コーヒー焙煎

🚃阪急花隈駅から南､元町商店街から少し南側の路地にある､オーダー焙煎珈琲豆専門店。併設されたスペースで美味しいコーヒーが飲めます。奥にはソファー🛋️席もあります。店内には煎る前の白っぽいコーヒー生豆が常時約30種類並びます。コーヒー豆を注文してからその場でお好みに合わせて焙煎してくれて､焼き上がりまで待つ間に日替りのコーヒーを1杯サービス。この日は豆の購入をしないでイートイン利用。焙煎機の奏でる心地良い音と､魅力的な香りが楽しめます。テイクアウトもイートインも同価格です。⚪︎ホッ

こんにちは、南流山こーひー焙煎の店主です。本日は、わが愛する町、鰭ヶ崎をご紹介です。ついでに当店のご案内も。最初は読めませんでした…「ひれがさき」です。前は「あじがさき？」とか「すしがさき？」とか…恥ず…スピッツの名曲で「美しい鰭」ってありましたよね。あれで読めるようになった人も多いのかな。「名探偵コナン」の映画で使われた曲？ここ鰭ヶ崎は、ほんっといい人ばっかり！！老若男女感じ悪い人に会った試しがないのですよ。ここでコーヒー豆屋をやれて幸せです！！！それでは、早速。鰭ヶ崎の駅です

こんにちは、HARUです。我が家で使っている珈琲焙煎管理ソフト(RoastingTimer)は以前紹介させて頂きましたが、今日は出力するレシピ（CSV形式）を読み込む、レシピ保存用のExcelテンプレートファイルを紹介させて頂きます。●レシピ保存用のExcelテンプレートレシピ保存用のEXCELファイルは、レシピデータフォーマットに合わせたテンプレートとして作成しておき、１バッチ毎のレシピデータを１行データとしてCSVデータとして読み込む形式です。読み込むと、焙煎度も自動で計算

コーヒーの実収穫と焙煎北海道の我が家で育てているコーヒーの木初めての収穫です2021年にコーヒー焙煎店の20周年記念で種子を頂き育てました育成経過はこちら『コーヒーの木』我が家で育てているコーヒーの木☕️春が近くなって新たな芽が出てきましたいつから育てているのか全然わからず調べて役立つのがブログ初めてのコーヒーの木種…ameblo.jp↑種子から実ができるまで初めての開花は2024年6月2日でした開花から8ヶ月後が収穫予定です（8〜10ヶ月が目安）2月17日

​珈琲でゆったり、和んで、楽しんで、珈琲の家和悠楽(わゆら)です。いつもブログをお読みいただき、有り難うございます。先日、フラッと立ち寄った自家焙煎店で、とある有名自家焙煎店の店主が書いた、焙煎の本が目にとまりました。ここの店主は、あの焙煎方法を参考にして焙煎しているのかなぁ…？せっかく店を構えたのに、コレからさらに苦労するのかと思ったら、とても苦しくなってしまった和悠楽です。せめて、焙煎で苦労している方の目にとまれば…、そんな想いで記事を書きますね！自家焙煎をする人の多くは、

162回目の自家焙煎（片手鍋焙煎）今回はクィーンスマトラスクリーン18生豆200グラムアルミ片手鍋使用1ハゼ10分57秒焙煎終了15分00秒焙煎完了重量171グラム

年度末、ギリギリになってしまいました今年度の一番楽しかった思い出を残して、締めくくりたいと思います。2024．9BLUEHOLICさんの新ツアー「冒険の書をつくる」へ行ってきましたコースは自由美味しいランチをいただけたりアクティビティオプションを選択できたり丸一日楽しめるツアーです今回は、カニ釣り＆磯遊び・コーヒー焙煎・SUP体験をお願いしました。海も空も、すっかり秋模様でしたがとても楽しみにしていたので、ツアー開催していただけて本当に嬉しかった〜たくさんの荷物と

2026.1.21私は吉川のBLAITEとある知り合いからしかコーヒー豆を買わないが市川に本店を構える「銀河コーヒー」の評判を聞き松戸矢切店にやって来る煙突から煙が上がる店舗に到着すると外からでもわかる巨大な焙煎機があり世界各国の豆や説明文フォトが四方にディスプレイされているするとスタッフさんよりご案内がありこちらはのオーナーはコーヒーの鑑定士で世界大会での優勝を機に競技会審査員をしながら市川と松戸のお店で希少品種のコーヒーの仕入れ自家焙煎販売してるそうだ確かに聞い