ジャージャー麺

昔からずっと食いしん坊で、自分でお料理をするようになってから、少しでも美味しく仕上がるように調味料にもアンテナを貼ってきました。お料理本や雑誌の調味料や食材のページも穴が空くほど見ては、真似して試したものです。どちらも20年ぐらい前に購入した本。白だしやアンチョビは今もこの銘柄に勝るものなし↑先日作ったカレーペースト「印度の味」も。『「印度の味」で作るお店の味』先日のOKストアで購入したカレーペースト「印度の味」。『やっぱりお得は楽しい！OKストア』久しぶりにOKストアへ。アサイーピ

今回もお越しいただきどうもありがとうございます。現場近くにございます会津若松市の優良ラーメン店会津藩さんに訪麺しました。この日はバックの青空を見てもお分かりのように〝猛暑日〟でございまして自ずと冷やしラーメンを求めての訪麺でしたが｢ら～めん福ちゃん｣や｢麺屋一凜蘭｣さんにて超絶キレッキレのをいただいておりますので見慣れた様相の冷やしラーメンにはなかなか食指が動かずどうしようか迷っていたところで両店には無い大好物を発見！そんなわけでいただきましたは〝ジャージャー麺〟それでは解説

6月の町中華会は蒲田の老舗【寶華園】（ほうかえん）で開催。寶華園は1965年創業の老舗町中華。現在の店主さんは二代目。カンニング竹山さん似。今回のメンバーはとしくんさん、kamepi-さん、ネコさん、おゆさん、元バスの運転手さん、NORTHさん、角海屋さんと自分で8人。開店時間11:30に待ち合わせ。事前に予約しています。定刻開店。我々以外に10人位のシャッターがいました。人気店ですね。我々は予約していたので2階へ案内されます。創業1965年ですから61年営業されてお

おはようございます。昨日のお昼ごはんは、夏になると作りたくなるジャージャー麺でした。今回、肉味噌のレシピを改良しました。レシピです（2人分）きゅうり1本トマト1個長ネギ5cmサラダ油小さじ1豚ひき肉200g刻みにんにくひとかけ刻み生姜小さじ1★水200ml★豆板醤小さじ1★甜麺醤大さじ2★味噌大さじ1/2★鶏ガラ顆粒小さじ1★しょうゆ大さじ1★酒大さじ2★砂糖小さじ2☆片栗粉大さじ1☆水大さじ1ごま油小さじ11・き

こんにちは、映えなしですいつもみてくださりありがとうございますいとこの誕生日だったのでトリュフジャージャー麺を食べに行ってきました動画も更新してますので是非ご覧ください『映えなし韓国生活』Instagram↓https://www.instagram.com/reel/DZB50MwsYRp/?igsh=MTZsbWdmOTcwdjExNQ==映えなし韓国生活onInstagram:"トリュフ香るジャージャー麺！ステーキ肉も柔らかくてとても美味し

カンチャジャンを食べましたこんにちは韓国人夫がカンチャジャンが食べたいということでYoutubeでおいしいと出てきたそうで行ってみました요땡본점ヨッテン本店私たちは간짜장カンチャジャンを注文しました何回聞いてもチャジャン麺とカンチャジャン麺の違いがよくわかっていないんですが(聞いといて、覚える気がない)カンチャジャン（ソース別盛りジャージャー麺）(간짜장)-韓国観光公社公式サイト「VISITKOREA」japa

お手軽商品、大好きです(いきなり何・笑)カップラーメン、常に常備してますいかに料理をしないか、しか考えてません・笑韓国旅行&食べ物の防備録です最新流行の韓国情報は基本ありません・笑いまさらそれっ！みたいな一個人の体験を書いてますお店情報については撮影日基準なので閉店してる可能性もあります「THE美食ユニジャージャー麺」本格派で少し高級なインスタントジャージャー麺THE美食ユニジャージャー麺THE미식유니자장면(ドミシッユニ

はいどうも！冷凍食品で麺類を第４弾！今回は日清中華ジャージャー麺大盛です！５００Ｗレンチンで７分ほど！流水で解凍した特製香酢パック！完成！青梗菜も入っていて・・・麺は平打ちの麺！結構美味しい！肉味噌と青梗菜と一緒に！美味しい！好みで香酢をかけて・・・個人的にはかけなくて無くてイイかな！コレが５００円しないで食べられるのは良き！[冷凍]日清食品日清中華ジ

こんにちは！久しぶりに「ジャージャー麺」を作りました♪甘辛い肉味噌に、シャキッとしたきゅうりやネギを合わせた、食べ応えのある一杯！ちょっと遅めの昼食だったので、これは大正解◎腹ペコの胃袋にぴったりハマり、「うまい！」と夫も娘も食べっぷり最高😄やっぱりおうちで作ると、好みに合わせて調整できるのがいいですね😊今回は、肉味噌もちょっぴり多めにして満足感アップ♪春休みで娘も一緒に食べるランチなので、辛みの強い豆板醤は控えめにして、やさしい味わいに仕上げました。その分、大人は後からしっかり

#プロモーション#丸美屋食品から提供いただきました#RSP115に参加しました#かけうま #ジャージャー麺丸美屋食品「かけうま！シリーズ」💛ジャージャー麺の素💛濃厚ごまの汁なし担々麺の素をお試ししました♪温め不要でかけるだけ！忙しい日や料理をする気力が出ない日でも、麺にかけるだけで一品完成するありがたい商品です👍好きな麺類にそのままかけるだけで完成今回はどちらも、うどんにかけていただきました！パスタや中華麺にかけていただいたこともありますが、どれも

ご訪問ありがとうございます今日のご紹介はスーパーマーケットの成城石井さんの冷やしピリ辛ひき肉の担担ジャージャー麺こちらの商品です上から見るとこうなります。フタを取ると、ピリ辛であろう赤っぽいタレが入っています。タレをかけます！出来上がり！こういうエスニック的な麺やピリ辛系とか…成城石井さんはおいしいので買ってきました。このように…売場のプレートによるとまぜるほど、旨くなる。とのことう〜ん！おいしそう！半熟卵をくずして…全体をよくまぜていただきます！安定のお

ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは！😊今日の晩ご飯は夫🥸リクエストで、我が家の夏の定番メニューピリ辛コク旨！ジャージャーそうめんを作りました本来ジャージャー麺は中華麺で作りますが、我が家はそうめんで作ることが多いです😁＼おすすめポイント／・そうめんとピリ旨の肉みそがめっちゃ合う💕甘辛味の肉味噌と卵黄がそうめんに絡んでめちゃ旨！・ピリ辛コク旨で食欲マシマシ😁・栄養バランスもバッチリ👍肉味噌と卵、野菜が一緒に摂れるので、夏バテ知らず😚【材料2人

「チュンジャンをカルディで探したけれど、どれを買えばいいのかわからない」「韓国ドラマに出てくるような黒いチャジャン麺を家で作りたい」と迷いますよね。今回カルディ公式オンラインで確認できたのは、チュンジャンを使った「宋家のジャジャンソース150g」や、甜面醤をベースにした「ユウキジャージャン麺の素60g」などです。一方、チュンジャンそのものを使って味を調整しながら韓国式チャジャンミョンを作りたいなら、楽天市場で300g前後のチュンジャンを探すほうが候補を比較しやすいです。先

今日のランチは現場近くの｢味工房ラーメンハウスとんとん｣さんに訪麺しました。ご店主夫妻はかなりの高齢でおられますが、とても手際が良く着丼までの時間がとても早いのが特徴ですね。いただきましたは大好物の｢ジャージャーメン｣(850円)それでは解説です。麺は｢多加水平打ち中太ちぢれ麺｣リフトすればふわっと油とおこげの香りが現れましてやや硬めの｢カリカリ／もちもち｣の舌触りと歯ごたえと共に小麦の風味がいっそう力強く感じられまして久しぶりの快感となりました。餡にはトロミはほぼついておらず