ジャージャー麺

ソウルで中華といえばジャジャン麺とチャンポンが代表メニュー。どちらも日本のそれとはかなり違います。4号線サムガッチ駅1番出口から徒歩1分、チャンポン・ジャジャン麺専門店、『テヤン/태양』태양용산점:네이버방문자리뷰182·블로그리뷰57naver.meこの店舗は割と新しいのですが、ナミャン州でその道38年とか。個室もあります。この店にはTVにも何度も紹介された特別

ソウル女子旅’23夏〜仁川国際空港第二ターミナル有名店集結フードコート〜仁川国際空港公式サイトhttps://www.airport.kr/ap/ja/shp/getFoodInfoMain.do?TERMINAL_ID=T2仁川国際空港www.airport.kr仁川国際空港第2ターミナルの地下にある、フードコート『한식미담길〜Koreanfoodstreet〜』ここはCREWの皆様も社員食堂の様に出勤前後に利用していましたソウルの人気キムチチム店「ハノッチッ」全州(チョ

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」私はテレビが嫌いで全く観ません！仮に観ても、ドラマには関心がないので絶対観ない。そんな私が韓国ドラマに完全はまり、時には徹夜で観てしまいます。その韓国ドラマによく登場する料理で、食べてみたいものが２つあります。１つはヤンプンビビンバ、そしてもう１つは字幕にジャージャー麺と出るグロテスクな真っ黒な物体！昨日、食べたこともないのに、

こんにちは！辛さが病みつき！本格的な中華の味が家庭で楽しめる、ジャージャー麺♪がっつり食べたい夫に、久しぶりにジャージャー麺を作ったら「本格的でうまい！」と、喜んでもらえました！トウバンジャン、テンメンジャンを使った、深みのある肉味噌が中華麺にしっかり絡み、満足感たっぷり！フレッシュなきゅうりのシャキシャキ感が加わるので、飽きのこない味です。✏︎レシピ⬇︎〜ジャージャー麺〜［調理時間:20分]※調理時間20分【材料（2人分）】中華麺2人前豚ひき肉200gきゅうり1

今回の旅行でやりたかった事‼️ジャージャー麺を食べる何度も韓国には行ってますが今まで1度もジャージャー麺を食べた事ありません。韓国語の先生や友人から勧められるも見た目が苦手で…でも今回YouTubeでみたジャージャー麺がすごく美味しそうでしたので行ってみましたお店は豪華飯店（ホファ飯店）狎鴎亭ロデオ駅から5番出口から徒歩数秒角を曲がるとすぐ輝く豪華飯店が見えます綺麗で入りやすい雰囲気でしたよ現地の人で賑わってましたが、一人で食べてる人もいたので一人旅には入りやすいお店でした

こんにちは。朝から病院、銀行と忙しい連休後だからどちらも混んでます。曇っていて少し肌寒いけどベランダモーニング。おはようさんも咲いてない昨日野菜市場で150円だった焼き芋🍠安い！って買ったけど、スーパーなお芋のように甘く無いの。だからバターで焼いてツルヤさんのナッツ＆フルーツハニー🍯トッピングして食べたら、大学芋のように美味しかった。これ本当に美味しいねソウル女子旅さあ、記念すべきソウル1食目です。失敗はしたく無いからその辺のお店には入りたく無い。口コミ調べてここのお店に行くこと

【2024/08/17】一旦ホテルに戻りました。夕飯は何にするローカルなジャージャー麺が食べたいです。いいよ！安いお店があるから行こう。気候同行カードを買ったので、全然歩かずにバスに乗り東大門まで昔は2,500wで食べてた（いつの時代？）けど、今はいくらになってるんだろう〜。なんとこの日は土曜日だからほとんどの中華屋さんがお休み東大門市場が土曜日お休みなのでそれに合わせて？2,500wのジャージャー麺は、ほとんどのお店で4,500wになってました（それでも安いですね〜！）

こんにちは。韓国のジャージャー麺（チャジャンミョン）大好物です。まさに韓国の国民食と呼ばれる韓国風中華料理。ちょっとwikiで調べてみるとジャージャー麺が主に甜麺醤を使用するのに対し、チャジャンミョンではチュンジャン（漢字表記:春醤、ハングル:춘장）と呼ばれる黒豆から作られた黒味噌にカラメルを加えたものを使用する。味付けも、中華料理の炸醤麺が塩辛い味付け、日本式の炸醤麺が甘めでピリ辛の味付けであるのに比べると、チャジャンミョンは甘い味付けのことが多い。どのような過程を

こんにちはご訪問ありがとうございます2023-2024年越し韓国一人旅多分コンビニで買ったオットゥギ오뚜기チャシュルレン짜슐랭を食べてみましたミシュラン(미슐랭)級みたいなことらしい2022年4月に発売された比較的新しい商品のようです。パッケージには、チャジャンミョンの新しい基準お湯を捨てずに作る복작복작복작복작はオットゥギの登録商標ですこう書かれているのですが、복작복작の意味がぜんぜんわからない。どういうニュアンスなんだろう？太めの麺。かやくと粉末ス

8月は航空チケットやホテル宿泊費の高騰、円安の影響などで旅はお預け。1か月飛べず自宅でじりじりしていたので9月に入った途端1か月ぶりに旅に出ました。『気になっていたスポットへ＠聖水(ソンス)』8月は航空チケットやホテル宿泊費の高騰、円安の影響などで旅はお預け。1か月飛べず自宅でじりじりしていたので9月に入った途端1か月ぶりに旅に出ました。『望遠…ameblo.jp今、ソウルで最もオシャレな街といわれる聖水(ソンス)から電車を乗り継いでソウル駅お隣の南営(ナ

昨日の深夜にすこぶるスケジュールの悪かった案件が片付きました今回のスタッフの機動力やら団結力？ある部署のスタッフたちの働きが素晴らしすぎて涙が出るくらい感動しました普段はそれぞれ個別に孤独な作業を強いられている彼らですが・・・今回はその職種のデビュー作となったスタッフに、よりによってなぜこんな過酷なという作品が当たってしまいそれを相談したところ全員がそれぞれ抱えてる仕事があるにも関わらず、見事なまでの協力プレイを見せてくれました。いつも終わりは案外後味の悪い事が多かったのです

こんにちは高級韓国情報ブログへのご訪問、誠におめでとうございます。『韓国釜山グルメ-釜山豚足[부산족발]』こんにちは.私のブログにアクセスしていただき、誠にありがとうございます。今日は韓国料理の豚足の中で私が一番おいしいと思う豚足屋さんをご紹介します。…ameblo.jp私は過去に釜山南浦洞の豚足グルメを紹介しながら南浦洞にとてもおいしい"ジャージャー麺"の飲食店があると話したことがあります。まだそこを再訪したわけではありませんが、

今日のお昼ご飯は、カルディで購入したジャジャン麺見た目は真っ黒で味が物凄く濃そうなのに、味が薄くて…調理方法に、お湯をスプーン2～3杯残し後ほど入れると書いてありますが、お湯が余分で薄まってしまったような？！韓国ドラマを見ていても、グチョグチョネチョネチョと混ぜる音がしますが、お湯を2～3杯入れると、ゆるくてスルスルでしたもう一袋買ってあるので、次回はお湯少なめで作ってみると、美味しくいただけるかもしれないので、試してみようと思います先月、金曜ロードショーで放送された韓

おはようございます！暑い日のジャージャー麺！ビールが進みました🍺肉みそたっぷり！きゅうりもたっぷり！良く混ぜて、豪快にずるずるっといただきます😋きゅうりのフレッシュパリパリ感がまた食を進ませます👍肉みそは、生姜やニンニクを入れて、これまた食欲そそるピリ辛味🌶️辛さは豆板醤で調整してみてください。仕上げにラー油をかけてもおいしいです♪✏︎レシピ⬇︎〜ジャージャー麺〜※調理時間20分【材料（2人分）】中華麺2人前豚ひき肉200gきゅうり1本（千切りにする）

ディーラー🚘に用事があって、その前にお昼ご飯🍚！ディーラー🚘近くの中華料理店へ！聚香園（ジュコウエン）に初訪問！メニュー！なかなかの本格中華料理がずらり！とにかくメニューが豊富で選びきれませんね！ラーメン🍜セットメニュー！定食メニュー！店内は中国語🇨🇳が飛び交ってましたので料理人🧑‍🍳さんもスタッフさんも中国人🇨🇳の方のようですね！とりあえず初訪問なので基本のラーメン🍜＆チャーハンを注文！ラーメン🍜はチャーシュー、半熟煮卵半分、メンマ、モヤシ、ネギといった内容です！普段から

アンニョンハセヨ〜ゴールデンウィークに夫婦で行った韓国旅行の話しの続き〜ラストです⭐︎思ったより銀行での時間が早く済みすぎて、最後のご飯はジャージャー麺と決めていたけど、お店がまだ開いてなく色々考えたあげくに友達から何軒かピックアップしてもらったお店に金浦空港近くの中華があったので、もう空港まで行ってしまおうとなりました夫のお土産が山盛りあったので、タクシーで向かうことになんやかんやしていたら11時前くらいになってて、着いたのが11時半飛行機は14時で12時くらいに到着しとくのが優等

今日はジュノの｢油っこいメロ｣を観ていました。私の口はジャージャー麺🧆夕食決まり‼️玉ねぎは四角に切らなきゃ😁👍ジュノどのドラマも素敵ね💛「油っこいロマンス」予告編ジャージャー麺より君が好き♡ジュノ（2PM）×チャン･ヒョク×チョン・リョウォン豪華共演！食欲と恋愛細胞を刺激するアツアツのラブコメディ！公式サイト：https://culture-pub.jp/abura/【ストーリー】六つ星ホテルの高級中国料理店で働く副料理長のソ・プン（ジュノ）。プンの力で店はミシュランの二.

おはようございます＾＾お越しくださってありがとうございます。(○v艸v*).+ﾟライスペーパーと言えば”生春巻”ですが、この日は、筍たっぷりの具で”揚げ春巻”に。極薄いライスペーパーの皮はパリッパリ！だけど、噛んでるとちょっともっちり！美味しいの＾＾春巻を揚げる・・・実は過去に何度も爆発事故を起こしてまして(笑)（かなりの大惨事！）揚げる行為は恐怖につき、焼き揚げです。*ライスペーパーで焼き揚げ春

オットギ오뚜기톡！톡！톡！라면볶이【コッコッコッラーメンポッキ！】ラーメン炒めさぁ行くよー蓋をオープーン小袋が２個と麺白い方の袋はカヤク・・・乾麺の上にパラっと入れます。とっても可愛いナルトが５個入ってるぅ〜カップ麵の中にお湯投入４分経ったら右の▲▲▲をめくって湯切り赤い小袋に入っているスープ入れてグルグル回したら出来上がり～コレ・・・口が痺れる程の辛さじゃない額にちょっと汗が出る位の辛さ←チョイ辛味噌の風味と甘さと辛さが絶妙ハーモニーねペロ

こんにちは！辛さが病みつき！本格的な中華の味が家庭で楽しめる、ジャージャー麺♪大好きなジャージャー麺。肉味噌から自分で作って、食べる瞬間は幸福です☺️トウバンジャン、テンメンジャンを使った、深みのあるソースが中華麺にしっかり絡み、満足感たっぷり！フレッシュなきゅうりのシャキシャキ感が加わるので、飽きのこない味です。✏︎レシピ⬇︎〜ジャージャー麺〜※調理時間20分【材料（2人分）】中華麺2人前豚ひき肉200gきゅうり1本（千切りにする）ごま油大さじ1杯Aごま油

ネットフリックスで韓国ドラマをよく観るのですが（今はペントハウスを観てます）ジャージャー麺って韓国式の中華料理を食べるシーンが結構出てくるんですよね一度韓国の空港で食べたんだけどイマイチだったので大阪で再度食べてみる事に。こちらは麺が自家製らしく期待してやってきました紫金城さん紫金城(今里（近鉄）/韓国料理)★★★☆☆3.41■予算(夜):￥2,000～￥2,999tabelog.com大阪の今里って場所に有るんですけど、尼崎で言う出屋敷みたいな場所ですね（どちらも知らな

エミ子さんまたお腹の調子が悪くてこんな感じです。夜中に起こされるから私も寝不足です今回は寄生虫じゃないみたいだけどいつものように下痢が酷いので、下痢止め買ってきました。このワンコの顔がなんとも…見かけヤバいけどジャージャー麺作りました。黒いソースにだんなも最初びっくりしてたけど、喜んで食べてました(笑)ジャージャー麺用の麺がセールになってたので作ろうと思ったけど、はてソースはどうする？実は私自身もジャージャー麺って1回食べたことあるだけでよく知らなかったんですよね。な

モーニング珈琲を飲んでホテルに戻る昨日の朝はあんなに元気だった母もお疲れモード。ですよね、昨日は朝から張り切り過ぎてたもん2時間ほどゴロゴロして、そろそろ荷物の整理でもしよかぁぁぁ↑旅行に来て一番おっくう荷物整理して、チェックアウトして(荷物は預かってもらいます)時刻は10時。母が「(昨日はお店がほとんど営業前だったので)もう一度南大門市場行きたい。」というので、やってきました2回目の南大門市場11時過ぎですが、人少ないねお昼すぎあたりから賑わってくるのかな？まだ屋台も出

ホンデにいたので、かおるTVを観て知ったレモンタンスユクのお店に行きました🍋お店の前はお花がたくさん🌸可愛かった〜これはお店を出る時の写真なので人がまばらですが入った時は満席でした！中華っぽい店内もちろん中華ですが笑メニューもちろんマッコリからスタート▶️お決まりのタンムジ登場レモンタンスユク🍋レモンがたくさん🍋私レモンが実は大好きで😍ジャージャー麺も頼みました。レモンタンスユク美味しかった🍋酸味があってさっぱり食べられます！ジャージャー麺はオッパ曰くここのも美味し

いつもブログを見てくれてありがとうございますJulieです先日の一時帰省で、台湾のスーパー「全聯」で少し買い物をしました。その中に、今回買ってよかったと思ったものを紹介したいと思いますそれは、「維力炸醬」（wei2li4zha4jiang4）です維力炸醬は台湾人にとって、老舗食品メーカーの一つです。一番有名なのは「維力炸醬麵」です（混ぜそば）。《維力》炸醤麺(90g×5袋)（台湾ソース焼そば・スープ付）《台湾お土産》[並行輸入品]

東大門で絶対に行きたかった✊サムギョプサルのお店『テテサムギョプサル東大門』今回の渡韓でここは行きたいと思っていたお店があったYouTubeで見かけて東大門のホテルから歩いて行けそうだし何より、珍しかったサムギョプサルとジャージャー麺を一緒に食べると美味いと評判の店・・・らしいジャージャー麺？一緒に食べようと思ったことないなYouTubeで見たお店に行ってみたら混んでて2階や屋上テラス席もあるらしいけどお店のアジュンマも忙しそうで『どうしよう？』『待とうか？

平日飲み会の後にひとりぶらりと立ち寄りました本寺小路の裏通りこの街の中華といえばこちら昔は真夜中まで大勢の人で賑わってましたよね入れない事なんてザラでしたしテイクアウトして飲み屋さんで【音羽屋】もよくやってたよなーこの街もコロナの打撃は避けられないようだ今は若夫婦が営んでおります「ママは元気ですか？」のご挨拶から「お母さんは週末のみ店に出てますよ」との事※ガラガラ声のこの街の超有名人ですなんとも歴史を感じまくるカウンターにてあがり酒ひとりしっぽ

数日前から風邪気味で食欲がない夫サッパリした物が食べたいと言うので、冷麺でも食べましょうってことで韓国料理店へ！メニューの写真が不鮮明&文字は韓国語とベトナム語のみ全然分からないんですけどぉ冷麺を探していたらジャージャー麺を見つけたので、それと私はラーメンをオーダーパンチャンあら？なんて言うか…思ってたのと違うラーメンは普通のインスタントラーメンでした。まぁ、それはいいとして…問題はジャージャー麺これジャージャー麺でもなんでもなくて別の料理？私は一口でごめんなさいでした

台北2日目のもっさん。美味しいハンバーガーを頂いて、お会計を終えたところです。パッとお店の外を見ましたら、亜熱帯名物、スコールのような大雨。うっかり忘れがちになりますが、緯度的には沖縄よりよっぽど下ですからね、台北。さて、どないしょ？お次は台湾名物の一角「牛肉麺」を頂くつもりだったんですよ。しかーし、そのお店が駅からそこそこに歩く距離なんだよなー。うーむ。この気温なら多少濡れたところで風邪も引くまいとは思うんですが、何せ旅先ですからね。よし、ここは安全策。まことに残念ではあり

【2024/03/07】仁川国際空港第2ターミナルに到着。イミグレは割とすんなり第1ターミナルは大変だったみたい13時なのでお腹すいた〜。ペゴパ！ハードコートがあるから、ランチして行こう한식미담길一般のお客さんや客室乗務員の方々も食べてます。新しいからおしゃれだこれ全部、器なんだ〜。沢山の種類がある！そして驚くことに有名店が入ってる！！私ジャージャー麺にする！すいません、僕も！また同じにする〜違うのにしてよ。僕はまだ食べたことないんです！じゃあ、私がジャ