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今日はアイシングクッキーで使うお道具の紹介をしますね!いつも私が使ってるピックはこれ。別名「ニードル」または「けがき針」♪アズワン培養有柄針2-013-01《ライフサイエンス・分析》楽天市場340円とにかく安くてオススメ。とりあえず爪楊枝より細いのが欲しい!そんな方にオススメですよ~!なじみ模様などをする時に爪楊枝よりも繊細な線を描くことができます。他にオススメなのはシュガークラフトのお道具でPMEというブランドのモデリ
花嫁の皆様、花嫁のママさま最高にいいお天気になりましたね!でも、自粛中。代官山の駅前に大阪王将があります。焼きそばと餃子を食べちゃう!誰にも会わないのでとりあえず、大丈夫!その向かいには、串カツ田中があり、ファミリーマートもあります。代官山の駅前は、かなり庶民的。おしゃれなのか、庶民的な街なのかというと、かなりビミョー。パチンコ、スナック、ゲームセンター、風俗、ラーメン店はないけど、ブランドショップもないところ。充実しているのは、パン屋さん、ケーキ屋さんかな?美味しいパ
いつもブログをご覧頂きありがとうございます!!ブルーマリンの西川Jr.です岡クラフト"LT-30"ホロブラックシェルレアカラーが急に入荷しました!!(笑)コレは中々熱いオンラインショップでもご購入頂けます!!岡CraftLT-30/35【ホロブラックシェル】|FishingTackleBLUEMARLINpoweredbyBASEbluemarlin.base.shop1,430円商品を見る見るからに釣れそうなカラー...魚も
マシュマロと粉糖で可愛い花が出来ます。このシュガーフォンダンがあるだけでスイーツが引き立ちますね。【材料】マシュマロ4g水小さじ1粉砂糖40g~フードカラー(黄色)少々【作り方】①マシュマロに水を加えて全体を湿らせて電子レンジ600wで10-20秒加熱します。過熱の途中でマシュマロが膨れたらOKです。②水とマシュマロをよく混ぜて溶かしてそこへ粉砂糖を入れて混ぜてぽろぽろとした感じから全体が手でまとめられるようになったら手でよく練って丸め
ご覧いただき、ありがとうございます。香川県アイシングクッキー教室。高松市を中心にアイシングクッキー、シュガークラフトなどのレッスン・オーダーをしていますシルフ-Sylpです。お客様のご要望にフィットしたオリジナルなオーダーメイドアイシングクッキーのご注文を承ります。商品や通販についてのご質問、ご注文に関してはお気軽にお問合わせ下さい。ご結婚祝いや誕生日のプチギフト用、企業の販促用のお菓子、季節のご挨拶用など様々なシーンで喜ばれきっとあなたの「想い」が伝わります。ご注文の前にお読み
夕方には・・・・席次表の最終校正を仕上げて・・・・私の花嫁たちが作業をしている水前寺へGO今日はお昼前から・・・・すごくがんばってるふたりそしてアサミ先生私の花嫁は・・・・お菓子屋さんのパティシエそしてシュガークラフトアイシングをお稽古している頑張り屋さんでね・・・とってもとっても優秀な生徒さんなので・・・もうすごいすごい上手なの
いつもブログをご覧頂きありがとうございます!!ブルーマリンの西川Jr.です6月に入りオホーツクエリアのサクラマスはまさに今が最盛期なのに、この悪天候...早く海が凪てほしいものです...(泣)僕自身、ボウズの日もありますがなんだかんだでめげずに通っています!!ブログでご紹介出来ていなかった釣果をまとめて紹介させて頂きます足場の高い堤防ではアスリート14SSのジャーキングでサクラマスを釣ることが出来ましたHITLURE
メインの材料は3つ①粉糖/アイシングとシュガーペースト②卵白/アイシングとシュガーペースト③増粘剤/シュガーペーストのみシュガークラフトではこの3つがメインの材料です解説動画はこちらから①粉糖一言でお砂糖と言ってもいろいろな種類がありますねシュガークラフトは粉糖一択!他のお砂糖は使いませんそもそも粉糖とは?お砂糖を精製して結晶化させたグラニュー糖を挽いて細かくしたものです余談です
こんにちは♪今日は前回の「猫ケーキ」の細部と作り方です。たくさんの猫たちはすべてシュガーペーストで1匹ずつ成形し、色をつけています。ちなみに我が家の愛するあぺりらは茶トラなので、私の猫スイーツにはだいたい茶トラがいます。ケーキの上で、のびのびごろーんとしているのも、あぺりらがモデル(笑)「のびのび~ねむくなってきたにゃ・・・」こちらはホットケーキの間にはさまっている三毛猫さん。ネコって布団やクッションの間にもぐりこむのが
こんにちは★お菓子レッスン(オリジナル)★AnDecoアンデコ→★マスター講師★Dpasリアルフラワー→★認定講師(BASIC)★イータブルアート協会→★カリキュラム開発講師★フルーツなどで着色する食べやすいバタークリームのフラワーケーキレッスン(オリジナル)のお菓子教室un-quartアンカールです。10連休、いよいよ最後の日ですね。連休中はゆっくり過ごすつもりでしたが、溜まりに溜まった用事と試作、練習、作品作りであっという間でした。ここ数ヶ月は何かと
こんにちは。エコールシュクレシュガークラフトスクールのさとうひろのです。今日はアイシングクッキーで使うクッキーについて。アイシングクッキーを作る時、クッキーは「型抜きクッキー」で作らなきゃだめなのかな?って思っている方もいらっしゃるようですが、そんなことありませんよ。市販のクッキーでもアイシングクッキーは作れます。「さて、アイシングを作ろうかな」・・と思った時にクッキーが焼いてないと、「う~ん、メンドクサイ」って作るのをやめたらもったいないー
おはようございます。梅雨に逆戻り?な東京です。暑さが緩んで少し体が休まりますね。とはいえ・・・アイシングクッキーには大敵のジメジメ感使いかけのシート乾燥剤を入れようとしてフニョッと柔らかくなったことないですか?↑↑↑こんな風にフニョッと曲がっちゃうのです!!私はあります。以前使いかけのものを入れようしたことがあって、普段と違って柔らかくなってフニョッとしてどことなく色が濃いような気がして、心配で処分したことがあるのです
「大阪のシュガークラフト(シュガーアート)教室」中村美和です。ブログにお越しくださってありがとうございます。*シュガークラフトの体験レッスンはこちらからご覧ください。*教室の案内はこちらからご覧ください。●ガーベラの葉っぱってどんな形?こんにちは大阪のシュガークラフト(シュガーアート)教室中村美和です。現在ガーベラ(花)を作成中なのですが、先日ホームセンターに行った時に思い出して鉢植えがあればと思って探してみるとあったんです!ですが、残念ながら私の作っているものとは
当教室では、感染防止のため少人数制、マスクの着用、手洗い、消毒、換気、道具の消毒、パーテーションの設置、講師の検温など衛生管理を徹底しております。全粉糖♪ダイソーで見つけました!こんにちは、シュガークラフト世界チャンピオン大阪・オンラインのシュガークラフト(シュガーアート)教室中村美和です。今日、用事があったついでにダイソーをウロウロしていました。で、久しぶりにへ~な商品見つけました笑これ↓全粉糖です。全粉糖は、特にシュガークラフトやアイシングクッキーに使うア
お洒落なレストランなどでよく見られるようになった葉っぱの飾り↓これお料理ではクッキーだったり、凍らせたものだったりといろいろありますが今回はお菓子の飾りにも使えるクッキー(チュイル)の方をお教えします。葉っぱの型はどこで買えますか??前は海外にしかなかったのですが、今はアマゾンで買えるようになりました!(いい時代です)LUNAMYケーキレース型シリコーンレースフォンダン型シュガークラフト印象型食用ケーキ分子料理デコレーション3穴シャープスノ
こんにちは。さとうひろのです。^^またまた台風が日本列島を襲いましたね。私の住む静岡市は強い雨は降りましたが、おかげ様で無事通過してくれました。実は昨日は四日市の製菓専門学校でのお仕事のはずでしたが、台風で休講となり、自宅でジ―――っと大人しくしていました。この頃は本当につらい被害が多くて、これ以上何も起こりませんように!と祈るのみです。さて、今日は、食紅でのアイシングの色の付け方のご紹介と解説をします。説明動画はこちら
こんにちは。さとうひろのです。今日は、シュガークラフトで使用する「エディブルグルー」についてご説明します。エディブルグルー=食用のノリのことです。シュガーペーストの接着剤として使います。食材でできたノリのことなので、材料は粘性のあるものならばなんでもエディブルグルーを作れますが、シュガークラフトの場合はシュガーペーストにも使われている「CMCやタイロース」などの増粘剤を使います。エディブルグルー配合・お湯または湯冷まし大さじ1・CMC
2019年11月1日にオープンした白山市のケーキ屋さんCandyAppleキャンディアップルさん野々市駅から車で3分ほどの距離でケーキとシュガークラフトのお店だとかお店の看板メニューは本場英国風のアップルパイサクサクとした生地にフレッシュなリンゴをそのまま詰め込むことでリンゴのみずみずしい果汁がぎゅっと詰まった味わいだとか私はあまりアップルパイが好きではないのでインスタで気になっていたバスクチーズケーキキャラメルナッツをチョイスこれがまた絶品キ
日持ちを気にする人、割と多いですシュガークラフトの日持ち気にする人、多いです実際に、コンテストや展示会など人に見てもらう機会で初めて見たという人からよく聞かれますいつまで食べられるのかな?普段、目にすることのない食べ物ですから率直に気になるところですよねお砂糖は傷みません・賞味期限があるのはケーキです私の結論を言うと中身のケーキの賞味期限と同じですシュガークラフトのケーキは常温保存冷蔵庫で保存できないお菓子なのでまずは
私のブログへおいでいただきありがとうございます♪♪新潟市西区の松田歯科医院でトリートメントコーディネーターとして勤務するかたわら不登校、行きしぶりや子育てに。悩めるママの励ましやさん。松田多恵子です。横浜にお住まいのますみさんから素敵なお土産をいただきましたこちらのブログからの続きです♪『華やかパールリング』私のブログへおいでいただきありがとうございます♪♪新潟市西区の松田歯科医院でトリートメントコーディネーターとして勤務するかたわら不登校、行きしぶりや子育てに…ameblo
おはようございます。今週は梅雨らしいお天気でしたね。東京は雨の朝を迎えています。とはいえ今日から7月!夏休みの計画を立てるのもワクワクしますね♡ご家族でゆっくり過ごす時間が取れる夏休み。お子様とアイシングクッキーに挑戦されてみてはいかがでしょうか?今日は見た目の可愛さはもちろん、味もバッチリなアイシングクッキーを作るために絶対オススメしたいポイントをご紹介します!美味しさのポイント、私のいちばんのこだわりポイントはクッキー生地の厚さを3㎜にすることで
「シュガークラフト?あー、マジパンね」「シュガークラフト?あー、マジパンね」これ、洋菓子関係者から言われます洋菓子業界では「マジパン」=細工物と言う構造ができているらしくてお人形とかリボンとかそんなものを作っているすなわち「マジパン」となるみたいですいやいや、名前違うじゃん💦とはいえ、そういう固定概念がない人でも同じように見えるシュガークラフトとマジパン本日は徹底解説いたします。①材料の違い〇シュガークラフト/粉糖、卵白(ここまででアイシン
たった5分で作れる!フラワーペーストのレシピと作り方【レシピ】卵白30g粉糖200gタイロースまたはCMC5~7gショートニング小さじ1【作り方】①卵白をボウルに入れる②ふるった粉糖を最初は少しずつ(大匙1くらい)加えホイッパーで擦り混ぜる③粉糖の半分くらい入ってホイッパーが重くなってきたらゴムベラに変えて混ぜる④粉糖が全部入ったらCMCを一度に加えてゴムベラで切り混ぜる⑤ショートニングを加えて手でよく練る
業務スーパーの格安スポンジシートでおしゃれにデコレーションするコツ四角いスポンジをデコレーションケーキにする時ちょっとしたコツで映えるケーキに変身します使ったのはこれ!お手軽スポンジシート。368円です。3枚入りなので、1枚目はカスタード2枚目は生クリーム果物並べても美味しいですよね1番上にクリームを塗る前に果物並べてみてね。足りないと困るから。私も、最初は丸のまま並べようと思ったら足りないから半分にカットして並べました。生クリームで周囲に土手を作ります夏
深夜にラーメンを要求の息子。豚骨醤油でしっかりです。焼売とベーコン、豚肉。紅生姜と海苔、葱。野菜は端切れがある折にざくざくと切って、フリーザーバッグに入れて冷凍しておきますと、必要な折に楽に使用出来ます。私はキャベツ、玉ねぎ、ほうれん草、人参などを入れておき、雑炊やラーメン、野菜炒め等に二掴み程放り入れます。葱も切って冷凍しておくと楽です。黒胡椒煮の鶏手羽先、玉子焼き、焼売、葱焼き、スナップエンドウとレタス、ミニトマト。ご飯の上に梅干しです。この日は明け方のお茶の時間を。
仕事に出来るシュガーケーキ・アイシングクッキーが学べる教室の松岡歩紗実(あさみ)です。今回は、シュガークラフトの少しマニアックな話題です。先日、いつもお世話になっているウィッチクラフトさんから、新しく取り扱われることになったタイロースパウダ―がサンプルとして送られてきました。※タイロースパウダ―とは?合成ゴムの粉末で、シュガークラフトでお花などを作るペーストを作る際に使用します。詳細なレシピも同封して下さっていたので、早速作ってみました。タイロースパウダー使用のフ
●食用グルー(接着剤)ってどうやって作るの?こんにちは、大阪天満橋のシュガークラフト教室中村美和です。時々生徒さんから「食用のグルー(接着剤)はどこで買えますか?」と質問されます。そういえばあまり紹介されていないので、ご紹介しようと思います。食用グルーは基本的に自分で作ります。海外だと食用グルーとして専門店で販売もされていますが、日本ではあまり見かけた記憶がないです。CMC、タイロパウダー、ガムアラビック(アラビアガム)など、どれでもかまいませんが粘着成分である食品添加物が
おはようございます。CafeNavy様の9周年記念にオーダーいただいたシュガークラフトのケーキ白いワンちゃんと青リンゴを飾ってケーキですケーキは飾って楽しめるようにと観賞用のケーキで作成していますシュガークラフトのケーキとはケーキの周りをお砂糖で覆って飾りつけしたケーキです食べることはもちろん観賞用としてのケーキも作成可能で常温保存できるので会場でずっと飾っていても大丈夫なのがいいところですオーダーケーキSweetArtオリジナルケーキは
当教室では、感染防止のため少人数制、マスクの着用、手洗い、消毒、換気、道具の消毒、パーテーションの設置、講師の検温など衛生管理を徹底しております。3月4月のシュガークラフト♪体験レッスン(対面)のご案内こんにちは、シュガークラフト世界チャンピオン大阪・オンラインのシュガークラフト(シュガーアート)教室中村美和です。はじめてさんも可愛く作れる♪シュガークラフトが体験できるオススメのレッスン”マカロンモチーフのミニケーキ”▼▼