイヤに、ナンプラー、砂糖、シークワーサー、唐辛子、ピーナッツ、干しエビ、ニンニク、それにピーマンや人参などその時にある野菜を混ぜ込むだけなので簡単、しかもこれが絶品！毎日食べても全然飽きませんが、大量に食べるわけではないので1週間に使うのは1個か2個。だから、食事の分だけだとこの木とこの木で十分賄えますが、最近ジュースでも飲むよう

11/3（月）入籍記念日の次の日だしお気に入りの近所のイタリアンでランチしようかなと出掛けたら月曜日休日でした💦川口は結構そんなお店が多くてどうしたものかと歩いた後に辿り着いたのがこのお店本場タイ料理カウケンどれも美味しそうですカオマンガイとガパオどちらもとても美味しかったですガパオは辛めだったのでほぼこうさくに食べて貰いました（が、味は本当に美味っしいです）割と出来て間もないのでしょうね清潔感のある店内でした西川口に本店があるようですカウンター4.5席くら

夢のような、非日常の2泊３日を過ごした後。現実世界に「おかえりなさい」「ただいまー」o☆●●☆*:..｡o☆●ランカウイ滞在中、ジムへは2回行きはしたけど消費カロリーを大幅に上回るカロリーを摂取してきた自覚はあるので。できるだけ、質素に…（自炊はせんのんかーい、というセルフつっこみ。だってほら、旅行前には冷蔵庫はカラにしてったし。うちにインスタント麺とか、ないし）戻ったその日。夕飯はご近所のショッピングモールにある『STREETTHAIFOO

この日も朝起きてからグータラしてましたお昼前から行動開始次の日がいつものお店の姉さんの誕生日で、姉さんリクエストのワインを買いにロータスへ購入品・ワイン369バーツ・石鹸30バーツ・WAIWAIのインスタントラーメン6個入り36バーツ石鹸はアバイブーベのを買いたかったけど今はどこに行っても売ってなくて、ハーブ系の良さそうなのを購入。使って良かったら日本に買って帰ろう帰りにお昼ご飯用の25バーツ弁当を購入。たけのこも入ってるかと思ったらきのこだった13時を過ぎてたから、

酉の市お昼に新しい熊手を買いましたさっくり牡蠣を食べてまた夕方にソムタムの仲間と乾杯酉の市仕様のつまみですイケメン社長毎年のことで焼いてますよるの熊手今年は二の酉までまた来年〜

この日は友達の友達が金曜日だけ屋台をだしているタラートナットへ行く約束をしてました10時に待ち合わせをしてタラートナットがある旧市街まで歩いて行くことにこのタラートナットは金曜日だけトーコーソーという銀行の敷地内でやってるとのこと。行ってみると野菜やタイのお菓子なんかが売っていて、すごくこじんまりとした市場でした（写真ナシ）サンティタムに戻ってからお昼ご飯を食べることにガパオが25バーツで食べれるこの食堂へ。กะเพรา25(สันติธรรม)ガパオ25（サンティタム）

いつもありがとうございます。ぽーぽきです。先日、関東に滞在していた時に、近所で開かれている農産物収穫祭に行ってみました。そこで出会ったのが…、青パパイヤ。大根や秋野菜の間に、ちょこんと２個だけ置かれていた青パパイヤに目が留まりました^^持ち帰る荷物が増えることが一瞬頭をよぎりましたが、すぐにハワイ島で食べたサラダのことを思い出し、買ってみることに。『ハワイ島日記18無事で何より』いつもありがとうございます。ぽーぽきです。『ハワイ島日記』いつもありがとうございます。ぽーぽきです。

↑母の趣味、それは絵葉書歳を重ねると、感受性って豊かになります？こんにちは。สวัสดีเจ้า(sawàtdiicâw)お越しいただき、ありがとうございます。協力隊生活タイ319日目/560日間任地290日目/531日間礼直君&真麻ちゃんお誕生日おめでとう！こんな流れで書いていきます。①ご飯②タイ語③大喜利④日常（+去年）21日のご飯◯朝食水、スイカ、ヨーグルト：90kcal、お粥：100kcal、ゆで卵◯昼食水、ソムタム、パシーユ、苺スムージー、揚げ

こんにちは！！先日、(LOVESONG)3回目見てきました。第3弾入場者特典もらえました＼(^o^)／見に行く度に、泣けるところが増えていく(；ω；)映画のあと、念願のタイ料理食べに行きました。タイのビールとソムタム食べました(o^^o)美味しかったです！ソムタムの他にもパッタイとかいろいろ食べましたよ(^-^)そして、今日…4回目の(LOVESONG)朝イチで見てきました！この特典は嬉しい！今日も、泣きましたぁ｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡もう、涙活か！ってく

皆様お疲れ様です今週はタイ料理を2回も食べました全然飽きないタイ料理🇹🇭#いつも注文する定番メニューは、グリーンカレー🍛青パパイヤのサラダ🥗私はあまり注文しませんが、辛いものが苦手な方がいるときは、パッタイイカフライ🦑などなど🇹🇭タイ料理のデリバリー🚚人数が多いと色々と食べられるので、嬉しいです🍛◎グリーンカレー🍛🦑イカフライ🦑◎パッタイ◎ソムタム◎ラープ・ムーレモンの酸味が引き立つ！ひき肉サラダ「ラープ・ムー」を知っていますか？|料理王国フレ

この日はチェンマイに来てから初めて何の予定もない1日。ゆっくり寝てたかったのに8時頃目が覚めてしまって、でも起き上がりたくないからベットの上でゴロゴロしてましたお腹が空いて11時半頃クイティアオを食べに外出。サンティタムにある初めて行くクイティアオ屋さんへセンヤイムー40バーツあっさりスープで美味しかった〜アパートに戻って再びゴロゴロしながらお菓子を食べてたんだけど、食べてばかりじゃマズイと思って私だけお散歩へアイコンパークホテルの近くにあるwincosmeticsとチャーンプ

うしうし会満月ブルースです。一縁の隣にキャバクラ？ガールズバー？あったけど・・・知り合いが居て1回だけ行ったけど～いつの間にか閉店それで少し空いてたんだけど！！いきなり看板が上がりましたねぇタイ料理のお店11月1日オープンその1週間後8日に行ってきましたその日はタイの大宴会(^_^;)誕生日だったらしく踊ってるはタイの曲は流れて藤崎4丁目でタイを感じましたねぇお店は『アロイタイジャパン』お店メニューメニューメニューメニューメニュー